Sei stato bravo, in effetti sotto avrebbe dovuto essere piu' cotta la meta' del tempo di cottura dovevi metterla piu' bassa nel forno per poi alzarla a meta' x il resto perfetta. Scusa e' solo un consiglio sono di Bari e la focaccia la preparo spesso e bene almeno cosi' mi dicono. Un'altra differenza rispetto alla tua l'olio prima di infornarla lo metto sopra. Ciao
Ciao Maddalena, grazie per il messaggio e per i suggerimenti! Ti assicuro che sotto era ben cotta, si sente anche dal "crunch" quando la taglio 😉 Questa volta ho portato la replica del Panificio Fiore nei minimi dettagli 😄 io di solito seguo la ricetta della mia mamma, barese di 83 anni, che è diversa da questa, un giorno porterò anche quella 🍕 Saluti e grazie per essere passata dal canale ❤
@@MichaelDezTV volevo capire se quella che hai fatto è paragonabile a quella di fiore, xò devi essere sincero. non mi sembra tu abbia i mezzi come il forno x farla identica
@@leonidasleonidas4833 la ricetta è quella di Antonio Fiore seguita nei dettagli, e devo dire che è venuta abbastanza simile. Ovviamente al panificio hanno un forno a legna a 280° cosa che a casa è difficile da avere, ma non mi posso lamentare 😊
Cucinate una bella focaccia croccante per pranzo, merenda o cena e fatemi sapere come vi viene! 😄
Hai fatto proprio una bella focaccia, bravo mikelino
Confessa che ti manca la puglia! 😆
Malta buona
Sei stato bravo, in effetti sotto avrebbe dovuto essere piu' cotta la meta' del tempo di cottura dovevi metterla piu' bassa nel forno per poi alzarla a meta' x il resto perfetta. Scusa e' solo un consiglio sono di Bari e la focaccia la preparo spesso e bene almeno cosi' mi dicono. Un'altra differenza rispetto alla tua l'olio prima di infornarla lo metto sopra. Ciao
Ciao Maddalena, grazie per il messaggio e per i suggerimenti! Ti assicuro che sotto era ben cotta, si sente anche dal "crunch" quando la taglio 😉 Questa volta ho portato la replica del Panificio Fiore nei minimi dettagli 😄 io di solito seguo la ricetta della mia mamma, barese di 83 anni, che è diversa da questa, un giorno porterò anche quella 🍕 Saluti e grazie per essere passata dal canale ❤
Ok. Aspetto l'altra versione. Ciao
scommetto non è uscita come quella di fiore, sotto non era neanche cotta
scommessa persa 😉 è venuta bene, cottura compresa, si vede e si "sente" 😊
@@MichaelDezTV volevo capire se quella che hai fatto è paragonabile a quella di fiore, xò devi essere sincero. non mi sembra tu abbia i mezzi come il forno x farla identica
@@leonidasleonidas4833 la ricetta è quella di Antonio Fiore seguita nei dettagli, e devo dire che è venuta abbastanza simile. Ovviamente al panificio hanno un forno a legna a 280° cosa che a casa è difficile da avere, ma non mi posso lamentare 😊