فخذ خروف مشوي فالفرن رطب وطري مثل الزبدة مع الارز والسلطات المرافقة 🐏🐏
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2023
- بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#مندي_لحم
#فخذ_مشوي
المكونات
كتف او فخذة خروف 🐏 🥩
10 حبات ثوم
1 ملعقة كبيرة بصل باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة صغيرة زبادي
3 ملعقةكبيرة زيت
لكل كيلو نضيف 1 ملعقة صغيرة ملح
بهارات صحيحة
مكونات الارز
4 كوب أرز بسمتي
5 ونصف كوب ماء او مرق
1 بصلة متوسطة
ربع كوب زيت او سمن
بهارات صحيحة( لومي ـ قرفة ـ هيل ـ ينسون نجمة ـ قرنفل ـ كزبرة يابسة)
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة كبيرة ملح
الملاحظات
نتبل الكتف او الفخذة قبل بيوم لافضل نتيجة
نغلف الكتف بورق الزبدة والفويل جيدا اكثر من طبقة مهم جدا لتفادي تسرب البخار وجفاف اللحم
لكل كيلو لحمة تحتاج ساعة في الفرن
يعني 3 ساعات ونصف ل 3 كيلو لحم
بعد اكتمال مدة الطهي نترك اللحمة 20 دقيقة قبل الفتح
تقدم مع الارز وبالعافية 🍖🍖
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
/ safert_altabkh
وصفحتي على الفيس
ambassadorof...
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
the ingredients
Shoulder or leg of lamb 🐏 🥩
10 grains of garlic
1 tablespoon of onion powder
1 teaspoon of turmeric
1 tablespoon of paprika
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon thyme
1 tablespoon of ketchup
2 tablespoons of yogurt
3 tablespoons of oil
For every kilo, we add 1 teaspoon of salt
whole spices
rice ingredients
4 cups of basmati rice
5 and a half cups of water or broth
1 medium onion
A quarter cup of oil or ghee
whole spices ( Lumi - Cinnamon - Cardamom - Star Anise - Cloves - Dry Coriander)
1 teaspoon ground cardamom
1 tablespoon of curry
1 teaspoon seven spices
1 tablespoon of salt
Notes
Season the shoulder or thigh a day before for the best result
We wrap the shoulder with parchment paper and foil well, more than one layer. It is very important to avoid steam leakage and dryness of the meat
For every kilo of meat, you need an hour in the oven
It means 3 and a half hours for 3 kilos of meat
After the cooking time is complete, leave the meat for 20 minutes before opening
Served with rice and with wellness 🍖🍖 - Ігри
اليوم جربتها وكان الطعم خيال. ياجماعة اللي مايجربها عمره خسارة. عاشت الايادي يا استاذة❤❤
والي ماعنده فلوس ايش يجرب الله يهديكم الناس ميتين من الجوع وانتي تقولي جربوها
@@user-vx3iw5kw3m لاتجربوها
Azerf@@user-vx3iw5kw3m
كم اخذ الوقت في الفرن ودرجت الحرارة من فضلك
يعني اعتمدة عندي عزيمة وماااعرف يا تتبيلة استخدم
الحمدلله عملتها بس من غير ورق فويل ولا زبده وفرشت تجتها شرايح بطاطس وجزر وكوسه وبصل في الصاج وقفلت عليها الفرن وكل نص ساعه ازودها كوبيتين ميه وبسم الله ماشاء طلعت توحفه
تسلم ايدك وبالف صحة وهنا ❤
@@Safert_Altabkh تسلمي يا قمر يا رئيسه جمهورية الطبخ 😂🌹👍
مين شايف ان مفيش احلي من القرآن الكريم ربيع قلوبنا ونور صدورنا وذهاب همنا يارب العالمين.... 😘😢🤲اثبت وجودك هنا واجبرو بخاطر اختكم في الله
🎉❤🎉❤🎉
"لا شيء يساوي العافية"
"فمن يدركها فليحمد الله "
اللَّهم بارك لنا في صحتنا، وعمرنا، وذرياتنا، ومالنا ،وزدنا يارب إيماناً ويقيناً ،وبراً وإحساناً بوالدينا ،اللَّهم أغفر لنا وأرحمنا
أكثروا من الصلاة على محمد وآل محمد 💎 ففيها من الخير ما يدهشكم ✨️✨️و من إنزال العطاء ما يبهركم 🌟و من الرزق ما يسعدكم🕊
جربتها مرات عديدة مع اللحم ومرات بالدجاج
لذيذة جدا جدا جدا تسلم يدك يا استاذتي الجميلة ❤️❤️❤️❤️واليوم تبلتها وبكرة راح اعملها بالدجاج 😋😋
هل أشعل الفرن من فوق ومن تحت. ام فقط من تحت
الله يعطيك الصحة والعافية يارب على هذه الوصفة الرائعة باينة لذيذة شكرا
حب هيج تصوير بدون كلام عاشت يدج❤
سفيرة الطبخ بامتياااااز
تبارك الرحمن
🎉❤🎉❤🎉
ماشاءالله غير شكل رائعة أم انوار
الف صحة وعافية❤
جميله جدا هذه القناة بكل وصفاتها وهدوىءها
يابنت الناس قلبي الصغير لا يتحمل ربنا يسامحك ذبحتيني إيه ده ايه العظمه رائع رائع رائع تسلم ايدك 😢
هل اجد 1000 مصلئ علئ النبي
اللهم صلّ على سيدنا محمد ﷺ صلاة تنحل بها العقد وتنفرج بها الكرب وتقضى بها الحوائج وتُنال بها الرغائب و تشرح بها صدورنا، وتيسر بها أمرنا وتجبر بها كسرنا.
صلى الله عليه وسلم
تستاهلين مليون لايك على هل الشغل المرتب
عاشت ايدك
🎉❤🎉❤🎉
ماشاءالله تبارك الله شغل نظيف ومتعوب عليه
جربتها كتير حلوه طلعت
جزاك الله خير
ماشاء الله أبدعتي على هل المنظر الشهي والطبخ الرائع تسلم أيدك👏🏻💐
اللهم صل على محمد وال محمد وعلى اله وصحبه اجمعين بسم الله ماشاء الله جميله جدا وطريقه التحضير ممتازه أحلى فخده تستحق التجربه تسلم ايدك بالتوفيق والنجاح إن شاء الله
شي فاخر من الآخر ماشاء الله تبارك الرحمن
ما شاء الله
جزاك الله خيرا. بألصحة و العافية
ماشاء الله تبارك الله عليكي ياسفيرة الطبخ والله شيئ فخامة تسلم ايدك 👍👍👍👍
مشاء الله تبارك الرحمن...شي بشهي ...ابداعاتك
سلمت يداكي الف الف عافية يارب
تسلم أيديكي شكلها يشهي 😋😋🥰🥰
جزاك الله خير مشاءالله تبارك الرحمن صحتين وعافية ❤
تسلم الايادي شي لشعب وبيفتح النفس الله يفتح عليكي ابواب الخير
عاشت ايدك اكيد الطعم يجنن ابدعتي مثل كل مره
احلى طريقة طبخ اللحم الله يسلم عمرك انشالله ❤❤❤❤❤❤❤
بارك الله في نعم الله جلاله تستوجب الشكر 👍👍
ماشاء الله تبارك الرحمن عاشت ايدك شكلهه يشهي ❤❤
ماشاء الله الذي يبدو لذيذًا! عيد مبارك!!!!
بسم الله ماشاء الله ألف هنا تتبيلة روعه للحم والسلطات ممتازة 👍👍👍 والأرز وااااااااو 😋😋😋 يفتح النفس 😋👍👍👍 وصفة رائعة جدا والاجمل السهولة والبساطة في الوصفة❤❤❤❤
تسلمي حبيبتي ❤
حبيبتي الله يسعد روحك بحتاج منك أضافة الله يستجيب لكل أُمنياتك وتشوفيها مثل فلق الصبح وتسجدي لله باكية من الفرح بتشمريه أضافة ولايك 🌹💓
@@Safert_Altabkh
@@LL_THAWAGAHفوو
ممكن متابعة 🌸💕
@@LL_THAWAGAH😊😊
عاشت الايادي وبالعافيه عليكم ❤
ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدج احب وصفاتك 👌💕
ربي يرزقك وحفظك كنر خيرك جربتها ظبطت معي ولذيذة جدا
احلى شغل ام انوار الله يحفظك ويسلم يديكي اجمل شيف بالعالم
ماشاء الله تبارك الله صحتين و عافية ❤❤❤👌🏻👌🏻👌🏻😋😋
اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدج يا مبدعه
ماشاءالله بتشهي 😍
ماشاء الله لاقوة إلا بالله ربنا يحسن مابين ايديكي يارب ❤❤
الله يا استاذتنا
بارك الله فيك
بإذن الله هعملها يا مبدعة❤
فنانه بمعنى الكلمه ❤❤❤❤ ماشاء الله تبارك الرحمن عليكي ❤️
تباركً الرحمن يعطيك العافية مبدعه
ما شاء الله لا قوة إلا بالله تسلم يداك❤
اوووه ربي يفرحك على هذا الطبخ
عملتها و كانت رائعة فعلا احسن طريقة بجد
لو سمحتي وين ألاقي الملون الاحمر يلي حطتوا بالاخير وشو إسموا؟
ماشاء الله الطبق بشهي❤
❤❤❤🎉❤❤❤
🌺ماشاءالله منتهى الروعه والجمال تسلم الايادي 🌺
طبخك يفتح نفس ❤❤❤
انا انشر القرآن الكريم هل أجد من مستمع يشجع أهل القرآن الكريم؟ 🎧💚🎉
شهيتينا ماشاء الله عليك في قمة الروعة كل شي يشهي يعطيك الصحة
عاشت ايدج هذا الطبخ الزين ❤❤❤
جربتها .... اكثر من رااااااائعة. بارك الله فيك
هل وضعتي الزعتر من فضلك
ما شاء الله تبارك الرحمن سلمت يمناكي
وصحة وعافية على قلبكم ❤
تسلم أيدك حبيبتي عـ هيك شغل ماشاءالله💗🌷💝
ماشاءالله تبارك الله......فنانه...تسلم يدك
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ياقمر ♥️
جربتا وطلعت خياااال 👍🏼👍🏼 تسلم ايدك ❤
عاشت ايدج ايجنن
Masha ALLAH ❤
الف عافيه على قلبكم بتشهي
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي بالف هنا وشفا وعيد سعيد عليكم وعلينا يارب العالمين
اللللله الف عافية ❤❤
نفسي اكل من يدك والله لذيذ وشهي شكله احب فديوهاتك ياسفيرة الطبخ نشوان من اليمن
ملكه التواصل الاجتماعي .❤❤❤ملكه واللهي .ثقافه وابداع ورقاء وذكاء ..واهم شي سهل لكن الوصفه ملكيه
الله اكبر عليكي يا ام انوار الله اكبر من كل عين حاسد ياالله استرها يا الله❤❤❤❤❤
فنانه اعشق اتفرج علي فيديوهاتك ❤❤❤❤
ماشاء الله كل سنه وانتم طيبين ♥️
روعه عاشت الايادي ما شاءالله ❤
سلطة الخيار عجبتني 😍❤
عاشت ايدج والله نتي فنانه ❤❤
تسلم ايديكى حبيبتي ماشاء الله روعه 💟
تسلم يدك ام انوار مبدعه دائما ❤❤
ما شاء الله الشكل بيشهي.. تسلم ايدينك
جاري تجربه السلطه
ماشاءالله عاشت ايدج يا ورده ❤
ماشاء الله عاشت الايادي
يعطيك الصحة علي هاده الوصفات اللديدة
تسلم الايادي الف عافيه 🫶
مبدعة كالعادة ماشاء الله تبارك الله ❤
كلامك صحيح مية بالمية 😊
So nice good I tried today!!🤩 الله ما شاء الل الله الله ما شاء الله🥰
ماشاءالله تبارك الرحمن
صحتين على قلبك والله بتشهي 😊
كل سنه وانتي طيبه وبخير وصحه وعافيه
تسلم ايديكي بجد دكتورة
ما شاء الله شكله لذييييييذ
يعطيكي الف عافية
ماشاء الله تسلم ايدك وبالعافية عليك ❤
فنانة ماشاء الله ❤
ماشاء الله تسلم يدك❤❤
رهيبة سويتها سريعة ولذيدة شكرًا لكِ
شلون الحم ستوه بدون ماء ؟
@@user-qy5ln9jx1e الماء يأتي من اللحم والزبادي والزيت يساهم في النضج وصلصله الطماطم وأيضا البصل كلها مواد تحتوي ماء وبعد النضج ستلاحظين أيضًا وجود عصارة متبقيه
ماشاءالله 👌
بشهي روعة والله 👍💯
ماشاء الله عليكي
تسلم ايدكي حبيبتي ❤❤❤
يا الله اللهم اني صائمة ههههه باين انه طيب وشهي 😢
عاشت الايادي ❤
ماشاء الله تبارك الرحمن عاشت الايادي تسلمي واتعيشي 💐🌹❤
ما شاء الله لا قوة الا بالله الف عافيه على قلوبكم شي بشهي تاكلوهم بالهنا والصحه😊❤
ربي يسعدك عزيزتي ❤
ما شاء الله تبارك الله.. عاشت ايدك يا قلبي ❤❤❤❤
ماشاء الله مبدعه ومتالقه فنانه يسلم ايديك ان شاء الله كل عام وانت بخير ينعاد عليك بخير وصحه وعافيه
سلمت يداك