Quelques conseils pour bien récolter ses courges au potager.
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Mieux qu’Harpagon qui entasse son or, nous au potager nous récoltons nos courges en ce moment pour les stocker tout l’hiver. Quelques précautions permettent de garantir une meilleure conservation.
Bientôt le live spécial courges, a priori c’est bien parti pour le 26/10 à 21h www.youtube.co...
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Quel bonheur de t'écouter Xavier !
Xavier tu m'as fait prendre conscience du sens du mot "embrasser" . Mais oui, bien sûr , en fait embrasser c'est : prendre et serrer dans ses bras !!!! ( souvent pour marquer son amour , son affection selon la rousse ) . Moi qui adore les mots, je n'avais pas vu cette evidence . Trop mignonne ta manière d'embrasser ce butternut , de ne pas heurter la sensibilité d'une longue de Nice, de promener tes courges dans un carosse douillet ! Dépêche toi de les rentrer avant minuit de peur qu'elle ne disparaissent .
Par contre , quand tu dis " tirer comme un âne sur une courge immature " , là c'est moins poétique 😅
Encore une fois j ai appris plein de choses ds la bonne humeur , c'est super et en plus aujourd'hui c etait beau aussi, avec toutes ces couleurs , ces formes , cette deco . Super l idee des caisses ! 👍
Et puis cerise sur le gâteau j ai aussi appris des mots étrangers : inoculum, climactérique, organoleptique . C est t'un livre tout'vert ta chaîne !
Un poète doit connaître des mots😊
@@annedien-gm3ce
Poète pouet ! 😉
Merci pour vos vidéos , je ne mettrai plus mes courges dans la cave.😮
bonjour,toujours un bonheur de vous écouter.Bon dimanche à vous deux.
Une vraie oeuvre d'art ❤❤❤ et que dire de la météo . Ivi au Québec sombre , froid et pluvieux . Merci... j'ai beaucoup appris . La nature fait des miracle . Personnellement ça me touche toujours . MERCI... 🤗
J'adore vos vidéos, c'est toujours un plaisir de vous écouter parler et expliquer tout ça ❤ Un grand merci 😊
Quelle belle façon de commencer la journée 🤗 Merci beaucoup pour cette video, pleine d'infos et très colorée 🌷
Cc Xavier et Guilhem merci pour tout ces conseils
Ouah !
Belle vidéo
On avait bien retenu les conseils sur les anciennes videos .
Le jardin potager nous gâte pour nos efforts !
Bonne journee
C'est beau les courges, j'adore
Bonjour Xavier, une très bonne vidéo comme d'habitude. Concernant le chouchou, c'est la première année où il y a autant de fruits qui germent prématurément. Est-ce dû à ce fameux changement climatique ? Pour ma part, sur 50 kg récolté, plus de 30 kg sont déjà en train de former des tiges et racines. Je pense que je vais les conserver en ébourgeonnant les germes comme sur les pommes de terre. Nous verrons bien si cela a un impact important sur la conservation. Très bonne journée
Merci Xavier. Violette
Super encore cette vidéo ❤
bonjour Xavier et GuIlain . Cette année idem, elles germent ! alors on les MANGE ,comme ça le problème est réglé!, vu la quantité que fourni chaque plant, il y en aura assez pour un bon moment! et les. plus belles qui germent servent chaque année a faire un plant pour l'an prochain! ! allez adiu (au revoir) du pays catalan! Super vos videos les gars!
ça semble être la meilleure solution, en plus elle est gourmande...
Magnifiques bestioles que voilà ! Je suis tout malheureux cette année côté courges. Année très médiocre en Vendée (pas le seul, ouf) et frime impossible. J'imputerais bien ça au juillet tout pourri avec les températures nocturnes basses, l'air humide dans pluie et l'oïdium précoce... ?
Sinon, pour le proverbe du Berry, ne pourrait-on le détourner et se demander par où s'attrapent les hommes, contrairement aux courges ? Mais non, ce serait du mauvais esprit 😉.
Salut. Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Très peu de courges pour moi cette année en Maine et Loire. Par contre profusion de chayotte sur le pied qui a survécu à l hiver dernier. Je les cueille quand j en ai besoin et elle n ont pas le temps de germer. En novembre je récolte tout et je les stocke dans un légumier dans une petite véranda. Comme il fait normalement plus frais à cette période elles germent moins. Mais si c est le cas j attends février pour les planter et en refiler au copain 😊
Et encore merci pour tes vidéos !
😂😂😂un homme ça pourrit par la queue!!!!quelle poésie !!!!!
Quand ma fille était petite,je lui mettais une butternut dans les bras en lui disant que c'était un bébé,elle jouait avec comme ci c'était un poupon.. c'était mignon😊
Je fais comme toi Xavier, le plus tard possible. Je l'ai fait une fois et j'ai vu la différence au goût ... rien à voir pour moi.
Et bravo pour le joli tableau avec les courges
Entièrement d'accord : le goût !
Salut les gars, toujours de la passion et même j'y vois de la poésie parfois. Le dicton de la p'tite dame il fait son effet bien que j'espère qu"il n'est pas vrai en ce qui me concerne 😂. Sinon je vais te contredire Xavier car j'ai fait du potimarron et du Butternut en culture sur bâche tissée. Ceux sur la bâche nickel sauf ceux qui se sont chopés de l'échaudure lors des fortes chaleurs et UV bien hauts. Par contre ceux qui ont fructifié en dehors du périmètre des bâches et donc sur la prairie ont pris cher en terme de pourrissement sur la partie coté sol. J'en déduits donc que sur la prairie chez moi ce n'est pas tip top (fort rosée tous les matins). Pour la conservation nickel pour les butternuts. Par contre vraiment pas terrible pour les potimarrons. Conservation en intérieur sur planche de coffrage non traitées posées sur des tréteaux. Récolte 2023 : 120 kg de potimarron et 60 kg de butternut.
Salut Pat,
On en parie avec plaisir pendant le live?
@@XavierMathiasOfficiel Ok si je ne l'ai pas loupé. Je vais me renseigner 😉
Bonjour Mathias et Guillain, merci pour vos vidéos.
J'ai vu des Chayottes dans la brouette, pourrais tu nous en parler ?
Merci.
On profite du live ? Ok ce n'est pas une courge mais on reste dans la famille.
Lorsque les fruits poussent suspendues ca doit faire les memes microfissures que lorsqu'on les attrape par le pédoncule non?
Je me fais la même réflexion.
Alors çà, c est une reflexion très pertinente dont j attends la reponse avec curiosité .
Non, ils sont pas ballottés.
@@XavierMathiasOfficiel
Alors çà, c est pas ballot !
J ai un potimarron dont le pedoncule s est détaché sur pied.. pas balottė ni rien... mi août, date de’récolte du poti dans les PO 66. J ai mis un peu de cire tiède sur la blessure, pour faire un " pansement ". Je guette la bestiole . Il irait même mieux que d autres qui étaient intacts.
Slt Xavier, de même la coupe de frimeur
Xavier, nous sommes de la même école 😂
Coucou Xavier
Tous les ans mes chayottes démarrent mais cette année vest pire.🤔
Je les cueille et les cuisine pour les manger ou je congèle.
Sinon j'en garde tjrs quelques-unes que je mets en jardinière fs du terreau et je laisse au garage au frais mais jai 1 fenêtre.
Et je taille régulièrement.
J'en fais profiter des amis apres les gelees pour qu'ils les plantent .
Tres belle soirée
@catherinemichenet7183, une question, vous .mettez des a présent les chayottes destinées à être plantées dans la jardiniere..?.sans arrosage je suppose, merci.
@@francoisfournier3115 j'attends début novembre en principe.
J'arrose pas en effet ou très peu. Selon cette sacrée météo...
Pas encore, plutôt débit janvier.
Merci Xavier pour cette nouvelle bien agréable vidéo.
Pour revenir sur le sujet du marcottage naturel des cucurbitacées, telles les maxima, pourriez-vous nous dire svp quelles familles marcottent ou non ? Cela afin d'envisager faire grimper prioritairement celles qui le font pas évidemment 😉
Merciiii Xavier !
Toutes marcottent a priori.
Ok, merci Xavier.
Pour avoir récolter des potirons pleins de verres de surface, les courges ne craignent peut pas l'humidité ,mais l'année prochaine, je mettrai quand même une tuile sous les fruits 😅
Gare aux limaces alors ! Ce sont des Eisenia fetida j'imagine. Si c'est le cas, ils arrivent dans un second temps, quand l'état du fruit permet de continuer sa décomposition. Bref, en fait c'est un peu le cirque tout ça, si les tuiles fonctionnent la prochaine saison merci d'avance de passer l'info !
Tentative réussie de Chayottes en Belgique ( trop bon !!) et même question... Certaines on commencé à germer d'autre pas....
Vais je les conserver ( sans doute les premières à manger) ??
Oui.
Bonjour Xavier, vidéo super claire, merci ! Reste 1 point, j'ai des chaillotes pour la première fois. Quand doit on les récolter ? je pense que le risque des premières gelées déclenchera la cueillette...
C'est ça. Avant les gelées.
Merci Xavier et Guillain, pour ces explications. Beau résumé, au top. Par contre je n'ai pas compris, cette histoire de propriété organoleptique ? Cad ?,
Le goût.
Bonjour.
Récolte avant maturité = longue conservation, récolte à maturité = conservation limitée, paraît-il?
On en parle jeudi soir. Rien n'est fait.
Honte à moi… je les prends parfois par le pédoncule surtout quand elles sont en cave pour la conservation…🫣🤨
Bonjojr Xavier, bravo pour tes vidéos et merci!!!
Petite question, tu m'as fait craquer pour l'allium ampeloprasum! J'ai 15 caïeux à planter sous peu selon tes conseils mais avec cette météo, je suis un peu perdu!!! Quand penses-tu planter les tiens??? Ici, on nous annonce (enfin!!!) Une grosse semaine de pluie à venir. Je comptais les planter justement ces jours prochains mais il vaut peut-être mieux attendre la fin de ces pluies non? Qu'en dis-tu??? Et merci d'avance, encore, pour ton retour sur la question :)
Je viens de planter même par temps sec. Dans l'idéal avant la pluie.
@@XavierMathiasOfficiel ça marche :)
Merci beaucoup pour ta réponse. Bon, maintenat c'est déjà un peu humide et 20 à 25mm annoncés ce soir et dans la nuit. Je vais attendre un peu de ressuyage quand même pour éviter le pourrissement mais c'est bon à savoir que je peux y aller! Belle saison automnale à toi!
Bonjour , est ce que vous jardinrz en permaculture ou en bio ?
Que dire ?Les 2 ?
pourriez vous me dire si les graines provenant d'une unique courge avec risque d'hybridation ont toutes le même patrimoine génétque ?
Sans totale certitude, non.
merci@@XavierMathiasOfficiel
Brigitte 01
Bonjour Xavier ,peut on consommer une courge de nice qui n est pas arrivée à maturité. Merci
Oui c'est un régal.
J'ai récolté de la rouge vif d'Etampes, de la jack be little, du butternut, du potimarron et de la courge de Siam. Quel ordre de consommation me conseillez vous par rapport à leur durée de conservation ? Merci
En dernier la Siam. On en parle pendant le live.
@@XavierMathiasOfficiel quand le live a t il lieu?
quand le live ?
Mais c'est quand le live ??? 😁 j'ai pas tout suivi !!
?
@@XavierMathiasOfficiel bonjour ! Dans certains commentaires vous dites "on en parle pendant le live " ...mais je n'ai pas trouvé d'info sur la date du live ?
Le problème avec les courges, c'est que je sais jamais comment les manger.
On donnera des recettes.
Quelles sont les courges bonnes à consommer immatures ? Je connais la longue de Nice, y en a t- il d'autres ?
Oui, on en parle pendant le live ?
@@XavierMathiasOfficiel super , merci !
Je pensé qu'il pisé sur ces courges.
?
@@XavierMathiasOfficiel de la façon que tu étais positionner
Par contre je l'ai fait pour des courgettes sur botte de paille, tous les matins, le résultat a été incroyable.@@EricPrevot