Очень правильно ты взял количество масла брат. У нас в Ферганской долине как раз такое количество берется для указанных ингредиентов. Это 350 граммов масла на кг риса, когда по настоящему мужскому рецепту готовят. Можно и 300 граммов, это уже считай базовый вариант. Респект тебе Азамат! Особенно порадовал наш местный сорт риса девзира, он у нас считаетсья очень дорогим сортом. Мир вам всем братья!
Ассаламу алейкум брат. Дай Аллах здоровья тебе и твоим близким. Плов приготовлено качественно. МашаАллах! Всем братьям нашим: Акмал,Азизбек,Адылжан,Сардарбеку огромный Салам.
Ассаламу Алайкум Азамат я жил в Бешкеке и был у меня там друг Наиль Узбек он меня научил готовить плов вот вопрос где можно достать этот рис там его называли узгенский рис ну это и есть девзира вот как достать?
Здраствуйте! Приятно было смотреть как вы готовите, а я так понял, что вообще сколько народов столько и рецептов приготовления плова. Наверное в плове, как и в картине художника, не суть какой рецепт - главное чтобы в итоге вышел шедевер!
Плов отличный получился, только в Ферганском плове ,когда готовят ,сначала лук обжаривают в первую очередь а потом мясо . А если есть косточка , то её потом лук а затем мясо. Родился и вырос в Ферганской долине, знаю что говорю. А так Ошпаз молодец!!!
@@RomarioRomario-yx8re Я сама с Узбекистана и плов делаю не один десяток лет и за 15 минут ,ну ни как именно ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ!🤣 А остальное все шавля , перевести на Русский - каша рисовая!
Добрый день и спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину, то какую часть лучше всего выбрать? Подойдёт ли лопатка, например? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Берите говядину где максимально мало двигался при жизни. Наиболее мягкими считаются филейные части - вырезка, кострец, тонкий и толстый край. Филейная часть меньше всего задействована в движении. Еще обратите внимание на цвет мяса. Если она темнее значит старая и жесткая, если розовая светлая значит молодая и мягкая
Такой должен быть контент.. без лишнего шума, музыки и эффектов. Приятно смотреть 👍🏼
Спасибо. Буду стараться делать для Вас делать контент еще лучше.
Музика наоборот хорошо 👍
На приготовление узбекского плова можно смотреть бесконечно..🔥🔥
Увидел Азамата и понял всё, что он приготовит можно есть не глядя!Ошпазу слава!!!
Очень правильно ты взял количество масла брат. У нас в Ферганской долине как раз такое количество берется для указанных ингредиентов. Это 350 граммов масла на кг риса, когда по настоящему мужскому рецепту готовят. Можно и 300 граммов, это уже считай базовый вариант. Респект тебе Азамат! Особенно порадовал наш местный сорт риса девзира, он у нас считаетсья очень дорогим сортом. Мир вам всем братья!
Ассаламу алейкум брат. Дай Аллах здоровья тебе и твоим близким. Плов приготовлено качественно. МашаАллах! Всем братьям нашим: Акмал,Азизбек,Адылжан,Сардарбеку огромный Салам.
Амир. Спасибо, брат!
@@CHEFAZAMATассолому алейкум брат, ты приготовил настоящий узбекский 🇺🇿 плов просто бомба честно говоря удачи тебе и крепкого здоровья
Selam aleyküm eline sağlık çeçen kardeşim çok güzel ❤
Ассалам алайкум из Узбекистана брать я думаю плов просто бомба получилось удачи вам
Ва Алейкум Салам. Да, плов на костре бывает особенно вкусным, впрочем как и любое блюдо.
@@CHEFAZAMAT да свами согласен я вам желаю миллион подписчиков
Салам Алейкум брат! Я крымский татарин, 20 лет прожил в Самарканде, и готовлю Самаркандский плов. Ферганский тоже очень нравится, МашАллах.
Ва Алейкум Салам. Я бы с удовольствием попробовал бы Ваш плов, брат.
Ваалейкум ассалям ва рахматуллах, в каком районе проживал Самарканда?
@@user-ly1sn7pd5c В микрорайоне, остановка "Мархабо"
@@user-ly1sn7pd5c случайно твою маму не Дина зовут?
@@viking-md5el Нет, вы меня с другим Тимуром путаете
Привет Ассаламу алейкум Азамат по моему мнению Вы самый лучший повар продолжайте я Оскар из Ирана
Просто можно сказать Машаллах 😊спасибо брать ты не давно был в Дагестане с семьей хабиб нурмагамедов на ифтар
С первых секунд убедил! Абонировал! Это то что я искал.
Хотелось бы попасть к вам на мастер класс.
Я стараюсь отвечать на все комментарии и рад буду видеть Вас на мастер-классе. В описании есть мой инстаграм, буду информировать о мастер-классе там
Узбекский плов это искусство 🤤
Ассаламу Алайкум Азамат я жил в Бешкеке и был у меня там друг Наиль Узбек он меня научил готовить плов вот вопрос где можно достать этот рис там его называли узгенский рис ну это и есть девзира вот как достать?
Спасибо за подробный, шикарный рецепт.
Спасибо за Ваш отзыв!
Какой правильный плов! Молодец шеф. Главное без киш-миша. 🎉
Спасибо
Кишмишом тоже получается очень вкусно в основном тот плов готовят на свадьбах, но этому надо привикатся
@@hishnik1213 привет тебе из Ташкента! Хищник.
Азамат Мир твоему дому!🙏 С удовольствием смотрю твои видео
Прекрасная подача, все доступно объяснил. Очень достойно, отлично приготовил! С уважением из Калмыкии!
Спасибо за потрясающее видео и подробный рассказ! Все по делу, все понятно!
Спасибо, что уделили своё внимание. Это всё для Вас!
Ма ша́ АЛЛАХ1!
Очень интересный рецепт, нужно попробовать! Спасибо
Аза красавчик
Шикарно, ничего лишнего.
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Здраствуйте! Приятно было смотреть как вы готовите, а я так понял, что вообще сколько народов столько и рецептов приготовления плова. Наверное в плове, как и в картине художника, не суть какой рецепт - главное чтобы в итоге вышел шедевер!
Ока тошкентдан алангали саломлар сизга
Очень красивый плов)))) просто пушка
Спасибо!))
У хорошего человека все хорошо получается
Спасибо
Сорт риса очень хороший и ВСЁ выглядит очень аппетитно!
Спасибо ))
Азаматжон тайрлаш жарайон гап Зур девзира гуручдан полов сизни кунглиздагидак булибди маладес
Бик Зур Рахмат Усто!
братан, спасибо за информацию,
шикарный рецепт 🔥🔥
Какой правильный плов! Спасибо за рецепт.
Лайк определённо 👍🔥
Спасибо, тёзка ))
Ассалому алейкум ука зор чикибти гап ёк шогирд шундай болиш керакда омад ука сог болинг
брат 🤝
Асаломуалекум из Москвы ну да узбекский плов просто супер спасибо за выдео хочу есть плов спасибо
Ва Алейкум Салам. Вас спасибо за просмотры)
Лайк Из Джаллал абада брать Сузокмахалла Ассаламу алекум
Шеф красавец! Всё замечательно и без лишней суеты....!
Супер ! Лучший 👍
Плов отличный получился, только в Ферганском плове ,когда готовят ,сначала лук обжаривают в первую очередь а потом мясо . А если есть косточка , то её потом лук а затем мясо. Родился и вырос в Ферганской долине, знаю что говорю. А так Ошпаз молодец!!!
Я горжусь родился в Узбекистане тихо спокойно как он готовить на чистом воздухе приятно смотреть 😊
Ты самый лучший шеф мире одушы брат
Спасибо
Азамат молодец! Суперский. Приезжай к нам в Душанбе
Ты крут!!! Спасибо!
Спасибо
Плов действительно получился хороший!🤝Но по братски сядь на диету и конечно же спорт,дышишь так ,будто марафон пробежал!
Спасибо, вкусный плов.)))
Как Аппетитно красиво
Ва Алайкум Ассалам. Это класс.! 👍
Спасибо
Ассалаумаалейкум!
Вкусный плов! Молодец повар!
Девзира много воды берёт❤
Гап йук,ута чиройли ва марокли
Аппетитный плов и красивые юрты 👍
Красота! 👍
Азеке супер! Ас болсын!
Рахмед!
Азамат волшебный повар. Я бы так и попробовал этот плов. Жаль живу далеко не приехать.)))
Саломалейкум я из Таджткистан просто супер ака.👍👍👍👍
Плов все готовят по своему, а получается всегда очень вкусно!
Не всегда
Красавчик!!! 👌👍👏👏👏
Спасибо 🙏
Ассаламу алейкум.Брат на 1 кг риса сколько лт води надо?
Great plov video! Spaceeba
Thank you, bro!
Вкуснота😋😋😋
плов пушка брат. привет из Узбекистана.
небольшое напоминание-совет: лучше не стучать по казану капкиром.
а да я не знал
@@CHEFAZAMAT да брат, лучше стучать по руке капкиром над казаном, лишнее упадет с него.
Заметно человек который советовал знает толк в кухне. Я тоже ошпаз. Еше бывалые повара говорили «нельзя стучать по казану фея улетят и вкусно не будет
Шикарно
Спасибо, Брат.
Салам алейкум из Таджикистана 🤝 плов 👍👍👍👍
ва алейкум ассалам Таджикистан 🇹🇯 ба пеш 🤝
Благодаря, вам понял концепцию плова , и теперь готовлю и готовлю его за 15 минут , из легкого мяса , Кура , индейка , но вкусно тоже
Спасибо Вам. Мне очень приятно это слышать.
Плов и за 15 минут,пусть даже и из курки?!🤦🏽
@@user-dl8bw2wq7p да, за 15 минут , рис только не используйте , который долго варится , можете вместо риса диетическую гречку использовать
@@RomarioRomario-yx8re Я сама с Узбекистана и плов делаю не один десяток лет и за 15 минут ,ну ни как именно ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ!🤣 А остальное все шавля , перевести на Русский - каша рисовая!
@@user-dl8bw2wq7p каша как раз получается ,когда долго варят и полностью разваривают зерно
Ассалам алейкум ! Брат вы откуда родом ? Узбекистана
Ассалам алейкум, хороший плов видно сразу! Где это? Локация?
Ва Алейкум Салам. Чеченская республика, г. Грозный, ресторан Караван Сарай.
Ассалому алайкум Азамат всегда Бисмиллах начинай шифа будет всем Алхамдулиллах
Маладес ука
Азамат шеф номер 1 повор 👍👍👍
Ничего лишнего❤Спасибо
👍🏼
Ма Шаа Аллох!!!!
👍🏼
Супер!!!
👍🏼
AKMAL.AKA.Salom.👏👏👍👍
Респект шефу 👍
Ас саляму аляйкум. Подскажи брат это где ресторан или кафе находится?
Ва Алейкум Салам. В Грозном, ресторана Караван-Сарай
@@CHEFAZAMAT Понял. Я думал в Дагестане.
Повору и всем добра, мирного небо над головой
Маладец респект ☝️🇩🇪
Спасибо
Ценю ваши способнасти 👍🇩🇪
Добрый день и спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину, то какую часть лучше всего выбрать? Подойдёт ли лопатка, например? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Берите говядину где максимально мало двигался при жизни. Наиболее мягкими считаются филейные части - вырезка, кострец, тонкий и толстый край. Филейная часть меньше всего задействована в движении. Еще обратите внимание на цвет мяса. Если она темнее значит старая и жесткая, если розовая светлая значит молодая и мягкая
@@hishnik1213 , спасибо!
Ассаламалейкум ас болсын 👍
Ва Алейкум Салам. Рахмат
На него глянешь, сразу видно готовить умеет и любит
Спасибо. Пол жизни уже готовлю))
Вот ты тяжело дышишь брат 😂, здоровья тебе и твоим близким, спасибо за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉
Omaa rozani kunida 😋
Ва АЛЛЕЙКУМ Ассалам брат😊
Супер сверху кази нада дабавит для ешо больше опитита 👍
Согласен 👍🏼
Здравствуйте!!! В зирвак добовлять холодную воду или кипяток? С уважением спасибо
Холодную.
Табақ👌
Азамат,ты в Грозном,напротив 1-й поликлиники!ЛАЙК!!!
Да, брат 😄👍🏼
Плов хороший и сам хороший человек
👍
Это чайханский или ферганский брат?
Рахмет
Подскажите на сколько литров казан использует Азамат?
это 16 литровый казан
👍👍👍👍👍
Молодец хорошо 👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Салам алейкум куп яшанг Азамат укам,
Леки пчог зур экан , пулини Ташла бита жунатинг савобга қоласиз, адрес Башкирияда
ГЯПЬ ЁК👍👍👍🤘
Ервордиз укам👍
Ва алейкум ассалам
🤝🏻
Дай бог тебе здоровья уважаемый , очень шикарно выглядит и уверенн очень вкусно
спасибо большое
Настоящий плов без добавки вот это да 🔥 супер
А где в Махачкале взять желтую морковь ?
Это просто дань традиции, на вкус нет разницы, желтая морковь или красная.