Pad Thai mit Hähnchen
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- Опубліковано 13 січ 2024
- Pad Thai. Ein StreetFood Klassiker aus Thailand. Wir bereiten ihn nicht mit Garnelen und Tofu, sondern mit Hähnchen zu. Wie das geht, zeige ich dir in diesem Video.
Zutaten für 2 Personen
350-400g Hähnchebrust
300g Reisnudeln
2 Schalotten
5+ Knoblauchzehen
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
1-2 Chilis
3 Eier
50g Mungbohnensprossen
70g Erdnüsse
1 Limette
Rapsöl zum anbraten
Pad Thai Sauce
2 EL Tamarindenpaste
2 EL Sojasauce
1 EL Austersauce
1 EL Fischsauce
2 TL Palmzucker oder Brauener Zucker / Rohrzucker
1 Löffel Reisnudelwasser
En Guete!
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Es macht einfach immer so viel Spaß deine Videos anzuschauen 😊
ja absolut
Du bist mittlerweile mein Lieblings UA-camr. Dank Dir hab ich wider richtig Spaß am Kochen bekommen. Habe gestern die Spinat Canneloni gemacht. Morgen mach ich die gefüllten Kartoffelplätzchen. Grüße auch an Deinen kleinen Bruder
Wie immer , cooler Mann, cooler Bruder und coole Rezepte die du uns zeigst. Ohne viel Tamtam und meistens ....ausser hier....mit Zutaten die ein hat . Alle anderen Kochkanäle glaub ich machens dir mittlerweile schon nach . Lässig einfach , statt mit komplizierten Gehabe . Wie gesagt einer der besten. Und meine mittlerweile erwachsenen Kinder finden ihn und das und wie er es macht auch mega . Bitte weitermachen so lange es dir Spass macht und bleib bitte so wie du bist🍀🍀💪👍
Bruder du bist echt eine Inspiration ich weiß ja nicht was so deine Motivation für diese Videos sind aber du bringst mir wirklich das Kochen nah und die Rezepte sind alle bombe 😊
Sehr schönes Rezept und wieder ausgesprochen sympathisch präsentiert.
Ey du bist einfach der beste
Alles was ich bisher nachgekocht habe war einfach super lecker
Danke für deine tollen Rezepte 😊
Hey Nico, du bist echt eine coole Socken, wie du deine Kochvideos machst, ich bekomme jedesmal Hunger, wenn ich sie mir ansehe, liebe Grüße aus Hamburg Johi
Das werde ich nach kochen. Tolle Videos !!
Ich liebe deine Videos! 👌🏼 Pad Thai ist mein Lieblingsgericht! 😊
Wie immer ein super Video von dir !!!
Super Rezept, wie immer👍
Super typ und geile Rezepte 👍👍👍
Richtig tolles Video 😍
Sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt nachkochen. Vielen Dank fürs Rezept. 😂😉👍👏😋
WOW! Das schaut mega aus und ist sehr einfach zum Nachkochen. Muss ich probieren! Vielen Dank! Weiter so!
Gibt es von dir ein Kochbuch wenn ja wie komm ich zu dem danke 😊
Ein sehr schönes Pad Thai Rezept!
Edlich mal wieder ein Vollständiges Kochvideo
Sehr coole Präsentation eines köstlichen Gerichtes! Gefällt mir immer wieder.
Guten Morgen, Nicolas. Klasse Video. Vielen Dank für das Rezept. Ist sehr lecker. Lauter für mich unbekannte Zutaten.)
Genial 😋👌
Super Rezept Nico.😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
der Mann ist der beste, er weis wie man was cooles macht,😘😘
Ganzes Video ist super!
Ich finde du bist der beste Koch der Welt ❤❤❤❤
Daumen hoch klasse lecker super von dir 🍽✨️💯👍
😋😋das sit super aus weis schon was ich morgen essen werde
Perfekt klasse erklärt, Abo hast Du. Hensler kann nach Hause gehen
Guter Schnitt
Hi Nico! Was für ein super tolles Gericht 🤤 hab jetzt schon beim zuschauen direkt Lust darauf bekommen, es mit Garnelen 🤩 nachzumachen 😉 Danke dafür! Liebe Grüße, Anja
Der Bruder weiß, wie es gemacht wird. 💪🏼
❤ leckere Rezepte wir der Koch 😅 Rico Rico 😋
Sieht lecker aus! Koche ich nach :)
lecker lecker, und sieht sehr ansprechend aus - herzchen für den koch ❤❤❤❤❤❤❤
Du machst echt coole Videos
Bester Mann seit dem ich die Videos schaue muss meine Frau nicht mehr kochen 😂❤
Ein Pfeifenkessel Mega🤩
Geiles Video 💪😁👍
Cool. War gerade Einen Monat in Thailand. Vermisse die gute Küche….😋👌🏻
wirklich stabile rezepte
Hee Nico mach weiter so mit deinen leckeren Gerichte ganz einfache und Sau guate ...hoffe das du do mol ah Kochbuach schriebst ..😊 lg. Aus Vorarlberg ..
Wird gleich heute gekocht
Hallo Nicolas, danke für das tolle Rezept. Da du ständig mit Knoblauch zu tun hast und es daher öfter mal bei dir zu Verletzungen mit der Reibe kommen kann, kann ich dir eine Tellerreibe aus Keramik (überall online zu finden) ans Herz legen. Sieht super stylisch aus wie ich finde und geht auch für z.B. Muskat. Außerdem bleiben deine Finger heile:-) . Liebe Grüße Julia
Super 🎉
Hi, sieht sehr gut aus, ich kenn das Rezept noch mit Galgant, also eine Art Ingwer, nur thailändisch...
Beste Koch🎉
Lecker 🫶🏻😍jetzt weiß ich was ich heute kochen werde 🎉
Danke
Lieber Niko....da Du Angst um deine Finger hast , dann besorge Dir doch die Wundervolle Keramikreibe....das sind Teller mit kleinen Erhöhungen darauf kannst du megaaaaa Ingwer, knobi reiben und es geht fix schnell...lg Alex😊
Das Teil habe ich auch und ist für Knofi genau am besten.
Wenn man indie Nudeln Limettenzesten macht ist das ein zusätzlicher Kick. Das funktioniert auch gut bei einer Reisbeilage
Alsgo balleeerrrrrrn
Das Rezept wird natürlich auch probiert
danke wie immer super lecker, wieder könnte ich in den Bildschirm rein springen und eine Portion mir klauen. Bitte mehr davon, Du bist so super mit allen Deinen Essen Videos, danke. 💯❤🔥🫂😘🤩😍🥰🤣
Ich habe davon noch nie gehört zuvor, aber jetzt habe ich den Drang Pad Thai essen zu wollen.
Pad thai! Ein muss , wenn man in Thailand Urlaub macht!❤❤❤
Mega coll Idee 💡 Gut Hunger LG marion
Bist ein echt guter koch
Mein Sohn will das ich nur deine Rezepte koche😊
Lecker 😋 ich würde ein bisschen Bärlauch dazu geben.
Super lecker sieht es aus. Werde mal im Asiamarkt stöbern gehen😂
Lecker😊😊😊
danke
Es muss unbedingt ein Kochbuch von dir geben. Hoffe da ist schon etwas in Arbeit
Oppaaa, mite Shipis ufgwachse? Liebe Gruess Nico usem Kanton Zürich ❤! Dini Videos sinds Wert, kurz und bündig!
💜
mega
Leckere idee, sieht aber so trocken ajs
Das trockene gehört so. Es soll aber nicht furztrocken sein. Beim Braten nicht einfach Wasser und Sosse rein schütten, sondern schluckweise rein. Es sollte kein Wasser mehr zu sehen sein wenn fertig gebraten. Also gezielt mit Flüssigkeit arbeiten.
Nudeln aber bitte nicht in kochendes Wasser legen sondern nur für 15 Minuten in Wasser. Erst beim braten werden mit der schluckweisse Wasser zugabe die Nudeln dann weich und gar. Thais würden niemals kochendes Wasser zum einlegen nehmen.
Great Job😍 but I miss your old videos challenge please😭😢 can you repload all them on UA-cam please
Kann auch die Produkte von RealThai empfehlen. Da gibt es auch eine fertige Soße für die die es einfach mögen.
Wow🎉🎉🎉🎉🎉
❤
Ich liiiiiiebe PAD Thai Chicken 😍🫶👌🌺
Hi there, warum benutzt du keine Knoblauchpresse?
Papaya Salat fehlt noch oft in Thailand mit dabei 😁
Da Papaya im Asia Shop sau teuer sind kann man als Deutsche Variante auch Kohlrabi verwenden. Wäre dann auch ein Rezept zum vorstellen.
Mach mal eins über Beef Salpicao ;)
Zwiebel Pulver
Der bre hets im Griff amk🤝😃😃👏👏
Dich und deine Fans kann man wohl auch jederzeit im Dunklen finden 🤭
Das ist so lecker, tolle Rezepte, toller Typ, kochen kann auch sexy sein!
Von wo aus der Schweiz kommst du
Hast du eigentlich einen guten Tipp um den Knoblauchmief von den Fingern zu kriegen?
Edelstahl unter Wasser mit den Fingern reiben🙃
@@Hagahuga moinmoin ... Nur die Finger zu reinigen würde für mich nicht reichen - Der ganze Mann "duftet" bei den Mengen doch extrem nach Knoblauch.
Kann man machen 😢 hauptsache es schmeckt
Ähm. Warum nimst Du keine Knoblauchpresse ?
So ein hübscher Mann
1. Oder 2. Oder 3. Kp
Jetzt erstmal schauen. 😂
Woot, nur eine Chilli? Und nicht mal 'ne Thai Fingerchilli? Oida!😝
Eigentlich ist Phat Thai kein Gericht das scharf sein muss. Man kann es mit Chili machen, je nachdem ob man scharf mag. Ich koche viel mit Chili, aber bei Phat Thai ist für mich der besondere Geschmack der Komponenten wichtiger als schärfe.
Ist das eigentlich der selbe Typ, der immer an den Küchengeräten rumleckt? Dieser Cendric oder wie der heißt?
Ser schon
Schiedsrichter würd' ich nicht werden wollen denn dafür sollte man immer unpadthaiisch bleiben!
Erster..
Sorry, aber wenn ich mir all diese Zutaten kaufen muss - dann bestell ich mir doch lieber ne dicke fette Pizza mit Fläschchen Weinchen!!!! Schankedön.
Dazu muss man Thaifood lieben und gerne kochen, anders geht's nicht.
Aber im Thai Imbiss kann man ja auch bestellen, dann hat man keine arbeit, muss nur geholt werden.
Agavendicksaft
Sorry, bitte die Nudeln NIEMALS in kochendes Wasser legen, da können sie auch zu weich werden. Thais legen die Nudeln nur in Wasser damit sie etwas Wasser aufnehmen aber noch nicht ganz biegsam sind. Erst im Wok werden die Nudeln schluckweise mit Wasser gar gebraten. Nur so hat man die Kontrolle über die Nudeln. Da die Nudeln im Wok auch noch einige Zeit braten, dürfen sie nicht gar sein, wenn sie in den Wok kommen. Deshalb die schluckweise Wasser zugabe. Es gibt nichts schlimmeres als total verklebte Reisnudeln.
Im Thai-Imbiss liegen die Nudeln nur in Wasser, denn wenn da Portionen gebraten werden können keine weichen Nudeln verwendet werden. Da wird immer mit Wasser und der Sosse die Garstufe ausgeglichen.
Übelst schlecht!
👍👍👍
❤