SEGUNDA FERMENTAÇÃO - GÁS, ERVAS, ESPECIARIAS

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 82

  • @myway2869
    @myway2869 3 роки тому +6

    Bom vídeo e bem explicado mas é Pena que não responda às dúvidas colocadas aqui que são dúvidas de muita gente que está começando e assistindo ao vídeo 😢

  • @adrianafbarcellos
    @adrianafbarcellos 3 роки тому +5

    Essa mulher sabe tudo!!! amo.

  • @melaniazembruski5233
    @melaniazembruski5233 3 роки тому +3

    Amooooo gengibre na kombuchá

  • @mariaaparecidalacerdadacun8984
    @mariaaparecidalacerdadacun8984 2 роки тому

    Pra mim é a que mais entende de kombucha

  • @jrmsilva
    @jrmsilva Рік тому +1

    Você tem o link desse artigo? Onde descreve o que acontece na bebida com o passar dos dias...queria muito ler.

  • @RoseJesus-nb5lk
    @RoseJesus-nb5lk 6 місяців тому

    Ameeeeiiiii ❤❤❤ obrigada querida

  • @marciasilvasantos9195
    @marciasilvasantos9195 3 роки тому +2

    Tô cultivando agora ,ainda na primeira fermentação, então eu posso consumir o líquido puro sem adição de nada😅

  • @fabianasantos7609
    @fabianasantos7609 Рік тому

    Tirando muitas dúvidas com seus vídeos ❤

  • @jaquelineperassolo1940
    @jaquelineperassolo1940 2 роки тому +1

    Meu foco é o sabor... troquei o refrigerante pela Kombucha 😋

  • @clecicwik1007
    @clecicwik1007 3 роки тому +1

    Muito boa sua explicação. Parabéns!

  • @andreaoliveira5261
    @andreaoliveira5261 3 роки тому +8

    Por que minha segunda fermentação não fez gás e ainda formou um outro scoby na garrafinha?

    • @lucascastelanoagro
      @lucascastelanoagro 3 роки тому

      Porque não fermentou o suficiente

    • @andreylaporte
      @andreylaporte 3 роки тому

      Ingredientes com pouca frutose ou deficiência na vedação da garrafa, impedindo acumular o gás.

  • @zoraidefregnani2774
    @zoraidefregnani2774 3 роки тому +1

    Eu coloco uma ou duas folhinhas de sálvia e alfazema me acalma tomo todos os dias

  • @joselinatheiss2615
    @joselinatheiss2615 3 роки тому +1

    Com hortelã já aconteceu comigo .

  • @mabilevencato5370
    @mabilevencato5370 3 роки тому +6

    Bem que vc poderia fazer um vídeo so sobre estes estudos recente para nós.

  • @robson391
    @robson391 3 роки тому

    Muito obrigado pelas excelentes dicas!!!!

  • @silvanaaparecida9179
    @silvanaaparecida9179 3 роки тому

    Vou pesquisar no Facebook faço parte sim obrigada pela dicV

  • @taniareis2294
    @taniareis2294 2 роки тому

    O que você colocou para ele ficar dessa cor linda?

  • @wemersonsilva9646
    @wemersonsilva9646 3 роки тому

    Muito Bom!Obrigado.

  • @andreamatos8964
    @andreamatos8964 2 роки тому

    Amando seus vídeos 💙

  • @joselinatheiss2615
    @joselinatheiss2615 3 роки тому +1

    Eu procuro fazer a segunda fermentação com os benefícios dos chás.

  • @eduardo_xango
    @eduardo_xango 3 роки тому

    Obrigado!

  • @Ricardo-tt4tv
    @Ricardo-tt4tv 3 роки тому +1

    Essa lógica serve para o kefir de água?

  • @marlenepassarini9482
    @marlenepassarini9482 3 роки тому

    Boa noite amei 👏👏💕💕💯💯💯👏👏

  • @christinebarolo3080
    @christinebarolo3080 3 роки тому

    Ótimo conteúdo.

  • @elizabeth8763
    @elizabeth8763 2 роки тому

    O gás é um toc especial.😋

  • @lurdesbarnabe6420
    @lurdesbarnabe6420 3 роки тому

    Excelente vídeo 👏👏

  • @marisavaz5632
    @marisavaz5632 2 роки тому

    Alguém já fez a segunda ferramentacao com orégano, cravo da india, manjericão salsinha e alecrim??
    Se sim, vc fez com o chá dos produtos ou só adicionou ao combucha??

  • @luzieth
    @luzieth 3 роки тому

    Maravilhoso esse vídeo. Super esclarecedor.

  • @sandraaparecidadeoliveirar6444
    @sandraaparecidadeoliveirar6444 3 роки тому +1

    Boa noite Rose minha kombucha está com.muita espuma porque? E menos de 7 dias está muito ácido o que está acontecendo com minha kombucha

  • @priscilagomes9655
    @priscilagomes9655 3 роки тому +4

    alguem tem uma lista talvez ordem de especiarias que diminuem a formacao de gas?

    • @fabianaalvesmarques4558
      @fabianaalvesmarques4558 3 роки тому +2

      Cravos e canela pq tipo eles são fungicidas dai da uma paradinha nos microorganismo. Mais pode ser usado mais ñ vai ficar com muito gás

  • @GorettiBorges64
    @GorettiBorges64 3 роки тому +2

    Ao saborear e fazer f2, pode perder algum benefício?

  • @ElisanyAraujoLiz
    @ElisanyAraujoLiz 3 роки тому +1

    Amo seus vídeos ❤

  • @PatriciaGawlowski23
    @PatriciaGawlowski23 3 роки тому +1

    Obrigada por este video maravilhoso Rose!!!!

  • @itamarapevermelho9488
    @itamarapevermelho9488 3 роки тому

    Rose eu seco o açafrão no forno ele perde os benefícios pra saúde eu amo kambucha principalmente a primeira fermentação uso a 2 anos e 3 meses tomo 500 ml por dia será que faz mal a saúde que Deus abençoe vc e sua família

  • @dorvalicemendes4243
    @dorvalicemendes4243 2 роки тому

    Revascularissados pode tomar a konbucha

  • @elysabino7626
    @elysabino7626 3 роки тому +1

    Na minha F1 deixei por 13 dias fermentando, ontem fiz a f2 com o suco integral de uva espero acertar pois tô iniciando agora e estou amando seus vídeos pra me orientar.

  • @mariluceoikawa2490
    @mariluceoikawa2490 3 роки тому +2

    Rose ,bom dia , preciso de uma ajuda, meu kombucha está com gosto de vinagre, está bonito, mas com este gosto , o que faço???
    Será que perdi??😔😔😔

    • @rosimeiresoares9860
      @rosimeiresoares9860 3 роки тому +1

      Deixou muitos dias,?aí vira vinagre ou vc já recebeu uma muda que seja a mãe do vinagre acontece qdo pessoa utiliza vinagre de maçã

  • @EGMjornalismo
    @EGMjornalismo 3 роки тому

    Boa noite! Quero saber se quando fazemos a saborização devemos fechar a garrafinha com força ou devo deixar a tampa meio aberta?

  • @joaoaguirra7450
    @joaoaguirra7450 3 роки тому

    Eu posso fazer na primeira fermentação com alcafao

  • @fernandafernandes5671
    @fernandafernandes5671 3 роки тому +1

    Rose além do Jasmim, Bougainville, e fada azul, quais outras flores que podemos saborizar a kombucha?

    • @sou_curioso_br
      @sou_curioso_br 2 роки тому

      Em cerveja é usado também, hibiscos, ipê amarelo e flor de sabugueiro, acredito que possa usar também no kombucha.

  • @melaniazembruski5233
    @melaniazembruski5233 3 роки тому

    Olá Rose tudo bem

  • @fatimasiqueira411
    @fatimasiqueira411 3 роки тому +2

    Olá Rose, posso fazer a f2 com frutas frescas? Faz um vídeo com algumas receitas 🙏🙏

  • @willyanneis4157
    @willyanneis4157 3 роки тому

    Bom dia. Tudo bem. Além de se deixar a primeira fermentação entre 07 e 10 dias teria alguma outra maneira de saber quando a primeira fermentação está pronta? Algum PH ideal?

  • @mikcamargo
    @mikcamargo 3 роки тому +1

    A primeira fermentação pode ser feita em garrafa de vidro com boca pequena?? Não tenho de boca grande 😭

    • @rosanasiqueira3908
      @rosanasiqueira3908 4 місяці тому

      Não é legal , pois vai formar outro escob , fica difícil de tirar .

  • @anagessikasalla7091
    @anagessikasalla7091 3 роки тому

    Qual é o link da compra?

  • @bobcrewwe9005
    @bobcrewwe9005 2 роки тому

    se não pagar na salva a live

  • @andrezatardoque569
    @andrezatardoque569 3 роки тому +1

    Nossa Rose ñ sei o q está acontecendo com meu Kombucha agora, será o calor ? Estou deixando F1 13 dias
    Está criando tanto gás q qdo abro a garrafa na F2 (3 dias deixo) ela chega explodir vai gás pra Tdo lado parece qdo coloca mentos na coca cola, ou aquelas explosões de champanhe qdo povo sacode pra espirar em comemorações, está formando mto gás mesmo q a bebida se perde Tdo vazando. Ñ sei o q é, antes dava Tdo tão certo 🥺😭💔. Se puder me ajudar agradeço imensamente 🙏🏻

    • @DanieleBarbosa1
      @DanieleBarbosa1 Рік тому +1

      Se colocar muito açúcar, forma muito gás... tente usar só 20% de suco pronto na f2.

  • @sandrareginabruskedasilva173
    @sandrareginabruskedasilva173 3 роки тому +2

    Posso deixar f2 , 24hs e coar e esperar mais uns dois dias antes de colocar na geladeira?

  • @Danielpvasconcellos
    @Danielpvasconcellos 3 роки тому +9

    Boa noite Rose, me ajude por favor! Eu estou fazendo a minha segunda F1 (a primeira ocorreu tudo bem) porém já faz 18 dias e o chá ainda está doce. Não parece ter nada de errado com o Scoby, dessa vez o Scoby mãe não desceu e ficou em cima, então está mais grosso só. Mas é normal tanto tempo assim e não estar ácido ainda? Da primeira vez eu deixei 12 dias e ele ficou bem avinagrado.

  • @lenicemarta1649
    @lenicemarta1649 2 роки тому

    Pode colocar gengibre na segunda fermentação do kombucha

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  2 роки тому

      Pode sim, tenho várias receitas aqui no canal com gengibre

  • @luciademelogoncalvesgoncal6530
    @luciademelogoncalvesgoncal6530 3 роки тому +1

    Olá Rose, boa noite!
    Comecei recentemente a produzir KOMBUCHA.
    Bebi uns 100 ml de KOMBUCHA, e estou com a boca cheia de aftas bem doloridas. Não sei se foi por conta do KOMBUCHA.
    Será se causa aftas devido ao gás e ácidos????
    Por favor, ajude-me!

  • @lisandrehausengabe8649
    @lisandrehausengabe8649 3 роки тому +1

    Rose quanto tempo posso ficar usando a mesma Kombucha?

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому +10

      se vc fala de usar o mesmo scoby, podes usar por muito tempo, mais de um ano, tem pessoas que usam por muitos anos o mesmo scoby

  • @analuciasoaresdias7069
    @analuciasoaresdias7069 3 роки тому

    Boa tarde, gostaria de uma informaçãogostaria de saber se ela desce tipo uma mucosa verde se dentro do suco do chá se é normal

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому +1

      Ana formação parecida com uma gelatina ou geléia é normal sim, a bebida sempre tenta formar outra cultura mesmo dentro da garrafa

  • @joselinatheiss2615
    @joselinatheiss2615 3 роки тому

    Rose esses dias eu fiz da flor da primavera

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому

      eu tenho feito de vez em quando!

  • @vaniaalves313
    @vaniaalves313 3 роки тому

    Rose, onde consigo o Scoby?

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому

      Eu tenho no site www.rosemaia.com.br

  • @iedasilvacosta5721
    @iedasilvacosta5721 2 роки тому

    Bom dia Rose.
    Gostaria de saber se o kombucha pode provocar infecção urinária. Obrigada.

  • @ReceitasPatty
    @ReceitasPatty 3 роки тому

    Pode usar os sucos com centratos sem açúcar ?

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому +1

      pode sim, ideal é que seja o mais natural possível, se conservantes, corantes, etc

    • @ReceitasPatty
      @ReceitasPatty 3 роки тому

      @@RoseMaia Muito obrigada 😍

  • @tarciliatressmann9585
    @tarciliatressmann9585 3 роки тому

    Rose, eu e meu filho estamos com intestino bem preso. Pensei que fosse pq usávamos após almoço.
    Depois mudados o horário p tomar o Kombucha, mas os problemas continuam. Eu sempre tive um interino ótimo. Preciso saber o que está acontecendo conosco. Adoro a bebida, não quero deixar de consumir . Modem me ajudar?

    • @rosimeiresoares9860
      @rosimeiresoares9860 3 роки тому

      Tvz esteja usando frutas ou sucos na segunda fermentação que preende o intestino,por isso não estão tendo resultado

  • @gleizamachado1333
    @gleizamachado1333 3 роки тому

    eu amo,mas fiz e ficou sem acucar,ainda estou perdida na quantidade de cha e de acucar.tenho a moringa mas disseram que esta proibida pela anvisa.pode explicar,por favor.

    • @RoseMaia
      @RoseMaia  3 роки тому +4

      Gleiza esta proibida a comercializaçao temporariamente, (houve muita divulgação indevida/irregular sobre beneficios que não são comprovados) mas vc pode fazer uso dela. Quando se faz um chá de moringa, ou qualquer outra planta podes usar em média 30 a 40 gramas de açucar por litro e depois de frio misture uns 40% deste cha com 60% de kombucha. Se tiver mel pode ainda utilizar 1 colher de sopa de mel para cada litro de chá e depois misturar ao kombucha. Deixe na garrafa fora da geladeira de 3 a 5 dias para acumular gás

  • @tanialopes7581
    @tanialopes7581 3 роки тому

    Bom dia🍃tenho uma dúvida, a minha Kombucha na Fermentação 1 não tem gás, é normal?sou de Portugal.

    • @leniradorneles3472
      @leniradorneles3472 Рік тому

      Fermentação se dá na segunda fermentação, com a garrafa tampada.