Zucchini Caviar: No Roasting, No Slicing😋 Simple and Delicious Recipe
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- ⭐ Zucchini caviar is quick to prepare, very tasty and storable. It is thick, with a delicate texture, sweet to the taste, very beautiful bright orange color. Vinegar - in moderation, in caviar is not felt at all. The recipe is simple: no frying of vegetables, no cutting, no sterilization. I grind all the vegetables on a meat grinder, and then stew in a wok, or in a pot with a thick bottom. Make a lot for winter - by spring everything will be eaten😀 no matter how much you cook. Because it's delicious! Very! 😍
Recommended to watch:
😋 Winterizing: • Заготовки на зиму
😋 Eggplant caviar: • 2 Любимых Рецепта Икры...
😋 Fried zucchini in crispy breading: • 😋 Жареные Кабачки в Хр...
0:00 -Zucchini caviar
0:35 -Preparing the vegetables.
3:15 -Cooking in a skillet.
5:16 -Done. Closing in jars
6:07 -List of ingredients and dosage.
❗ All recipes on the channel This is Delicious with exact dosage. Watch carefully and you will always have a great result👍
⭐ SUBSCRIBE TO THE CHANNEL IN ONE CLICK: / ЭтоВкусноРецепты
✅ CLICK the bell next to the SUBSCRIBE button to be notified about NEW RECIPES 🔔
✅ STICK LIKE👍 and write COMMENTS, all questions are answered by me.
✅ Click the SUBSCRIBE button, below the video, to send the recipe to your friends!
✔Facebook: / its.delicious.channel
✔Instagram: / itsvkusno
✅Needs: (for 4 half-liter jars)
1.5 kg. zucchini
450 gr. onions
250 gr. carrots
400 gr. sweet pepper
600 gr. tomatoes
1 hot pepper
3 cloves of garlic
25 gr. salt
90 gr. sugar
1/2 tsp. black pepper
30 ml. 9% vinegar
100 ml. vegetable oil
Weight of vegetables is given in peeled form.
#tasty
*Как вам икра? Как съёмка, всё ли понятно? Поставьте этому рецепту оценку от 1 до 5. Мне важно знать ваше мнение!* 👍
Возможно это и вкусно, но это уже будет не кабачковая икра, а овощная. В кабачковую икру входят только три овоща: лук, морковь т кабачок.
@@user-mu4sj8sr8d Т.е. если входит кабачок, морковь и лук- это кабачковая икра, а если добавить ещё один ингредиент (перец)- тогда овощная? Правильно? Я ничего не перепутала?🙂
Это не возможно вкусно, это невозможно как вкусно! 🙂
Что ж вы пишите, что без обжарки? Врать не стоит
@@tanyakrakovnaya4844 Все, думаю, знают как выглядит жареный картофель, котлеты, курица, мясо. Вы в этом рецепте увидели что-то подобное?🙂 В каком месте ролика?
Люблю простые рецепты- обязательно попробую, спасибо!
Пожалуйста! Попробуйте! Очень вкусная икра получается!❤️
Здравствуйте, сегодня всё сделал по вашему рецепту только 3 кг кабачков. Сахару не много убавил, попробовал пока готовил, очень вкусно! Не слушайте идиотов, которые цепляются к словам. Вам всего хорошего 😊
Спасибо за поддержку!🙂 Рада. что вам понравился рецепт!❤
Спасибо большое за вкусный рецепт икры кабачков!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!❤️
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!❤️🙂
Большле спасибо, очень вкусно.
Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт!❤
Спасибо сегодня сделаю
Пожалуйста! Делайте, очень вкусная икра получается!🙂👍
Делаю так и баклажанью икру и кабачковую
Очень хороший рецепт!Просто и понятно,буду делать по вашему видео!Благодарю!Как раз не хотелось жаркой заниматься,прекрасный рецептик нашла.
Спасибо!❤️ Рада, что вам понравился мой рецепт! 🙂
БлагоДарю за рецепт .
Попробую ваш рецепт .
Я думаю всё будет 👍👍
Удачи вам Мира и Добра .❤
Попробуйте! Надеюсь, вам понравится! Спасибо за пожелания. Нам всем это пригодится!🙂👍❤️
Очень вкусная икра!Рекомендую!
Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️🙂
Лайк,спасибо,все отлично
Спасибо!❤️ Рада, что вам понравился мой рецепт 🙂
Вкусно и доступно!
❣️👍❣️👍❣️👍
Благодарю за рецепт!
Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️🙂
Спасибо вам за великолепный рецепт 👍
Сегодня закатала ! Получилась очень вкусная и нежная икра!
Болгарский перец делает ее более вкусной !
Цвет получился очень красивый, яркий!
❤❤❤❤❤
Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт икры❤️
Спасибо за рецепт! Приготовила, очень понравилось!
Пожалуйста! Рада, что рецепт вам пригодился!🙂
Сделала икру по вашему рецепту. Муж с удовольствием доел то,что не поместилось в банки.Очень вкусно. Спасибо. Сделаю что-нибудь еще на зиму! Кабачков много.
Пожалуйста! ❤️Рада, что вам понравился рецепт 🙂
Рецепт доступний і дуже апетитний
Дякую вам!❤️🙂
Я сегодня тоже приготовила эту КАБАЧКОВУЮ ИКРУ по вашему рецепту, я только сахару меньше добавила, ооочень вкусно получилось, спасибо вам большое за такое прекрасное видео!!!!👏👏👏👍👍👍🤝🤗
Пожалуйста! По поводу сахара, правильно, добавляйте на свой вкус. Мне вкусно, как в рецепте🙂
Молодец.
Спасибо!❤️🙂 Рада, что вам понравился рецепт!
Спасибо за вкусную и простую в приготовлении икру. 🎉🎉🎉
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!👍
Я уже 2раз делаю спасибо
Пожалуйста! Рада, что вам нравится этот рецепт!❤
Спасибо! Сегодня сделала по вашему рецепту. Вкусно! 👍
Пожалуйста! Рада, что вам понравилась икра🙂
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Рада. что вам понравилось это видео!❤
Спасибо ❤ 5
Пожалуйста !❤️ Готовьте на здоровье!
Как всегда на отлично, 5+++. Подобную икру делала моя бабуля, но очень, очень давно.
А я сегодня приготовила по вашему рецепту чанахи. Решила снять пробу, но лучшеб я этого не делала. Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Не остановиться- это очень вкусно. Спасибо вам большое!
Да, Чанахи - это очень вкусно! Можно попасть в зависимость🙂
молодец экономия времени и будет очень вкусно
Спасибо!❤️👍
Отличный вариант приготовления. спасибо за рецепт. Вас очень приятно слушать и хорошая съемка. Конечно 5.
Спасибо!❤️🙂
Давно такой рецепт искала,очень вкусная икра,лучше чем с томатом.
Спасибо! Рада что вам понравился мой рецепт!🙂❤️
❤❤😂класс
Спасибо! Рада, что вам понравился рецепт🙂❤
👍
Спасибо! 🙂❤️
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо! Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️🙂
❤❤❤❤❤!!!
Спасибо! ❤️ Рада, что вам понравился мой рецепт!🙂
Приготовила. По. Вашему. Рецепту. Получился. Вкусны́й. Салат... И Считаю. Кабачковая. Готовится. Должна только из кабачков. Я расстроена
Приготовьте только из кабачков и сравните! Вы будете расстроены еще больше🙂
Почему-то мне кажется, что вы сознательно, своим комментарием, пытаетесь ввести в заблуждения зрителей моего канала. Зачем вам это нужно? Ведь вы же не готовили икру, правда? 🙂
Про перец, не многовато? Чёрный, острый.
@@user-lp9tm4vs4r На мой вкус- в самый раз. Вы делайте на свой. В видео я об этом предупреждаю. Пробуйте и решайте, каких вам специй много или мало. Вы же готовите для себя! Опять же, острый перец может быть сильно острым или не сильно острым. Это тоже нужно учитывать.
Приготовила по вашему рецепту, вкусно, но для меня сахару многовато😊
Уменьшайте! Всё пробуйте и делайте на свой вкус. Я, например, добавляю острый перец, но можно не добавлять🙂
Вопросик не по теме где покупали глиняную посуду, очень нравится, но где купить?
Смотря из какой страны вы. В Украине можно купить в любом магазине, который продает посуду. От крупных сетей до маленьких магазинов
@@-Vkusno- Россия
@@user-rm6dl7jk1w тогда не могу ответить на ваш вопрос.
В Ашане, в Галамарте, в спец. отделах с посудой
На валберис много всякой
Спасибо, буду закрывать по вашему рецепту. 5
Попробуйте! Очень вкусная икра получается!🙂
Женщина говорит, так привыкла по утрам есть бутерброды с икрой, надо в следующем году побольше кабачков посадить (шутка)
Это точно!😂😂😂
Спасибо за рецепт..все просто и понятно, а в конце ,банки переворачивать и накрыть надо? Оценка 5..
Не обязательно. Банки обычно переворачивают, чтобы проверить герметичность.
Спасибо! ❤️🙂 Рада, что вам понравился мой рецепт!
Много лет назад , как то я делала икру вечпром, нарезала, тушила минут 30, а закатать не было времени, сына надо вести на каток, занятия по ФК, пришли в 23 часа, какая закатка, чунунок с холодильник, утром на работу, опять история повторилась, словом на третий день дотушила и закатала.
Вывод, надо тушить в несколько приемом, можнл и в один день, но не сразу закатывать, остынет, потушить минут 20, оставить, второй раз потушить и только на третий закатать. Получилась такая ароматрая икра, вкус напоминал заводскую, душистая. Теперь я и варенье, и икру делаю в несколько приемов. Сделаю по вашему рецепту овощей, но по своей ,,технологие,,. Спасибо.
Пожалуйста!🙂 И спасибо за подробный комментарий!
5+
Рада, что вам понравился мой рецепт ❤️🙂
Без жарки ?
Ну, да! А что не так? Если вы внимательно посмотрите видео, то увидите, что там нет обжаренных овощей🙂
А можно без острого перца?
Конечно можно! Делайте по своему вкусу🙂
Правильно, что не добавляете пасту магазинную, уж пусть лучше не такая яркая, зато без муки и крахмала, и без всяких ,ГМО'!
Икра получается яркой, насыщенного оранжевого цвета. В сезон помидоров использовать томатную пасту-грех🙂. А что, в икру кто- то добавляет муку и крахмал? Если так - это ужасно!😀
@@-Vkusno- Нет, не в икру, а томатную пасту. Я давно не покупаю её, как то в суп добавила, а он начал булькать, как кисель.Суют туда всякую ,бяку', лишь бы продать.
@@user-hl8zg2ho1c понятно!🙂
Без обжарки,без нарезки?
Ну, да! А что вас так удивило?🙂
Неудобно, что количество необходимых продуктов пж в конце видео.
Есть еще в описании под каждым видео🙂
А написано без обжарки,странно.Обжариваются же овощи.
Обжарка- это когда до корочки. Вы увидели это в видео? Овощи пассеруются и тушаться. 🙂 Как обжариваются овощи вы можете посмотреть в классическом рецепте приготовления Чанахи: ua-cam.com/video/HuN6YzF34yg/v-deo.html . Приятного просмотра! Надеюсь, вы поймете в чем разница🙂
Написано, что без обжарки и всё обжарили .
Все, думаю, знают как выглядит жареный картофель, котлеты, курица, мясо. Вы в этом рецепте увидели что-то подобное?🙂 В каком месте ролика?
То, что вы видите в рецепте, называется пассеровка и тушение. И происходит все это в сковороде. Да, да, в сковороде можно не только жарить🙂
400 гр.сладкого перца, это, я думаю, уже слишком.Будет пахнуть перцем,а не кабачком.Но это только моё мнение.На всякий случай попробую сделать по вашему рецепту,но подписываться не буду,я не люблю ,кто навязывается,если бы вы не сказали:" Подпишитесь" может быть и подписался.
Какой вы, однако, не любезный🙂 Сделаю по вашему рецепту, но подписываться не буду! Это просто чудесно! Таких комментариев у меня на канале ещё не было! 🙂
И по поводу запаха кабачков: а он есть?😄 Его только сладкий перец может перебить, а помидоры, лук, морковь, черный перец и чеснок нет?😀 Их наличие в кабачковой икре вас не смущает?
Перца много не бывает.
Кабачок не пахнет!
@@user-di2vj4jg6h полностью с вами согласна!🙂
На заборе тоже написано. ,так и тут.
О чем это вы?
Куда исчезли семечки? Такая консистенция икры вряд ли получится
Как это вряд ли получится? Вы видео смотрели? Там все подробно и пошагово описано: из чего делаю, этапы приготовления, и что в конце получается. Под все этапы есть соответствующий видеоряд. Делайте по рецепту, не используйте сильно переросшие кабачки, где семечки уже с плотной кожурой. И все будет у вас как в моем видео. 🙂 И, вообще, нужно сначала попробовать приготовить, а потом уже писать, что получится. Разве не так?
жарим на сковороде без обжарки?😊
Вы увидели в видео жаренные овощи? Или вам интересны только те моменты, к которым можно придраться? 🙂 Интересно, что вы, и вам подобные комментаторы, пытаетесь добиться? Вот просто интересно!
Что же вы такие злые
Почему в анонсе написано "без нарезки"? А в мясорубку вы как, извините, запихивали? Продумывайте название, чтобы не было "заманухи"!
Вам непонятна разница между нарезкой овощей для приготовления и нарезкой для перемалывания на мясорубке? 🙂 Знаете, я формирую на своём канале сообщество адекватных и умных людей. Похоже, вы просто не мой зритель, а я не ваш автор. Не смотрите мои рецепты и не нервничайте так🙂
@@-Vkusno- занервничали как раз вы! Такая реакция! Разница между нарезкой для приготовления и нарезкой для перемалывания на мясорубке нам понятна, но в анонсе не сказано об отсутствии какой вы в нем сообщаете. Разумеется вы не наш автор - наши авторы вежливые и интеллигентные люди, не позволяющие себе сомневаться в умственных способностях незнакомых людей. Если вы так болезненно относитесь к критике , то в призывах комментировать ваши видео, наверное, следует указывать :"Только хвалебные и восторженные".
@@user-pq5ex9ho4x именно потому что я не ваш автор, вы не можете успокоиться и продолжаете писать комментарии. 🙂Вам заняться нечем? Или вы так развлекаетесь?
@@-Vkusno-Надо же, как вас задело! Да, мы не ваши зрители! Мы не выкладываем кулинарные видео. Мы просто наивно откликнулись на вашу просьбу прокомментировать ваш опус. Попали к вам первый раз, не зная, что вы признаете только дифирамбы. И мы думали, что вы только делитесь рецептами, а, оказывается, вы формируете сообщество! Это настораживает: с такой нетерпимостью к критике вы можете не туда зайти! Пожалуйста, отстаньте от нас! Займитесь сочинением новых рецептов и поработайте над анонсами! Успокойтесь! Удачи!
@@user-pq5ex9ho4x я, вроде как, к вам и не приставала. 😀Это вы пишете комментарии, остановиться не можете! А я, как вежливый человек, на все комментарии отвечаю🙂 А насчёт "задело" вы неверно оцениваете ситуацию😀 Если меня кто-то "заденет"- я просто заблокирую такого комментатора и всё. Вопрос решается очень просто. 😀 Вы пока пишите не переходя определенную грань. А может у меня настроение хорошее🙂
Сделала по вашему рецепту двойную порцию. .... все банки взорвались. ...
Посмотрите видео еще раз и проанализируйте, что вы сделали не так, как в рецепте. Стерилизуйте банки, добавляйте столько уксуса , сколько указано в рецепте и все будет хорошо. У меня икра отлично храниться даже в самую сильную летнюю жару. Но что- то мне подсказывает, что вы икру не готовили и у вас ничего не "взрывалось"🙂Двойная порция, все банки. Так не бывает!🙂Плюс стиль комментария с многоточиями, чтобы он был заметнее.🙂
Это овощная икра!
Конечно овощная! Кабачок же овощ! Вас что- то смущает?
В названии сказано: БЕЗ ОБЖАРКИ! Обрадовалась, но в процессе рассказа слышу: обжариваем лук и морковь...
😂
А дальше- "пока лук не начнет золотиться". Этот момент вы пропустили? 🙂 В любом случае, вы можете и лук, и морковь перемолоть в мясорубке, разве не так?
как же без обжарки?сама жаришт
То что в видео, похоже на обжаренные овощи? Как выглядят обжаренные овощи, можете посмотреть в этом рецепте: ua-cam.com/video/HuN6YzF34yg/v-deo.html
Кабачковая икра готовится без перца,а это уже салат ,а не икра.
Что вы такое придумали? 😀 Это может у вас готовится без перца, а у меня с перцем. Вы готовьте, как хотите. А насчет салата... вы что никогда не видели, как выглядит салат? 🙂 Кстати, ваш комментарий уже третий одинаковый, как под копирку, под этим видео. Вы всей родней и друзьями собираетесь мне писать одно и тоже? Так я ж могу и заблокировать всю вашу большую семью ❤ Лишу вас развлечения "хейтить" в моем блоге 🙂
Я не знаю о ком вы говорите и я не смотрела другие комментарии,можете блокировать,если вас задело,на то и написано ,, комментарии,, ,чтобы комментировать.Много лет назад ,ещё при союзе кабачковую икру готовили по ГОСТу, в состав кабачковой икры входили овощи:морковь,кабачки ,лук.
Готовьте как при советском союзе, без перца, кто ж против? В названии блюда нет "родом из СССР" или "по ГОСТу", вы не заметили? Если у вас есть ностальгия по рецептам из СССР - ищите другие каналы.
@@-Vkusno- Так я и не собираюсь готовить по вашим рецептам,у меня свои есть.Просто который рецепт вы показали ,это ,,овощная икра,, ,а не,, кабачковая,,.Если люди в комментарии не пишут вам ничего плохого,научитесь отвечать им с добротой.
@@tanyazamesova6042 1. есть икра кабачковая, есть икра баклажанная. Овощная икра- кто поймет что это? Насколько я понимаю, ваш рецепт кабачковой икры из СССР также можно назвать овощной икрой или овощным салатом. Там ведь все то же, кроме перца. И, не смотря на это, вы называете это блюдо кабачковой икрой. Почему? Потому что это название "из СССР"?
И где без обжарки
В видео
Под видео пишете БЕЗ ОБЖАРКИ, а сами жарите лук и морковку
Вы когда-нибудь видели, как выглядят жаренные овощи? Например, жареная картошка? В этом видео так всё выглядит? А если нет, почему вы пишете такой комментарий? Вы никогда не готовили? Или развлекаетесь подобным образом?😀
Как уже выносит мозг ваша самореклама. Только настроишься ......а тут бац !!!. "Смотрите и не забудьте подписаться ".... и этот долбеж в каждом очередном видио по несколько раз. Сама подача не плохая, рецепты не обычные , нооо.....подписываться все же не буду, поберегу нервы.
Поберегите🙂 И научитесь уважать чужой труд. Мир вертится не вокруг вас 😃
@@-Vkusno- Научитесь и вы уважать своих подписчиков, ведь мир тож не вокруг вас вертится.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊
@@user-gb5lp8bx5s Рада, что вам понравился рецепт!❤
Ну и как без нарезки то? Ввели в заблуждение зрителей. Кабачки нарезали, лук нарезали, перец нарезали, томаты нарезали.
Если у вас в мясорубку помещаются овощи целиком, можете не разрезать их. У меня не помещаются. Овощи разрезаются исключительно для удобства перемалывания их в мясорубке. О чем ваш бессмысленный комментарий? Вам заняться нечем или вы так развлекаетесь? 🙂
Очень понравился рецепт, без заморочек, буду делать завтра по вашему рецепту. Спасибо большое.
@@user-zn3ct7fq9j спасибо! Рада, что вам понравился мой рецепт! ❤️🙂
Без стерилизации 😂 а сама уксуса налила и банки простерилизовала! Или это типа не в счёт))))
1. Когда вы будете готовить икру для себя, можете банки даже не мыть, если вам так нравится. 😀 2. Вы не понимаете о чем пишите - почитайте о стерилизации, как о процессе. Таким образом, вы повысите свой уровень знаний и перестанете писать подобные комментарии. 3. После того, как вы изучите тему, вам станут доступны новые знания и будет понятно, зачем уксус и почему в названии видео написано "без стерилизации". Успехов в изучении!🙂
Оценка ❣️ 5 👍
Спасибо!❤️
Пишите без обжарки,а сами обжариваете
Что такое обжарка овощей- можете посмотреть в этом рецепте: ua-cam.com/video/HuN6YzF34yg/v-deo.html
Как это без нарезки все резалось. Ну чудики!!!
У вас только это замечание к рецепту?🙂