Рецепт песочного печенья - Курабье Бакинское. Всего 15 минут и у Вас готово вкусное печенье.
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, любимое многими, песочное печенье - Курабье Бакинское. Расскажу и покажу, все тонкости приготовления песочного теста, а также покажу, как проверить хорошее тесто или нет. Курабье, готовиться не сложно, Вам понадобиться примерно 15 минут, и вкусное печенье будет готово. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Джем из тыквы и облепихи • Любимый рецепт из моег...
- Самое вкусное овсяное печенье своими руками • Самое вкусное овсяное ...
- Печенье на кефире • Печенье на кефире. Про...
- ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ с белковым кремом и повидлом • Те самые, ПЕСОЧНЫЕ КОР...
- Пирожное "ПЕРСИКИ". Как приготовить хит 90-х • Пирожное "ПЕРСИКИ". Ка...
---------------
Вам понадобится :
- Сливочное масло 250 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Соль 1 гр.
- Белок 50 гр.
- Мука 350 гр.
- Джем (повидло) 70-100 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #курабье #рецепкурабье #какприготовитькурабье
Люба вы одна такая. Желаю успехов. ❤❤❤❤
Всегда смотрю Ваши видео с удовольствием. Грамотная речь, не упускаете ни одного нюанса ни в приготовлении, ни в выпекании. Браво мастеру!
Спасибо, Люба, за очень подробное и понятное объяснение🌸 и за то, что раскрываете секреты и тонкости свего мастерства🌸
Изумительный рецепт.
Любаша. Благодарю вас и оператора за этот видеоурок. 👍👍👍👏👏👏
Спасибо за профессиональные секретики вкуснятины!❤
Очень приятно слушать профессионала. Всегда жду ваше видио. Здоровья Вам и мирного неба над головой. Спасибо
Благодарю из Баку ❤❤❤❤ мои любимые печенье, и к тому же вкус детства..
С детства, это мое самое любимое печенье... Когда я прихожу в любую кондитерскую и в меню есть курабье, заказываю именно его. Для меня - это тест на профессионализм кондитера... если курабье вкусное, значит можно пробовать дальше... если нет, поберугу время и деньги...
Ура! Настоящее курабье! Спасибо!
Благодарю вас за сочные видео 👍 Всегда рада новым рецептам в вашем исполнении
Уважаемая Любовь, каждый раз с большим удовольствием смотрю ваши видео, спасибо вам за профессиональный подход, грамотную речь и очаровательную улыбку! 🌷🤗
Самое наилучшее курабье, которое я когда-либо ела.❤
Огромная благодарность за рецепты ваши! Шакир-Чурек было такое вкусное печенье, возможно у вас есть рецепт 😊 с удовольствием приготовила бы❤
@@uzer473 ШакЕр-Чурек правильнее. До сих пор помню этот вкус из детства. Так хочется снова попробовать ☺️
Тоже помню, было написано на ценнике, шакир- чурек. Как же я его любила, вкуснота ещё та!😊
Я тоже Шакер-чурек обожаю.
Вот совсем немного времени прошло, как мы встречались с Любаней. А она уже успела поделится вкусным рецептиком.
Печенье просто красота. Надо же какое мастерство! Восхищаюсь вашими ручками. Красивые, аккуратные печенюшки. Благодарю за рецепт , особенно за подробное разъяснение
Вкусное и рассыпчатое песочное печенье у меня получилось один раз в жизни, из остальных вариантов можно заборы класть, прочность нереальная 😃
Покажите пожалуйста рецепт пирожного "Картошка"
На UA-cam есть замечательный рецепт Пирожное картошка по ГОСТу, уже несколько лет пользуюсь. А если некогда печь бисквит, покупаю в магазине готовые бисквитные коржи. Получается очень вкусно!
Сколько же этого печенья я выпекала в своё время, когда работала в столовой заготовочной, спасибо за рецепт Любочка
Жаль, что Любочке нельзя поставить 100 лайков😅 Большое спасибо за мастер класс!
Ох Любаша молодец! 👍Здравствуйте! Как же мне нравится когда ты говоришь, что по раскладке идёт столько-то продуктов. Вот именно что по "раскладке", как в старые времена ....Я проходила практику в ресторане "Пекин",в Москве, в восьмидесятых годах и очень хорошо усвоила эти термины. По "раскладке"! А сейчас, чёртикак что твориться, кто как хочет так и д....т.
Устанавливают свои раскладки как хотят,вносят свои коррективы. Я конечно понимаю, что уже и продукты не те,как были раньше, но тем неменее, надо соблюдать правила "раскладки" ...
А ещё, мне очень нравится, что ты без маникюра и без перчаток готовишь, точно так как меня учили!👍
А я вспоминаю то время, когда стрижки делали по отработанным схемам, а сейчас идёшь и не знаешь какая получишься- как мне одна мастерица сказала на моё замечание, что коротко- я Вас такой сегодня увидела.
Спасибо за чудесные рецепты.Любаша можно рецепт торта Ёжик из СССР.
Как всегда красива👍
Подача на высшем уровне👍
Выпечка супер👍
Спасибо!👍👍👍💝💐
Как здорово🎉! Любимое печенье курабье❤
Вчера испекла! Очень вкусно! Вечером сложила их в герметичную форму и с утра они стали мягкие, но рассыпчатые, как я люблю. Спасибо большое за рецепт.
Как раз на днях вспоминала курабье, которое в моем детстве было в каждой кулинарии! Самое лучшее печенье из СССР. Спасибо Вам, Люба, за такой сюрприз.
Я боялась песочного теста,а посмотрела как это делаете вы,оказывается ничего страшного. Я обожаю курабье,особенно с орехами.Спасибо.
Люба, здравствуй!
Красивое печенье.
Готовила такое, но с белком мне не зашло, оно не получилось как магазинное, плотнее получилось, я с желтком потом делала, было лучше.
Попробую по твоему рецепту приготовить, по технологии, вернее, на миксере. Если честно, то я его так давно уже готовила, печенье, что и не помню, как тесто делала. Возможно, что я тесто не правильно готовила, перемесила.
Спасибо, Любаша, за видео.
Полетишь ты у меня, дорогая, в закладочки... ))) Вместе с печенюшками.😉
Люба, спасибо огромное, смотрела многих блогеров, ну просто иногда хочется что-нибудь новенькое, но у вас всегда всё великолепно, особенно тушёная моя любимая капуста, спасибо вам!❤❤❤ огромное-преогромнейшее!
👍👍👍 спасибо за любимое печенье, Любовь❤😊
Да Правильный рецепт Вы Мастер Золотые руки
Очень люблю курабье, но сколько не делала - не получалось. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо большое за видео.
Это печенье - просто из детства!!! Спасибочки за рецепти подробное видео. Любоннька, Здоровья и
удачи! Очень часто готовлю по-вашим рецептам. Элла
Сейчас такое в магазине не купишь. Спасибо!!!!!!
Да красота ты ж моя...👌
🌹🌿🌹🌿🌹Умничка❗ Удачи❗Благодарю,Вас.
Благодарю ❤🌸🌸🌸🌸🌸 Здравствуйте , Любовь . Если Вас не затруднит , показать как делается настоящая "Бризоль" . Это будет круто , в Ютубе нет настоящего рецепта
Извините, вы имеете ввиду Бризоль-яичный блинчик с начинкой из фарша, или может Бриошь-изделие из сдобного теста?
Бризоль есть ещё из рыбы, кстати вкусно. Любовь огромное спасибо за Ваши труды!!!
Супер, спасибо!
Умница все здорово у вас ,Вы лучшая!!!
@@dahaprozogina622 ,котлетка в яичном скляре
Как может быть правильный и неправильный рецепт Бризоль, если это способ приготовления, а не конкретное блюдо? Также как и Гратен, Сувид или Стир фрай)))
Скоро пасха,очень хочется от вас рецепт кулича❤
Самое любимое моё печенья с самого детства.)
Какая же вы молодец! Мне повезло, что я нашла ваш канал.
Любовь , спасибо вам большое за чудесный рецепт !!!!!!!!!!!!
Приготовила с детьми печеньки !!!!!!Улетели мгновенно , а какой аромат волшебный по всему дому !!!!!!!Лакомство получается просто загляденье и очень вкусное !!!!!!!
Большое спасибо 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо большое за вкасняшку,это мое любимое печенье.
Да, курабьешки! 💜 А я ещë вспоминаю песочное печенье из двух половинок, промазанных повидлом, а сверху - белая молочная глазурь! Не нашла ещё тот рецепт.
Лаконично и профессионально!
Спасибо, Любовь!😊😊😊❤
Liebe Luba ich mache schon zweite Mal, sehr lecker, vielen lieben Dank 💯👌🫂🫶💋💋💋💐😋
Любава,Вам всегда ЛАЙКИЩЕ !
Спасибо, Люба! Это мое любимое печенье)))
Любаша,спасибо за чудесный рецепт!Печенья напомнили солнечные цветочки календулы ❤️👍
Любовь,вы Кудесница!
Сразу воспоминания детства!))) Курабьешки, да с молочком! Какие красивые! Любушка! Как же ловко вы с тестом работаете, залюбуешься! Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!
Супер!!!! Умничка!!!!!
Любовь, благодарю за ролик и рецепт. Всех благ вам)
Лайк и только потом смотреть ролик, Любовь Вы лучшая!!!
Обязательно попробую спечь такое печенье. Спасибо за рецепт 💐 ❤👍
Если нужно найти какой либо рецепт,открываю Любочку,там всегда все есть,на любой вкус! Умница! Спасибо огромное.
Любовь здравствуйте!!! Можно узнать рецепт пироженого Буше классического и пирожное Буше из ореховой муки? Заранее благодарю!!!
Какая прелесть, спасибочки
АХ, ЛЮБА, ЛЮБОЧКА !
КРАСОТА ВЫ НАША НЕНАГЛЯДНАЯ !
самое вкусное советское печенье
Спасибо!!!
Ой балуете вы нас, Любушку❤❤❤
Спасибо большое. Буду готовить.
Спасибо огромное!!!😍
Спасибо.
Спасибо огромное за м к.
Спасибо, за подробный МК
Рецепт великолепный ! Очень благодарна за необходимые для нас советы, хитрости и идеи!👍
Жаль много сливочного масла , а оно сейчас для нас дороговато. 🌹🌹🌹💞
Сливочное масло основа песочного теста, особенно Курабье)))
@@Liubov_SazonovaДобрый день! Курабье оно и Курабье ,так как выпекается на сливочном масле! И именно большое количество сливочного масла и сахара дают рассыпчатость и Вкусный вкус этого печенья! Я сама работала в ресторане технологом. И мои кондитеры выпекали курабье на самом качественном сливочном масле!
Люба, спасибо вам за прекрасный рецепт печенья! У меня вопрос можно ли увеличить количество пудры? Моя семья любит очень сладкую выпечку.
Очень люблю курабье, но оно бывает разное😊
Любовь спасибо за вкусный класный рецепт
Браво, Любонька
Спасибо большое за рецепт!!!
Люба,большое спасибо за рецепт.пеку курабье но немного другая раскладка.обязательно попробую.но кексы с изюмом ,творожные кексы просто бесподобные,моя любовь с детства.любочка огромное вам спасибо ,так с душой стараетесь объяснить.умница!!!
Спасибо! ❤❤❤
Это моё любимое печенье с детства ❤. Как то ооочень давно в журнале попался рецепт этого печенья. Просто рецепт без всяких ,,нюансов,,. Соответственно ничего не получилось, тесто расползлось во время выпечки. Больше не эксперементировала.Попробую испечь по вашему рецепту.А ещё хочу сказать огромнейшее спасибо за рецепт оладушек дрожжевых, как в школьной столовой.Какие же они вкусные..Пеку двойную порцию сразу как вы и говорили.Желаю процветания вашему каналу и ещё больше подписчиков.Вы лучшая!❤❤❤
Спасибо!
Одно из любимых!
Спасибо❤
Восхитительно 🍀🍀🍀 А разрыхлитель не нужен? Благодарю 🙏
Любаша ну что ты снова творишь зачем я это смотрю в 3 ночи а?
Наконец дождалась...Любаша, спасибо огромное....А то я думаю,к чему это снег вчера выпал по щиколотку у нас в Иркутске 😂😂😂.Как ты?Домой в гости не собираешься?
А Люба теперь не в Иркутске живёт?
@@user-wr1sk1ul7gв Киргизии
❤
Здравствуйте.!
Любушка , можете сделать рецепт халвы из арахиса?
Люба Любовь😂обожаю
Спасибо!
Любочка, можно показать, как делается Нан Багдадский?
Спасибо вам классный рецепт.Привет вам из Баку ❤❤
Любовь, здравствуйте! Спасибо большое за Ваш труд и замечательные рецепты!
Если можно, поделитесь, пожалуйста, рецептом вафель Артек. Заранее благодарю!
Вафли есть на канале 😉 👍
👍
Любаша, добрый вечер, если можно давайте испечём шакер-чурек! Очень вкусный был СССР!
Что это??
@@tess9123 это такое рассыпчатое печенье, было в СССР, в Москве во всех булочных было. Сейчас нет нигде,а если есть под таким названием то честно это породия!
Присоединяюсь
❤❤❤
Здраствуйте, спасибо за рецепт и видео, подскажите пожалуйста сколько по вашему считается мощный планетарный миксер? 1000-1200 ватт достаточно или 1500 минимально?
Up :)
Помогите с вопросом :)
❤❤❤❤❤
❤
Скажите Люба,это тесто подойдет для деревянных форм от "Textura"курабье?
Любовь, спасибо за Ваши рецепты. Скажите, а где находится оставшееся тесто до выпекания следующей порции, в холоде или на кухне? И какой размер насадки? Спасибо.
🔥🔥🔥🔥🔥❤
❤❤❤❤❤❤
Очень люблю песочное печенье. И очень нравится подача рецептов. И еще прошу подсказать, из какого теста в СССР изготавливали торт Ленинград?
Песочное.
Здравствуйте, Люба. Испекла курабье по Вашему рецепту.очень вкусно получилось. Но форма печенья не та. Скажите, пожалуйста, какой номер насадки у Вас?
👍👍👍👍👍👍🥰
Протвинь ничем не смазывать? Спасибо за рецепт
Любовь говорит о том что тесто где есть масло , не стоит смазывать противень 🌸
Скажите, пожалуйста, а вот советские корзиночки (пирожное) какую имели начинку? Ну нет таких сейчас вкуснячих(((
Добрый день!
Выбираю планетарный миксер. Для домашней каждодневной готовки. Поделитесь хоть полсловом названия какой у Вас помощник, как давно пользуетесь, выбрали бы такой же второй раз? И ещё вопрос - можно ли крюк использовать для перемешивания мясного фарша с другими ингридиентами (лук, яйцо, терт.картошка)?
Знаю, ручками можно многое ;)
Спасибо за внимание
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍