Кокосовый бисквитный торт / Coconut Sponge Cake
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2016
- **************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
СЛИВКИ
vtk-moscow.ru/shop/konditerski...
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
vtk-moscow.ru/shop/aroma/vanil...
ВЕСЫ
vtk-moscow.ru/shop/vesy-elektr...
ЛОПАТКА СИЛИКОНОВАЯ
vtk-moscow.ru/shop/lopatki-sil...
СТОЛ ПОВОРОТНЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/stoly-povor...
КОКОСОВОЕ ПЮРЕ
vtk-moscow.ru/shop/pjure-zamor...
МАЛИНОВОЕ ПЮРЕ
vtk-moscow.ru/shop/pjure-zamor...
МЕРНЫЙ СТАКАН МЕРНЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/group_934/m...
МИКСЕР РУЧНОЙ
vtk-moscow.ru/shop/miksery-kon...
ЛОПАТКА КОНДИТЕРСКАЯ
vtk-moscow.ru/shop/group_871/a...
НАСАДКА
vtk-moscow.ru/shop/group_1103/...
ГВОЗДИК ДЛЯ РОЗЫ
vtk-moscow.ru/shop/prisposoble...
НОЖНИЦЫ ДЛЯ КРЕМОВЫХ ЦВЕТОВ
vtk-moscow.ru/shop/prisposoble...
ПЛИТА
vtk-moscow.ru/shop/plity/art-0...
КОВШ
vtk-moscow.ru/shop/group_941/k...
ДОСКА БЕРЕЗОВАЯ
vtk-moscow.ru/shop/razdelochny...
КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК
vtk-moscow.ru/shop/konditerski...
РЕЦЕПТ на форму 16 см
бисквит
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
соль щепотка
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. ванильного экстракта
30 г кокосовой стружки
крем
200 г сливочного масла
250 г сливочного сыра
50 г сахарной пудры
50 г кокосовой стружки
100 г кокосового пюре
50 г сахара
300 г малинового пюре
200 г сахара
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com (soon)
P E R I S C O P E AlexMilana
The RECIPE 16 cm
sponge cake
3 eggs
100 g sugar
100 g flour
salt a pinch
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp vanilla extract
30 g coconut flakes
cream
200 g butter
250 g cream cheese
50 g icing sugar
50 g of coconut flakes
100 g coconut puree
50 g sugar
300 g raspberry puree
200 g of sugar
Композиция "As I Figure - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Сегодня пробовали этот торт,который я сделала ко дню рождения мужа,любителя кокоса.Это нереально вкусно!Спасибо вам!
Милена смотреть как легко,красиво и радостна вы всё делайте ,это уже так приятно, что хочется смотреть и смотреть.Спасибо большое ,вы чудо 👍
Привет!Случайно в интернете увидела Ваше видео...и уже два дня смотрю Ваши произведения искусства...смотрела бы и смотрела...я просто балдею от них..ты очень классная...такой и оставайся..с нетерпением жду новинок😊😊😊
Миланочка как всегда шедевр! Спасибо вам родная наша!Вы просто любимица всех людей кто занимается выпечкой!Спасибо за рецепты и за позитив!
спасибо большое))
У вас отличные видео, большое спасибо за ваш труд!) торт получился очень нежный и вкусный)
ПриВет!!!! сделала сегодня бисквит кокосовый))))))) то что надо!!!! я и уже подзабыла, как я люблю все с кокосовой стружкой, а тут наткнулась на Ваш тортик)))))) Вы просто замечательные))))) не могу удержаться, чтоб каждый не зайти и посмотреть Ваши творения))))) удачки Вам и любви))))
Привет из Иркутска. Подписалась на Вас и подсела. Жду и смотрю каждый вечер Ваши чудеса-чудесныЕ. Вы бесподобны! Съёмка , не громкая музыка, вы улыбчивы, а самое главное в кадре все естественно, прикалывайтесь дальше. Здоровья вам и подписчиков доброжелательных.
спасибо большое за добрые слова))) обнимаем 😘
Первый раз на канале, протянулся к кнопке подписка и офигел! Думал, у вас точно где-то миллион...60 тысяч? Вы определённо достойны большего!
))) все впереди! Спасибо
я каждый день сюда захожу и заметила, что примерно по 1000 человек в день добавляется))) я подписалась, когда было 12000...с чем то там. ооочень нравится!!! из всех рецептов, что я пробовала, только инвертный сироп не получился!
Смсстиромрспрррпыпппоор итттьтьтьтьтьтоотооотооооооориоооооош
а я подписалась когда было 57 что ли тысяч и это было упрошлом годе )))
Прошло 4 года... 993 тыс подписчиков 👏😀🌟
Спасибо за рецепт 😙 было очень вкусно
Очень вкусный бисквит! всем советую. Крем я делала совершенно другой, но не суть. Этот бисквит (кокос не добавляла) подойдет под любой крем. Очень классный. Спасибо!
Тоже хочу волшебную руку на кухне, которая появляется в нужный момент и помогает))) Обожаю вас, ребята, только что сделала мороженое, вы мои вдохновители!!!
про руку класс.а еще лучше две)))
О, да! А еще класс бы такое приложение, в котором бы рука Алекса или Миланы высовывалась из экрана и поправляла то, что у меня не получается! :))
Спасибо за ваше великолепие!
Вчера случайно наткнулась на ваш канал. Искала рецепт пончиков донатсов. Ваш мне больше всего понравился и я решила посмотреть ваши рецепты. В итоге пончики так и не испекла. ))). Это наверное единственный канал кулинарный , где мне нравится абсолютно все . Вы очень клевые ❤️❤️❤️ с удовольствием буду и дальше смотреть вас !
аааа это просто шедевр!) вы большая молодец)))
Миланочка, будьте здоровы!))))))
Боже!!! Какая красота!!!!
Спасибо!!! Первый раз получился отличный бисквит!!!
Всё мило,естественно!!!!!Очень понравилось!!! Готовлю!!!Спасибо!!!Вы как всегда на высоте!!!
спасибо))
Милана и Алекс Спасибо за рецепт !!!
Ммммм блин как на вид это вкусно и красиво !!!;-) ;-) :O
Пушистый такой получился) Как фанат кокоса, обязательно приготовлю, но вместо малины черную смородину использую)
Как всегда СУПЕР!
Случайно попала на ваш канал, подняли настроение, подписалась, буду вас смотреть , желаю вам больших успехов, много подписчиков /Одесса/.
Вы первые на кого я подписалась) Вы очень классно все делаете
+Мария Рудакова 😉
привет! спасибо за рецепт! 😘
весь торт сейчас готовить не буду, но возьму на вооружение крем. хочу соединить его с шоколадным бисквитом. должно получится вкусно.😌
Вы так вкусно едите😋
Супер 👍, Вы чихнули, будьте здоровы
Спасибо за узкие кувшинчики- возьму на заметку
будьте здоровы ☺)))
Классный рецепт, как раз вовремя - у сестры скоро праздник, а она обожает кокос.
Ребята, могли бы вы попробовать рецепт блинного торта с творожной-сливочным кремом?
Очень охота увидеть стоящий рецепт и повторить🍰
Хороший тортик. Люблю кокос.
вот блин, когда доходит очередь до разрезки тортика, быстро закрываю видео)) аж слюнки текут, сразу кушать хочется,,, эх вы....
))
люблю ваш канал!
здравствуйте)
подскажите, если кокосового пюре у нас в городе не отыскать, чем можно заменить?
Обожаю ваш канал!
Милана, а малину с косточками взяли? Или через сито процедили?
С косточками
Кто спрашивает про замену пюре... мне кажется можно по типу простого сиропа сахар и кокосовое молоко проварить. Это ж для пропитки. думаю хуже не будет )
Классный рецепт! обязательно попробую) мне почему захотелось его сделать зимним, украсить шишками например и еловой веточкой, а вместо малины наверное мандариновую прослойку можно...
шедевр!!
должно быть вкусно как раз купила мешок кокосовой сружки )))
Добрый кокосовый вечер! Прикольный тортик, бисквит прям чудесный! Вот все видео сидела и думала, чем кокос заменить ( не люб он мне отчего то) Но видимо в этом варианте без аналогов! Шикарный рецепт с этими мультяшными "апчхи" и чмокающими звуками пропитанного бисквита! Обнимакаю и целюлькаю вас!😘👍
Миндаль ???
😘
В восторге от вашего канала:) спасибо за то что вдохновляете готовить! Милана, подскажите, пожалуйста, нужен ли адаптер для кондитерского мешка или же можно без него обойтись ?
у адаптера есть свое предназначение, если "оно" вам не нужно, то и смысла нет в адаптере
выглядит все очень вкусно. как всегда на высоте. спасибо. скажите где берете кокосовую стружку в таких больших пакетах?
Какая же Милана очаровашка😊☺️😚
спасибо)
Спасибо нашла рецепт
Милана, подскажите, как сделать кокосовое пюре или можно ли его заменить каким-то образом? В наших магазинах не нашла, а Ваша ссылка на него не действительна
Милана,здравствуйте!Шикарно!👍👍👍Кокосово-малиновая бомбочка!Взрыв вкусов!🌹🌹🌹Милана,если не секрет,а какой торт был на Вашей свадьбе???🌞🌞🌞
у Миланы и Алекса на свадьбе вместо торта была пахлава и .....блины !! Они пара не ординарная и не скучная зачем им как у всех тОрты или тортЫ )))))
Спасибо за такой великолепный рецепт .Очень хочу сделать его на День Рождение своей мамочки мне кажется он очень ей понравиться . Можно заменить крем чиз на творог просто в нашем городе его нету.
И чем можно заменить кокосовое пюре
урааааааааааа!
не успеваю нарадоваться 😘
))
А говорили "Нет смысла отделять белки от желтков и взбивать по отдельности, ВСЕ РАВНО ПОТОМ СМЕШИВАТЬ". Я по тому вашему рецепту сделал не разделяя получилось очень хорошо. СПАСИБО.
Спасибо вам за видио! Все очень понятно, доступно и красиво снято! Подскажите, а для кокосовых коржей подойдет банановый крем, прослойка из бананов?
Dinara Valiahmetova подойдёт, только бананы довольны сильные по своему аромату и вкусу, нужно выбрать либо прослойку банановую, либо крем. То и то будет как масло масляное. Создайте букет. «Кокос/банан/лайм» например :)
Спасибо за ответ!!!
Какой замечательный тортик😍 тоже хочу такой приготовить, но в городе нигде точно кокосового пюре не найду... Не подскажите, можно ли чем-нибудь заменить? У меня есть кокосовое масло, может можно с ним попробовать поколдовать? 🙃 просто влюбилась в ваш декор из цветочков😉
Спасибо за рецепт)) мне бы очень хотелось его приготовить, но у меня в связи с этим появился вопрос. Вместо малинового джема мне бы хотелось использовать апельсиновый, и поэтому мне хочется узнать, так же ли он готовиться или можно по другому его приготовить из апельсина?))
Миланочка обажаю ваш канал и пробую готовить по вашим рецептам. все понятно и ясно показано. скажите пожалуйста где покупаете формы высокие разъемные?
посмотрите в описании к видео
все из vtk-moscow
Будь здорова
Милана подскажите пожалуйста кокосовая стружка которой вы пользуетесь какой имеет вкус? Имеет ли вообще какой нибудь вкус? Может он проявляется после выпечки? Просто кокосовой стружкой которой я пользовалась на вкус как трава, и после выпечки тоже. Спасибо.
Милана, подскажите, солоноватый сливочный сыр сюда подойдет?
так классно ооо
Пишу Спасибо за идею и очень вкусный крем! Приготовила изумительный торт (гости в восторге) .
А вам вот такой вариант: ванинильный бисквит, пропитка ( измельченная мороженая клубника с сахаром) и ваш крем только все без кокоса. 👍🏻😘😘😘
Милана, напишите пожалуйста какой фирмы вы используете сливочный сыр?
Здравствуйте Милана,подскажите а для крема можно Philadellfia взять вместо Almete
Подскажите пожалуйста, возможно ли заменить малину клубникой? Будет вкусно или не стоит так делать?
Здравствуйте, пожалуйста подскажите можно ли покрывать этот кокосовый нежный тортик мастикой, не упадёт ли он и тд ?)
Здравствуйте, Alex@Milana, очень интересное сочетание вкусов в этом видео! Скажите, можно ли приготовить кокосовое пюре самим?
Или заменить как-то?
+
Сироп любой
да, ладно ...
я думаю, можно взять кокос, слить от него молоко и использовать его!) или взять готовые кокосовые сливки)
Милана, здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько мл сливок нужно для розочек?
Чем можно заменить кокосовое пюре или можно сделатьего дома
обожаю ваши рецепты делаю поскорее дайти до 100000 подпищеков и дальше до 1000000 и ещё дальше
скажите пожалуйста малиновое пюре клубничным можно заменить?
милана скажите. если пюре вишню,ее нужно через сито протирать?
Милана подскажите сколько должен бисквит выпекаться в газовой духовке при 180 гр.?
Подскажите, можно-ли чем-то заменить сливочный сыр?
я так понимаю тут используется форма разьемная как для кулича. а можно ли как то спечь с помощью формы простое кольцо?
Добрый день,подскажите,пжл, на форму диаметром 24-26, сколько порций делать, 1,5 или 2?
Чтобы торт был диаметром 24см, следует массу и объем всех ингредиентов умножить на 2.25.
А если делать пропитку на основе Малибу? Это примерно как? Спасибо!
Добрый день🥰
Можете пожалуйста ответить🥹чем можно заменить малину?🙈
Милана,а как насчет пп выпечки? Есть интересные рецепты,или не практикуете?
Скажите пожалуйста, можно пропитать корж со сливками?
Скажите пожалуйста, где вы покупали глубокую тарелку? Такую вместительную я нигде не видела.
Я тут сделала небольшой поиск относительно этого кокосового пюре и оказалось, что оно на 88% состоит из кокосового молока и 12% инвертного сахарного сиропа, поэтому я думаю его спокойно можно заменить на кокосовое молоко, также уварив с сахаром. По крайней мере в этом рецепте, где оно используется исключительно для пропитки.😊
О! Я тоже так взбиваю!😜
Добрый день! Миланочка подскажите пожалуйста масло какой жирности вы используете в креме?
всегда разной
Можно сливочный сыр заменить творогом ? Процент важен ?
здравствуйте, а сливочный сыр какой должен быть температуры?
уйти бозе мой наса лапоська кокос в нос попал ))))
просматривая ваши видео и комментарии под ними, заметила одну закономерность.......отвечаете только на комплименты...........😞 понятно, что рассказываете доступно. но есть люди, которые впервые к чему-то"подходят". вот поэтому надо отвечать хотя бы изредка и на вопросы... это просто пожелание.... кол-во подписчиков увеличится еще от того, что есть обратная связь. всего доброго
Martyna Varlamova дело в том, что многие ставят лайки на коментариия с комплименты, следовательно они более популярны, чем вопросы. а Милана с Алексеем видят сперва популярные коменты. поэтому и не отвечают, в большенстве своём, на вопросы.
@@user-zr9vg7sf7v ох!не надо оправдывать чьи то недочёты
@@user-vy2pr4kz7n спокойнее, спокойнее. Я всего лишь объяснила одну из причин. К тому же, вы не платите за эти видео, значит и блогеры вам ни чего не должны
Потому что самый частый вопрос "а можно чем то заменить?" Милана как то говорила в одном из видео "можно все, но за результат я не отвечаю" и видимо просто лень отвечать на каждый такой вопрос и писать "не знаю"
Милана, подскажите, где хранить бисквит эти 6 часов? В холодильнике можно?
Zа где такую емкость купить для взбивания?)
Подскажите пожалуста секреты взбивания белков. У меня какаято жижа получается а не пики. Буду очень благодарна.
Милана пожалуйста приготовьте кокосовое пюре!Много где вы его используете,но покупать для одного,двух тортиков готовое пюре очень дорого!
может кому то надо.лет пять назад купила ковш(как мама говорит капроновый) ну что пластик мягче чем в привычном понимании слова.(у миланы такое же качество ковша)так вот он по объему 2л. у него есть носик и крышка-кольцо.чтобы взбивая не брызгать по округе(очень хорошо при взбивании сливок на начальном этапе - побрызгивают они на округу как не замедляй процесс.дальше.у кольца-крышки есть еще крышка обычная круглая но меньше диаметром.это если надо закрыть всю приготовленную массу. позже купила такой же ковш на 2,4л. отличные вещи. цена 150 рублей и ни в чем себе не отказывай)))
Здорово было бы знать точное количество ингредиентов
чем можно заменить кокосовую пасту?заранее спасибо
Хотелось бы узнать, как вместо малины манго будет по вкусу в этом торте? Не слишком приторно?
Только в сочетании манго маракуйя
Спасибо, класс!!!👍👍👍
скажите Милана сколько по весу этот тортик выходит????
Юля, а можно муку заменить крахмалом в бисквите?
почему юля?
Sorry, сама не знаю :). Видимо смотрела ещё какой то канал с какой то Юлей, ха ха ха..
У Вас миксер Gemlux?
Подскажите где берете кокосовое пюре
кокоса много не бывает))
все очень симпатично и вкусно на вид,но почему количества ингридиентов-то нет?
А можно использовать этот крем под мастику?
Да
А чем можно заменить кокосовое пюре?