เรดเวลเวทคุ้กกี้บราวนี่ ไส้ครีมชีส Red Velvet brownie Cookies with cream cheese filling

คลิปนี้ ท้ายคลิปมีการทดลองปรับส่วนผสมและเปรียบเทียบรูปร่างหน้าตาเจ้าตัวคุ้กกี้ให้ดูกันด้วยนะคะ ชอบแบบไหนก็เลือกทำได้ตามใจเลยค่ะ ในคลิปใช้สกู๊ปตักไอติมขนาด 5 ซม. ตักเกือบๆเต็ม ได้คุ้กกี้ 8 ชิ้น, ไส้ครีมชีสในสูตร บีบใส่คุ้กกี้ได้ 4 คู่พอดี
........................................................................................
**กดติดตามsubscribe และเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ **
ร่วมพูดคุย หรือติดตามสูตรในเวปไซต์เพิ่มเติมได้ที่
Facebook Fanpage
/ cookingshareth
Facebook ส่วนตัว
/ modiza.priraya
..........................................................................................
วัตถุดิบ
1. ดาร์คช็อคโกแลต 60 กรัม (ใช้ % สูงๆ คุ้กกี้จะได้ไม่หวานจนเกินไป ในคลิปใช้ 70%)
2. ไวท์ช็อคโกแลต 60 กรัม (ในคลิปใช้ 29%)
3. เนยจืด 20 กรัม
4. ไข่ไก่เบอร์ 3 1 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 40 กรัม
6. น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
7. แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
9. เกลือ 1/4 ชช.
10. สีผสมอาหารสีแดง
11. ผงฟู 1/4 ชช.
ไส้ครีมชีส
1. เนยสดจืด(อ่อนตัวแต่เย็น) 20 กรัม
2. ครีมชีส 50 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม
4. น้ำมะนาว 1/2 ชช.
5. กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.
ป.ล. สามารถปรับรสชาติเพิ่มน้ำมะนาวน้ำตาลและเกลือได้ตามชอบ
------------------------------------
Recipe
- 60 gr White chocolate
- 60 gr Dark chocolate
- 60 gr All Purpose Flour
- 20 gr unsalted Butter
- 40 gr White Sugar
- 20 gr Brown Sugar
- 1 Egg
- 1/2 tsp Vanilla Extract
- 1/4 tsp Salt
- 1/4 tsp Baking powder
- Red Food Coloring
Cream Cheese Filling
- 50 gr Cream Cheese
- 15 gr Powdered Sugar
- 1/4 tsp Vanilla Extract
- 1/2 tsp lemon juice
- 20 gr unsalted Butter
ใครมีคำถาม หรืออยากให้เราลองทำเมนูไหนเพิ่มเติม สามารถคอมเม้นต์ไว้ที่ด้านล่างคลิปได้เลยนะคะ
...

[@fayepeuch4066]

ขอบคุณค่ะทำเมื่อวันอาทิตย์ลูกชายและเพื่อนๆชอบมากค่ะวันนี้ทำอีกเบิ้ล6สูตรเลยค่ะ

[@ayamii1717]

ขอบคุณสูตรดีๆมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองไปทำทานดูนะคะ อร่อยไม่อร่อยยังไงจะมาติชมนะค้า😳😳😳

[@cookingshare2048]

ยินดีมากๆค่า

[@janjanuary1623]

ถ้าไม่มีครีมชีส ทำเป็นคุกกี้บราวน์นี่เฉยๆ 😂ได้มั้ยคะ

[@cookingshare2048]

ได้ค่า

[@rosefelice4925]

เอาตรงๆคือ แบบแรก หรือแบบที่สอง หมดทั้งคู่จ้า น่าอร่อย

[@rutaivadeesattabongkot930]

ถ้าใช้ไข่เบอร์อื่นจะมีผลมากมั้ยคะ

[@modziiethampila544]

ใช้โกโก้แทนดรากชอค ได้ไหมคะ แทนแระมาณเท่าไหร่

[@cookingshare2048]

ไม่ได้ค่ะ

[@happiip]

ขอรบกวนสอบถามนะคะ ตัวคุ้กกี้นิ่มมั้ยคะ และคุ้กกี้ตัวนี้ต้องแช่เย็นมั้ยคะ ถ้าหากส่งไปรษณีย์จะเสียมั้ยคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻

[@cookingshare2048]

นิ่มค่ะ ถ้าไม่บีบไส้สามารถส่งปณ.ได้ ถ้าบีบไส้ส่งไม่ได้ค่ะ

[@poomiey5929]

สีผสมอาหารใส่ปริมาณเท่าไหร่คะ และใช้ชนิดไหน

[@cookingshare2048]

ใช้ได้ทุกชนิดค่ะ ปริมาณตามต้องการให้สีเข้มมากน้อยแค่ไหนนะคะ

[@chayachuu6335]

มีครีมชีส ต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ แ้ลวถ้าแช่อยู่ได้กี่วันคะ

[@pattamapanya8567]

ปริมาณของวัตถุดิบดูตรงไหนเหรอคะ เลื่อนดูแล้วไม่เห็นมี น่าทานค่ะอยากทำทาน อิอิ

[@cookingshare2048]

คำอธิบายใต้คลิปค่ะ กดลูกศรคว่ำที่มุมขวานะคะ

[@pattamapanya8567]

@@cookingshare2048 ขอบคุณค่ะ

[@BB-pk1xz]

ไม่ใส่ไวท์ช็อครสชาติจะต่างมากไหมคะ

[@chayachuu6335]

มีวิธีที่ส่งไปรษณีแบบบีบไส้ได้ไหมคะ

[@wipadalifestyle5023]

ขนมเก็บในตู้เย็นและนอกตู้เย็นกี่วันคะ

[@chidchanokmeesin3539]

น่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าเก็บขนมนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@netrnaphamanop4148]

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

[@cookingshare2048]

ไม่ได้จร้า ต้องหาสูตรไมโครเวฟนะคะ

[@netrnaphamanop4148]

@@cookingshare2048 ขอบคุณค่ะ 🙏🏻❤️

[@izone2351]

น่าจะมีบอกสัดส่วนให้ละเอียดนะ

[@cookingshare2048]

บอกละเอียดทุกอย่างแล้วค่ะ สูตรมีให้ทั้งภาษาไทยภาษาอังกฤษ กดดูคำอธิบายใต้คลิปนะคะ สามเหลี่ยมมุมขวาหลังชื่อเรดเวลเวทคุ้กกี้ค่ะ

[@izone2351]

@@cookingshare2048 โอเคค่ะ ขอบคุณค่ะ