מתכון לעוגת שמרים שוקולד פרווה I ללא מרגרינה chocolate Yeast cake recipe I
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2020
- להרשמה לערוץ:
/ זהפשוטטעים
מתכון לפיתות זעתר:
• מתכון לפיתות זעתר I *...
מתכון לעוגת שמרים ללא מרגרינה או חמאה - טעיםםם!
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1.5 כוס שמן
1 3/4 כוס מים פושרים
3 ביצים
ללוש היטב
להוסיף 2 כפיות מלח
ללוש היטב
לשמן את הבצק
לכסות להתפחה מינימום שעה
בינתיים מכינים את המילוי
1/4 1 כוסות קקאו
2 כוסות סוכר
2 כפות שמן
50 גרם שוקולד מריר
2 כפות א. פודינג וניל
1 כוס מים פושרים
לערבב כ-7 דקות על אש נמוכה
לחלק את הבצק ל-4 חלקים
לקמח משטח עבודה
אפשרות 1:
לרדד את הבצק למלבן ארוך
שהרוחב יהיה קצת יותר מרוחב התבנית
למרוח כ-4 כפות גדושות מהמילוי
להעביר למקפיא לכ-10 דקות
חותכים לאורך
ובין כל חיתוך לנגב את הסכין
לקלוע צמה של 2 כשהפסים כלפי מעלה
להניח בתבנית משומנת
אפשרות 2:
לחתוך את החתיכה ל-2
לרדד כל אחד למלבן ארוך
שהרוחב יהיה קצת יותר מרוחב התבנית
למרוח כ3 כפות מהמילוי
ולגלגל
לנקות את המשטח מהשוקולד
(אחרת זה נדבק)
לקמח את המשטח
לרדד
למרוח מילוי
ולגלגל
להצמיד את הקצוות
ולסובב
להדק את הקצוות היטב
להעביר לתבנית משומנת
למרוח ביצה
ולהתפיח לפחות חצי שעה
בינתיים להדליק את התנור
על 180 מעלות
ולאחר חצי שעה להעביר לתנור
לכ-25 דקות עד חצי שעה
בינתיים מכינים את הסירופ
1 כוס מים פושרים
1 כוס סוכר
לערבב עד שמתחיל לבעבע
להנמיך ולערבב לעוד 5 דקות
לכבות ולצנן
למרוח כמה שכבות על העוגות כשהן חמות
לקרר את העוגות .
וזהווו מוכן!!!!
תהנו!
אם אהבתם נשמח שתפרגנו ותלחצו על כפתור הלייק, ואם באלכם לעשות לנו את היום, תילחצו על "הרשמה למינוי"
ועל כפתור הפעמון וכך תקבלו הודעה כל פעם שאנחנו מעלים סרטון של מתכון חדש.
🙌🙌🙌🙌🙌🙌
(ואם הכנתם, נשמח שתכתבו בתגובות איך יצא)
נתראה בסרטון הבא🤗🤸♀️👻
kg flour 1
Tbsp instant yeast 2
cup sugar3/4
bag of vanilla sugar1
cup oil1/2 1
1 3/4cup of lukewarm water
Eggs 3
knead until smooth
add 2 tsp salt
Knead well
Grease the dough
Cover and let rise for 1 hour
In the meantime, make the filling:
1 1/4 cups of cocoa
cups of sugar2
tbsp oil2 g of dark chocolate50
tbsp Vanilla pudding2
cup of lukewarm water 1
Mix for about 7 minutes on low heat
Divide the dough into 4 parts
Flour the work surface
Option 1:
Roll out the dough into a long rectangle
That the width will be slightly more
than the width of the mold
Spread 4 tbsp of filling over the dough
Roll up tightly from one of the longer sides
chill in the freezer for 10 minutes
cut the log in half along its length
between each cutting wipe the knife
Lift one halved log over the other
with the filling layers still pointing upwards
Put in a greased mold
Option 2: Cut the piece to 2
Roll each into a long rectangle
That the width will be slightly more than the width of the mold
Spread 3 tbsp of filling over the dough
Roll up tightly from one of the longer sides
Clean the surface from the chocolate
(Otherwise it sticks)
Flour the surface
Roll
Apply the filling
Pin the edges
and twist
Tighten the edges well
Put in a greased mold
Apply egg on the cakes
let rise for 1/2 hour
Meanwhile turn on the stove About 180 degrees
And after half an hour transfer to the oven For about 25 minutes to half an hour
Meanwhile, make the syrup:
cup of lukewarm water 1
cup of sugar 1
Mix until it begins to bubble
Lower and stir for another 5 minutes
. Turn off and cool
Spread some layers of the syrup on the cakes when hot
Cool
that's it!
enjoy
Bon appétit
כבר כמה פעמים שאני מכינה את העוגת שמרים הזאת לשבת
והיא פשוט מצויינת וממש טעימה
תודה רבה !
איזה כיף, תודה!!!
ממלאיםשלחובמדבח
מעולה המתכון הכי טוב שאני מכירה
בעה אכין אותה לשבת קודש תודה רבה ושבת שלום ומבורך לכולנו עם חדשות טובות אמן ואמן😂❤
תודה רבה❤!!! מתכון מושלם וטעים ברמות!!😘😋
וואו איזה פשוט להכין תודה רבה
הילדים אהבו
איזה כיף! תודה
וואי ניראה מוושלם וטעים 😋😋😋אוהבת עוגות שמרים אכין ואשתף איך יצא בטוח טעים תודה 🙏🙏🙏
תודה! 😋😋נשמח לשמוע איך יצא
תודה רבה אנסה
מתכון הכי טעים שיש!!! תודה!
🕴🏻תודההה
עוגה טעימה מאוד. תודה על המתכון
איזה כיף!!!תודה😊
תודה רבה על המתכון
כמעת כל שבת אני אופה אותה ומקבלת הרבה מחמאות 👍🏼💙
איזה כיף !! תודה על הפרגון 🙏🙏🙏
תודה נראה טעים 👍🌹
ניסיתי את המתכון המון פעמים יצא ממש טעים!!!!💓ממליצה לכולם לנסות!!!!
ואווו!! פשוט כיף לראות כזו המלצה שווה !! תודה ענקית!!🙏🙏
ראשית תודה על המתכונים הנפלאים שאתם נותנים ובאמת העוגת שמרים טעימה במיוחד אבל כמות המים במילוי מאוד הרבה ניסינו כמה פעמים והמילוי ממש נוזל ויוצא מהבצק באפיה
אשמח לתגובה
תודה
תודה על התגובה, לגבי המילוי אפשרי לנסות לשים פחות מים (חצי כוס) או להוסיף עוד 50 גרם שוקולד, או להמתין ולצנן את המילוי יכול להיות שכך הוא יתייצב יותר
תקשיבי את אלופה!!!!!
שלמות של מתכוו !!
תודה 🤩
מתכון מעוללהההה
תודה😏
תודה רבה נפלא הסבר נהדר🌹🌹🌹🌹🌹🌹⭐️⭐️⭐️🌹🌹🌹
לגמרי
תודה לך יקרה זה נראה טוב ובטוח טעים
יש!! נכון, זה באמת טעיםם! תודהההה
פעם ראשונה אני מכינה וזה פשוט מהמםםםם
הכנתי ויצא מעולה , תודה על השיתוף :)
איזה כיף ששיתפת!! תודה!!😋😋😋
פצצה של מתכון
תודה🙏🙏🙏🙏🙏
אליפות בצק מושלם🥰
🥳🥳🥳 תודהה על הפירגון!!👏😜
אליפות
מושלם אלופה
עוגה מושלמת מכינה אותה הרבה תודה!❤
😁תודה
ייצא מושלם.. מושלם
איזה כיףףף 🤸♀️, תודה🤗
יצאה לי מצויינת הל הכבוד👍
🥳🥳🥳🥳ישששש
מתכון מעולה!!! מכינה רק אותו ..
ואוו!!! תודההה😍
❤
Cool!! 👍👍👍
thanks🙏
יצא לי אלוףףףףף תודה😘
איזה כיף !! תודה על התגובה 🙏
הכנתי ויצא פצצה
איזה כיף!! תודה🙏
פצצה! זו העוגת שמרים תוצרת בית הכי טובה שאכלתי! כמו של קונדיטוריה. תודה!!!
המילוי גם הוא מעולה! הכנתי גם מילוי אחד של גבינה.
איזה כיף לשמוע! 🥳תודה!!🤩
תודה🤩
הגבינה לא נעלמת לך בתוך הבצק? איך עשית?
פצצה של עוגההההההה
וואו פשוט מתכון מטורף!!! אחד הטובים
תודה🤸♀️😉
וואוווו
ניראה סוףףףףף
איזה כיף!!! תודה!!🙏🙏🙏🙏
וואו 👏👏👏👏
תודה 🙏
הי, נראה מעולה. את יכולה לציין כמויות בכוס אוניברסלית? תודה
כל הכבוד וגם זריזה
מעולה
תודה🙏🙏
@@yummy7 באהבה מתכון מעולה ❤
איך להמיר כמויות של ביצה ושמן וכו אם רוצה חצי כמות? כלומר חצי קילו
טעמתי בשבת אצל חברה העוגה היתה מדהימה
ופשוט אני מעוניינת לאפות אותה לאירוסין של נכדי
האם אפשר להקפיא אותה מחמת חוסר זמן שאין לי
יישר כח ממה נהניתי
יאמי של מתכון 🤩🤩🤩
תודה🙏😉
אמלה איזה בצקקקק טעיים
תודה😁
קודם כל יצא ממש טעים!!
רציתי לשאול אני רוצה להכין מהבצק הזה עוגת שמרים שושנים בתבנית עגולה עם חור באמצע
אשמח אם תכתבי לי איך לחלק את הבצק
תודה רבה!
היי, תודה על התגובה, לגבי התבנית,מה הקוטר?
😍😍
😉
מתכון מדהים קיבלתי מלא מחמאות 😊😊
איזה כיף🤗תודה😋😊
אני משתפת מלא בקבוצות בישול בפייס 🥰🥰
@@nancyc175 תודה 🙌🙌🙏
רציתי בבקשה לשאול אם אני מכינה בצק ואין לי זמן להכין 4 עוגות, איך אפשר להקפיא את הבצק? באיזה שלב? תודה
תודה על מתכון שנראה מצוין. אפשר לבקש לרשום את הכמויות המדויקות? בגרמים או במ"ל לפי הצורך כי יש שימוש בכוסות חד פעמיים ולא מדידה כפי שיש לרבים והכמויות שונות מן הסתם ולא כולם ישימו לב
הכנתי ויצא פצצה!!!!
תודה איזה כיף🤩
יפה ממש נראה מוצלח ננסה
תודה רבה🙏🙏😁
Bravo je suis de Marseille France shana -tova 👍💕✡️🇮🇱
Thank you🙏 Shana tova for you too😊😊😊
האם ניתן להשתמש בשמן קוקוס המותאם לאפיה ובישול ללא טעם כמו של ג'מוקה במקום הקנולה והאם זה יצא טוב? צריך לשנות כמויות?
הכנתי את הבצק עם שתי כוסות של קמח כוסמין והבצק לא תפח.מה לעשות?
שלום
אפשר לשים במילוי שמנת מתוקה במקום מים ?
תודה
שלום, כן בטח אפשרי , בהצלחה!😋
הכנתי יצא ממש טעים. תודה על המתכון
תודההה 🙏🙏🙏 בכיף
אפשר לעדות את הבצק ולהשים את הבצק במקרר עד ליום שלמחרת ובצהריים להכין?
כן , אפשרי, רק לשים לב שמכוסה היטב.
מתכון מעולה. אפשר להקפיא ?
כן בטח , רק להפשיר במקרר יום לפני השימוש.
בוקר טוב כמה זמן הבצק מצריך לישה? והאם אפשר לעשות עם קמח כוסמין לבן?
בערך שלוש דקות עד שהוא מתאחד
וכן , אפשרי לעשות אם קמח כוסמין לבן
אפשר להמיר בקמח מלא?
אם כן מה משתנה?
אפשר להמיר מחצית מכמות הקמח הרגיל לקמח מלא כהה , ולהשאיר את המחצית השניה קמח
לבן.
(אפשרי גם להמיר את כל הכמות בקמח מלא בהיר שהוא יותר 'קל' ).
אם אני משתמשת בקמח שמרים צריך להוסיף כפית מלח?
כן
תודה, האם ניתן להקפיא את העוגה לפני האפיה או עדיף לאחריה?
אפשר גם וגם, אם מקפיאים אחרי אפיה - להעביר למקרר להפשרה, ואם לפני האפייה אז ישר אחר עיצוב העוגה מכניסים למקפיא וכשרוצים לאפות מפשירים בטמפרטורת החדר אבל צריך לחכות שיתפח פעם שניה ורק אז להכניס לתנור.
תודה על התשובה המהירה, שבת שלום 🙏
האם חובה לשים את האינסטינג פודינג וניל במילוי? ואם כן אז יש תחליף?
לא חובה , אבל עוזר למילוי להיות יותר סמיך, אפשר לשים בשביל הטעם 2 כפות סוכר וניל במקום.
יש אפשרות בלי השוקולד מריר ?
היי אפשר בהחלט יש הרבה סוגים של מילויים של רק קקאו וסוכר קפה תמצית וניל וכו׳. בהצלחה😎
היי המילוי לא מתוק מדי? 2 כוסות סוכר?
הי, אפשרי בהחלט לשים פחות , כוס וחצי או כוס סוכר .
כדאי מילוי קינמון? סוג של סינמון רול
אפשרי להכין גם עם מילוי קינמון , אני לא ניסיתי אבל יכול לצאת ממש טעים
היי,אם אני רוצה שתי תבניות אז כמה קמח וכו' אני צריכה לשים?
היי, פשוט לחלק את כל המתכון לחצי
@@yummy7 תודה על המענה,אלופה😊🌸🌼❣️
בשמחה ☺️
חילקתי את הכמות ל2 ועשיתי חצי קילו הבצק יצא כמו של פנקייק מימי לחלוטין ולא הוספתי בכלל את כל המים שצריך. הוספתי עוד איזה חצי כוס קמח ולא הוספתי עוד למרות שעוד היה דביק. מחכה עכשיו את זמן התפיחה מקווה שיצא טוב
לא נראה כמו שלך
עריכה כעבור שעתיים- יצא מדהים!
אוי , זה לא אמור לצאת כך... ממש מוזר
אוקי אז יצא מהתנוור ויצא מדהים שמתי במילוי קינמון וסוכר עם מעט שמן. תודה!! מומלץץ🤩
@@user-wv2nn9gp9b איזה כיף 😋😋תודה על התגובה
היי אפשר לעבוד מכלתחילה עם קמח שמרים?
כן, בוודאי
כבר הכנתי.. יצא מושלם!
@@cohenb3490 תודה🤗
לא מבינה למה הבצק אצלי יוצארך שאי אפשר לגלגל אותו כי הוא רך מאוד. אולי כלי המידה אינם מתאימים או הקמח כוסמין לבן לא מתאים🎉
אשמח לתשובה
מענייו למה יצא ככה. צריך לשים לב שהכוס היא לא כוס מדידה רגילה היא כוס חד״פ שקופה של כ180 מ״ל, וכוס מדידה היא בסביבות 240 מ״ל בערך
הגיוני 2 כפיות מלח??
היי אפשר עם קמח תופח בלי שמרים
הי, לדעתי לא, אפשר עם קמח שמרים...
@@yummy7 מעדכנת שניסיתי בכל זאת, היה לי רק קמח תופח אז שמתי רק כף אחת של שמרים. יצא מעולה! אוורירי וטעים מאד. תודה
איזה כיף👏👏🕺
תודההה
המילוי טעים?❤
כן, הוא ממש טעים 😋
@@yummy7 תודה על המענה❤
מעולה רק הצלחת מאוד נוזלית צריך פחות מכוס מים
הבצק יצא מעולה, אבל המילוי כמו דבק ונזל בזמן האפיה.
אויש🙈
אפשר להכין חצי קילו?
אפשרי, הכינו חצי כמות מכל המרכיבים,(שימו לב שנשארת חצי ביצה....)
איך שמים חצי ביצה?
@@nancyc175 מצטרפת לשאלה
אם לקילו שלוש ביצים אז לחצי קילו אחד ןחצי ביצה
@@nancyc175 איך אני שמה חצי ביצה ?
מקשקשת ושמה חצי מהכמות?
במקרה הזה , מדובר ב 4 עוגות, אבל מה הכמות לגבי תבנית אחת בלבד ? אשמח לתשובה . תודה רבה !!!
לחלק את הכמויות במתכון ל-4 . יותר נח להכין חצי כמות. ולהקפיא.
בהצלחה
משתמשים בכוס חד פעמית שקופה לשתיה קרה? (זה מה שהבנתי מהסירטון)
כן, הבנת נכון 😜
לעשות
יצא לי מלוח! למה צריך 2 כפיות מלח?
זה לא אמור לצאת מלוח , המלח במתכון הוא כדי לאזן את הסוכר שבמילוי, ולחזק את הטעם של השוקולד . 😋😋
אפשר להבא בלי מוזיקה מעצבנת ברקע...! ולא בהילוך מהיר...תודה.
אפשרי, נתחשב🤗😋
האם אפשר להכין את את העוגה גם מקמח כוסמין ?