Grazie! Guarda, approfittando che adesso è periodo, perché non provare una versione simil parmigiana di melanzana? Friggi le melanzane a cubetti e mescola al sugo, aggiungi un cubetto di formaggio o mozzarella e farcisci le tue frittatine! Solo una delle innumerevoli variazioni da poter fare ;)
A Napoli si fa in entrambi i modi (pastella/pangrattato). Se parliamo di "ricetta originale" probabilmente nasce come recupero di avanzi di pasta, pertanto è possibile che si usasse pangrattato, altro ingrediente povero
Ciao Riccardo! Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Ottime frittatine ma non napoletane. Quelle delle rosticcerie hanno la carne, i piselli e la provola o fior di latte,. Prosciutto e piselli qualcuno li adopera per le arancine bianche, quelle rosse hanno lo stesso ripieno delle frittatine con l'aggiunta del pomodoro nel ragù di carne.
Travolgente simpatia di un napoletano doc e bravo in ogni ricetta
Fantastiche! Meno fantastico il fatto che è l'una e mezza di notte e mo mi hai fatto venire fame....
_atreiu sto leggendo questo commento all’una e mezza di notte e sta venendo fame anche a me😂
Giovanni le tue ricette sono sempre ottime, ogni volta che le provo a fare vengono precise come le tue ,sei bravissimo aspetto la prossima 😉😉👍👍🔝
Un genio 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 fantastico!
La frittata di spaghetti mi fa senso ma queste sono da provare sicuramente bravo
federica Serio ed invece il giorno dopo è unica
Ciao Grandissimo!!!! La provero" Grazie per la ricetta....Ciaooo....🤗🤗🤗🙋🏻🙋🏻🙋🏻😘
ma si possono fare anche con lo stecco stile magnum?
se si come mi devo comportare per friggerle?
Giovanni, le ho preparate per cena. Un successo!! Grazie ❤️
grazie Maria Rosaria! Siamo felici del tuo successo! Alla prossima ricetta :)
Si vedono deliziose, proverò a farle grazie per la ricetta.
Oggi devo preparare la besciamella per altra pietanza e un pensierino per le frittatine ci sta 😉. Bravissimo!!!
Simpatico anche se non parli. ...👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bellissime super facili.
Bravooo
Adorabile lui :-)))
Che bella la tarantella buone sei simpaticissimo 😆😆
ciao caro, tutto bene a casa?
Ciao buonissime, si possono cuocere anche in forno? Se si a quanti gradi e x quanti minuti
Ciao Laura, per questa preparazione non ti consigliamo la cottura in forno ;)
GialloZafferano Ok grazie
perché fritto è più buono!
cit. me :D
La "morte" della FRITTAtina è FRITTA 😋
Si possono congelare
Ragazzi voi dovete assolutamente fare la torta bianca di django unchained. VOGLIO LA RICETTAAAAAAAH
Veloci da preparare
Per una versione vegetariana, cosa posso mettere al posto del prosciutto?
Ciao! Puoi mettere delle zucchine oppure della provola a cubetti! ;)
Grazie! =)
Taletta, a Napoli facciamo anche la versione con friarielli e salsiccia, puoi sostuire la salsiccia con la provola
👍bravo e simpatico
Ciao!commento il video solo perché ci sei tu io sono vegetariana più che x la ricetta questa volto il video lo guardo solo x te 😘
Gioielli28 omettendo il prosciutto cotto e mettendo la besciamella fatta con latte senza lattosio puoi mangiarle anche tu
Grazie! Guarda, approfittando che adesso è periodo, perché non provare una versione simil parmigiana di melanzana? Friggi le melanzane a cubetti e mescola al sugo, aggiungi un cubetto di formaggio o mozzarella e farcisci le tue frittatine! Solo una delle innumerevoli variazioni da poter fare ;)
Ma che buoneeeeeeeeee
ciao, ho provato a replicarle, ma non avendo il coppapasta quando gli do la forma non rimane unita, ma si apre tutta... cosa sbaglio???
Hai messo la besciamella?
Ciao come mai non le passi nel pane grattugiato!grazie mille
La vera ricetta napoletana prevede di immergerle in una semplice pastella di acqua e farina, non di impanarle.
Solidarietà a Giovanni. Le sue colleghe, prima di lamentano perché frigge, ma poi quando è pronto si scofanano tutto. Dai Gio' riempile di brufoli!
😂😂😂
Si possono fare così anche con il pomodoro
La ricetta originale napoletana prevede o no il pangrattato nella panatura?
A Napoli si fa in entrambi i modi (pastella/pangrattato). Se parliamo di "ricetta originale" probabilmente nasce come recupero di avanzi di pasta, pertanto è possibile che si usasse pangrattato, altro ingrediente povero
La vera ricetta prevede la pastella e i bucatini
Quanto tempo devono stare a friggere
Ciao Riccardo! Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Grazie mille
si
Rank!
😮
Sono la nona a scrivere
Fritta è buona anche una suola di scarpa.
Bravissimo ma potete fare le versioni light
Adele Miluccio a Napoli manco le sigarette abbiamo light.... siediti a tavola e magn😬
@@gg8gg84 la versione light e che magn e cammini contemporaneamente
Si' tropp bllill
Ottime frittatine ma non napoletane. Quelle delle rosticcerie hanno la carne, i piselli e la provola o fior di latte,. Prosciutto e piselli qualcuno li adopera per le arancine bianche, quelle rosse hanno lo stesso ripieno delle frittatine con l'aggiunta del pomodoro nel ragù di carne.