Birkapörkölt, ahogy nagyapáink készítették! - Cifrahidi Vendégház
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Vendégházunk fő profilja, hogy csoportoknak biztosítunk helyszínt az önfeledt összejövetelekhez. Ennek elmaradhatatlan kiegészítője a bográcsos főzés.
Videónkban látható a szalkszentmártoni tradicionális birkapörkölt elkészítése.
Alföldi ismerős juhász is nagyjából így csinálja. Annyi különbséggel hogy a pirospaprikát nem teszi bele az elején. Ő is a húst ,hagymát rétegesen rakja . Isteni finom igazi birkapörkölt.
Es mikor tette a piros paprikat rá koszi s
Fanyalogni könnyű. Kákán is csomót. Sokan a bográcsolást úgy képzelik, hogy nyakig füstösek leszünk. Nekem tettszett a videó.
Mi ebben a pörkölt?
Miért te mit teszel bele?
nagyon jó, csak ez nem pörkölt. ez azoknak való, akik lusták a bogrács mellett állni
Én is azt hittem míg jött valaki hozzám és így készítette el Azóta én sem szarakodok ugyanolyan jó így is nincs különbség
Ez így nem igaz, nálunk itt a jászságban majdnem így készítjük, mondjuk én kizárólag fával tüzelek. Nem annyira egyszerű 10-12 kiló húst lepirítani, egyben rakjuk fel. Én paradicsomot nem teszek bele, nem hiányzik a savassága, paprikát is csak félbevágva, a tetejébe szúrva. Só, bors, színespaprika, a birkán van a lényeg! 🙂
Szia! Ez nem bogràcsos kaja! Mièrt nem csinàltad akkor a gàzon? Mert ugyan az🤣😂
Természetesen az elkészítés szabad tűzön ad neki egy füstös ízt, amit most kihagytunk. De valóban úgy az igazi.
Majdnem jo !
Mi ez a kaputelefonos moslékgyártás ??🙉🙉 ezt ne nevezd pörköltnek !
Vidéken, ahol a nyugalom és a természet közelsége határozza meg mindennapjaink, ilyen és ehhez hasonló moslékokkal kényeztetjük magunk, miközben bepálinkázva keressük a fókuszt a kaputelefonon.
Amennyiben Vendégházunk a videó ellenére elnyerné a tetszését, várjuk szeretettel.
Köszönettel: Cifrahidi Vendégház Csapata