Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Meat Kabouli with Koshna | قابولي لحم مع كشنة
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2021
- Ingredients:
• Washed and soaked rice
• Big cut meat
• Boiled and crushed chickpeas
• Onions
• Raisin
• Garlic
• Ginger
• Saffron powder
• Oil
• Natural spices
• Qabouli spices
• Mixed spices
• Cinnamon
• Cloves
• Black pepper
• Cardamom
• Cumin
• Salt
Cooking method
Prepare the meat
• Add oil
• Add the natural spices
• Add meat
• Add minced ginger
• Add minced garlic
• Add black pepper
• add cinnamon
• Add cloves
• Add cardamom
• Add salt
• Mix the ingredients
• Add some water and let it boil until the meat is done
• Remove the meat
• Clean the soup
Prepare the Qabouli
• Add oil
• Add onions
• Add chopped garlic
• Add Qabouli spices
• Add cumin
• Mix the ingredients
• Add the soaked rice
• Add meat soup
• Add water if necessary
• Add salt if necessary
• Let it boil until the water dries up
• Cook on low heat until it becomes soft
• Qabouli is ready
Prepare the Kochna
• Add oil
• Add some onions
• fry the onions
• Add crushed and boiled chickpeas
• Add raisins
• Mix the ingredients
• Add cinnamon
• Add black pepper
• Add cardamom
• Mix the ingredients
• The kochna is ready
Prepare the meat
• Add oil
• Add mixed spices
• Add saffron powder
• Grease the meat
• Put it in a preheated oven and fry it a little
• The meal is ready for health and wellness
المقادير:
• أرز مغسول ومنقوع
• لحم قطع كبيرة
• حمص مجروش ومسلوق
• بصل
• زبيب
• ثوم
• زنجبيل
• بودرة الزعفران
• زيت
• بهارات صحيحة
• بهارات قابولي
• بهارات مشكلة
• قرفة
• قرنفل
• فلفل اسود
• هيل
• كمون
• ملح
طريقة الطبخ
نجهز اللحم
• نضيف الزيت
• نضيف بهارات صحيحة
• نضيف اللحم
• نضيف زنجبيل مفروم
• نضيف ثوم مفروم
• نضيف فلفل اسود
• نضيف قرفة
• نضيف قرنفل
• نضيف الهيل
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نضيف كمية من الماء ونتركه يغلي حتى ينضج اللحم
• نزيل اللحم
• نشخل الحساء
نجهز القابولي
• نضيف الزيت
• نضيف البصل
• نضيف الثوم المفروم
• نضيف بهارات قابولي
• نضيف كمون
• نخلط المقادير
• نضيف الأرز المنقوع
• نضيف حساء اللحم
• نضيف الماء عند الضرورة
• نضيف الملح عند الضرورة
• نتركه يغلي حتى يجف الماء
• نطبخة على نار هادئة حتى ينضج
• القابولي جاهز
نجهز الكشنة
• نضيف الزيت
• نضيف كمية من البصل
• نحمر البصل
• نضيف حمص مجروش ومسلوق
• نضيف الزبيب
• نخلط المقادير
• نضيف قرفة
• نضيف فلفل اسود
• نضيف الهيل
• نخلط المقادير
• الكشنة جاهزة
نجهز اللحم
• نضيف الزيت
• نضيف بهارات مشكلة
• نضيف بودرة زعفران
• ندهن اللحم
• ندخلة في فرن مسخن و نحمره قليلا
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية
جعل هاليدين ما تمسها النار متابعتك من السعودية 🇸🇦
وحب كبيرررررررر لأهلنا العمانين 🥺♥️
هلا الغلا🌹🌹
الله يسعدك في الدنيا والآخرة 🌹🌹
ماشاءالله صوت الرعد❤ جزاك الله خير الله يسعدك
عاشت الايادي
ما شاء الله عليش الشيف رحمه من زمان كنت اتمنى أشوف عمانية مثلك كذا ابداعاتها ف الطبخ واحلى لايك للشيف رحمه ربي يوفقك وتوصلي المليون مشترك
هلا الغلا ،أسعدك الله في الدنيا والآخرة ومشكورة على الدعوة الحلوة بإذن الله🌷
إبداع ما شاء الله تسلم الايادي👌💜
تسلم الايادي💕
ما شاء الله عليكِ صراحة مبدعه في طبخاتك....
الله يوفقِك ويرزقِك ...
تسلم الايادي
جزاك الله خيرا
مبدعة ما شاء الله تبارك الرحمن ... تسلم الأيادي ....
ماشاالله عليك إبداع أحب أتابعك
الله يوفقك
انتي شي رائع 😍
عيدك مبارك وكل عام وانتي بصحة وسلامة ❤️🌺 دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘❤️🌹❤️❤️🌹👍👍👍
عيدكم مبارك وايامكم سعيدة بإذن الرحمن🥰
👍
ما شاءالله تبارك الرحمن حبة العيش وايد حلوه ممكن نعرف نوع العيش
هلا الغلا ،انا استعمل الامتياز ،من مجموعة ممتاز أرز بسمتى
عيدك مبارك شيف رحمه
معك أم خالد من سلطنه عمان أحب أتابعك🌹🌹
مبارك عليكم العيد وايامكم سعيدة بإذن الرحمن🥰
@@ChefRahma 🌹🌹
لو سمحتي شو نوع العيش المستخدم شكله روعه
هلا الغلا ،انا أحب استعمل الامتياز ، وهو من مجموعة ممتاز أرز بسمتى
بسم الله ماشاءالله 😍 😍 😍
تسلم الأيادي حبيبتي رحمه 😋😋😋
بس أسألك كم ساعة خليتي اللحم فالنار؟
انا ما ينطبخ معي الا اذا خليته ف قدر الضغط
وحلوه طريقتك فالقابولي لحم ما شاء الله عجبتني
وكل عام وأنتي وأهلك واحبابك بالف خير وصحة وسلامة يارب العالمين
هلا الغلا ،فترة الطبخ على حسب نوع اللحم
خليه ساعه كامله
السلام عاليكم ورحمه الله وبركاته
معليش اش بهار قابلي ما فهمته
هلا الغلا ، هو خلط مجموعة من البهارات المختارة ويستخدم عند طبخ القابولى