Bánh mì KHÔNG CẦN NHỒI | Bánh mì mặn thật ngon | No-knead floss bread
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2022
- Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách làm món bánh mì không cần nhồi. Mình có thêm nhân mặn vào cho bánh, ăn mằn mặn ngòn ngọt beo béo rất ngon. Các bạn cùng làm thử nhé
Bánh mì mặn không nhồi (No-knead floss bread):
150-160g sữa tươi không đường (150-160g milk)
20g đường (20g sugar)
1 thìa cà phê men nở instant (1 tsp instant yeast)
1 trứng lớn (1 large egg)
250g bột bánh mì (250g bread flour)
1/8 thìa cà phê muối (1/8 tsp salt)
20g bơ nhạt đun chảy (20g unsalted butter, melted)
80g sốt mayonnaise (80g mayonnaise sauce)
1 bát chà bông (1 cup meat floss)
Hành lá, rong biển khô, vừng trắng (Spring onion, dried seaweed, white sesame seeds)
1 lòng đỏ + 1 tsp sữa (1 egg yolk + 1 tsp milk)
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: ua-cam.com/users/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135 - Навчання та стиль
![Hand kneading brioche [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/2wv4o0Keemo/mqdefault.jpg)
bánh này ngon quá , em làm 2 lần mà lần nào cũng đc gđ khen hihi , em thay xúc xích thành lạp xưởng đậm vị ăn gất ngon hehee . Cảm ơn chị 💗
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤
Bánh mì không nhồi quá hấp dẫn và hay quá 👍 cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức hay cho mn nha!
Cảm ơn video của b nhiều! B chia sẻ rất dễ hiểu gần gũi❤❤❤
món bánh ngon quá, tuyệt vời, cảm ơn sukie đã chia sẻ món bánh ngon ❤👍
Tuyệt vời. Cảm ơn cháu ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhìn thấy ngon quá mình sẽ thực hiện món nầy hy vọng thành công
trời lạnh lạnh nướng ổ bánh này măm măm là ấm luôn. Cám ơn bạn
Bánh rất ngon ,cám ơn chị nhiều…..
Cám ơn sukies có những món bánh ngon
Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh mì ngon quá
Ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn đã hướng dẫn bánh ngon
Rất ngon. Cám ơn em
Bạn thật tuyệt vời , cám ơn bạn đã chia sẽ ❤❤❤
Quá ngon ,👍👍👍,cảm ơn em
Đang mang thai, con gái muốn ăn bánh, mà nhồi bột thì k nỗi. Thật may khi có hướng dẫn của Sukie
Thích nhất là ko phải nhồi bột! Cảm ơn em!
Nhìn thấy ngon và hấp dẫn là muốn ăn nè. Cám ơn bạn đã chia sẽ .
Cám ơn bạn ❤
Ui tưởng tốn công mà hoá ra dễ làm lắm! Ngon nữa ý! Lần đầu mình làm bánh mì bằng bột số 13 vs men nở! Zui zui! Chinh phục thêm 1 chiếc bánh nữa nhờ hướng dẫn chi tiết, nhiệt tình của bạn Sukie!
Cãm ơn Suki, ngon quá
Cám ơn bạn mình thử nhé
Cô đang thưởng thức . Rất ngon . Cám ơn cháu nhé
Bánh nhìn ngon quá, cám ơn cô đã chia sẻ
Bánh nhìn ngon quá cám ơn Sukie đã chia sẻ
Công thức của em luôn làm thành công 100/100
Tuyệt vời em ơi
Wow, cam ơn bạn đã ra bánh mới. Cuối tuần rảnh Mình sẽ làm. Thích lắm❤
Dạ mong bạn thành công ạ ❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct ,mình đã làm và thành phẩm rất ngon
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
Nhin rat ngon Sukie .Thank you
❤ e làm thành công rồi ak. Thanks Sukies nhe❤
Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức
Nhà e rất thích ăn bánh mì nhưng k có thời gian nhồi bột lại k có máy
Với công thức này nhà e tha hồ có bánh ăn lại rất ngon
Cảm ơn chị nhiều ạ
Cảm ơn bạn nhé! Món bánh rất ngon, vừa ăn rất hợp với nhà mình. Mẹ mình và bé mình rất thích ah
Bánh để ngày sau mà vẫn mềm ngon lắm. Cảm ơn Sukie's!
tuyệt chiêu cảm ơn em
Cảm ơn bạn nhé!
Quá tuyệt!
2 bàn tay mũm mĩm dễ thương ghê😘
Cảm ơn em nhiều 👍
Đã làm theo công thức của sukie và thành công ngoài mong đợi. Mình dùng máy đánh trứng nhồi luôn, bánh ra rất mềm xốp và thơm, vị rất ngon. Cám ơn sukie nh3s
cám ơn bạn đã phản hồi ạ ^^
Nhìn ngon wa chị ơi, triệu like ❤️
Cám ơn em ❤
Mình đã thử và thành công. Hy vọng chị Sukie ra thật nhiều video làm các loại bánh mỳ đơn giản như vậy ❤
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
Mình đợi bánh mì mặn lâu lắm rồi á! Cảm ơn Sukie’s nhiều ạ!
Ngon quá chúc bạn nhiều niềm vui và sức khoẻ để ra nhiều video bánh
Cảm ơn bạn ❤
Wow lại có món mới rồi, mình tập làm sukie inbox hướng dẫn nhé 😜
ngon quá bạn iu ❤️
Cảm ơn Sukie nhiều lắm
Cám ỏn em gái đả chia sẻ nhé
nhin ngon qua .minh chi lam banh mi ngot .nay co banh man roi hii.❤️
Món bánh ngon quá!
Cô là fan lớn tuổi & rất thích kênh của Con .những bánh Cô làm theo sự hướng dẫn của Con rất thành công.thanks Con nhé.
Dạ con cám ơn cô đã yêu thích kênh ạ ❤
Cảm ơn bạn, mình rất thích những video dạy nấu ăn của bạn, giờ con gái mình cũng thích và bạn ấy đã làm được khá nhiều món mà chị Sukie đã hướng dẫn!
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ ❤❤❤ con gái dễ thương quá
Bánh ngon quá ạ
Thành công ngay lần đầu. Cảm ơn Sukie nhé
Cám ơn bạn đã phản hồi nhé ❤❤
Thấy dể mà fai làm thử mới biết đạt như hướng dẩn kg. Nhìn ngon. Tks b
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mình đã làm theo công thức bánh này của Sukie, bánh rất ngon.cảm ơn rất nhiều ❤❤
Cảm ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
Cảm ơn bạn nhiều. Bánh ngon lắm, dễ ăn, dễ làm. Vị bột bánh có hơi nhạt với mình nên mình tăng thêm xíu đường. Mình trong SG hơi nóng nên chỉ cho nửa mcf men nở, bánh vẫn nở cao, mềm xốp ko hề nồng mùi men. Triệu like vì ko cần phải nhồi. Tay mình yếu, ko có máy nhồi, rất sợ nhức tay. Cách này rất hay mình hay áp dụng để nhồi bột làm mì tươi, bột có tg nghỉ sẽ tự hình thành gluten, khối bột sẽ ngày càng mềm mịn và dai ngon. Nhờ Sukie mới biết thêm cách làm bánh mì bằng pp này. Mình làm bằng bột đa dụng bánh vẫn xốp mềm, có thớ rất ngon, làm bằng bột bánh mì lại càng ngon hơn nữa. Các bạn ko mua đc bột bánh mì cứ mạnh dạn làm bằng bột đa dụng nha.
Cám ơn bạn đã phản hồi chi tiết ạ ❤❤❤
Thật tuyệt vời, mình đã là thành công gần hết các món của bạn hướng dẫn, bạn chỉ rất dễ hiểu.cam ơn b nhiều,mong bạn tiếp tục ra thêm nhiều món nửa, chúc kênh của b luôn thành công.
cám ơn bạn đã ủng hộ kênh ạ
Thanks you for sharing the great video
Cảm ơn công thức bánh mì của bạn, mình làm lần đầu đã thành công luôn 🥰
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
Tuyệt vời luôn ạ, em đã làm và thành công ngay từ lần đầu tiên, hp lắm luôn ạ
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
Ngon quá ❤❤❤❤❤
Quá tuyệt vời sukie’s ơi
Cám ơn bạn ❤
Ngon qua ban oi
Mình là mẹ bỉm sữa,không có nhiều thời gian để nhồi bột như cách làm bánh thông thường. Ngay khi thấy thông báo có video mới của Sukies. Món bánh mì không cần nhồi. Mình đã muốn làm ngay. Nhưng mãi tới nay mới có thời gian làm. Ôi thật là bất ngờ, bánh xốp mềm, ngon hơn cả nhồi tay. Vì trước đây mình có làm Paparoti công thức không nhồi. Nhưng không ngon cho lắm. Nên với công thức của bạn, mình quá vui mừng. Cám ơn Sukies rất nhiều. Mình làm theo công thức của bạn chưa bao giờ thất bại.
Cám ơn bạn 😘❤❤
Rất mong Sukie’s sẽ làm món bánh hay kẹo Meringue ạ! Mình xem ở nhiều kênh thấy họ làm Meringue bóng mượt rất thích luôn,nhưng công thức và cách đánh trứng của họ mình làm theo đều k thành công,Meringue k bóng mượt mà còn dễ cháy và bị mềm khi để nguội.
Cám ơn Suki đã huớng dẩn chi tiết, bánh trông rất ngon!
nhìn ngon quá..hom nào mình làm thu
Good channel! Thanks!
Nhin qua !😋
Thank you ❤
Hôm qua mình vừa làm bánh rất ngon cám ơn bạn nhiều chúc bạn sức khỏe bình an và làm nhiều món ăn mới
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
@@SukiesKitchen yêu bạn nhiều
Đợi mãi mới thấy bánh mì mặn của Sukie, 🤩🤩🤩, mình sẽ làm liền.
Chị làm bánh macaron dễ nhất k cần bột hạnh nhân đi ạ!
C mới làm bánh cà rốt ct của em.,Ngon tuyệt em ạ
em cảm ơn chị ạ
Yêu em quá đi á🥰🥰🥰
la`m the banh man nha Sukie, em gioi lam
Em cảm ơn chị ❤
Dễ làm thật lại đỡ mất sức và nhàn nữa! Làm 1-2 bước lại chờ bột nghỉ k như làm các bánh khác mình phải thao tác nhanh với canh từng tí. Ăn ngon lắm! Nhất là mới ra lò! Mình thay chà bông bằng xúc xích bò cây bé loại 30k/ gói ăn cũng ngon cực luôn! Vị mặn của xúc xích kết hợp bánh mì hơi ngọt xốp và sốt mayone rất hợp khẩu vị của mình. Mình k làm được kéo màng nhưng bánh nướng xong vẫn ăn ngon❤
Nghe bạn tả cũng đã thấy ngon rồi ạ ^^
ngon quá
Cam on em gai nhoeu..mai chi lam thu nghen❤
Thanks for your captions in English language.
Sukie ơi bạn hướng dẫn làm bánh bò hấp từ men khô đi đc ko? Chứ làm men cơm rượu mất thời gian quá.
Làm bông lan cuộn đi e, chị chờ lắm đó đa
Nhìn đẹp và ngon lắm em cho xem gói men với
Dạ chị dùng men đầu bếp vàng hoặc men chuột túi nhé ạ
Tối qua L làm bánh này theo hướng dẫn của bạn nhưng L ko có bột mì số 13 nên L làm bột mì đa dụng . Bánh làm ra thơm ngon như tiệm bánh bán .Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
Chị ơi ! Bánh nầy tối làm sáng nướng được ko chị ,nếu được thì ủ sao hén chị ?
Mê bàn tay ✋
chị sukie hướng dẫn làm bánh bông lan chuối Đài Loan đi ạ
Chị sẽ nghiên cứu món đó nha
😋😊😋👍👌😋😋😋 I like ur food 😊
Cảm ơn Sukie đã chia sẽ món bánh mì này! Cho xin hỏi nếu mình nhồi với máy thì vẫn theo recipe này được 0?
Dạ được ạ
Chiều nay c làm thấy bột hơi ướt, c phải thêm bột. Món này ngon tiện cho mai ăn sáng.
Con trai c thích bánh mì Sanwich, e hướng dẫn thêm bánh mì Sandwich tạo hình gấu trúc nhe. Mong chờ video của e😊😊
Em cám ơn chị ❤ bột này hơi ướt chút để tiện cho việc hình thành gluten mà ko cần nhồi ạ, em cũng dùng nhiều bôt áo ^^
Mình theo công thức bạn hướng dẫn thành công kg có bơ lạt mình cho bơ tường an cũng ngon lắm ok
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
Hay quá, có bạn nào làm theo chưa & có thành công không? Không nhồi mà bột kéo màng không rách ... đúng là thần thoại...
Sao b k làm đi mà ở đấy nói móc vậy 😂 gato thì k làm dc gì đâu b ạ 😂😂
dc đó bạn,kéo màng không rách thì tui không biết được không.mà bữa làm thử công thức bánh mì gối không nhồi ăn thấy ok lắm luôn,nhàn nữa
Được bạn ơi
Mình rất muốn thử ct này làm bánh mì ruốc,k biết có ổn k,và tạo hình jong bánh mì ruốc của ad.Bạn nào thử làm chưa ah?
chị hướng dẫn làm cinamon rolls được không ạ?😋
Lúc nào chị sẽ làm nha ^^
Bánh ngon lắm chị ơi, e muốn làm lần nhiều ổ , để ăn dần thì bánh này mình bảo quản ăn dần đc ko ạ
Bánh này mình ăn ngon nhất trong khoảng 3 ngày đổ lại thôi em ạ
❤️❤️❤️
Lại có món mới rồi cám ơn cháu đã chia sẻ,mai cô phải làm luôn thôi
àp cô muốn hỏi cháu một chút thỉnh thoảng cô làm bánh mỳ nhào bột bị chai cháu giúp cô nhé
Bánh mì chai chủ yếu là do men yếu/chết hoặc mình ủ ko đủ thời gian ạ
@@SukiesKitchen Cô nhào xong thấy chai cứng ,men vẫn tốt cháu
Vậy thì mình cần thêm chất lỏng nước hoặc sữa nhé ạ
@@SukiesKitchen Cám ơn Sukie’s nhiều
Bạn ơi cho mình hỏi ? Mình ở Việt Nam! Thì sử dụng bao nhiêu gram men thì được .
Chị ơi có dùng CT này cho máy làm bánh mì dc k ah
Được nhé em
Cám ơn bạn đã chia sẻ công thức! Nhà mình còn men ngọt thì có thể làm bánh này được không bạn?
Dạ được ạ
Cám ơn bạn nhiều nhé!
Sukie's ơi, tôi đã làm mứt vỏ cam theo kênh (tuyệt vời!)Giờ tìm ko thấy nữa.Làm ơn gửi link,thanks!
Dạ là trong video bánh mì Panettone đó ạ ua-cam.com/video/YyR_cntAfFs/v-deo.html