Испытания Планетарного миксера/замес теста на пельмени/универсальный рецепт...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2021
  • Понадобится:
    4 ст.муки (250мл.)
    1 ст.кипятка
    2 шт.яйца
    1 ч.л.соли
    3 ст.л.растительного масла
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 102

  • @user-cn5bj7on4c
    @user-cn5bj7on4c Рік тому +5

    Лучшее пельменное тесто на ютубе , благодарю

  • @user-hk3xy8ho1v
    @user-hk3xy8ho1v 3 роки тому +6

    Большое спасибо 🙏 за рецепт. Делала первый раз на своём планетарном миксере, всё отлично получилось!!!

  • @user-wx3ok8kx7q
    @user-wx3ok8kx7q Рік тому +1

    Спасибо,Вам а я и думала,что в таком миксере можно замесить тесто,спасибо за подсказку,будем пробовать печь куличи и будем использовать этот миксер для замешивания теста

  • @user-ch8xj7hz5k
    @user-ch8xj7hz5k 3 місяці тому

    Самый лучший и простой у вас рецепт....Час назад замесили - пять минут и готово!

  • @user-rl8iw9dx9j
    @user-rl8iw9dx9j 2 роки тому +1

    Хорошый миксер,мне нравится

  • @svetlanaverdingoviene3859
    @svetlanaverdingoviene3859 Рік тому +8

    С большим уважением отношусь к фирме Redmond. Спасибо за обзор и рецепт теста.

    • @CrazyMyr
      @CrazyMyr 11 місяців тому

      редномод это псевдо фирма ДНС . как и большая часть продукции магазина .
      какое уважение к репликам с неизвестной надежностью? более половина продукции .. неудачные

    • @user-ws5nj6sf7j
      @user-ws5nj6sf7j 5 місяців тому +1

      у ДНС марка DEXP , а не Редмонд А от Редмонда на моей кухне мультипекарь , две мультиварки и многофункциональный блендер с нарезкой кубиками-мои незаменимые помощники . Фирма китайская , но техника очень достойная . Предыдущий блендер Бош на порядок хуже был.

  • @user-tk1cg5up2p
    @user-tk1cg5up2p 6 місяців тому +11

    сперва заливаю воду добавляю соль масло перемешиваю, потом при работающем миксере ложкой добавляю муку, так меньше нагрузка

  • @user-hw1kk5sp2t
    @user-hw1kk5sp2t Рік тому +3

    Здравствуйте, какой марки ваш планетарный миксер?
    Тесто просто супер!!!👍🏿

  • @marinakochetkova4155
    @marinakochetkova4155 2 роки тому +4

    Спасибо. А какой вес теста получился?

  • @ZAIDA555
    @ZAIDA555 Рік тому +1

    Здравствуйте..а можно узнать какой максимальный вес муки для замеса ..500 гр или больше ?

  • @YouTubeLarisa_Larisa1309
    @YouTubeLarisa_Larisa1309 5 місяців тому

    Здравствуйте, скажите название миксера Redmond ???? т цыыры какие , что бы найти. Спасибо❤

  • @user-ro1zv4sr8v
    @user-ro1zv4sr8v Рік тому +3

    Какое испытание, без названия миксера?

  • @Pooh3030
    @Pooh3030 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт, сохраню себе 😉👍
    _From __#PureTuber_

  • @user-xp4nw7il8t
    @user-xp4nw7il8t 2 роки тому +1

    А какой у вас миксер?

  • @user-mk4cc4zz5r
    @user-mk4cc4zz5r Місяць тому

    У меня Китфорт, тесто месит до 1кг, два крюка. Работает более 3-х лет, очень хороший.

  • @user-lw7bv6mm3z
    @user-lw7bv6mm3z 5 місяців тому

    Какой молодец миксер, белки взбил.

  • @max3883242
    @max3883242 9 місяців тому

    🎉

  • @Zeleniy_pion_microzelen
    @Zeleniy_pion_microzelen 7 місяців тому

    Здравствуйте какая модель?)

  • @user-ir6rx9ip3b
    @user-ir6rx9ip3b Рік тому +3

    Пожалуйста, поделитесь своим опытом, как миксер месит крутое тесто спустя два года эксплуатации и подскажите название миксера, модель

    • @alexios8303
      @alexios8303 3 місяці тому

      Если им регулярно пользовались, то наверняка уже мотор сгорел. Даже по звуку слышно как он надрывается.

  • @user-xz4ky8gj4m
    @user-xz4ky8gj4m 4 місяці тому

    Помню из детства бабушкино прозрачное тесто в варениках с творогом. Видно было творог.Оно было нежное, не рвалось.Вкусно и красиво!Научите, кто знает этот секрет.Благодарю.

    • @user-qw3mq9wl9k
      @user-qw3mq9wl9k 4 місяці тому +2

      Говорят , чтобы тесто не рвалось, надо много соли в муку добавлять и тогда тесто не рвётся и соль не чувствуется. Я много сыплю и всё норм

  • @user-hw7vq9zl4f
    @user-hw7vq9zl4f 2 роки тому +1

    Я пользовалась этим же рецептом но в ручную много уходило времени и сил, но сейчас у меня планетарный миксер-СТ-1139,нет таймера можно ли время как у Вас
    Использовать 7-8 минут💕

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  2 роки тому +1

      Я думаю можно.У меня тоже нет таймера..

  • @user-eo2kh1ly3y
    @user-eo2kh1ly3y 4 місяці тому

    А какое название ? почему сразу не говорите ?

  • @user-wm2uw5lf1j
    @user-wm2uw5lf1j 5 місяців тому +2

    У меня Редмонд 4030, супер планетарный миксер, пользуюсь более 2-х лет. Тьфу тьфу нет никаких нареканий.

    • @NataKirilLove
      @NataKirilLove 15 годин тому

      Белки взбивает? Жив ли венчик?

  • @Dankolaro111
    @Dankolaro111 5 місяців тому

    А какая мощность у миксера?

  • @zver09rus
    @zver09rus Рік тому +1

    Лучше вместо воды молоко

  • @ledyeve3287
    @ledyeve3287 3 роки тому +2

    Напишите пожалуйста, чье производство миксера, потому что смотрела такую же фирму китайского произвожства, там мощность 800

    • @imroah4599
      @imroah4599 Рік тому +1

      Редмонд это и есть китайская фирма

    • @user-wj5ih1iw7e
      @user-wj5ih1iw7e 6 місяців тому +1

      А сейчас все китайское

  • @user-gv9wp3wi6u
    @user-gv9wp3wi6u 2 роки тому +1

    Это редмонд. Модель 4040 вроде бы.

  • @user-eb5hi6en6l
    @user-eb5hi6en6l Рік тому +2

    А что, сложно назвать марку, мощность, цена? Не судьба?

  • @user-oo7mq3gv3s
    @user-oo7mq3gv3s 3 роки тому

    какая мощьность?

  • @derevenkino9381
    @derevenkino9381 Рік тому

    "Я выключаю наше тесто")))

  • @user-rt6ig2pq1w
    @user-rt6ig2pq1w Рік тому +2

    Какой миксер, объём чаши, какая мощность? Если взялись рекламировать то делайте подробно.

  • @user-ll1zf3qq8v
    @user-ll1zf3qq8v 3 роки тому +1

    Рецепт хороший, но марка миксера, обьем чаши, мощность, где? Лайк.

    • @Morning_Venus
      @Morning_Venus 3 роки тому +1

      Redmond RCM-4030, объем чащи 5 л.

  • @user-dc7vt2tn6k
    @user-dc7vt2tn6k 3 роки тому +1

    Добрый день можно название миксера

  • @ktyfr544
    @ktyfr544 3 роки тому +5

    НАПИСАНО испытание можно же было написать что за миксер

    • @Julia-hc6js
      @Julia-hc6js 2 роки тому

      Похоже на first FA 5259

  • @sherhan4603
    @sherhan4603 Рік тому

    1ст кипятка?
    Или остывшей кипяченой воды?
    Кипяток вы б так пальцами не удержала...

    • @galinapluachgalinapluach4495
      @galinapluachgalinapluach4495 Рік тому

      Я делаю такое тесто вливать кипяток!!! А блогеры никогда не отвечают на вопросы, хотя вопросов было много!!!

  • @kranik1
    @kranik1 8 місяців тому

    А что такое "пеЛЕмени"?

    • @user-be9zy1in7g
      @user-be9zy1in7g 4 місяці тому

      Есть люди, у которых так просто слышится. Моя мама как пример. В ее произношении слышится как "пелемени" хотя она говорит пельмени.

  • @kitiPisi
    @kitiPisi 2 роки тому +2

    Скажите пожалуйста,какая мощность у вашего миксера??
    И литраж чаши какой?

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  2 роки тому +2

      Мощность: 1200 Вт, объём чаши 5 л.

  • @user-lv1cb8dr4u
    @user-lv1cb8dr4u Рік тому +2

    У меня нет опыта работы с миксером планетарным. Смотря на видео я пришла к такому выводу. Может я неправа. Все таки хочу высказать свое мнение. Мне кажется сначала воды надо было налить немного хотя бы. Тогда, я думаю, нагрузки на миксер было бы меньше. Что скажут профессионалы?

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Рік тому

      Здравствуйте! Я скажу, что хлеб - всему голова. В первую очередь - мука. Воду наливаем в углубление, сделанное в просеянной муке, и доливаем постепенно до нужной консистенции.

    • @user-tn4ne6qy6x
      @user-tn4ne6qy6x Рік тому

      Да жидкость всегда легче мешать. по.тому однозначно всю воду надо лить....

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Рік тому

      @@user-tn4ne6qy6x , тут надо определить цель. Облегчение работы прибора? Или вкусное изделие?

    • @user-ow6rx9ov7y
      @user-ow6rx9ov7y Рік тому +2

      Автор поста права. Сначала жидкие ингредиенты, потом мука.

    • @Victoria_Astakhova
      @Victoria_Astakhova Рік тому +3

      @@user-ow6rx9ov7y , права народная мудрость:"Хлеб - всему голова". То есть, хлеб (мука) - в первую голову, жидкость - следом. Это подтверждает школьный курс физики. Повторите тему о взаимодействии жидкости и твердых тел. Теперь про миксер. Как только вы начнёте приспосабливаться к вашей бытовой технике, хлебопекарное дело пойдёт наперекосяк. Не мы для техники, а техника - для нас. Не выдерживает техника - возвращайте в торговую сеть, пишите претензии, публикуйте отзывы и видеозаписи, требуйте от производителей качественного товара, позорьте бракоделов, заставляйте производителей самих пользоваться их изделиями.

  • @user-oo7mq3gv3s
    @user-oo7mq3gv3s 3 роки тому +3

    голова у миксера трясётса

    • @user-di1sz6uj6e
      @user-di1sz6uj6e  3 роки тому

      Проктически нет....

    • @user-qi6ey4cc3y
      @user-qi6ey4cc3y 2 роки тому +3

      И очень "жёстко" трясёт. Видать внутри пару хиленьких китайцев держат бошку, а удержать не могут ...

    • @user-or1jn7ml9b
      @user-or1jn7ml9b Рік тому

      трясётся,у меня Starling,голова ходит,даже переживаю,должно так быть или нет....
      но вижу,что здесь тоже ходит...и у меня мощность,кстати,1300...

    • @user-ob9ow6ic9j
      @user-ob9ow6ic9j 4 місяці тому

      Трясётся у всех. Даже у кенвуда.

  • @user-vl7gk7mh4p
    @user-vl7gk7mh4p Рік тому +3

    Сначала вода, после муку понемногу. Вы убьете миксер быстро в противнрм случае. Вы ж не цемент месите ))

    • @irynanesmiyan2589
      @irynanesmiyan2589 Рік тому +1

      Планетарные миксеры это не просто миксер для взбивания белков кремов а и тестомес и многое другое

    • @user-vl7gk7mh4p
      @user-vl7gk7mh4p Рік тому +2

      @@irynanesmiyan2589 даже у промышленных шестерни летят....дело ваше, как часто носить в ремонт ((

    • @LedanoyVodanoy
      @LedanoyVodanoy Рік тому +1

      ​@@user-vl7gk7mh4pтоесть сначала жидкое, а затем постепенно мука? Напишите как правельно, многим я думаю будет интересно, сам выбираю сейчас в подарок для жены, смотрю обзоры.

    • @user-rx9bz6hp8w
      @user-rx9bz6hp8w 6 місяців тому

      Я лично ищю домашний тестомес именно для пельменного теста, планетарный миксер не рассматриваю, так как работала на производстве и точно знаю, что для пельменного теста отдельная машина с толстыми валами, и никаких венчиков- поэтому на планетарные миксеры изначально - табу

    • @user-vl7gk7mh4p
      @user-vl7gk7mh4p 6 місяців тому

      @@user-rx9bz6hp8w для дома вполне сойдет. Но если у вас домашний бизнес, то стоит заморочиться с поисками... у меня планетарный с большой чашей. 1 кг муки спокойно замешиваю, без комков. Можно и больше. Есть насадка крюк, он то и дело делает.

  • @user-mi5qb5sl7k
    @user-mi5qb5sl7k 2 роки тому +2

    Из розетки надо выключать при открытии 😐

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 роки тому +9

      Правильно, и убирать в коробку. Затем при закрытии доставать из коробки, включать в розетку. А когда миксер закончил работу, обязательно упаковать его в коробку используя пенопласт и заклеить скотчем. Глупые люди, всему учить нужно.

    • @user-mi5qb5sl7k
      @user-mi5qb5sl7k 2 роки тому +2

      @@ElenaBiba тебе руки крюки сделает , а потом будешь умничать 😐

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 роки тому +5

      @@user-mi5qb5sl7k вы видимо как то раз не выключили чайник из розетки, когда чай пили, язык скрутило так, что теперь на просторах интернета, вы всем советуете отключить электричество. Советуем вам вообще отключить его в доме и пищу готовить на костре, хотя и это для вас слишком опасно. Готовьте на солнечной энергии. Будьте здоровы.

    • @user-mi5qb5sl7k
      @user-mi5qb5sl7k 2 роки тому +2

      @@ElenaBiba техника безопасности нарушается . Сколько раз на станках такая ситуация происходила

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 роки тому +3

      @@user-mi5qb5sl7k что вы сравниваете бытовую технику и производство? Все миксеры имеют защиту от включения при открытии, если откинуть голову миксера забыв отключить двигатель, он отключится сам. Я могу ещё понять выключать кофемолку или блендер, можно нечаянно нажать на кнопку, но миксер.....

  • @bootlegger12345
    @bootlegger12345 2 роки тому

    4 кг не по зубам наверно

    • @bootlegger12345
      @bootlegger12345 2 роки тому

      @Марина Антонова фуфло значит. Даже 4 буханки не испечь

    • @bootlegger12345
      @bootlegger12345 2 роки тому

      @Марина Антонова у меня булки по 850 грамм, и я не бизнесмен, для себя пеку. Сделают фуфло, цену навернут а КПД никакой

    • @ElenaBiba
      @ElenaBiba 2 роки тому +14

      @@bootlegger12345 так при чем тут миксер, просто жрать меньше надо. А то жрут как кони, по 4 кг теста как дрова в топку, а потом миксеры им не подходят. В вашем случае нужен трактор или комбайн, который прям на поле при уборке зерна будет замешивать несколько тонн теста. Но и этот вариант, думаю, вас не устроит, потому что светило небесное не будет успевать выпекать нужные объемы булочек, что бы успокоить ваш животик. Советую раскрыть пасть прям возле жерла комбайна, зерно будет непрерывно поступать в желудок, вы не успеете проголодаться, а желудочный сок и температура тела допекут изделия до нужной нормы.

    • @MarinaKochkina
      @MarinaKochkina Рік тому

      @@ElenaBiba 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍

  • @user-cn1yr3yy9q
    @user-cn1yr3yy9q 2 місяці тому

    Бедный редмонд, как его колбасит

  • @user-Konstantin12
    @user-Konstantin12 2 дні тому

    🎉