香港食譜 : 豉油雞 | 太好味!!😻

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @letscookhongkongfood1566
    @letscookhongkongfood1566  Рік тому +1

    感謝您觀看這影片😻,如果您喜歡,請不要忘記按下 “Like” 和留下 “Comment”💪。這不僅可以支持我們的頻道,還能讓我們更好地了解您的想法和反饋。請記住,您的每個 Like 和 Comment 都對我們來說非常重要!😸多謝支持喔! 😺

  • @2000ansavant
    @2000ansavant 6 років тому +55

    有字幕嘢,真的是一颗愿意同所有人分享美食的心!谢谢博主和婆婆,给你们点赞!祝婆婆身体健康,每天都有好心情!

  • @natalieman3110
    @natalieman3110 3 роки тому +4

    今日試左跟婆婆方法煮雞,太好味,雞肉非常juicy, 連雞胸都好嫩滑,1.5kg雞, 我哋同兩個小朋友,4個人都k.o.晒,真係好開心🤭。婆婆真係真功夫,好厲害!👍👍多謝分享!🙏🙏

  • @blessing2218
    @blessing2218 5 років тому +3

    家中有妈妈真幸福,谢谢你,祝你永远健康。

  • @汤边的阿狄丽娜喝红酒
    @汤边的阿狄丽娜喝红酒 4 роки тому +2

    喜欢那只搪瓷盆,以及磕碰留下的黑块,都是童年的回忆……祝阿婆身体健康,幸福美满。

  • @yingyan3722
    @yingyan3722 5 років тому +4

    婆婆家人真有福!祝婆婆身体健康快乐!安享晚年!

  • @johnkwan3447
    @johnkwan3447 2 роки тому +1

    手藝非凡,教法簡易清楚。
    長者有大將之風。一贊的。😃

  • @kcyuen2834
    @kcyuen2834 7 років тому +5

    未食,只係睇,己經覺得好好味,為家人做的濃情愛心豉油雞,做你仔女真幸福。謝謝您,祝安好👍👍👍

  • @hormelspampork
    @hormelspampork 2 роки тому +2

    多謝你左優婆婆留下這條煮食配方給我們! 尤是是蔥油的特別制法, 讓它得以留傳, 發揚光大!

  • @yausauwai7190
    @yausauwai7190 5 років тому +3

    婆婆好勁!還會載眼罩保護自己,會愛惜身體,不像他人懶勁,給您點個讚!

  • @marioyoshishow
    @marioyoshishow 8 років тому +28

    婆婆你啲刀功好利害,你煮的豉油雞賣相好好,見到都流口水多謝分享祝你身体健康生活愉快.

  • @tangcy3167
    @tangcy3167 8 років тому +3

    多謝婆婆,睇見都覺得一定好好味,我從未煮過用咁小豉油做的豉油雞,由其碟薑蓉原來咁簡單,我現在立即把雞開冰,明天就學煮這雞。

  • @TinaTina-ij3uh
    @TinaTina-ij3uh 5 років тому +41

    婆婆你还最近好吗?太久没看到你出视频十分想念。希望你健康长寿!

  • @lornaliu5845
    @lornaliu5845 5 років тому +63

    多謝婆婆指教,家有一老,如有一寶。祝婆婆老當益壯,多D教我們煮好食的餸菜。

  • @rachelyip2940
    @rachelyip2940 7 років тому +8

    家人真有口福,婆婆手勢熟練,快靚正呀!

  • @danielaau4229
    @danielaau4229 8 років тому +35

    婆婆很會做菜,家人真的有福氣,很羡慕呀!我是婆婆的fan!

  • @iceicy1158
    @iceicy1158 4 роки тому +3

    婆婆經驗豐富.聰明頭腦.智慧左手😀👍

  • @laiyipchu7418
    @laiyipchu7418 6 років тому +2

    原汁原味 👍好懷念婆婆的舊式工具 熨磁碗 碟 😍

  • @chanhvuong2016
    @chanhvuong2016 7 років тому +9

    感恩 婆婆 分享 !祝婆婆 幸福 愉快

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  7 років тому +1

      多謝支持喔!
      這裡有詳細食譜:
      letscookchinesefood.com/zh/supreme-soy-sauce-chicken-%E8%B1%89%E6%B2%B9%E9%9B%9E/

  • @豫丽妃
    @豫丽妃 7 років тому +3

    厨房是最重要的地方,做饭的人是比上班还繁琐的事,婆婆很好耐心和心态,很地道的手艺,很好吃的,谢谢您教会我们这道考究的菜!

  • @littleorange6361
    @littleorange6361 Рік тому +1

    I like grandma ' s safety goggle and I'm amazed at how powerful grandma ' s 刀法。

  • @hokaman3492
    @hokaman3492 8 років тому +13

    淨係碟薑溶都可以食兩碗白飯🍚🍚,婆婆👵🏼好叻呀👍🏻!祝佢身體健康💪🏼💪🏼。

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  8 років тому +2

      +Ho Kaman
      通常婆婆會用食淨的雞和薑蓉一起爆香,很好味喔。

    • @DickyWong99
      @DickyWong99 8 років тому +2

      +Ho Kaman 啱聽 ! 我由細到大都好鍾意薑蓉撈飯,絕世好味呀...

    • @tracychen1474
      @tracychen1474 8 років тому +2

      +wong dicky Me too,姜葱捞饭一流。如果姜葱入边唧油喺新鲜花生油真喺美味无穷,超级香

    • @DickyWong99
      @DickyWong99 8 років тому +1

      Tracy Chen 薑葱撈飯&豬油撈飯,兩者都係香到冇朋友,閉上眼隔十丈遠都聞到香味,簡直係天下雙絕...

    • @tracychen1474
      @tracychen1474 8 років тому +1

      +wong dicky 未试过猪油捞饭,有机会试下

  • @loloshum8106
    @loloshum8106 2 роки тому +1

    寶刀未老,色香味一流,食的人有福了!

  • @LittIericebaII
    @LittIericebaII 5 років тому +5

    My mom dont even like to cook for her daughter and grandchildren when i went back to hometown 😭...i wish i had a mother or grand mother like you❤full of love.

  • @maychan7450
    @maychan7450 2 роки тому +1

    婆婆掂啊⋯⋯家人有口福😋啦⋯⋯祝福 婆婆 龍馬精神💪🏻

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  2 роки тому +1

      多謝你讚賞同支持喔! 😺

    • @maychan7450
      @maychan7450 2 роки тому

      @@letscookhongkongfood1566 加油 💪🏻加油 💪🏻支持👏🏻支持👍🏻

  • @aliceball6217
    @aliceball6217 7 років тому +44

    家有一老,如有一寶。真羨慕此家人可享有美味食品。珍惜啊

  • @sunlanfan4488
    @sunlanfan4488 4 роки тому +2

    婆婆做事干净利落手艺真棒,身体强壮!长命百岁!

  • @阿里山-z9j
    @阿里山-z9j 2 роки тому +5

    婆婆竟然是 左撇子! 很喜歡這種老式的傳統料理.

  • @bettychen8392
    @bettychen8392 5 років тому +2

    奶奶真有智慧,懂得戴蛙鏡防油爆.給奶奶換個大一點的砧板,這個太小了,都不夠她剁雞.謝謝你給我們上字幕,方便我們學做廣東菜.

  • @pbjoyce8993
    @pbjoyce8993 2 роки тому +5

    婆婆有時間就出片啦!我們想念你呀! 祝身體健康!!!

  • @catharinelam8
    @catharinelam8 2 роки тому +1

    頂~~阿婆婆落薑汁真係好得 今日試左真係好過直接落姜 😋 厲害啊婆婆

  • @stellachan7273
    @stellachan7273 8 років тому +8

    婆婆好正非常喜歡祝健康!

  • @陳金瑞-m9p
    @陳金瑞-m9p 2 роки тому

    這個視頻好厲害啊! 看的我肚子都餓了 ! 😊😊👍👍

  • @wahwahdanny
    @wahwahdanny 7 років тому +3

    家有一老, 如有一寶 , 祝婆婆身體健康.

  • @HongTang-pb2mx
    @HongTang-pb2mx 2 роки тому +1

    烹調高手,其家人口福不淺。

  • @huanghuiliang6758
    @huanghuiliang6758 7 років тому +19

    老人家的
    付出:是不求回报的爱,可敬!

  • @sir8326
    @sir8326 5 років тому +1

    祝婆婆身體健康長壽!我外公今年99歲。

  • @D-uc9ml
    @D-uc9ml 7 років тому +5

    第一次看到這種用油煎后再做的方法,看到流口水,馬上試試吧😍😍

  • @Xiaoming95
    @Xiaoming95 4 роки тому +2

    谢谢奶奶的食谱!祝愿身体健康,万事如意!

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  4 роки тому

      大家都身體健康開開心心,多謝支持! 記得share 給朋友 ,謝謝 :)

  • @kwokszeto
    @kwokszeto 8 років тому +279

    婆婆的家人真幸福,婆婆祝你身體健康!

  • @schneeleopard332
    @schneeleopard332 4 роки тому +1

    嗯 是个体力活 ,真福气有阿婆,祝阿婆 健康 长寿 !

  • @TremayneDouglas
    @TremayneDouglas 8 років тому +3

    yummy. thanks from your Jamaican fan!

  • @jimmyyjd
    @jimmyyjd 2 роки тому +1

    这种做法简单实用,时间短,的确适合家庭做,如果加点老抽上点色可能更加完美了。

  • @DickyWong99
    @DickyWong99 8 років тому +3

    正 ! 肯定好味...想問一下,應該買冰鮮還是新鮮雞?兩者有冇分別?

    • @DickyWong99
      @DickyWong99 8 років тому

      +letscookchinesefood com 哦...icic ! 多謝指教,一直以為做白切雞先至要用新鮮雞,聽你咁講,一於買隻冰鮮試下整嚟食( 雪藏雞肉質真係唔ok,活雞好貴呀,唔太捨得買,呵呵... )

  • @stephmqchen6690
    @stephmqchen6690 5 років тому +1

    婆婆好可爱,祝你身体健康!今晚试整返只先😋

  • @clynn9510
    @clynn9510 3 роки тому +3

    阿姨妳超級可愛喔煮好料的又戴上防護眼鏡⋯👍🏻

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  3 роки тому

      哈哈!😅 最緊要你喜歡,多謝你支持喔! 😄

    • @siewbernard2558
      @siewbernard2558 3 роки тому

      @@letscookhongkongfood1566 pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

  • @tonytony3895
    @tonytony3895 2 роки тому +1

    Your presentation is highly interesting to watch. Thank you very much and take care. 👍💪👌

  • @lilygan2442
    @lilygan2442 6 років тому +4

    Very good!I like the way she makes. Thank you!

  • @foonfoon5669
    @foonfoon5669 2 роки тому

    你好呀婆婆:很久沒看你了,你身體好嗎?祝福你,看到你煮飯菜感覺很溫暖幸福呀!

  • @haozhensiu8467
    @haozhensiu8467 8 років тому +27

    很美味傳統的豉油雞,老人家太棒👍😃

  • @老九-i3u
    @老九-i3u 6 років тому +1

    亞婆是南番顺人士,老乡了,好親切的乡音,谢谢分享!赞!

  • @ccm4568
    @ccm4568 8 років тому +45

    婆婆刀功好好啊!祝婆婆身體健康 繼續煮好送!

  • @holee1337
    @holee1337 2 роки тому +1

    婆婆好叻,傳統煮鸡法like👍👍👍👍👍😂👍😂👍👍😂👍👍

  • @kityeelee1644
    @kityeelee1644 8 років тому +4

    謝謝您的 beautiful cooking tips. 我囡囡十分喜歡您。 繼續努力。我們會繼續支持您,你的fans 上

  • @lornaliu5845
    @lornaliu5845 5 років тому +1

    婆婆醬料裡面有什麽呢?還是只是生抽呀?

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  5 років тому

      這裏是網頁版的食譜, 比較清楚喔
      letscookchinesefood.com/zh/supreme-soy-sauce-chicken-%E8%B1%89%E6%B2%B9%E9%9B%9E/

  • @danniejerry1620
    @danniejerry1620 8 років тому +5

    阿婆眼镜好酷哦!聪明之举!有您是一家人的福气!祝愿健康永驻!

  • @zhushengyeyu938
    @zhushengyeyu938 8 років тому +2

    这是南方菜式?总之有机会一定要做一下,作为北方人,之前没有吃过这样的菜式呢!不过婆婆这有条不紊的处理手法和最后那个摆盘简直帅到我了,祝您身体健康啦~~~

  • @alexxxxxxxxxxas
    @alexxxxxxxxxxas 4 роки тому +4

    grandma’s cooking always the best. I miss my grandma’s cooking!! Thank you for uploading.

  • @簡冠明
    @簡冠明 3 роки тому +1

    每次煮鼓油雞都要重溫一次(冇記性哦)多謝婆婆。

  • @summersummer7868
    @summersummer7868 5 років тому +5

    让我怀念老一辈的食谱 有妈妈的回忆 谢谢分享

  • @alessandra6426
    @alessandra6426 8 років тому +2

    好中意你地既片, 我喺外國讀書, 好掛住香港野食 :) 你地既片唔少我都可以跟住做到出黎, 真係好好食!
    婆婆祝你身體健康,開開心心. :)

  • @lankim1770
    @lankim1770 4 роки тому +1

    Nhìn ngon quá .phải làm sao để biết tên những nguyên liệu để làm ngoại ơi

  • @guhagyana
    @guhagyana 8 років тому +49

    左撇子+潛水鏡+刀功……勁呀!好想食隻油肶呀~~

  • @lamlam5704
    @lamlam5704 4 роки тому +2

    原汁原味 阿婆高手 跟過煮 好掂 很叻!讚讚讚!

  • @painisukamto3837
    @painisukamto3837 7 років тому +4

    my grandmother loves you cook

  • @tracychen1474
    @tracychen1474 8 років тому +1

    前日照住个recipe来整佐次,味道好好,多谢婆婆唧私家配方

  • @wongszesean9796
    @wongszesean9796 8 років тому +14

    家有一老,真是如有一宝~~我也做过豉油鸡,但做法有点不同。这个我会学起来,做给家里的爸妈试试看!

  • @aachan2515
    @aachan2515 7 років тому

    老人家手腳麻利過年過节年菜一定很豐富多彩祝福

  • @boljoke
    @boljoke 8 років тому +6

    婆婆 very stylish! Wish her happy and healthy.

  • @JOJO-ni1il
    @JOJO-ni1il 4 роки тому +1

    這個好傳統家庭煮法,只雞好靚無咩油。

  • @mayphong3270
    @mayphong3270 5 років тому +3

    多謝婆婆分享,👍👍👍

  • @janetchan5257
    @janetchan5257 2 роки тому +1

    靚到呀!見到就想食!😋💕

  • @simonlan1577
    @simonlan1577 6 років тому +45

    三分多的时候,婆婆带眼镜突然出现,笑喷了,太萌了,太可爱了

  • @shihanli825
    @shihanli825 4 роки тому +1

    婆婆辛苦了 ,这个视频真的好温暖

  • @youzhili5976
    @youzhili5976 8 років тому +45

    谢谢婆婆教我们学做菜

  • @yulieyulie3137
    @yulieyulie3137 7 років тому +1

    What ingriedent put it and how long to cook i dont understand

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  7 років тому

      Here is the same video with English Sub-title:
      ua-cam.com/video/fz_aSsuhg8Y/v-deo.html
      Here is the webpage with detail recipe:
      letscookchinesefood.com/en/supreme-soy-sauce-chicken-%E8%B1%89%E6%B2%B9%E9%9B%9E/
      Thank you for supporting

  • @brucechung3132
    @brucechung3132 6 років тому +4

    Ty for sharing your recipe grandma,, It really is yummy,, I will definitely make this dish for my family... Ty again grandma

  • @HHHH-vy8ju
    @HHHH-vy8ju 3 роки тому +1

    阿婆你好厲害,下次我也學你做,多謝

  • @nellyg82
    @nellyg82 8 років тому +18

    阿婆好厉害 太利落了 看起来超好吃 家人好有福

  • @katrinachen26
    @katrinachen26 4 роки тому +1

    请问第一步放入盐和姜汁后要腌制一段时间吗?

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  4 роки тому

      不需要醃喔,可以直接煮了 😄
      另外,我想推介給你兩種雞肉食譜。希望你喜歡 😄
      好味蒸鹹雞:ua-cam.com/video/hQ2VJO70p24/v-deo.html
      泰式香茅雞翼:ua-cam.com/video/Ttev29brVuo/v-deo.html

  • @wongszesean9796
    @wongszesean9796 8 років тому +3

    试做了~~~好吃!!!咸甜适中,香气扑鼻!谢谢分享啊

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  8 років тому

      太好了。用淨下的豉油汁來煮其他餸菜很好味喔。婆婆通常加少許來煮草菇。多謝支持!

    • @wongszesean9796
      @wongszesean9796 8 років тому +2

      +letscookchinesefood com 豉油鸡确实很油。。为了不浪费,我用那豉油汁来炒菜,一样好吃

  • @paulk9746
    @paulk9746 7 років тому +1

    阿婆的眼镜在哪买的,款式不错,

  • @jyeyih9617
    @jyeyih9617 5 років тому +4

    阿婆,你很聰明可以想到用刀背來垂蔥花👍我也學了新一招👍

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  5 років тому +5

      婆婆話細細個在鄉下的時候, 過時過節屋企會煮白切雞或豉油雞, 看見家人就是這樣做了, 以後婆婆就用這個方法來垂蔥花

    • @林柏志-s5r
      @林柏志-s5r 5 років тому

      那不是刀背係刀柄😂😂😂

    • @jkk5458
      @jkk5458 5 років тому

      婆婆应多D出镜

  • @oceanpark4002
    @oceanpark4002 7 років тому +1

    自己试过,好靓好味无得顶,谢谢你!

  • @xiaolili3533
    @xiaolili3533 8 років тому +3

    看婆婆做饭 想到我外婆了😁 做饭都好有食欲哦 棒棒哒

  • @streetsmart73
    @streetsmart73 2 роки тому +1

    One of HK best. HK FOREVER.

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  2 роки тому +1

      Wow 🙀 Thanks for the compliment 😺

    • @streetsmart73
      @streetsmart73 2 роки тому

      Really reminds me of my childhood days in HK. There's nothing that can replace stuffs in HK.

  • @melodyl2431
    @melodyl2431 5 років тому +4

    我想吃那个皮,看起来好好吃哦😋

  • @chongcheokwing5072
    @chongcheokwing5072 8 років тому +1

    Grandma is left handed....superb!!

  • @mariannacara1293
    @mariannacara1293 5 років тому +4

    裝雞個鐵盤好懷舊!
    看的我有一種很溫馨嘅感覺

  • @ruan8931
    @ruan8931 4 роки тому +1

    阿婆好勁!如果再修下甲咁就完美啦😝

  • @Ana-vj8by
    @Ana-vj8by 8 років тому +42

    婆婆好犀利,左手斩鸡。而且落到利落,鸡件整齐~!!!

  • @fanhoracio
    @fanhoracio 6 років тому +2

    婆婆好好手細,家人好幸福!

  • @Hh-ni6ph
    @Hh-ni6ph 7 років тому +3

    好可爱的老奶奶,祝你身体健康!

  • @adviser1
    @adviser1 2 роки тому +1

    looks so yummy! better than the take out but too much work for me to do it at home since I try to avoid as much smoke and grease in my kitchen

  • @jimmyzj6589
    @jimmyzj6589 8 років тому +5

    婆婆 我喜欢你盛鸡个红双喜碟呀 你家人好幸福可以吃你做D送 还多谢你教我哋做酱油鸡!

  • @beilihan8469
    @beilihan8469 3 роки тому +1

    肚子好饿,怎么这么能干聪明的奶奶太幸福了

  • @yile5524
    @yile5524 7 років тому +16

    流口水了!祝婆婆:健康长寿!

  • @wu-xd6gq
    @wu-xd6gq 7 років тому +2

    我最仲意佢教依隻煮法!我唔仲意太深色雞!我有學佢煮!超好味!

  • @陳麗霞-f4t
    @陳麗霞-f4t 8 років тому +12

    婆婆,你隻雞好靚呀…不過稍為生少少,如熟些就非常完美,謝謝分享。

    • @letscookhongkongfood1566
      @letscookhongkongfood1566  8 років тому +1

      婆婆今次隻雞比較大,煮的時間不夠。遲一點會再上轉更新影片。多謝支持。

    • @陳麗霞-f4t
      @陳麗霞-f4t 8 років тому

      謝謝交流

    • @zeezee3422
      @zeezee3422 8 років тому +14

      陳麗霞
      生熟度個人接受程度唔同啦,傳統廣東人煮雞如果骨唔見紅色就過熟了!

    • @chen1sokfun651
      @chen1sokfun651 8 років тому +1

    • @wanghuan8547
      @wanghuan8547 7 років тому +1

      陳麗霞 !

  • @hu311
    @hu311 4 роки тому +1

    👍👍棒棒的分享