Já fiz essa receita 38 vezes, e estou fazendo demovo, É MUITÍSSIMO BOM, macio, suculento, é bem temperado!!! Eu faço com macarrão, arroz e feijão com legumes…etc
SANTA RITA LOBO!!! Salvou meus frangos pra sempre!!! Deu super certo aqui, fiz com filezinhos e tentei fazer a proporção da receita meio no olho mesmo, alguns ficaram um pouco mais salgadinhos, mas outros estao perfeitos. MUITO OBRIGADA!
Excelente! Eu não conseguia comer peito de frango grelhado porque ficava super seco. Com esta receita, a água penetra na carne e fica super suculenta. Também testei com filé de porco e deu super certo!
Se fizer como a Rita falou fica maravilhoso!!!! Fiz e deu muito certo, parecia frango de churrasco. Úmido sem ficar cru e com muito sabor!!! Eu e meu marido amamos, realmente delicioso!!
Nossa ficou uma delicia! Além de prático,rápido e super fácil de se fazer,agora eu só faço desse jeito e temperando assim mesmo apenas com sao e pimenta,realmente uma delicia!
Rita, suas receitas são maravilhosas!!! Super práticas e sempre dão certo! Esse franguinho suculento ficou delicioso! Depois que comecei assistir a seus programas, aprendi muito, aliás, continuo aprendendo a cada programa! Gratidão, sempre, pessoa linda!
Rita ! Adorei a receita ! Ficou muito suculento !Fiz com molho de gorgonzola ! Queria te mandar uma foto , mas não sei como fazer ! Eu usei o meu azeite “ Nina” que é o primeiro azeite orgânico extravirgem do Rio Grande do Sul ! Grande abraço!
Prezada Rita, acabei de me inscrever no seu canal e fiz esta receita. Ficou incrível, peito de frango mais macio que já comi. Gostaria de saber se poderia na salmoura fazer com metade de água e metade com cerveja (preta ou branca) ?
Rita, bom dia. Eu sempre coloquei o frango de molho com água e suco de limão para tirar o cheiro forte de frango. Com esse Soro Mágico não precisa mais esse processo?
Essa receita e fraquinha faz a melhor Pra 1 kg de peito de frango 1 cebola não precisa cortar uniformemente 10 dentes de alho Tomilho se vc tiver e alecrim pouco porque são ervas aromáticas fortes de mais dosa só um cadinho pra dar uma elevada no nível do sabor do frango se não tiver usa os demais não mude a receita ok vamos continuar. 100ml de vinagre 100ml de óleo 100ml de água Sal a gosto Pimenta do Reino a gosto se possível a branca em grãos nada de em pó e pouca coisa uns 10 grãos Junte tudo isso é bata no liquidificador Corte os peitos de frango e jogue e e deixe marinar por 1 hora pronto depois quando for chapear tire o excesso da Marinada frigideira com azeite bem quente e só chapar e está pronto o frango vai ficar suculento macio e muito mais muito delicioso vc vai surpreender muita gente e isso.
Olha, fiz e ficou suculento. Mas acho que 20 minutos na salmoura é pouco tempo. Ficou bastante sem sal a carne. Alguma sugestão (além de deixar mais tempo na salmoura)?
No final do vídeo ela disse que pode acrescentar sal grosso na última virada do filé (quando estiver quase pronto). Fora isso, você fez apenas 1 filé de peito de frango, ou mais filés? É que as proporções de salmoura que ela passou é de apenas 1 filé de peito. Se fizer mais, precisa aumentar as quantidades seguindo as proporções.
Sobre a "contaminação cruzada" que a Rita cita ao falar de não reutilizar o prato, mas ela lava o frango e também reutiliza a pinça, portanto não faz sentido não reutilizar só prato.
Fiz e algumas partes ficaram um pouco cruas, pode ser que meu frango era mais alto, deixei 12min no total ... As partes que cozinharam estavam suculentas de fato, recomendo deixar uns 15 min pelo menos
Ah fiquei chateada. Não deu muito certo. Segui às instruções, mas ficou mal cozido….. e meio sem tempero… coloquei chimichurri , mas cada vez que virava ainda coloquei uma pitanga de pimenta do reino e sal…. Cheguei até a ficar com o frango em pé, para selar aquela parte mais volumosa…. Mas tive que fatiar e colocar de novo na frigideira pra terminar de cozinhar.😞😞😞
Creio que frigideira boa pra carne de frango ou de boi é a de ferro, não inox nem nenhum outro material (que certamente foi uma publicidade). O calor do ferro não se compara ao inox, e o sabor, cor e textura são totalmente diferentes - para melhor. Esse frango aí nem dourado ficou.
raramente posto comentários, mas esse mereceu: o frango ficou suculento e saboroso. obrigada, rita!
Já fiz essa receita 38 vezes, e estou fazendo demovo, É MUITÍSSIMO BOM, macio, suculento, é bem temperado!!!
Eu faço com macarrão, arroz e feijão com legumes…etc
Oi Rita lobo eu sou uma criança meu nome é Jeanne eu sou filha da Bionnika e eu acho suas receitas maravilhosas
SANTA RITA LOBO!!! Salvou meus frangos pra sempre!!! Deu super certo aqui, fiz com filezinhos e tentei fazer a proporção da receita meio no olho mesmo, alguns ficaram um pouco mais salgadinhos, mas outros estao perfeitos. MUITO OBRIGADA!
Excelente! Eu não conseguia comer peito de frango grelhado porque ficava super seco. Com esta receita, a água penetra na carne e fica super suculenta. Também testei com filé de porco e deu super certo!
Fiquei presa no vídeo pela forma como ela explica. Fala muito bem! 😻
Cara, a Rita cozinha de um jeito ENCANTADOR, torna tudo mais fácil!! Aprendo muito com ela!!
Se fizer como a Rita falou fica maravilhoso!!!! Fiz e deu muito certo, parecia frango de churrasco. Úmido sem ficar cru e com muito sabor!!! Eu e meu marido amamos, realmente delicioso!!
Ja fiz várias vezes e fiz numa panela de alumínio que nem frigideira era e ficou perfeito..Rita salva.
Essa receita é um clássico, me ajudou muitíssimo! É genial!
Nossa ficou uma delicia! Além de prático,rápido e super fácil de se fazer,agora eu só faço desse jeito e temperando assim mesmo apenas com sao e pimenta,realmente uma delicia!
Realmente o tempero adentra, que delicia. Fica bem macio
Rita adoro suas receitas e principalmente a sua forma de explicar👏👏👏Grata❤
Fiz e ficou show!
Vi pessoas comentando que ficou cru mas o foco da receita é o tempero. O ponto você que define.
Exatamente!!
Pois é...gostam de criticar. Aff😮
VC é 💯
Perfeito!
Fiz e ficou uma delícia! Muito suculento mesmo. Peito de frango ressecado nunca mais
Fiz e ficou excelente! Obrigado sempre Rita!!!
Gente q receita é essa aaa, fiz e ficou showww demais ❤️❤️❤️❤️
Rita, suas receitas são maravilhosas!!! Super práticas e sempre dão certo!
Esse franguinho suculento ficou delicioso!
Depois que comecei assistir a seus programas, aprendi muito, aliás, continuo aprendendo a cada programa!
Gratidão, sempre, pessoa linda!
Fiz e ficou delicioso , obrigada !
Nao paro de pensar no pote de sal. que lindoooo
Amiga se quiser comprar um igual você encontra na loja Marrocos for you, foi onde comprei o meu. Espero ter ajudado
@@vanesamaluzita bom saber! Obrigadaaa
Gratidão Rita muito obrigada por dica prática 😘 Teresina pi
Amei, acabei de fazer, da super certo, fica muito bom e suculento 🥰❤️
Rita ! Adorei a receita ! Ficou muito suculento !Fiz com molho de gorgonzola ! Queria te mandar uma foto , mas não sei como fazer ! Eu usei o meu azeite “ Nina” que é o primeiro azeite orgânico extravirgem do Rio Grande do Sul ! Grande abraço!
Já fiz várias vezes.Fica ótimo.
Você é maravilhosa! Agora sim eu nunca mais vou comer um peito de frango seco! Obrigada, eu fiz e ficou maravilhoso!
Ficou maravilhoso fiz em casa todos adoraram
Rita perfeita como sempre
Essa mulher deveria ganhar um programa na tv ! Maravilhosaaaa
Ela tem! No GNT
Boa noite..Aqui em casa qdo tô sem inspiração o meu marido pede pra vê as receitas da Rita kkk
Estou impressionada com a Rita, ela parece uma enciclopedia ambulante 😂 em 9 minutos aprendi muito mais que no curso de gastronomia 😂 obrigada ❤
Prezada Rita, acabei de me inscrever no seu canal e fiz esta receita. Ficou incrível, peito de frango mais macio que já comi. Gostaria de saber se poderia na salmoura fazer com metade de água e metade com cerveja (preta ou branca) ?
Obrigada pela dica, enfim aprendi a fazer um suculento rsrs.
Meu Deusssss, ficou maravilhoso perfeitooo ❤
Obrigada
Que saboroso ❤️
Sensacional.
Fiz e ficou ótimo. Não ficou cru
Faça esse molho
Sei lá....só provando mesmo...
Rita, bom dia. Eu sempre coloquei o frango de molho com água e suco de limão para tirar o cheiro forte de frango. Com esse Soro Mágico não precisa mais esse processo?
Excelente vídeo.
Qual seria a temperatura certa no Cooktop de indução?
Top 👏👏👏👏
Sempre fiz filé de frango e nunca pegou sabor.... vou tentar essa receita... vlw Ritaaa....
Essa receita e fraquinha faz a melhor
Pra 1 kg de peito de frango
1 cebola não precisa cortar uniformemente
10 dentes de alho
Tomilho se vc tiver e alecrim pouco porque são ervas aromáticas fortes de mais dosa só um cadinho pra dar uma elevada no nível do sabor do frango se não tiver usa os demais não mude a receita ok vamos continuar.
100ml de vinagre
100ml de óleo
100ml de água
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto se possível a branca em grãos nada de em pó e pouca coisa uns 10 grãos
Junte tudo isso é bata no liquidificador
Corte os peitos de frango e jogue e e deixe marinar por 1 hora pronto depois quando for chapear tire o excesso da Marinada frigideira com azeite bem quente e só chapar e está pronto o frango vai ficar suculento macio e muito mais muito delicioso vc vai surpreender muita gente e isso.
@@nobruxz vlw pela dica, vou experimentar...
Olha, fiz e ficou suculento. Mas acho que 20 minutos na salmoura é pouco tempo. Ficou bastante sem sal a carne. Alguma sugestão (além de deixar mais tempo na salmoura)?
No final do vídeo ela disse que pode acrescentar sal grosso na última virada do filé (quando estiver quase pronto). Fora isso, você fez apenas 1 filé de peito de frango, ou mais filés? É que as proporções de salmoura que ela passou é de apenas 1 filé de peito. Se fizer mais, precisa aumentar as quantidades seguindo as proporções.
#ritahelp preciso perfurar o filé de frango para que o tempero penetre ? Obrigada
Não precisa furar!
Sobre a "contaminação cruzada" que a Rita cita ao falar de não reutilizar o prato, mas ela lava o frango e também reutiliza a pinça, portanto não faz sentido não reutilizar só prato.
Gente, não é programa de faxina, vai ter que mostrar lavando a louça tb?
@@thorressan uai, ela que falou de contaminação cruzada.
Acredito a pinça por estar em
Contato com o frango quente e panela acaba com qualquer contaminação, será que não?
Essa quantidade de ingredientes é para um filé apenas? Obrigado.
Queria tirar essa dúvida tb. Se eu fizer três peitos ao mesmo tempo, triplico as medidas?
@@lillamonteiroisso
Qual a trilha sonora desse vídeo?
O que acontece se eu esquecer o frango no "soro mágico", por exemplo, por oito horas?
Qual a marca da frigideira?
Parece ser a frigideira da WMF. Uma marca alemã.
gênia, te amo
Quem tem pressão alta pode comer esse frango assim?
Fiz e algumas partes ficaram um pouco cruas, pode ser que meu frango era mais alto, deixei 12min no total ... As partes que cozinharam estavam suculentas de fato, recomendo deixar uns 15 min pelo menos
File como fazer p ficar suculento
Não precisa de limpar não? Com vinagre ou limão?
Vinagre não limpa. E limão, eu acho que interfere na receita.
Prefiro aquela receita do filé de frango na coalhada, curry e pimenta caiena. Não suporto açúcar...👍🏻👍🏻
Agora só falta a receita do porco, do boi e do peixe hahahaha
Certeza que eu vou deixar crú por dentro.
fico em dúvida sobre lavar o frango, sempre vejo por ai que não é seguro
ela lavou para tirar o tempero, acho que não pode lavar com água quebtr
Eu não lavo. Pois ao lavar vai espalhar bactéria que pode ter no frango cru.
N coloquei fe na receita
N se pode lavar frango
Rita..... Socorro. Esqueci o frango na salmoura um dia inteiro.....
E agora?
Eu acho que não descrição do vídeo esta escrito errado.
Não seria uma colher de sopa de açúcar e 1 de chá de sal para 1 peito de frango?
É mais sal mesmo, na proporção de 3 de sal (sopa) para 1 de açúcar (chá)
Ah fiquei chateada. Não deu muito certo. Segui às instruções, mas ficou mal cozido….. e meio sem tempero… coloquei chimichurri , mas cada vez que virava ainda coloquei uma pitanga de pimenta do reino e sal…. Cheguei até a ficar com o frango em pé, para selar aquela parte mais volumosa…. Mas tive que fatiar e colocar de novo na frigideira pra terminar de cozinhar.😞😞😞
Creio que frigideira boa pra carne de frango ou de boi é a de ferro, não inox nem nenhum outro material (que certamente foi uma publicidade). O calor do ferro não se compara ao inox, e o sabor, cor e textura são totalmente diferentes - para melhor. Esse frango aí nem dourado ficou.
Kkk acho que você não tá sabendo usar as frigideiras
O meu frango na frigideira fica que parece ouro.
@@nicksjc sabe nem cozinhar certeza kk
E o cabo quente dessa frigideira 🍳😮😮😮
Caraca se fala em fia vixiii 😂
Delícia... Parabéns.
Ótima Tarde. Abraços. DG Tudo
Quanta gente mal educada nos comentários 😮
Vou cutucar com o garfo sim... Esse aí parece cru. É mal passada?
Posso trocar o coentro por outro tempero?
Não suporto o cheiro 🤮
Deve estar é cru .rsrs
Sai fora prefiro ele fino, encher de tempero kkk
Delícia! Vou fazer!
Tá cru, com certeza! 😟 óbvio que não cozinhou nem fritou bem! Um grelhado cru
É só deixar mais tempo, o ponto é você que escolhe.
Ficou cru
Nunca que eu comia essa carne..... tá crua por dentro
Doutor bactéria vendo isso 🤡
Tanta explicação para fazer 1 simples peito de frango
Grava um vídeo pra nós explicando, então 😂
Me pareceu meio cru.
Sim, não faz na sua casa não, torra até ficar seco
Gente ignorante e assim mermo isso é o famoso espírito de pobre carne queimada frango queimado e por aí vai.
também achei
Acho que está cru, senti nojo 🤮
Porque vocês não tiram essa música de fundo? É irritante.