یه گمج کباب حرفه ای و لذیذ ،به روش اصیل و درجه یک
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2023
- آموزش گمج کباب گیلانی
.
.گوشت گوسفندی ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
گردو ۳۰۰ گرم
۱ پیاز رنده شده
رب انار ملس ۴ قاشق
پوره انار ترش ۱ و‌نیم قاشق
چوچاق ۴ قاشق
نمک ۱ قاشق چای خوری
گلپر و فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
جعفری و گشنیز ۱ قاشق
اب انار ۲ لیوان
#مسترتابه #آشپزی
ممنون از ویدئوی خوبتون
دستتون درد نکنه دوستش دارم عالی ممنون از شما
نمیدونم میخونی یا نه ولی چقدر خوبه که انقدر حرفه‌ای کار میکنی. هیچوقت وارد حاشیه نشو آقای تابه :)
Thanks bro
😋👍🏻👏🏻
به به عالیه.....اینکه روغن نمیخاد و سرخ کرده نیست خیلی خوبه.
ممنون🌹
ما چوچاق نمیریزیم ، وارمبو و جعفری میریزیم بسیار بسیار خوشمزه تره.البته چوقاق خیلی طعم تندی داره اون مقدار چوچاق خشک فکر کنم زیاد باشه. بنظرم اگر دستوری رو تغییر میدین و یا با چند روش طبخ میشه حتما باید گفته بشه که اصالت غذا حفظ بشه.
به به عالیه🥰👌
لایک برای شما 👍❤
اگر گمج تازه هست پشت گمج دور تا دور روغن بمالید تا دور روز بماند بعد توش غذا درست کنید من این خورش را خیلی دوست دارم دستتون درد نکنه ممنون از شما
😋😋😋
شبیه فسنجونه تقریبا، نه؟
ممنون از آموزش خوبتون
میشه این غذا رو توی قابلمه تفلون درست کرد؟
معلومه که میشه ،گمج یه ظرف که شمالیها غذای محلیشونو توی اون درست میکنن خیلی هم باحاله غذا توش مزه بهشتو میده ایشونم خریده خواسته توش غذا بپزه انتخابش پخت یه غذای محلی بود
@@sooda_mdi4133 ممنون از توضیحاتتون
@@sooda_mdi4133مزش وقتی توی تفلون درست بشه خیلی فرق داره؟ زمان پختشم فرق میکنه توی تفلون؟
@@hosseinmortazavi7931 تفاوت خاصی نداره ،خودم حس میکنم توی گمج غذاهای محلیم خوشمزه تر میشه😍بیشتر حسیه
برای زمان پخت بستگی به کیفیت گوشت داره
گمج کباب اینجوریه که اول کوشت هارو کباب میکنن بعد به ترکیب سبزی و گردو اضافه میکنن...
به چند روش طبخ میشه