BIFE CON ENSALADA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @nicolaswilliman
    @nicolaswilliman Рік тому +319

    Colecta de likes para que Marcos saque a ese tipo del horno

  • @staingler
    @staingler Рік тому +21

    Antes te tenía bronca, pero me di cuenta que era mi culpa. Gracias por enseñarnos, nos haces mejores a todos.

  • @raff0s440
    @raff0s440 Рік тому +78

    "Cocinar bien, requiere lavar más." Lo mejor que escuché en años

    • @gzaba01
      @gzaba01 Рік тому

      Esto lo tiene que escuchar mi esposa!!

    • @Guidolacanna
      @Guidolacanna Рік тому

      vernia a hacer el mismo comentario GG

    • @pradera3283
      @pradera3283 Рік тому

      ​@@gzaba01lavá vos tmb boludon

    • @tunguirruna
      @tunguirruna 11 місяців тому

      Claro, que se haga una remera

  • @JorgeBuchmann
    @JorgeBuchmann Рік тому +28

    Nunca algo tan simple tan bien explicado.😊

  • @ernestodv
    @ernestodv Рік тому +4

    Gran frase la de "siempre se puede aprender algo nuevo", hoy aprendí a hacer una ensalada como corresponde, salud.

  • @gonzaloacostasaravia7388
    @gonzaloacostasaravia7388 Рік тому +3

    Hay un poco de carne en la manteca

  • @joseantonioruizalcalde2338
    @joseantonioruizalcalde2338 Рік тому +4

    Eres un grande, el único chef que te dice la verdad en sus vídeos.

  • @pablo-aed
    @pablo-aed Рік тому +5

    Excelente manteca con bife

  • @MrArmoniquero
    @MrArmoniquero Рік тому +9

    El loco clavandose el bifecito con la mano en el reflejo del horno jajajajajaj

  • @alejocorbalan1384
    @alejocorbalan1384 Рік тому +70

    buenisimo el video marcos. a mi tio le dio un ataque al corazón por comer tu bife pero se ve riquisimo

    • @f.7624
      @f.7624 Рік тому +13

      Fue el postre no el bife

    • @lucalipso
      @lucalipso Рік тому +12

      Probablemente el tío venía sin hambre y con la mandíbula dura, qepd pero se fue feliz comiendo semejante plato

    • @Modo_loft
      @Modo_loft Рік тому +1

      Se iba a morir igual

  • @blacklui
    @blacklui Рік тому +1

    Muy buenos tips gracias, siempre muy claro todo

  • @sigfridoquiroz620
    @sigfridoquiroz620 Рік тому

    Qué bien que se muestre la manera correcta de hacer algo común!!!

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 Рік тому +14

    Voy a probar la del vino, me parece una gran idea para levantar el fondo.

    • @CristianJailanderOrozco
      @CristianJailanderOrozco Рік тому

      Es delicioso y si tenes sidra riquísimo también

    • @juanpixeneize12
      @juanpixeneize12 Рік тому +2

      Yo lo hacia con vino tinto. Queda muy rico pero cuando yo lo hacia era muy chiquito y le ponia bocha y se desperdiciaba. Con un chincito de vino tinto queda piola.

    • @nataliasarano5358
      @nataliasarano5358 Рік тому

      yo lo hacía con las chuletas de cerdo y era un manjar. Pero nunca se me ocurrió en la carne de vaca, qué pelotuda. De lo que me perdí

  • @franciscobacalini4443
    @franciscobacalini4443 Рік тому +1

    La cocción del bife me cambió rotundamente la vida. Gracias Mark!

  • @nachopenacino6103
    @nachopenacino6103 Рік тому +3

    Marcos lo apoyaste en la sartén del lado que lo salaste, y despues al darlo vuelta lo salaste de nuevo del mismo lado. Es a propósito? Da lo mismo? Conviene siempre apoyarlo del lado de la sal o al reves? Gracias genio por tanto contenido. Lo q aprendi a cocinar desde que te conozco es increible. Gracias!

    • @angelsanchez6518
      @angelsanchez6518 Рік тому +2

      Creo que le hecho como se le canto por que dijo que la sal se iba con los jugos

  • @LudaPlaysRetro
    @LudaPlaysRetro Рік тому +4

    Tiene toda la razón con lo de la sal, de hecho el iodo que tiene es beneficioso para el humano. Es una gran ayuda para cubrir la deficiencia que tiene. Sal yodada siempre chicos.

    • @pymebones
      @pymebones Рік тому

      Eso es cierto, pero si eres de base hipertenso no es bueno comer sal. Es un hecho irrebatible.

    • @sebastiandemichelis2933
      @sebastiandemichelis2933 10 місяців тому

      @@pymebones no es bueno comer sodio, la sal común es cloruro de sodio, pero si usas sal marina no pasa nada, es cloruro de magnesio.

  • @diegorusso5366
    @diegorusso5366 Рік тому +2

    Yo corto lechuga y cebolla morada. La centrífugo y la vuelvo a meter en la bolsa. Y de ahí me sirvo la ensalada con la mano. Le tiró sal y limón y queda riquísima es un éxito ajaka 😊

    • @diegorusso5366
      @diegorusso5366 Рік тому +1

      Lo bueno es que si sobra va a parar la bolsa a la heladera y queda impecable

    • @Meim32008
      @Meim32008 Рік тому +1

      Yo lavo las verduras en el. Lavar ropas y las centrífugo en el kohinor

  • @rubendonnet6159
    @rubendonnet6159 Рік тому +5

    8:36 lo feliz armoniosa que sería mí vida si todos entendieran ese concepto

  • @johnba1992
    @johnba1992 Рік тому +9

    Toda mi vida odie el bife con ensalada de mi abuela porque era lo más insulso del mundo. Amor sobraba, faltaba técnica. Gracias Marcos

  • @robertomellado1287
    @robertomellado1287 Рік тому

    Me gusto el tip del vino blanco, ahora yo lo dejo sangrar de un lado y cuando transpira lo doy vuelta va en gustos

  • @martin462t
    @martin462t Рік тому +1

    el pan mojado en el fondo que queda luego de cocinar bifes es orgásmico

  • @gabrieldespo4989
    @gabrieldespo4989 Рік тому

    Espectáculo marcos gran maestro sos

  • @Herman7ar
    @Herman7ar Рік тому

    no hay como errarle!

  • @alexandercapo4395
    @alexandercapo4395 Рік тому

    Un genio!!!👏👏👏

  • @pochoclo2037
    @pochoclo2037 Рік тому +6

    Esa misma ensalada con unas fetas finitas de manzana verde o roja y hojas de menta también queda increíble, mucho limón a la manzana xq queda negra de lo contrario. Saludos Marchi

  • @peladocba83
    @peladocba83 Рік тому

    La aguja tambien es barata, mas barata q la costeleta ancha y queda mortal en la plancha. Y levantar el fondo con un poco de agua y ligarlo con manteca es la luz

  • @lucaventurino3005
    @lucaventurino3005 Рік тому

    Un cuchillo de ceramica no oxida la lechuga correcto?

  • @seducimehuecaa
    @seducimehuecaa Рік тому +1

    Gracias por tanto Marcos❤

  • @hanson2320
    @hanson2320 Рік тому +1

    Hola!, ¿El ghee es Manteca clarificada o es algo simil a eso? Disculpen la ignorancia, saludos.

  • @Beornidas
    @Beornidas Рік тому +1

    Definitivamente no sabia que necesitaba este video, GOD.

  • @diegolegui7257
    @diegolegui7257 Рік тому

    Espectacular

  • @luisramonmaderuelo8763
    @luisramonmaderuelo8763 Рік тому +1

    A esa salsita, todavía caliente pero fuera del fuego le ponés un poco de yerba buena picada gruesa (o rota con la mano) y queda exquisito, como para variar de vez en cuando. Gracias por el video.

  • @nahuelnieva5408
    @nahuelnieva5408 Рік тому +1

    Primero por que se me canta las bolas 😂 jaja que capo. Me encanta la actitud que lleva en la vida. Genio crack. Aparte de enseñarme cocina. Me enseñas otras cosas buenas en cuanto actitud y a hacer las cosas un poco mas simple. ❤

  • @waltito1391
    @waltito1391 Рік тому

    Si probe aceto basamico.... Me encargué de buscar uno traido de modena...me costo un huevo pero es hermoso... Bueno eso

  • @MauriRomberg
    @MauriRomberg Рік тому

    La cebolla va cruda. O se le pone en agua fria o caliente?

  • @martinene1454
    @martinene1454 Рік тому

    "Qué puede haber de especial en un fucking bien con ensalada?"... Ya miré el video 3 veces aprendiendo en cada vez... sos el Atila de la cocina...

  • @ElGordoNPC
    @ElGordoNPC Рік тому +45

    Me quede con las ganas de ver que tan jugosa tenes la carne marcos

  • @martinestrubia
    @martinestrubia Рік тому

    El silencio incómodo de los 03:30 min.....jajajjaj! Grande Marcos!!!!!!!!

  • @emmanuelc04
    @emmanuelc04 Рік тому +1

    Juaaa. Justo me compré una de esas sartenes hace una semana.

  • @delzodiaco
    @delzodiaco Рік тому

    Para un buen sellado de un bife, lomo, etc, es mejor aceite, grasa de vaca o grasa de cerdo? Vi por ahí que la grasa o manteca de cerdo es más sana para comer que los aceites de girasol y maíz. Saludos.

  • @Sergio_lambo
    @Sergio_lambo Рік тому

    No existe la contaminación CRUZADA en las carnicerías de barrio???

  • @efraindahms3285
    @efraindahms3285 Рік тому +1

    Zanahoria malo malo malo JAJAJAAJ TE AMO MARCOS

  • @csar8128
    @csar8128 Рік тому +1

    Si no te mata la sal, te mata la manteca, grande Chef

  • @camiloi.cardenasr7997
    @camiloi.cardenasr7997 Рік тому

    La ensalada de rucula y parmesano es una poronga
    Nuevo subscriptor!!! Saludos

  • @matiastoledo7163
    @matiastoledo7163 Рік тому +3

    Seguí subiendo videos por favor

  • @cristianbarrera9769
    @cristianbarrera9769 Рік тому

    Vamos a poner un poco de ensalada *Procede a poner toda la ensalada* jajajaja un grande Marchi

  • @matiasbugueiro
    @matiasbugueiro Рік тому

    Mi comida favorita !!!!

  • @guybrushthreepwood2910
    @guybrushthreepwood2910 Рік тому +6

    Este chabón puede hacer un video de pan con manteca y aún así vas a aprender algo nuevo.

  • @fernandotononi6261
    @fernandotononi6261 Рік тому

    Me encanta el juego de cámara cuando se enoja😂

  • @idrodgosoria
    @idrodgosoria Рік тому +1

    El bife ancho es muy noble

  • @MauricioPaez-gr3to
    @MauricioPaez-gr3to Рік тому

    Mi corte favorito!!! Pero eso es aguja 🤷🏼‍♂️

  • @juanisalorio
    @juanisalorio Рік тому +6

    En cualquier momento comer esto va a ser una cena egoista.

  • @diegojavierzamora282
    @diegojavierzamora282 Рік тому

    la baguette y el deep throat. Amo a este tipo

  • @Pablinver
    @Pablinver Рік тому

    En el Plato estaba el Bife y tambien un recipiente con "Algo", que era eso? me lo perdi, o era el fondo que quedo en la sarten?

  • @tobiastriano5435
    @tobiastriano5435 Рік тому +2

    Marchi querido, hace la mejor riwwel kuchen o torta rusa del mundo, gracias por enseñarnos tanto

  • @ezequielbermudez2451
    @ezequielbermudez2451 Рік тому

    Alguna marca buena de anafe que me recomienden?

  • @marcelobasile3637
    @marcelobasile3637 Рік тому

    excelente man!!!!

  • @zombietattoovm4639
    @zombietattoovm4639 Рік тому

    Nunca cambies marcos

  • @pabloboguslawlewicz8256
    @pabloboguslawlewicz8256 Рік тому

    Proba el cuchillo del genio de Fadon en camara!!!! Es una belleza un lujo!! Lucilo dale

  • @alexandercapo4395
    @alexandercapo4395 Рік тому

    Así se cocina carajo

  • @lucianoperea3180
    @lucianoperea3180 Рік тому

    Aprendo tanto con vos y con la Chancha gracias por compartir todo este conocimiento en serio gracias!

  • @ernestoperezduran1552
    @ernestoperezduran1552 Рік тому

    Me gusta la remera

  • @mathiaslauz9073
    @mathiaslauz9073 Рік тому +1

    Che Marcos, cuánta sal le pongo?
    -si

  • @borisalpolo
    @borisalpolo Рік тому +1

    grande Marco!!!!!!

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 Рік тому

    Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

  • @juanigiolo2579
    @juanigiolo2579 Рік тому

    Marcos subí un short probandolo!

  • @gabrieldespo4989
    @gabrieldespo4989 Рік тому

    Que belleza marcos de comida❤

  • @vegitogtx9600
    @vegitogtx9600 Рік тому

    Me dio risa los primeros 5 minutos xDDDD

  • @GaboG85
    @GaboG85 9 місяців тому

    7:12 jajaja desconociendo la hipertensión arterial en 2023

  • @RI-ns8wz
    @RI-ns8wz Рік тому +1

    Acá está la prueba fehaciente de algo que viene diciendo hace años: "menos, es más!" Aplauso, medalla y beso!

  • @pablo-aed
    @pablo-aed Рік тому

    Siempre uso rinde más

  • @pipe1865
    @pipe1865 Рік тому

    pero cortalo para ver como quedò el punto pedazo de forro encima que chapeas de que se come a punto a punto, cuàl es el punto??
    muy buen video gracias

  • @juanrissotto471
    @juanrissotto471 Рік тому

    El ojo de bife en uruguay es bife ancho¿?

  • @adrianobourguignon
    @adrianobourguignon Рік тому +2

    Probala a la comida !!!!

  • @tiagoortega380
    @tiagoortega380 Рік тому

    Dónde estudiaste Marcos?? Abrazo grande

  • @matiasportal5411
    @matiasportal5411 Рік тому

    Pero cortalo hermano, para ver el punto! Jaja. Estaría bueno que hagas eso! Siempre preparas pero no mostras adentro! Saludos Marco!

  • @ramiroip
    @ramiroip Рік тому

    Capo!

  • @guillecaba2023gmal
    @guillecaba2023gmal Рік тому

    😃😃😃

  • @CE3Channel
    @CE3Channel Рік тому +1

    Genial!! Gracias Marcos. Mañana lo hago. 🥩

  • @federicograss9794
    @federicograss9794 Рік тому +2

    Esta receta me resulto reveladora. Que sigue? Receta de huevos duros o sanwich de jamon?

    • @Modo_loft
      @Modo_loft Рік тому +1

      No entendiste nada. Todo se puede mejorar, y creeme, a muchos les sirve este tipo de contenidos. Si a vos nos, andá con diegodoal

  • @robertochambergozavaleta1188

    😂 regreso el lord comander que nos gusta! Puteando y bardeando 😂

  • @dumdumboys9863
    @dumdumboys9863 Рік тому

    Uf una banda de manteca perri

  • @AmaymonLou
    @AmaymonLou Рік тому +1

    Buen provecho a quien sea que comía en el fondo

  • @psychokiller8145
    @psychokiller8145 Рік тому

    A la par de las clases para comer naranjas de Abraham Simpson.

  • @juanignaciosabeckis9140
    @juanignaciosabeckis9140 Рік тому

    La puta madre!!!!, voy a cenar tallarines caseros con crema de hongos, pero me quede re manija con este bife con ensalada mixta (para mi la mas rica de las ensaladas) y un tintillo!!!!!. Es verdad, no es fácil hacer un bife correctamente.

  • @mimeinst8
    @mimeinst8 Рік тому +1

    Un choreo este video! Jajajajaja un ladri. El próximo video Hols gente hoy les enseñare a hacer panchos. Los mejores del mundo... Jajajajaja Que ladrón

  • @martinnicolastaverna6442
    @martinnicolastaverna6442 Рік тому

    Hay un poco de ensalada en tu sal

  • @llanqxi2188
    @llanqxi2188 Рік тому

    Falto cortar el bife para ver si habia que llevarlo al veterinario o no

  • @Alezion23
    @Alezion23 Рік тому

    "algo que parece simple pero no lo es", lo mismo dijo el laucha e hizo un asado en una pileta

  • @rosendoplana
    @rosendoplana Рік тому +1

    ¿Todo bien con agarrar el bife crudo y después agarrar la lechuga sin un lavado de manos en el medio?

    • @mentirastornquinst
      @mentirastornquinst Рік тому

      No te preocupes, que si caes en algún centro de salud, tanto hospital como clínica privada, te atiende el médico y tampoco se lava las manos, y eso si es peor!!! Lo sé porque trabaje en salud y me canse de ver eso!!!

  • @matiasnavosian
    @matiasnavosian Рік тому

    Gracias,gurise.

  • @javiervega3402
    @javiervega3402 Рік тому

    Que opinás de la cantidad de videos de tipos comiendo carne vuelta y vuelta en España, y hasta las hamburguesas las comen poco hechas, es diferente la carne de ellos?

    • @JoseCarlosParedes
      @JoseCarlosParedes Рік тому +1

      Todas las carnes son iguales, la diferencia es el ambiente en el que se cría

    • @enzoboby
      @enzoboby Рік тому

      la diferencia es cuando las matan, aca el proceso es distinto a otros paises, aca tenes riesgo de SUH, y en otros paises es casi nulo. por eso ves que comen la hamburguesa casi cruda. aca hacer eso seria directamente pegarte un tiro al estomago

  • @robbedontuesday
    @robbedontuesday Рік тому

    Son las 9:00 de la mañana del lunes, y me dieron ganas de comerme un bifacho a la Di Cesare... Incluso hasta con la ensalada...

    • @fernandonicastro2031
      @fernandonicastro2031 Рік тому

      Dejen de joder con esta nueva moda boluda que tienen los cocineros al negar el conocimiento medico. Confieso que en un momento me hizo dudar. Por suerte trabajo en ámbito medico, así que le pregunte a varios cardiologos y a mi nutricionista. Todos coincidieron que comer grasa vacuna frita es un desprecio a la vida. Lo de la sal, tampoco es como se creía hace 20 años, pero casi todos coincidieron en moderar su consumo. Lean los articulos de la OMS, consulten con un medico; no se queden con estas ideas boludas que después tenes el colesterol en 2 millones y no vale decir "un cocinero en youtube dijo que comer cantidades brutales de grasa frita es sano y le crei".

  • @luqqqqas
    @luqqqqas Рік тому

    nooo marcos, te olvidaste de probarlo!!

  • @carlosmedina945
    @carlosmedina945 Рік тому

    Marcos seguis trabsjsndo en forest gump y emily daniels?
    O cerro?

  • @MM-xi8wt
    @MM-xi8wt Рік тому

    Pero y donde esta la niña de tara tara?

  • @johnpueblo9813
    @johnpueblo9813 8 місяців тому

    A mi me salen mejores las costeletas. Solo con sal y la grasa que trae el corte. No tengo evidencias pero tampoco tengo dudas

  • @matiastoledo7163
    @matiastoledo7163 Рік тому

    Que tipazo man

  • @marioquiroga4135
    @marioquiroga4135 Рік тому +2

    El Laucha estaría orgulloso de ese tremendo bife con emsalada

    • @luislemme5426
      @luislemme5426 Рік тому +2

      No hables del lucha que es mala palabra jajaa

    • @valetosky
      @valetosky Рік тому +1

      El laucha sigue apagando el incendio que hicieron cuando se pusieron a freír un kg de papas sin secar

  • @franciscofuchs490
    @franciscofuchs490 Рік тому

    Te banco. Rucula y parmesano es una VERGA.