Экзамен в пекарне. Пекари и кондитеры получают статус СТАРШИХ. Школа Пекарей.
Вставка
- Опубліковано 16 сер 2018
- Нашим пекарями кондитерам иногда приходится не сладко. Особенно, когда приходит время аттестации.
Вот так ежегодно я провожу экзамен. Я считаю, что такого рода мотивация для наших сотрудников помогает им добиться новых , иногда неожиданных для них, результатов. А также выводят их мастерство на новый уровень.
В главных ролях:
Макс - самый интеллигентный кондитер;
Ира - самый быстрый кондитер;
Конан - самый добрый пекарь;
Виталик - самый романтичный пекарь;
Я - шеф.
Начинаем замес!
_____________________________________________________________________________________
В школе пекарей проходят занятия по подготовке бизнес-плана. Так же студенты учатся не только замешивать, формовать и выпекать, но и считать, анализировать и принимать решения.
Официальный сайт школы пекарей Дениса Суховия
Актуальное расписание занятий и курсов, о нас и наша продукция
suhoviybakery.tilda.ws/
Консалтинг по пекарне, кондитерской. Производство с нуля.
Школа пекарей, обучение, мастер-классы. Пекарский магазин.
0933101177
Подписывайтесь на каналы связи и информации:
/ suhoviydenus
Занятия по хлебу онлайн
Подкасты anchor.fm/suhoviydenus
Консалтинг. Бизнес планирование. Дизайнерские решения кафе.
Подбор и расстановка оборудования. Разведение процессов.
Запуск. Обучение сотрудников. Сопровождение.
Наше направление в хлебе и кондитерском деле - Европа (Франция, Германия, Италия). Можем сделать полный концепт, от витрины до производства. Франшиза пекарни.
Музыка в видео: / vmatvijchuk
Какие все молодцы! И шеф тоже. Приятная атмосфера. Без понтов и превознесения с чьей-либо стороны. Лояльный шеф.
Круассаны такие красивые. Умницы все!
ДЕНИС, КАК ЖЕ У ВАС ВКУСНО!!!
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА.
Крутяк! Видео АГОНЬ ! Смотрел на одном дыхании. Точнее наверное затаив дыхание)) Переживал вместе с ребятами. Доречі, Конану большой привет!) Все ребята красавчики! Команда просто - высшая лига! Обстановочка, рабочий процесс - все круто! Присоединяюсь к поздравлениям, желаю творческих узбеков! Спасибо за видео!)) Так держать!
Михаил Светлов мерси, Мишель! Очень стараемся) забегай в гости))
Молодца!!! Ручки волшебные у всех! ( Это и немудрено при таком- то учителе))) .Просто не все было понятно, так как украинский не знаю , чтобы прям на отлично.
Спасибо) ничего, думаю, что в контексте понятно)
Крута у Вас школа 😍👍 Молодці!!!
молодцы)))
Здорово, устроили из рутины шоу!
Oleg Vaganov им и правда было интересно)
Zdrastvuite Deniz
Спасибо! Захватывает) Денис, пожалуйста, подскажи - нужно ли смазывать маслом деревянную столешницу перед первым использованием?
Вообще, нужно. Для этого используют специальные лаки на водной основе.
тю. в яготині перебої зі станками для гоління? ;)
Добрый вечер, скажите пожалуйста для какого хлеба делают заварку.
Aaa Ooo заварку можно использовать для любого хлеба. После заварки хлеб лучше удерживает влагу, так же поры становятся мельче
Спасибо
ПРАКТИКУЕТЕ ВЫ ПРОДАЖУ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ОТПРАВКОЙ ПОЧТОЙ.
СПАСИБО ЗА ОТВЕТ.
Хитручкин Двор добрый день! Нет, не практикуем) только по Киеву доставка
@@SuhoviyDenus БЛАГОДАРЮ, МЕНЯ ЗОВУТ ЕЛЕНА. БУДУ В КИЕВЕ ЗАБЕГУ ОТВЕДАЮ ВАШИХ ИЗЫСКОВ.
Конечно! Обязательно заходите в гости)
ua-cam.com/video/5ZZyTlJqO-8/v-deo.html - аж самой захотелось апплодировать!
Как же жалко что не на русском(