Полностью поддерживаю. У меня такой же миксер и к нему шла аннотация какая скорость для какого теста предназначена. Ещё и вес максимальной загрузки чтоб не наматывало наверх. Жалко миксер 😮
Ненене, тестомес это Вестчь! Сам тестоед с детства, люблю лапшу, лагман, пельмешки домашние, манты. И даже тесто делать умею. Но иногда лень) А тут полчаса, и ТАКОЕ замешивает, руками такое не вымесишь! У меня правда Поларис. Но я довольный приобретением! Ну и плюс китайская электротестокаталка с лапшерезкой, вообще не жизнь, а праздник). И да, тесто нужно на минимальной скорости вымешивать. И с перекурами. Хоть там и защита есть от перегрева, но зачем насиловать технику.
А по граммовке, у меня 200 мл воды, 2 яичка, 750 гр. муки, капелька масла на глаз, ложка соли. Про сахар первый раз слышу, в следующий раз попробую. Выходит очень тугое, но для меня то что нужно. Главное при замесе не торопиться. Давать отдохнуть агрегату.
Вы инструкцию почитайте,там подробно описано как руководствоваться этим поанетарным миксером,а именно в данном действии нужно начинать замешивать постепенно и такое иукое тесто не взбивать на высоких скоростях... Там много чего написано,как надо пользоваться...
Здравствуйте! Я такое иукое тесто никогда не замешиваю руками. Всё делал миксер на 1-й скорости. Прослужил 1,5 года. Двигатель цел. Сломалась втулка, в которую вставляется крюк, и треснула пластиковая часть корпуса.
Дело не в рецепте теста, а в тестомесе. Я пельменное тесто делаю так: 500 грамм жидкости, 1 кг муки, 1 со.ложка соли под срез. Из этого теста так же делаю чебуреки, пузырчатые получаются без водки)
Делала я тесто по вашему рецепту, не плохое, но хочется лучше. Это что на видео, тесто намного лучше, хоть и тугое для рук раскатывать, но на данный момент пока действительно это самое лучшее тесто.
пусть принесет вам китфорт 1343-2 или 1343-3, мощностью 1000 ватт, с 2 крюками для тугого теста и чашей с ручкой, это удобно очень, у меня такой, я им очень довольна.
3,4 кг хлебного теста вымешает данный миксер? Если да, с каким напрягом? Миксер еще живой, как себя чувствует, посторонние звуки, стоны, скрипы появились?
Бедный,как он пищит. Мне жалко технику,честно. Лучшее тесто ,руками,как по мне ,и вкусно ,и не сгорит ваш аппарат. Живя в деревне ,где з/ п ,по словам людей, 15 тр это ого го и спалить на тесте так себе
Почитала комментарии и удивляюсь, зрители как на подбор, добрые🙂. То грозят, что сгорит, то имскрипит- свистит, то пенсию чужую считают😀. ВсегоВам хорошего и доброго!
Нет, тесто получилось просто суперское. А вообще надо смотреть по своей муке, мука вся разная, клейковина у всей муки разная. Поэтому смотрите по своей муке. А это получилось отличное тесто, как пластелин, лепи что хочешь, не липнет к рукам вообще.
У меня миксер точно такой , очень крепкий работает и все месит и крем взбивает и пюрешку картофельную и все прекрасно уже давно .крепкий миксер. Да с таким рецептом можно ухайдокать миксер , слишком тугое маловато жидкости .и будет такое же прекрасное тесто и самой доделывать не надо .
девочки, да привыкните уж к тому, что всё за вас сделает машина, для этого вы её и купили и не надо там ничего лопаткой шурудить, загрузили продукты и включили, начиная с малых скоростей до 3 и все, через 3 мин будьте любезны достать готовое тесто для пельменей.
Девочки, тесто очень классное, раскатывала без муки и масла, на сухом столе, идеально для заморозки, кто делает заготовки пельменей и вареников. Я теперь только такое тесто буду делать.
Вообще я люблю руками месить тесто, миксером немного помогаю, вообще я этот миксер покупала больше для вымешивания фарша на колбасу, у меня есть ещё миксер ручной, которым я пользуюсь постоянно. А тесто вообще то любит руки и то с каким настроем это делать 😊
Преобрела такой-же аппарат, не пожалела!!!
Тесто замешивает без проблем!!! 👋👋👋👍😊
Покупайте не пожалеете!
Если хотите сберечь свой миксер то тесто делается на 1 скорости
Полностью поддерживаю. У меня такой же миксер и к нему шла аннотация какая скорость для какого теста предназначена. Ещё и вес максимальной загрузки чтоб не наматывало наверх. Жалко миксер 😮
Не все читают инструкции
Не буду никого защищать, но у меня такой же миксер, в инструкции написано что с такой насадкой можно использовать с 1-3 скорость....
Ненене, тестомес это Вестчь! Сам тестоед с детства, люблю лапшу, лагман, пельмешки домашние, манты. И даже тесто делать умею. Но иногда лень) А тут полчаса, и ТАКОЕ замешивает, руками такое не вымесишь! У меня правда Поларис. Но я довольный приобретением! Ну и плюс китайская электротестокаталка с лапшерезкой, вообще не жизнь, а праздник). И да, тесто нужно на минимальной скорости вымешивать. И с перекурами. Хоть там и защита есть от перегрева, но зачем насиловать технику.
А по граммовке, у меня 200 мл воды, 2 яичка, 750 гр. муки, капелька масла на глаз, ложка соли. Про сахар первый раз слышу, в следующий раз попробую. Выходит очень тугое, но для меня то что нужно. Главное при замесе не торопиться. Давать отдохнуть агрегату.
Хорошее тесто, семье понравилось, уже несколько раз по вашему рецепту делала. Спасибо большое!
Мне тоже мои мужчины купили на 60 лет планетарный миксер за 13 тыс,проблема с суставами вот замешиваю на пельмени и манты,очень нравится.
Вы инструкцию почитайте,там подробно описано как руководствоваться этим поанетарным миксером,а именно в данном действии нужно начинать замешивать постепенно и такое иукое тесто не взбивать на высоких скоростях...
Там много чего написано,как надо пользоваться...
У меня ничего такого в инструкции не написано. Инструкция не о чем..
Здравствуйте! Я такое иукое тесто никогда не замешиваю руками. Всё делал миксер на 1-й скорости. Прослужил 1,5 года. Двигатель цел. Сломалась втулка, в которую вставляется крюк, и треснула пластиковая часть корпуса.
Отличный помощник на Кухне,пусть работает долгоооооо долго,Удачи Вам🤝👍
Спасибо
Дело не в рецепте теста, а в тестомесе. Я пельменное тесто делаю так: 500 грамм жидкости, 1 кг муки, 1 со.ложка соли под срез. Из этого теста так же делаю чебуреки, пузырчатые получаются без водки)
Спасибо, попробую ваш рецепт тоже.
Делала я тесто по вашему рецепту, не плохое, но хочется лучше. Это что на видео, тесто намного лучше, хоть и тугое для рук раскатывать, но на данный момент пока действительно это самое лучшее тесто.
А с водкой намного лутше ?
@@ВладимирБатяев-ч4ю с водкой всегда лучше! Но, с коньяком, еще лучше!
Вообще-то в тесто для пельменей обязательно добавляется яйцо ☝️
У меня точно такой это мой помощник руками уже так не вымесить ручки старенькие
Благодарю за обзор. Я ищу миксер как раз для такого теста. Часто леплю полуфабрикаты и пасту. Если уж и с таким тугим справился,то со всем справится 🤭
Ой-ой-ой 😂 вот что говорит этот миксер😅
Тугое тесто надо делать на низкой скорости, чтобы не угробить машину
Яички у мужчин,а это куриные яйца!
Яички у твоего мужика, а у мужчин яйца
Та к у нее это не миксер , а "давайсес"- сама говорит🤣🤣🤣
@@Владимир-у6р5ч 😆😆😆
А как же пословица : дорого яичко ко христову дню? Вы полагаете это народ о мужских говорил?
У кого что болит,тот о том и говорит
еще ничего не делала а уже САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО давай попробуем
Зачем он нужен,если ещё и руками помешивать, порциями муку засыпать надо, с такой эксплуатацией, надолго не хватит
Я ж у дедушки млроза попрошу такой себе подарок
пусть принесет вам китфорт 1343-2 или 1343-3, мощностью 1000 ватт, с 2 крюками для тугого теста и чашей с ручкой, это удобно очень, у меня такой, я им очень довольна.
3,4 кг хлебного теста вымешает данный миксер? Если да, с каким напрягом? Миксер еще живой, как себя чувствует, посторонние звуки, стоны, скрипы появились?
Я столько не знаю замесит или нет, а вот фарш для колбасы мы им мешаем, всё хорошо пока
В инструкции написано- 1,5 кг.
бедный миксер, как его колбасит.... скорость надо уменьшить,так он долго не прослужит с такой эксплуатацией)))))
Какой выход теста получается в кг?
Бедный,как он пищит. Мне жалко технику,честно. Лучшее тесто ,руками,как по мне ,и вкусно ,и не сгорит ваш аппарат. Живя в деревне ,где з/ п ,по словам людей, 15 тр это ого го и спалить на тесте так себе
Он стоит не дорого, и вообще для этого и куплен чтобы работать, у меня руки болят, а это хороший помошник, сгорит, куплю новый
Почитала комментарии и удивляюсь, зрители как на подбор, добрые🙂. То грозят, что сгорит, то имскрипит- свистит, то пенсию чужую считают😀.
ВсегоВам хорошего и доброго!
Для 350 воды 1 кг муки думаю многовато
Я делала 150г воды на 0,5 кг муки,там ещё 2 яйца даёт как бы жидкость.Тесто получилось отличное.
Как аппарат через год работает?
Лариса Шамрай,
Наверное,сгорел с 5-6 раза,т.к. пользоваться надо по инструкции,а не как с ручной мясорубкой...
Отлично работает, фарш для колбасы отлично перемешивает 👍
Отлично
Зачем перемешивать лопаткой?
Бедолага он все силы отдает...😆Смысл месить тесто? Если потом сама месишь....
Просто жалко его
Месили бы уже руками Месить в миксере лопаткой😂😱зачем???
Какая модель то ничего не написано даже в комментариях
Starwind SPM7167
Мне кажется вы много муки положили)))
Нет, тесто получилось просто суперское. А вообще надо смотреть по своей муке, мука вся разная, клейковина у всей муки разная. Поэтому смотрите по своей муке. А это получилось отличное тесто, как пластелин, лепи что хочешь, не липнет к рукам вообще.
Вам не кажется это точно
@@МаксимДжа не забывайте, мука вся разная, тесто получилось отличное
Знаю что муки в такие апараты ложат не более семьсот грам
Читайте инструкцию
Помоему маловато житкости для кг. Муки..
Раньше и городские также месили.
У меня миксер точно такой , очень крепкий работает и все месит и крем взбивает и пюрешку картофельную и все прекрасно уже давно .крепкий миксер.
Да с таким рецептом можно ухайдокать миксер , слишком тугое маловато жидкости .и будет такое же прекрасное тесто и самой доделывать не надо .
1 кг муки на 300гр жидкости это много. Пельменное тесто лучше делать заварным, оно получается очень мягкое. У ва тесто очень крутое.
Знаете, всё зависит от муки, есть попадается мука только заварное тесто хорошее, а есть мука вот такое тесто хорошее.
Вы абсолютно правы , очень крутое тесто. Будет очень грубое на любителя. Заварное вкусное, нежное и мягкое
Вы правы. Я беру 700-750 гр муки на 300мл воды 1 яйцо соль 1ч.л раст масло 1 ст. л.
девочки, да привыкните уж к тому, что всё за вас сделает машина, для этого вы её и купили и не надо там ничего лопаткой шурудить, загрузили продукты и включили, начиная с малых скоростей до 3 и все, через 3 мин будьте любезны достать готовое тесто для пельменей.
Тесто надо месить на малых скоростях, 1 или 2.
А может такую порцию замема разделить на пополам,что бы не насиловать миксер?
Мне кажется, что 1кг всего 3минуты-это маловато
Девочки, тесто очень классное, раскатывала без муки и масла, на сухом столе, идеально для заморозки, кто делает заготовки пельменей и вареников. Я теперь только такое тесто буду делать.
Здравствуйте, напишите модель миксира пожалуйста, полное название и маркировку.
@@ЮлияЧувакова-х3ш Здравствуйте! 7167
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, есть описание рецепта сколько чего или только видео?
@@МарияСт-ф2к в начале видео и в конце повторяю рецепт
Хорошо, когда есть рецепт под видио, что бы не выслушивать чего и сколько. Жду такой-же миксер, должен придти скоро, спасибо за рецепт
Слишком большая скорость поставлена у тестомесителя!
Рискованная Вы женщина. Я первый раз замешивали постепенно закладывала и пропорции делала 300мл на 400г,а дальше руками.
Все хорошо. Только яички у мужиков,а в рецепте-яйца.
ГОВОРИТЕ ПРАВИЛЬНО, ЯЙЦА А НЕ ЯИЧКИ
Мне показалось , что туговатое тесто получилось, может сгореть миксер,
Добрый вечер всем! Скажите пожалуйста, почему он так скрипит или свистит? Это так и должно быть?
Мне кажется нормально он работает, не скрипит и не свистит 🤷♀️
Ремень сдыхает, скорее всего съехал со шкива
красивый тестомес у вас
Да, очень красивый, не шумный и работящий
@@СЕЛОЧемживём 😂😂😂 Не шумный??? Орёт как ворона скрещенная с медведем
@@Bulavasat
От удовольствия?!?
Это планетарный миксер
@@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА спасибо за информацию, я знаю что это.
Да и муки добавили многовато!
Видно что тесто очень крутое😮
Господи зачем издеваться над машиной она таким темпом прослужит всего 2 года
У меня такой очень довольна ним, тесто очень хорошо месит.
Почему ним довольна, а не им? Ним это когда нужно пойти с ним, а довольна им и только им🙏
@@ТатьянаКилина-к5б описка )
А марка то какая?
Star Wind , Китай
Сильно трясется но хорошо тесто месит
А вы на какой скорости делали тесто
для чего тогда миксер, если руками мешаете
Вообще я люблю руками месить тесто, миксером немного помогаю, вообще я этот миксер покупала больше для вымешивания фарша на колбасу, у меня есть ещё миксер ручной, которым я пользуюсь постоянно. А тесто вообще то любит руки и то с каким настроем это делать 😊
Интересно а слоёное тесто ваш аппарат может сделать?
Не пробовала, надо как нибудь попробовать
Сегодня его привезли(миксер), в книге рецептов замечательный Наполеон на сметане😊
А зачем месить фарш,если он уже фарш
Какой у Вас объём чаши!?
6 литров
На мой взгляд вещь абсолютно бесполезная, во пеовых он чуть не развалился а во вторых за него всё надо доделывать руками.
У меня всё хорошо с ним, фарш для колбасы на ура перемешивает
Что за чушь, очень хороший помошник дома, он столько перемесил фарша для колбас, и работает прекрасно.
@@СЕЛОЧемживём тоже для колбасы взял! Крюком фарш мешает лучше.