スーパーで買った塊肉で【絶品ステーキ】を焼く方法！

和牛の塊肉を自宅で美味しく焼く為の火入れ方法動画です🥩それに合わせたさっぱりソースも絶品です。なんか良いことがあった日や特別な日に是非焼いてみてくださいね✨
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材料　約2人前
和牛もも肉　約400g
塩・胡椒　適量
油　適量
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#ステーキ #肉の火入れ #肉

[@chef_Fabio]

オーブンを使わずに、家にあるテフロンフライパンで塊肉を焼く方法です🥩✨
気になったガチ勢の方は本編▶︎からご覧ください！

[@emilysu5747]

こんだけ焼いて休ませても中心丁度いい赤色にできるの凄い！

[@斎藤俊也-j2o]

これさっきやってみました。
動画の通りにやってみたら今までで1番上手くできて感謝してます😊

[@ポコたん-c9u]

塊肉でステーキは想像つかなかったのでこれはやってみたいです✨

[@11da_3b1]

めちゃめちゃ焼いてるのに中綺麗な色でびっくりした
もっとしっかり茶色になってると思ってた…
美味そう…試してみよ…

[@massy-saito]

肉を焼く、と書けばすごくシンプルなことなのに、これだけ手をかけてあげると絶品に仕上がる、って言うのが料理の奥深いところだし、面白いところだな、と思います。

[@boku_genkiii]

お肉でも休ませてもらえるのに
なぜぼくは休ませて貰えないんだ

[@かちゃ-o7o]

まぁこのお肉みたいに肉塊になれば永遠に休めるぞ

[@user-soooooseegggg]

こわいこと言うなよ🥶

[@うめーれーん]

俺もGW休み無しよ、別日に連休もないよ、頑張ろ…

[@ちょも-t1d]

焼かれて味磨くんやってゲームで言ってました

[@たらちゃん1]

お肉に嫉妬してる人初めて見た

[@YuukinoGames]

美味しそうですね。肉って良いですよね。

[@ゆる釣り部]

肉しそうですね。美味って良いですよね。

[@フィレオフィッシュ-y6q]

@@ゆる釣り部コメント並び替えただけのなんの面白みもないこの文化なくなって欲しい

[@1hax_18]

@@フィレオフィッシュ-y6qどういうテンションでやってんのか気になるよな

[@user-fm8om6kx2d]

⁠@@1hax_18面白くねぇ奴が面白いと思ってやる面白くねぇこと、ってだけだろ

[@user-NamuraClair]

@@フィレオフィッシュ-y6q
謎にバグの2個目の方がいいね多いの草

[@参政党は今までの政党と違う]

人もお肉も同じ、休ませることが大事なんですね。

[@natsuki159n]

人も塊り肉だけどな

[@croupierk1221]

黒毛和牛でアルミホイル被せて休ませるとジュクジュクになるのでお気をつけください。

[@unchi-_-fa]

​@@natsuki159n
だからだよw

[@OnorabilaLadyRemiliaScarlett]

@@natsuki159n同じって言っとるやんけ

[@バビロン-g3g]

⁠​⁠@@unchi-_-fa
まるで違う物を、実は同じなんだねって言い方してるコメ主と、
最初から両方同じ物だろって言い方してる人だから汲み取れてないのは貴方やない？

[@しん-e2z]

塊肉でステーキはやったことなかったな
美味そう

[@MK-uu5yw]

ステーキってだいたい塊肉だろ😂

[@bourbon12345]

@@MK-uu5yw薄切りと厚切りの解釈の違いですよね

[@しん-e2z]

@@MK-uu5yw
塊肉ってこの動画みたいなでっかいやつを指すイメージだったので…すみません
ブロック肉って言った方が分かりやすかったですかね😅
どんな人でも分かりやすい文章書けるように頑張るね🤗

[@木村蒼士]

あらやだ、すごく綺麗。すごく旨そう

[@Adtjw]

こういう企画が一番好きだから増やしてほしい笑二人で喋ってるのが一番おもしろい❤

[@1105sanami]

素敵すぎる❤️いつも期待を裏切らない🥩

[@JJnitokimeku]

昨夜作ってみました！すごく美味しくできて感激🤩
ありがとうございます♪

[@Biri-Flag]

めっちゃ美味しそう！

[@mabo0157]

これ作ったけど、マジで美味いよ！！

[@Tokiwaaaaaaa]

ショートは定期的に本気の飯テロが来るからいい

[@春一番-z1w]

焼き色が最高すぎる🤤🥩👍

[@sanabi_daisuki376]

寝る前に見たらお腹空いて寝れなくなった😭

[@さわー-p8y]

牛肉は好きじゃないけどこういうの見るのは好き

[@めろん大]

こんなにも手間がかかってるんですね😊プロの仕事という感じがします❤

[@hm-og9sh]

お疲れ様です！
いつかまた帰ってきてください！

[@ぶり大根-c6w]

フランス料理のプロが、テフロンのフライパンじゃないと作れない料理が有るという言葉を思い出しました。

[@いとりかとり]

めちゃんこ美味しそう🤤

[@あおむらさき-d1g]

これなら家で出来そう！やってみます！！

[@juzisi_gr]

あーーーーー、美味そう
深夜に見るんじゃなかった

[@ねね最期の価値観ガイド]

お肉はお肉は常温に戻してから焼き始める感じでしょうか？

[@大艦巨砲主義-z3w]

肉を休ませるのってどんな効果があるんです？

[@Yuu_dera]

前同じこと調べたけど、余熱で中まで火を入れるのと肉汁が肉全体に回るのを待って切った時に逃げ辛くするためだったと思う

[@終わり初め]

あと、適温で保温している内に、肉汁がゆっくりと化学反応を起こしてうまみ成分が多くなる
その間に肉の表面に塗した調味料の味わい、特に糖分や塩分がじわりじわりと浸透圧で染み込み、うまみ成分とマリアージュし…
これ、ステーキというか、ローストビーフに見える

[@Huh-t2q]

とりあえず、お腹すいた🍖

[@dezainaa]

年季入ったテフロンパンで一気に親近感

[@kyotokasuyo556]

塊ステーキは好きだけどなかなか火入れが上手く行かないので参考にしたいと思います。

[@daikichi_banzai]

すげぇ！
表面が飴色みたいになっとる！

[@まいたけ-v6r]

ジップロックして炊飯器に保温でぶち込んで焼き目つけたら完成するよ

[@user-at3asa8k_E]

肉〜！って感じの赤身肉でいいな

[@wako_mizuki]

いいなぁ…1時間はたらいたら1時間休みたい…

[@Yuumaru_1569]

エンディングの曲の流れが死ぬほど面白いwwwwwwwwwww🐱🦀🐮🥷
うっしーの「え？👀」のびっくり目も好き(*´ω｀*)ww

[@tamacof]

「おにくを休ませる」って表現、過保護でかわいいです🥰

[@常にねむい-g4j]

笑顔が素敵。

[@namekatayukue]

近々いいことがある予定だからその時に焼いてみよう
今から楽しみ！

[@藤原幸平-l8o]

うまそ～😂

[@sakie4062]

美味しそう😂

[@くろこ-v1k]

ちょっと工夫で、この旨さ。

[@のりぴー-v1b]

何度も見てしまう🥰🥰🥰

[@すうぅー]

一人暮らし始めたらこれ自分で作って富豪するわ

[@斑鳩彼方]

お肉「めっちゃ有給消化できた」

[@jerax2971]

焼き目がきれい

[@だれだよ-b5k]

こんなに休ませてもらえるなら来世は塊肉がいいです

[@Anda-m9b]

まじでうまそう

[@ppp7106]

ちょっと買ってくる🥩

[@うーちゃん-j9w]

こういう動画見漁ってて美味しいステーキの作り方無限に知ってるけど肝心なお肉買うお金ない

[@ベンザブロック-m6r]

俺もこのお肉くらい休みたい。
疲れちゃった。

[@HiRaGiN0]

お疲れ様(っ´∀`)っ🍵
無理しすぎはダメですよ…

[@ipippipi2066]

見事です

[@正弥中西-c1j]

いっぺん挑戦しよう。ありがとうございます。

[@gamestank7399]

すっげぇ黄金に輝いてて草

[@ちょも-t1d]

コロコロ休ます これが秘訣か！

[@thanos538]

要は厚切りローストビーフみたいな感じ？

[@復活リョウのエンジョイチャンネル]

ステーキ食べたい

[@ayr6720]

近所の業務用スーパーの塊肉ステーキたまにやるけど、いつも変な水臭さがでるんよな
これやってみようかな

[@m.y3971]

これをニンニク醤油で食べても美味しいと思うますわ

[@わおーーーん-j2q]

なんで塩をした面を下にして焼くんですか？
出来上がりが違うのか？

[@snufkinN_trail_razor]

すげえええ

[@good.kasegi.bokumetsu]

2回目の休憩は2回目の焼き時間と同じくらいですか？

[@jackdaniels8821]

ステーキというかローストビーフですね(*^^*) 美味しそうw

[@user_greeeetainu]

コレが上手に出来ましたこんがり肉か…。。じゅるり…

[@ぴよ丸-k8w]

肉分厚いのに最後の感想が薄くて笑った
ステーキ美味しそうだ。

[@amamiya-i1b]

ここまでやったら美味しいかもしれないけど
ぶっちゃけめんどくさいので適当に焼いて食べます

[@mazakuramaru0512]

先生〜
休憩させたらいなくなりました〜

[@CinnaponCh]

まさかのローストビーフかと思ったらステーキだった

[@遠山芳]

松本零士氏の『男おいどん』に出て来た「縦だか横だかわからんステーキ」ですね。柳田理科雄が再現しようとしたら、地獄を見た料理です😅

[@タンカルビ-q5x]

これってローストビーフ用の肉でも出来るの？

[@おっさん-m7y]

これを和牛のカイノミとかでやりたい

[@A-A-s8t]

お肉って休ませるんだ…🍖ｽﾔｧ

[@ふしだら人類悪]

こういう分厚い肉は常温に戻さないといけんのですよね。

[@けんたかき]

せっかちな俺は休ませるの面倒くさい

[@なになに-b1c]

ちょっとスーパー行ってくる

[@tamanegilove]

ペラペラのステーキ焼くなら手間かかるけどこの方が絶対うまいよなぁ

[@violet6192]

ココリコ遠藤「ウェルダンで」

[@海野すずめ]

肉の方が人間より休んでてかなしい

[@とんこつ-l3b]

ほんと上手で惚れる。浅い知識でただの生肉食べてる黒手袋のやつらにこの動画見てもらいたい

[@inyo]

休ませるのって何でなんですか？

[@miri246]

ちゃんとできる自信ないからこれしてくれる人、結婚してほしい。

[@edogawa4276]

休ませるってどういう意味があるんですか？

[@小北一仁-p1s]

何度見ても触発されます。
いっそファビオシェフの腕貸してもらえませんかwww

[@matchun2525]

やってみたいけど、後片付けの方が大変そう

[@CH_mister]

結局めんどくせぇから店で食うに限る👍️

[@ビルドアン]

コンロの掃除頑張るやつだ

[@チャコペン-f4p]

結論:丁寧に焼け

[@loinorn]

以前、肉焼くときは何回も裏返すな！なんてこと言う人見たことありますが、この人はコロコロしてますね。どっちがいいんだろ。肉の違いとかか？

[@佐藤真也-m9o]

上手に焼けました～( ´∀`)

[@城西太郎-b3l]

牛脂じゃなくてサラダ油なのか理由を知りたい

[@ebichiri_mayon]

スーパーのお肉どれでもできるのかな😮

[@浜っ子-l8u]

私は脂身の肉汁が好きだから赤身は料理した事ないんだけど、サッパリしてそうですね😮

[@user-fu9hv6uc3z]

肉って生が一番うまそうだよね

[@et6467]

夜中に見るんじゃなかった

[@tarara7446]

うちの近所のスーパーもこれぐらいの肉置いてくれればいいんだがなぁ...

[@kaedeakaba]

雫たんコス良き〜❤

[@user-fox-Tokyo]

プロの本気のステーキ　ブルーか極レアお願いします

[@totorotto1212]

き、きゅうけい、、だと、、

[@YY-nf3ys]

塩釜オーブンが鉄板

[@atg2tat]

塊はなかなかいかつい値段になってるよね