CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 бер 2020
  • CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON
    Nguyên liệu:
    2.5 pound thịt heo bằm, 200 grams thịt mỡ, 14 gram muối biển, 5 gram bột nổi Alsa, 20 gram bột bắp, 4 gram nước mắm, 15 grams tỏi bằm, 39 gram đường
    Cách làm:
    trộn tất cả nhiên liệu vào tô, bỏ thêm vào 4 muỗng canh nước, trộn đều sau đó bỏ hỗn hợp vào trong thịt, trộn đều, sau đó chia đều thịt ra làm 3 phần
    Lấy giấy ny lông bọc thịt lại và đem bỏ trên ngăn đá ít nhát vài tiếng đồng hồ cho thịt đông cứng lại
    có thể làm qua hôm sau cũng được nhưng thịt nên ướp liền trong ngày
    Qua hôm sau , lấy thịt ra , làm từng gói một, để xuống tủ lạnh thường và làm tưng gói
    luôn luôn giủ thịt cho lạnh , không đươc nguội, đây chính là điêu làm cho thịt không bị bỡ
    Cắt thịt ra từng lát mõng để xay cho dễ và cho máy không bị nóng, xay vài lần cho tới khi thất thịt nhuyễn thì lấy ra ( xin xem video chia sẽ)
    đem đập vào thớt vài lần cho thịt săn chắc thêm
    sau đó đem chiên
    Cách chiên bánh:
    xin xem video chia sẽ
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 249

  • @oanhnguy2761
    @oanhnguy2761 2 роки тому +2

    Cám ơn chị thật nhiều, chị hướng dẫn tỉ mỉ vừa rẻ, ngon và sạch sẽ 👍

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому +4

    Em se xem that ky lai video cua Chi, em luôn cam on chi day em

  • @cindypham8540
    @cindypham8540 3 роки тому +4

    Cam on Chi rat nhieu , Em rat thich mon nay ! Thanks , love You !!!!!

  • @minhhoangvo8069
    @minhhoangvo8069 2 роки тому +1

    Hấp dẫn quá,em cảm ơn chị hướng dẫn rất tận tình,mai em sẽ làm thử👍

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, chúc em làm ăn ngon miệng nhé 👍

  • @TuyetNguyen-rs5tm
    @TuyetNguyen-rs5tm 4 роки тому +3

    Em da lam theo huong dan cua chi , rat ngon ! Cam on chi !

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  4 роки тому +2

      Tuyet Nguyen , rất vui khi biết em đã thử và thành công 👍

  • @thianphan1393
    @thianphan1393 2 роки тому +1

    Ngon wa cảm ơn chị đã chia sẻ nhanh gọn .

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Xin lỗi bây giờ mơ thấy tin nhắn
      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ

  • @oanhnguy2761
    @oanhnguy2761 2 роки тому +1

    Cám ơn chị thật nhiều, chị hướng dẫn tỉ mỉ , vừa ngon , rẽ và sạch sẽ 👍

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Xin lỗi đã thấy comments quá trễ
      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️

  • @MyNguyen-rg6rm
    @MyNguyen-rg6rm Рік тому +1

    Hứng dẫn cách làm chả rất ngon,nhanh cảm ơn kênh và các bạn có nhiều món ngon nữa .

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé

  • @ducnierhaus6978
    @ducnierhaus6978 Рік тому +6

    Ngoài thịt thật lạnh khi xay, cái bí quyết đập thịt sau khi xay rất tuyệt vời, nó làm thịt luôn luôn dai dòn, đây là kỹ thuật tuyệt vời mà chỉ có người đẹp Qui Nhơn chia sẻ, nhờ mẹo nầy mà tôi làm bất cứ loại chả nào cũng thành công 100%, cám ơn người đẹp rất nhiều nhiều 🌹🌹🌹 !

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому +1

      Cám ơn bạn đã chia sẻ, rất vui được biết bạn làm thành công👍

    • @ducnierhaus6978
      @ducnierhaus6978 Рік тому

      @@lyhuachannel4077 , 🌹🌹🌹

  • @voda5130
    @voda5130 Рік тому +2

    Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn chị nhiều lắm chúc chị mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
      Chúc vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️

  • @loanyoshi
    @loanyoshi 8 місяців тому

    Trinh bay gian di, mach lac, gon.
    Giai thich to rang de hieu
    Cam on nhieu

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  8 місяців тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️

  • @nguyenthunga1322
    @nguyenthunga1322 3 роки тому +3

    Rất cảm ơn chị đã dạy dễ hiểu, dễ nhớ, dễ làm.cảm ơn chị nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ, chúc vui khoẻ và làm ăn ngon miệng nhé

    • @TamNguyen-vm7bc
      @TamNguyen-vm7bc 2 роки тому

      @@lyhuachannel4077 v

  • @kimtran2774
    @kimtran2774 10 місяців тому

    Em cám ơn chị nhiều! Chị chỉ rất là dễ hiểu. ❤❤❤❤

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  10 місяців тому

      Cám ơn e đã ghé thăm và ủng hộ
      Chúc em làm ăn ngon miệng nhé

  • @AnhTran-et4kp
    @AnhTran-et4kp 2 роки тому +1

    👍Like. Thank em gái 💐

  • @PhuongTran-jy7dv
    @PhuongTran-jy7dv 2 роки тому +2

    Cảm ơn em nha

  • @eddiechan1873
    @eddiechan1873 3 роки тому +5

    Ngon Qua ... 😋 .. Nhin la muon lam lien a ! . Thank You

  • @PhuongTran-jy7dv
    @PhuongTran-jy7dv 2 роки тому +1

    Cảm ơn chị

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      không có gì, cám ơn phương đã ghé thăm và ủng hộ, chúc P làm ăn ngon miệng nhé!

  • @lyle9428
    @lyle9428 7 місяців тому +1

    Ngon quá ...

  • @ucbang8663
    @ucbang8663 2 роки тому +1

    Chị làm ngon

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
      Chúc sức khỏe nha

  • @OanhPham-pe8io
    @OanhPham-pe8io 4 роки тому +4

    Cám ơn LÝ đã hết lòng hướng dẫn cách làm,rất nhanh,gọn lẹ.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  4 роки тому +1

      Rất vui Oanh đã ghé qua xem ...hy vọng oanh sẽ thử và làm thành công nhé...
      Chúc ngon miệng nha

  • @chuocho8674
    @chuocho8674 3 роки тому +3

    Cô dể thương nhất khi mh dc nghe chia sẽ món chả chiên ngon tuyệt

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn Em nhé Đã ghé thăm và ủng hộ
      chúc em làm ăn ngon miệng nhé❤️

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cảm ơn em đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
      chúc em làm ăn ngon miệng nhé👍

  • @vivianpham7291
    @vivianpham7291 3 роки тому +3

    Khoái quăn thịt xuống thớt , quá hay luôn , khi cắt chả ra sẻ không bị lổ chổ , mịn màng chả rất đep , con f có ngon không thì em sẻ làm nha Chị yêu , thank you

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Đúng rồi Vivian… thịt sẽ quyện chắc nịt hơn, chúc em làm ăn ngon miệng nha❤️

  • @binhthanh9508
    @binhthanh9508 3 роки тому +1

    nhin rat ngon

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cảm ơn bạn ghé thăm và ủng hộ ❤️
      ăn cũng rất ngon hi hi hi hi hi

  • @haitruong9581
    @haitruong9581 3 роки тому +3

    nhìn hấp dẫn đẹp mắt , chất lượng , cám ơn cô

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn HT ghé thăm và ủng hộ, làm thử ăn nha, ngon lắm 👍

  • @stevendinh8942
    @stevendinh8942 2 роки тому +1

    Good job !

  • @HeartsforZara1
    @HeartsforZara1 5 місяців тому

    co ơi con coi clip chi lam cha chien , con lam thanh công rồi , con rất cảm ơn có chi lam ra rất ngon thơm nua ❤❤❤❤

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  5 місяців тому

      Cám ơn con đã cho co hay
      Cô Rất vui ❤️

  • @jackieb6393
    @jackieb6393 10 місяців тому +2

    Vừa ngon vừa dễ làm quá 😘😀 cảm ơn cô đã hướng dẫn cách làm chả chiên rất gọn gàng và thông minh love you forever 🤠❤️😋

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  10 місяців тому

      Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ
      Chúc chị vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️

  • @phungle3266
    @phungle3266 3 роки тому +1

    món hết ý

  • @PhuongNguyenThi-uk7tj
    @PhuongNguyenThi-uk7tj 3 роки тому

    Mình sẽ làm theoct của bạn xem có thàng côg ko. Cảm ơn bạn nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Nhất định sẽ thành công 👍
      Điều chủ yếu bạn nhớ là phải giữ thịt luôn luôn lạnh ngay cả lúc đang xay
      Nhớ xem kỹ video nha
      Chúc bạn thành công
      Có gì cho mình hay nha❤️🌹

  • @dongtrinh8029
    @dongtrinh8029 2 місяці тому

    Cô ơi cho mình hỏi máy này nhồi bột ddeer làm bánh mì được phải không cô?

  • @tomatosauce765
    @tomatosauce765 3 роки тому +1

    Mai mình làm thử

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Chúc làm ăn ngon miệng nhé 👍
      Cho L hay kết quả của lần đầu làm, nhớ là thịt khi xảy vẫn còn lạnh nhé... cắt miếng nhỏ đê xay , cứng cứng mềm mềm chứ đừng để thịt tan mềm👍

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj 3 роки тому

      Bạn cho biết b nhiêu kg thịt xin cảm ơn

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@PhuongNguyenThi-uk7tj
      5 pounds = 2260 gram, tức gần 2 ký 3 nha và
      400 gram thịt mỡ
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng 👍

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 Рік тому +4

    Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Chien recipe by the great Chef Ly Hua Dynasty Kitchen Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good luck good health and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022❤️🌺👍😍💕🌹🌷🌸👩

  • @LinhNguyen-js2rt
    @LinhNguyen-js2rt Рік тому +1

    dể thương quá chia sẻ rất chân tình mình cám ơn bạn nhiều và chúc sức khỏe ban nhé bạn ơi 1 phao ban gọi là bao nhiêu kg hởi bạn

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Xin lỗi đến bây giờ mới thấy câu hỏi
      1k= 2.2 pounds

  • @chiuhua995
    @chiuhua995 3 роки тому

    cám ơn bạn đã chia sẽ rỏ ràng , nhưng nhỏ tiếng qúa , cho mình hỏi nếu nhà không có máy xay thịt có thể dùng máy kitchen aid quết được không ? cám ơn nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
      Xin lỗi về kỹ thuật âm thanh , sẽ để ý hơn
      Nếu không có máy xay.. có thể xử dụng máy kitchen aid.. không biết máy to cơ nào, bạn chú ý điều quan trọng nhất khi làm chả là
      - thịt phái giữ lạnh luôn luôn
      - thịt khi xay phái còn cưng cứng... nếu dụng máy nhỏ thì chia ít thịt ra để xay, đừng để máy bị nóng... thít sẽ bị nóng thì sẽ bị bở
      Bạn có thể làm thử một ít mỗi lần
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому

    Hi chi , em co double acting baking powder , em mua o Costco , thay thê bôt Alsa , đuoc kg chi ? Mong chi tra loi em nhanh. Em cam on chi va iu chi nhiêu lăm.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Hi Nga, loại baking powder đó chị chưa dùng qua.. nhưng nếu tìm không thấy thì đành phải xài thử thôi...
      Alsa baking có bán trong các cho Vn
      Em đã kiếm?

  • @nhunguyen-jc7qx
    @nhunguyen-jc7qx 3 роки тому +1

    Hello Ly Hua .nay.hoc.mon.cha.chien.cua.ban.day.hy.vong.ngon.cam on nhiu nhe 🙏 ngon ngon...sorry viet khong dau nghen 🙏💜😀🌺

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn KV, chúc bạn làm ăn ngon miệng nha ❤️👍

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому

    Thit khi xay xong van con rât dinh , kg deo nhu cua chi ,

  • @KevinNguyen-wj7jh
    @KevinNguyen-wj7jh Рік тому

    Cảm ơn bạn nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Không có gì, rất vui được chia sẻ
      Chúc bạn vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé 👍

  • @leepee6555
    @leepee6555 Рік тому

    Mai mốt chị chỉ cách làm chả lụa chay !

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Dạ, lần lượt mình sẽ cố gắng chia sẻ, cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ

  • @kimly5638
    @kimly5638 2 роки тому +1

    Chị có thể dùng cái Cúp cho dể làm
    Vì gram khó lường cảm ơn chị!

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Vâng, những video sau này mình có chia sẽ cúp, nhưng bằng cân cũng chính xác lắm😄

  • @NgocNguyen-cu8cl
    @NgocNguyen-cu8cl 3 роки тому

    Cha chiến co lát khg ban?

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому

    Em cung đang đoi xem chi day lam hoanh thanh tôm . Em moi cam xong chi day lam bo viên. Em men chi qua , em se mua thit bo ve đê lam . Em cam on chi again

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ chị nha
      Em mua thịt heo xay và bò xay ở Costco là ngon nhất 👍

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Em mua thit buổi sáng và say nhỏ xong để ngăn đá như chị chia sẻ có được o ạ .nếu để trong ngăn đá thì bao lâu thì ngon ạ em cám ơn chị nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Thịt sau khi ướp, chia miếng nhỏ đem để ngăn đá, nếu muốn làm liền trong ngày thì chỉ việc chờ khi thịt cứng cứng chút, lấy ra cắt miếng nhỏ chồi xay, thịt cưng cứng như vậy thì khi xay Sẻ không bị nóng thịt, chả sẽ dài, em xem rõ video chị chia sẻ rồi làm theo nhé
      Nếu không có thì giờ làm liền thì cứ để trong ngăn đông , vài hôm sau làm cũng được

  • @thuymarki6087
    @thuymarki6087 Рік тому

    Chi quen khg de 39 gr duong vao cong thuc xin chi update
    Cam on chi.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Cám ơn T rất nhiều, ❤️❤️
      chị vừa updated 💕

  • @anhdao9891
    @anhdao9891 3 роки тому +1

    may xay cua chi hieu gi va mua o dau? cam on chi

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Máy xay của mình hiệu ROBOT, mình mua lâu lắm rồi ở restaurant food supply, thuộc dạng Comercial, không rẽ nhưng xài rất bền
      Làm Hoài nên worth it👍

  • @HuongtrLondon
    @HuongtrLondon Рік тому

    Thưa chị mình xin hỏi chị mua cái máy Số 8 để tráng bánh cuốn ở đâu làm ổn chỉ dùm mình cảm ổn chị

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Em vào xem link tham khảo nha
      Dash 8”
      CANADA
      amzn.to/3gp6d7C
      USA
      amzn.to/32y2WKM

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates4760 3 роки тому +1

    Ngon

  • @khiennguyen6131
    @khiennguyen6131 2 роки тому +1

    Xin Ly Hứa viết công thức dưới phần mô tả.Cam ơn bạn.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Đã bỏ công thức ở phần bình luận, bạn vào xem nha

  • @user-kr4lg1bb8b
    @user-kr4lg1bb8b Рік тому

    Nếu những phần chưa chiên để đóng đá lần sau làm dc k ạ

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Mình nên chiên luôn và để ngăn đá ( lâu dài) như vậy sẽ ngon hơn
      Còn nếu chiên không kịp cùng lúc thì không cần xay hết, để phần đông cứng vài hôm sau làm tiếp cũng được
      Nhưng nếu muốn cất lâu dài thì nên chiên, để nguội rồi bộc và cắt ngăn đông để dành ăn
      Vài hôm sau chiên cũng được
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Chị ơi cho em hỏi máy của em là máy ly lốc 900w thì say mỗi đơt bao nhiêu vòng thì được hả chị

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Máy chị ( 735W) là 20 vòng tua ( số lượng thịt thì em xem lại Video nhé), máy em chị nghĩ cũng vậy , ngừng lại thỉnh thoảng rồi vét thịt xuống) em xem lại video thì hiểu ý chị hơn
      Chúc em làm ăn ngon miệng

  • @nguyenhoangthienly5875
    @nguyenhoangthienly5875 10 місяців тому +1

    Ở Vn mình ko biết thay thế bột nổi đó bằng hiệu gì cho đúng ...Khi thịt xong thay vì chiên mình gói và hấp như chả lụa có được ko vậy em ? Cảm ơn em đã chia sẻ rất tận tình nhé 💗💗💗

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  10 місяців тому

      Dạ được , chị gói lá chuối đem hấp làm chả lụa , vẫn ngon
      Chả lụa gói lá chuối cùng công thức, em có chia sẻ
      Chị cứ thay bột nổi khác xem sao
      Thử 1 lần ít trước
      Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍

  • @TamTran-mx4bo
    @TamTran-mx4bo 3 роки тому +5

    Mình góp chút ý kiến bạn có thể ngoài dùng cân thì bạn dùng muỗng để đông đo gia vị các loại

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Cám ơn bạn góp ý 👍

    • @ThuyTran-xg2sw
      @ThuyTran-xg2sw 3 роки тому

      Tam Tran trong nấu ăn nên sắm một cân nhỏ trong bếp thì hay hơn, ko có cái gì chính xác bằng cái cân cả giả lại cái cân chỉ giá 7 đến 8 euro thôi. Nhưng không phải dùng một lần dùng rất lâu mình mua hạ giá dùng 3 năm rồi vẫn còn tốt hihi

  • @trinhngo9237
    @trinhngo9237 Рік тому

    Cha phải hấp xong để nguội rồi đem chiên áo mặt mới ngon

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Cám ơn bạn chia sẽ, bạn thử làm cách của mình đi, không tốn công đoạn hấp mà chả vẫn ngon 👍

  • @nguyetnguyenthi8627
    @nguyetnguyenthi8627 3 роки тому

    Máy xay loại nào vậy cô

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Chào Nguyet nguyen, cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, máy xay thịt loại nào cũng đuọc, điều cần thiết là giữ cho thịt phải luôn luôn lạnh ngay cả lúc xay, em coi video cho kỹ, nếu máy xay nhỏ thì xay nhiều lần... thịt khi ct ra xay vẫn còn đông đá cưng cứng nh, đừng để mềm nguội đi thì không được,
      chúc em làm ăn ngon miệng

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Chi ơu máy của em là máy ly lổc 900W thì say bao nhiêu phút cho 1 cân hả chi

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      xin lỗi đã trả lời trễ, e cứ canh thịt thấy nhuyễn mặt thjt la được, nhớ xay khi thịt còn lạnh, không mềm, e xem kỹ vidio nhé

  • @ThanhNguyen-hy5rd
    @ThanhNguyen-hy5rd 3 роки тому +6

    Ngon quá chị 👌 mình chịu cái khâu đập thịt xuống thau,vì mỗi lần đập như vậy mình nghĩ ngay tới ông xã , nhưng sẽ làm cho ổng ăn, ha ha! 💐💐💐💐🇨🇦🇨🇦🇨🇦❤️❤️❤️

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +2

      quỹ sứ nà....đọc comment là cười bể bụng.....

    • @thihongle7902
      @thihongle7902 3 роки тому

      Chứ ko phải bẹt vào mặt ổng à

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@thihongle7902
      Chớ dại nha bạn… chị em nói chuyện vui với nhau thôi.. không muốn ăn đòn đâu Hihihi

  • @ThuanNguyen-vn9go
    @ThuanNguyen-vn9go 9 місяців тому

    Bột alsa đó mua ở chỗ nào có bán vậy chị ơi

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  9 місяців тому

      Trong các chợ việt đều có
      Mình ở Canada

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Chị ơi em phiền chị là của chi 5 phao là bao nhiêu cân ạ và mơ là bao nhiêu tổng cộng là bao nhiêu kg vì em o biết phao chị ạ . Em cảm ơn chị

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Chị ơi chả cá hoặc chả bò cũng làm công thức như vậy hả chị

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Cũng như vậy em, chả cá chị nên bỏ tiêu nhiều hơn chị sẽ chia sẽ nay mai

  • @tadown5891
    @tadown5891 Рік тому +1

    👍🙏🏻❤

  • @susandang9898
    @susandang9898 10 місяців тому

    Co can tron dau vo thit khong chi? Hay la co du so luong mo roi, cho nen khong can dau? Trong video chi noi la tron vao 8 muong canh nuoc, nhung chi viet trong phan huong dan cach lam thi 3 muong nuoc cho 2.5 pounds thit. Co phai la chi viet lon so 4 thanh so 3 khong?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  10 місяців тому +1

      Cám ơn Susan đã cho biết số lộn 4 thành 3, L sẽ sửa lại ngay 👍❤️
      Không cần bỏ dầu nha, lượng mỡ là đủ rồi
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng ❤️

  • @honghoang7811
    @honghoang7811 3 роки тому +1

    Ban. Dung. Cho. Mo. Cho. Dau. An khoag. Nua. Chen Dau. Oliu Cung. Ngon lam nhung. Phai. Mua. Thit. Nho. Nguoi ta. Xay. Ba. Lan dem. Ve. Thit. Phai. Can. Co nuoc. Da Kho. Dem. Ve. Lam. Lien.

  • @mientran4014
    @mientran4014 6 місяців тому

    Chị ơi máy say hiệu gì đấy ạ

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  5 місяців тому

      Xin lỗi đã trả lời trễ
      Máy mình dùng đã hơn 10 năm rất bền thuộc dạng commercial không phải rẽ nhưng rất bền và tiện lợi
      Bạn vào xem link tham khảo nha
      ROBOT COUPE FOOD PROCESSOR
      CANADA
      amzn.to/3MajeQk
      USA
      amzn.to/3rtiwUy

  • @kiencanhminh8088
    @kiencanhminh8088 2 роки тому +2

    Từ trước đến giờ tôi vẫn cứ tưởng phải hấp qua rồi mới chiên thì mới chín được chứ không bị cháy

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому +1

      chị muốn hấp trước cũng được, nhưng không cần thiết nha chị, chiên liền ở lửa đừng cao quá...chị xem video cho rõ chi tiết nha❤️

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Chị cho em hỏi máy chị công xuất bao nhiêu W ạ

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Cho em hỏi chả dán luôn o cần hấp hả chị

  • @ranhroichannel4819
    @ranhroichannel4819 2 роки тому

    Cho mình hỏi 5 phao là bao nhiêu lạng vậy xin cảm ơn

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      5 pounds thì bằng khoảng 22 Lạng nha bạn❤️

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому

    Hi chi , hôm nay em lam cha chien ne chi, moi nguoi chân 6 diem ha, ma cha kg min giông nhu chi, em xay 5 lân luôn. Chi giup em hiêu em lam sai chô nao. Em cam on chi so much.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Hi Nga, em để ý và cho chị biết
      1- thịt luôn luôn phải giữ lạnh , nếu em để ýe khi chị xay thịt, thịt vẩn còn cứng, lạnh, vì vậy mình phải cắt ra miếng nhỏ để xay cho dễ vì không muốn máy xay lâu làm nóng thịt
      2- mỗi lần xay, em bỏ không nhiều chứ? Xay nhiều lần không có nghĩa là thịt sẽ nhuyễn dai, em có bỏ nhiều thịt quá cho mỗi lần không? Thịt khi xay xong vẫn còn lạnh chứ
      Em phải để ý cái này ... rất quan trọng là thịt luôn phải giữ lạnh , khi đem xay thịt phải cứng lạnh, bỏ ít ít mỗi lần để Máy xay cho dễ, mau nhuyễn mà thịt không bị nóng
      Chị nghĩ chắc em bỏ nhiều thịt một lần... máy xay lâu quá nên thịt bị nguội?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Hay là khi em xay... thịt lấy ra từ ngăn đá... đã chảy mềm?

    • @thuthien3869
      @thuthien3869 10 місяців тому

      Máy xay của bạn yếu nên máy mau nóng thịt giảm độ dai

  • @tracylu3978
    @tracylu3978 3 роки тому +3

    Tỉ lệ thịt và mỡ (nhiều mỡ :ăn không tốt ) có thể giảm mỡ ?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Cám ơn Tracy ghé thăm, bạn có thể thử làm theo khẩu vị gia đình nha... có thể giảm mỡ một chút nếu cảm thấy không muốn dùng nhiều
      Chúc bạn làm ăn ngon miệng nha

  • @vantranfillettaz5277
    @vantranfillettaz5277 Місяць тому

    2,5 pao là bao nhiêu ki lô gam thịt.cám ơn bak nhé

  • @PhuongTran-jy7dv
    @PhuongTran-jy7dv 2 роки тому

    Em ơi , tại sao không có bột ngọt hoặc bột nêm và olie vậy hả em.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Chị ơi em không ăn bột ngọt nhưng nếu chị muốn bỏ vào thì cũng không sao
      còn nếu chị dùng bột nêm thì gia giảm muối
      dầu Oliu em nghĩ không cần vì mình có xài mỡ rồi nhưng nếu chị muốn béo hơn thì thêm chút cũng được hi hi hi hi hi

  • @daninail9412
    @daninail9412 6 місяців тому

    Làm như vậy mất khoảng một ngày. Vậy mà nói nhanh và đơn giản

  • @ThaiNguyen-zi7qi
    @ThaiNguyen-zi7qi Рік тому

    chào em chị muốn làm phiền em .Chị rất thích máy xay của em em mua ở đâu vậy em?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      DẠ cái máy của em mua rất lâu có hơn 10 năm xài rất bền em rất thường xuyên hay làm chả tuy nhiên mấy không rẽ vì thuộc dạng commercial
      chị vào xem nha
      share.icloud.com/photos/0d7fBFts4tbbxyPU0AzMkYjBA

  • @lanle7176
    @lanle7176 3 роки тому

    chao chi
    chi oi lam cha minh nen mua thit nat dam hay la nat dui vay chi ?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Em ơi.. em cứ mua thịt heo bằm ( ground pork)
      Khong biết em ở đâu, thịt heo xay mua ở Costco là ngon nhất
      Điều quan trọng khi làm chả cho dai ngon là thịt luôn luôn giữ lạnh .. kể cả lúc đang xay, em coi kỹ video thì sẽ hiểu ý chị nha

    • @lanle7176
      @lanle7176 3 роки тому

      Em dang o Aus

    • @lanle7176
      @lanle7176 3 роки тому

      Em cam on chi nhieu

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@lanle7176
      Có Costco Không? Nếu có thì tốt, còn không thì mua chợ khác. Cứ theo video hướng dẫn nha
      Chúc em làm ăn ngon miệng 👍

    • @hanhanh65
      @hanhanh65 3 роки тому

      @@lyhuachannel4077 em thấy Costco chỉ có bò xay chứ đâu có heo xay?Chị mua ở Costco nào

  • @dean3583
    @dean3583 Рік тому

    I will try with the air fryer. I hate the smell of cooking oil in the house.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      You can try that , maybe should steam first then air fry to get crispy, if the meat is thick .. might get dry to get cook , unless you make it thinner
      Let me know how it turn out👍

  • @duyentruongcong4992
    @duyentruongcong4992 Рік тому

    Cô cho hỏi 5bound có phải là 2,27 kg thịt không cô

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Cho em hỏi say thì nhìn thế nào biết là chả dai giòn vì em làm nhiều lần .có lần dai .nhưng toàn bị bở thôi

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Em phải nhờ khi thịt xay phải giữ thịt luôn luôn lạnh, xay xong nếu chưa chiên thì phải bỏ lại tủ lành, không để thịt bị nguội ( ấm, nóng)
      Em xem công thức chị chia sẻ và làm theo nhé

  • @coffeecookart5562
    @coffeecookart5562 Рік тому

    Thịt heo rã đông rồi đem về ướp đông lại rồi xay thành mọc được không cô ạ?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Xin lỗi mình không hiểu rõ cau hỏi lắm , bạn nói lại nhé❤️

  • @kimtainguyen6701
    @kimtainguyen6701 2 дні тому

    Chị ơi , cho tôi hỏi phần thịt xay ban đầu là thịt nạc hay cũng đã có mỡ trong đó ?

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 дні тому

      @@kimtainguyen6701
      Dạ, mình dùng thịt xay đã có mỡ, loại thịt bằm ( ground pork) đó chị

  • @ngochoannguyen7185
    @ngochoannguyen7185 3 роки тому

    Xin cho hỏi tại sao ai cũng dùng bột nổi Alsa,tôi tìm mua mà kg có.Vậy dùng bột baking powder thường đc kg? Cám ơn

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Khi thủ nghiệm L dùng loại này, alsa baking và rất vừa ý, loại này có bán khắp cả các chợ á đông, nếu tìm không ra bạn cứ dùng tạm loại khác thử đi nha Điều cần thiết là phải theo những chi tiết mà mình đã chia sẽ nhất là việc thịt phải để lạnh ngay cả lúc đang xay
      Chúc bạn thành công

    • @hanhanh65
      @hanhanh65 3 роки тому

      Nếu không có hiệu Alsa, bạn mua hiệu khác, bạn vô quầy bán phụ liệu làm bánh hỏi loại bột nổi double acting

  • @sonnguyenquangson9454
    @sonnguyenquangson9454 2 роки тому

    Không cho một tý bột gì có dai k

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Chào bạn,,mình Cho tí bọt bắp, bột nổi để giúp chả ngon dai hơn, không độc đâu bạn yên tâm nha

  • @DINHLE-yp4tf
    @DINHLE-yp4tf Рік тому

    Nam phao la bao nhiêu ký thit chi oi

  • @AnhHoang-gs8kz
    @AnhHoang-gs8kz 2 роки тому

    Em muốn hỏi em say chả bán buổi sang bán cân nhanh fhi Làm Cách nào má hâp Bao nhiêu phút thì được

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      dạ, Ly không hiểu câu hỏi ạ, có thể hỏi lại được không?

  • @ThuanNguyen-vn9go
    @ThuanNguyen-vn9go 9 місяців тому

    Làm chả này để bán bánh mì được không chị

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  9 місяців тому

      Đuọc chứ bạn, làm bán như này thì quá chất lượng 👍
      Mức lợi nhuận vẫn có mà chất lượng nữa

  • @lungheu7171
    @lungheu7171 Рік тому

    Nhưng chị ơi khi em say xong thit vẫn lạnh sao vẫn bị bớ chị ạ .

  • @tuongvantranfillettaz2071
    @tuongvantranfillettaz2071 Рік тому

    Bạn cho mình hỏi 5 pound là bao nhiêu gram cảm ơn bạn

  • @ThaoLe-qq3xt
    @ThaoLe-qq3xt 10 місяців тому

    Chi oi hom sau gia vi gioi thieu bang muong ha.. chi cu noi 7ram 8ram neu kg co can sao biet duoc..chan hang ..muoi 1muong..duong 4muong vi du nhu vay..gop y chan thanh nhe..!

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  10 місяців тому

      Ok em
      Chị sẽ chú ý hơn, video này cũng khá lâu rồi nên chị chưa có kinh nghiệm😄
      Chúc em làm ăn ngon miệng nhé ❤️

  • @HoaNguyen-xk2kj
    @HoaNguyen-xk2kj 3 роки тому

    5 pao là bao nhiêu thịt

  • @BankaNguyen
    @BankaNguyen Рік тому

    Chị ơi sao không cân mỡ và thịt cùng đơn vị mà cái thi kg cái thì pound ???

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      Sorry em
      Video này cũng khá lâu nên c chưa kỹ lắm những cái sau này chị có ghi rõ
      E hỏi gì cứ cho c hay , chi quy ra cho e

  • @thuyduongpham2930
    @thuyduongpham2930 8 місяців тому

    Cho e hỏi chút ạ . Thịt xay là nguyên nạc hay cả mỡ ạ

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  8 місяців тому

      Mình dùng thịt heo xay , loại thường có mỡ nha chị

    • @thuyduongpham2930
      @thuyduongpham2930 8 місяців тому

      @@lyhuachannel4077 e cảm ơn ạ

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  8 місяців тому +1

      @@thuyduongpham2930
      Không có gì
      Chúc em là ăn ngon miệng nhé ❤️

  • @ninatran7714
    @ninatran7714 3 роки тому

    Co oi khong sai mo duoc khong co? Thit heo da co nhieu mo.

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Nína ơi , nina có thể giãm bớt mỡ nha, chả sẽ bị khô hơn nếu không có mở
      Nina thử giảm bớt xem sao nha
      Sắp tới đay mi sẽ chia sẽ chả gà, không bỏ thịt mỡ ( heo) nên phải bỏ nhiều nước hơn và thêm dầu ăn... chả gà làm ra cũng ngon lắm nhưng không mềm bằng chả chiên

    • @ninatran7714
      @ninatran7714 3 роки тому

      Cam oi chi em moi lam cha chien khong mo. It’s very good, thank you chi nhe. Love your recipes.

  • @BankaNguyen
    @BankaNguyen Рік тому

    39 gr đường??? Mệt ghê!

  • @ThuTran-xt7qp
    @ThuTran-xt7qp 3 роки тому

    Sao e làm theo nhưng chiên lên bên trong nó đen ạ ko trắng như video 😢

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Chào Thu, chị nghĩ có lẽ thịt em xay chưa được nhuyễn chăng? Còn độ dai thể nào?

  • @uyen9825
    @uyen9825 2 роки тому

    Tôi làm hai lần thất bại lần này lần thứ ba mà thông đạt thì bô no cư bi bơ không dai

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому

      Ủa sao vậy chị chị có thể cho em biết thêm chi tiết được không? Chị có làm gì khác với video chỉ dẫn của em không?

  • @nhandoan2553
    @nhandoan2553 3 роки тому

    Sao lại phải cho bột nổi paking vậy bạn

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Bọt nổi giúp cho chả lụa, chả chiên tăng thêm độ dẽo dai nha

    • @nhandoan2553
      @nhandoan2553 3 роки тому

      Cảm ơn c nhiều

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@nhandoan2553
      Không có gì, chúc làm ăn ngon miệng nha ❤️👍

  • @quangmai412
    @quangmai412 Рік тому

    Ko hấp trước lun ah

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  Рік тому

      dạ không cần, miếng chả cũng không lớn, chiên luôn sẽ ngon hơn, nhưng tuỳ ý bạn nhé

  • @sonnguyenquangson9454
    @sonnguyenquangson9454 2 роки тому

    Bạn nào dạy cũng có bột nở ăn độc .khác gì ngoài chợ

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому +1

      Chào bạn, cám ơn bạn đã ghé thăm, bột nổi được dùng trong các món ăn, làm bánh
      Thị trường chợ búa của các gian hàng của Mỹ, Canada và khắp nơi đêu có bán , có nghĩa là hàng không độc hại , bạn đừng lo
      Nếu là đồ đọc hại thì đã bị cấm bán rồi, bạn yên tâm nha

  • @ngatrinh5292
    @ngatrinh5292 3 роки тому

    Em lam giông nhu chi day. Uop xong chia ra giông chi va bo vô freezer. Hôm sau , em lây ra 1 phân, put in the fridge, cho no mêm o ngoai, bên trong vân con lanh môt chut , em cung be ra giông nhu , chi va xay, sau 4 vong , em nhin vô thây no chua ok , em xay thêm mây vong nua, rôi em cung băt chuoc đâp nhu Chi, ma no dinh tum lum , em thây chi lam rât đep, cuôi cung, em cung đem chiên , ... Hu hu miêng cha nhin no giông em thôi , kg giông sů phu gi hêt. Cuôi cung, cung vô bung xong rôi, nhung em vân con mây phân thit nua. Em se lam lai , chi oi . Iu chi nhiêu qua !!

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      Đừng nản nha em ... chỉ là kinh nghiệm thôi, chị nghĩ em có thể để thịt hơi nguội chăng?
      Em nói chuyện vui quá.. ừ .. thua keo này.. bày keo khác , không sao
      Em còn mấy phần thịt, làm lại
      Nhớ nha... láy miếng thịt từ ngăn đá ra, lấy cái dao răng cưa cắt cho dễ... em cắt liên... chị nghe em nói “ còn lạnh một chút..” Thì chị nghĩ thịt đã bị nguội nên không dai
      Em cắt thịt khi còn cứng nha, năng bao tay bên giữ thịt cho không bị lạnh tay
      Thịt phải như vậy cắt miếng nhỏ rồi đem xay
      Chúc em làm thành công, cho chị hay❤️

    • @ngatrinh5292
      @ngatrinh5292 3 роки тому

      Iu chi thât nhiêu. Da, em se noi voi chi biêt . Kg hiêu sao iu chi nhiêu qua

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@ngatrinh5292
      Cám ơn em gái❤️

    • @NgocNguyen-cu8cl
      @NgocNguyen-cu8cl 3 роки тому +1

      Truoc khi chiến ban đếm hấp cho chín thi ngon hon nhieu
      Chiến nhu chi cha an kho lam

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому

      @@NgocNguyen-cu8cl
      Vậy mới nói mỗi người mỗi cách, chiên không khô mới ngon chứ há... nhưng mỗi người thì thích mỗi kiểu, làm thử công thì rút tỉa kinh nghiệm, nếu bạn thích kiểu của mình thì cứ đem hấp trước há
      Cám ơn bạn góp ý

  • @thihongle7902
    @thihongle7902 3 роки тому

    Xchij ơi cứ nói là gam hay kg đi chứ phao thì bên mỹ thôi bọn em bên này lại phải tra là bao nhiêu kg nữa

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  3 роки тому +1

      Chị sẽ nhớ , video này mình chia sẻ cũng khá lâu.. những video sau thì mình có nói và ghi chú gram hay k, ML, cup
      Bạn chịu khó tra lần này nha ❤️
      Nếu cần thì mình sẽ trả hộ nhé
      Xin cám ơn

  • @thiduongluc5198
    @thiduongluc5198 2 роки тому

    k co may say chi co may say sinh tô thôi

    • @lyhuachannel4077
      @lyhuachannel4077  2 роки тому +1

      Chào bạn
      Mình chưa dùng máy xay sinh tố nên không biết độ xay nhuyễn ra sao
      Chắc phải dùng thử mới biết được
      Thử số lượng ít thôi