Спасибо за дельную информацию, тоже собираемся открыть кафе- пекарню , страшно , но буду в ваших рядах, начавших с нуля , от домашнего кондитера и хлебопёка до бизнес-леди , и дай то Бог, даже сети кондитерских -пекарен !!! Благодарю за мотивацию))
Спасибо за такую полезную информацию для новичков! Теперь открываться самостоятельео не так страшно😊конечно вопросы остались и очень хочу лично пообщаться с Александром.
Братья ! Какой вкусный выпуск я даже запах аромата почувствовала. Вы как всегда молодцы все полезно и интересно без лишних слов. Продолжайте ждём с нетерпением очередного выпуска удачи вам ! ,🔥🔥🔥👍👍👍
Я слушала известных бизнесменов, они относятся к пекарням как-то несерьёзно - мол, договора не на миллионы и не миллиарды, мелкие чеки и т.д. А ведь в условиях войны так между прочим самое важное - это военный комплекс, конечно. И важнейший для народа именно - накормить людей. Пекарни именно и кормят.
👍. Я с Кавказа, и когда буду в Москве надо будет заехать пообщаться с этим позитивным челом ). Посоветуйте ему паралельно попробовать программу лояльности UDS. Хлеб, всему голова. Удачи и всех благ.
Этот бизнес интересен, что хлеб люди будут кушать всегда, а иногда хочется и круассан с кофе выпить и побаловать себя, что очень круто. Очень интересный выпуск получился и очень приветливый владелец пекарни, очень бы хотелось с ним пообщаться!
Здравствуйте! Благодарю за прекрасное познавательное видео. Как раз планирую и уже с процессе ремонта ... открытие кафе- пекарни в маленьком городе Краснодарского края !
Александр, или может кто ещё сможет ответить, как именно искали технолога? На авито? А как подбирали именно «своего»? Он должен на встречу что то принести на пробу или как? Как понять уровень технолога? Или просто спрашивать для каких заведений разрабатывал, какой ассортимент может сделать?
Давно хочу открыть свою пекарню. У меня такой вопрос к Александру. Во-первых он молодец, все классно и доходчиво объяснил. Видно, что горит своим делом. Вопрос следующий на какой удаленности должен находится цех от пекарни и как правильно выстроить логистику? Свой транспорт или курьера нанимать? Спасибо.
Привет! Отвечу со своего профиля о ставках на спорт))😂 другого просто нет 😂 У нас расположен в 30 км от одной очки и в 45 км от второй. Важно чтобы сам маршрут был удобен, без пробок и т.д. Так вы сможете лучше планировать время доставки, в том числе и когда товар кончился на точке. Раньше у нас был склад в Дмитрове, это 100 км от нас…чтобы от туда что то привезти, уходил целый день. Сейчас все в течении полу часа доставляется
@@Лабораторияставок здравствуйте) а, цех вы получается запускали одновременно с пекарней? Почему изначально открыли его в Дмитрове а не ближе к точке? Как разрабатывали логотип? На бирже просто выставляли задание?(У нас это больная тема, с двумя дизайнерами пробовали работать(соц сети, местный), все вообще мимо, только деньги и время потеряли, хотя работы вроде хорошие в портфолио) может можете кого то посоветовать на дизайн логотипа, интерьера, внешний вид, баннеры, соц сети?🙏🏻
Ребята, надо выдвигаться в топ ютуба. Темы интересные. Подача огонь! Поэтому надо набирать побольше просмотров, а после и подписчиков будет прибавляться.
Отличный роликc, спасибо Александру, всегда проезжал возле его пекарни когда ездил на Домодедовский рынок)Как можно связать с Александром, хочу реализовать похожий проект но в Австралии
Человек уже 9 лет отработал в компании поставщика ресторанного бизнеса, он уже частично в теме.. а вот стоит ли браться за это человеку, который в общепите ноль?
Зависит от желания, при должном желании можно походить по разным пекарня собрать инфу, посоветоваться с нужными людьми и все получится при грамотном подходе
А какой бизнес не требует внимания от предпринимателя, чтобы оно работало, думаю любой. Родители начали абсолютно без каких либо знаний в сфере пекарни, в целом бизнеса, люди всю жизнь почти работали в найме, школа и сельское хозяйство
Можно вопрос, я всегда увлекался кухней и хлебобулочными изделиями и я решил открыть бизнес. Есть 2 места где я могу открыть, первое городок где 13к жителей,но нет пекарнь выпекающих сладости и тд ,кроме тех кто просто хлеб выпекают ,2 вариант это город с 120к жителе ,но есть небольшие такие пекарни в окраине города,но в центре нету.Какой лучше ?Я думаю лучше большой , так как там нету пекарни в центре и это очень даёт преимущества.
Но минус большого города в том что там у нас нету дома, дом у нас в маленьком городке, но в большом городе людей в центре очень много и это даёт жирный плюс.
Все зависит от продукта который вы будете печь. Условно хлеб нужен всем - не важно где будет пекарня, большой или маленький город. Круассаны вряд ли пойдут условно в селе или деревне. А в городе на оборот…у нас страна большая, культура потребления разная. Но я за маленький город, там концентрация целевой аудитории больше, главное делать продукт что нужен людям)
@@Лабораторияставок спасибо вам большое) у меня в городке много пекарнь где пекут хлеб,и еще есть одна средняя ,так что в городке у меня наверное врятли что то получится.)Лучше в городе большом буду ,там круассаны точно быстрее разлетятся , уже коплю деньги на этот проект.И еще раз спасибо!
Человек молодец. Искренне все по честному расказовал вез лишних слов.
Спасибо за дельную информацию, тоже собираемся открыть кафе- пекарню , страшно , но буду в ваших рядах, начавших с нуля , от домашнего кондитера и хлебопёка до бизнес-леди , и дай то Бог, даже сети кондитерских -пекарен !!!
Благодарю за мотивацию))
Спасибо очень открытый и приятный собеседник 🫶❤️🔥 низкий поклон за советы я как раз открываю пекарню с нуля , очень полезный эфир 🔥🔥🔥🙏❤️❤️❤️
Мы кстати сделали ремонт, кому интересно приезжайте к нам в Хлебоманию на Ясеневую
Спасибо за такую полезную информацию для новичков! Теперь открываться самостоятельео не так страшно😊конечно вопросы остались и очень хочу лично пообщаться с Александром.
Спасибо! Продолжайте, пожалуйста, так подробно о малом бизнесе!!!! ❤
Класс! Очень уютная и притягательная пекарня! Молодец!
Братья ! Какой вкусный выпуск я даже запах аромата почувствовала. Вы как всегда молодцы все полезно и интересно без лишних слов. Продолжайте ждём с нетерпением очередного выпуска удачи вам ! ,🔥🔥🔥👍👍👍
Спасибо за видео! Супер! Хозяин - молодец!
Классный выпуск, много полезной информации по делу, спасибо! Успехов Александру
Спасибо)
Очень классный информативный и полезный выпуск! Спасибо🙏💕
Я слушала известных бизнесменов, они относятся к пекарням как-то несерьёзно - мол, договора не на миллионы и не миллиарды, мелкие чеки и т.д. А ведь в условиях войны так между прочим самое важное - это военный комплекс, конечно. И важнейший для народа именно - накормить людей. Пекарни именно и кормят.
Молись на путю, ешь картофан в мундире!
@@rhinocerosegoсиди в кастрюле, жди герань на подоконник
👍.
Я с Кавказа, и когда буду в Москве надо будет заехать пообщаться с этим позитивным челом ).
Посоветуйте ему паралельно попробовать программу лояльности UDS.
Хлеб, всему голова.
Удачи и всех благ.
Этот бизнес интересен, что хлеб люди будут кушать всегда, а иногда хочется и круассан с кофе выпить и побаловать себя, что очень круто.
Очень интересный выпуск получился и очень приветливый владелец пекарни, очень бы хотелось с ним пообщаться!
Спасибо вам:)
Александр очень приятный.
Удачи
Спасибо 👍 Позитивно и познавательно.
Здравствуйте! Благодарю за прекрасное познавательное видео. Как раз планирую и уже с процессе ремонта ... открытие кафе- пекарни в маленьком городе Краснодарского края !
Добрые вечер, как дела продвигаются?
Спасибо, что рассказываете, делитесь опытом!
Александр, или может кто ещё сможет ответить, как именно искали технолога? На авито? А как подбирали именно «своего»? Он должен на встречу что то принести на пробу или как? Как понять уровень технолога? Или просто спрашивать для каких заведений разрабатывал, какой ассортимент может сделать?
Давно хочу открыть свою пекарню. У меня такой вопрос к Александру. Во-первых он молодец, все классно и доходчиво объяснил. Видно, что горит своим делом. Вопрос следующий на какой удаленности должен находится цех от пекарни и как правильно выстроить логистику? Свой транспорт или курьера нанимать? Спасибо.
Привет! Отвечу со своего профиля о ставках на спорт))😂 другого просто нет 😂
У нас расположен в 30 км от одной очки и в 45 км от второй. Важно чтобы сам маршрут был удобен, без пробок и т.д. Так вы сможете лучше планировать время доставки, в том числе и когда товар кончился на точке. Раньше у нас был склад в Дмитрове, это 100 км от нас…чтобы от туда что то привезти, уходил целый день. Сейчас все в течении полу часа доставляется
@@Лабораторияставок здравствуйте) а, цех вы получается запускали одновременно с пекарней? Почему изначально открыли его в Дмитрове а не ближе к точке?
Как разрабатывали логотип? На бирже просто выставляли задание?(У нас это больная тема, с двумя дизайнерами пробовали работать(соц сети, местный), все вообще мимо, только деньги и время потеряли, хотя работы вроде хорошие в портфолио) может можете кого то посоветовать на дизайн логотипа, интерьера, внешний вид, баннеры, соц сети?🙏🏻
Очень полезное видео. Странно , что так мало просмотров
Ребята, надо выдвигаться в топ ютуба. Темы интересные. Подача огонь! Поэтому надо набирать побольше просмотров, а после и подписчиков будет прибавляться.
Спасибо вам огромное добрый человек 🙏🏼
🔥❤️
Отличный роликc, спасибо Александру, всегда проезжал возле его пекарни когда ездил на Домодедовский рынок)Как можно связать с Александром, хочу реализовать похожий проект но в Австралии
Александр красавчик 👍🥐
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как можно связаться с Александром?
Молодец!!!
Расскажите пожалуйста про приложение, у кого заказывать, как сделать? Спасибо, хочу открыть свою кофейню, информация будет очень полезна 🥹
У нас приложение разрабатывала компания Лоялти Плант(фабрика лояльности)
Сорри за мой французский, но все эти приложения уже заипали.
Человек уже 9 лет отработал в компании поставщика ресторанного бизнеса, он уже частично в теме.. а вот стоит ли браться за это человеку, который в общепите ноль?
Зависит от желания, при должном желании можно походить по разным пекарня собрать инфу, посоветоваться с нужными людьми и все получится при грамотном подходе
А какой бизнес не требует внимания от предпринимателя, чтобы оно работало, думаю любой.
Родители начали абсолютно без каких либо знаний в сфере пекарни, в целом бизнеса, люди всю жизнь почти работали в найме, школа и сельское хозяйство
ВЫПУСК отличный. как всегда)))а можно ссылку на ту фирму, которая создает приложения в США бесплатно, но за абонентскую плату))
Фабрика лояльности называется компания
Можно вопрос, я всегда увлекался кухней и хлебобулочными изделиями и я решил открыть бизнес. Есть 2 места где я могу открыть, первое городок где 13к жителей,но нет пекарнь выпекающих сладости и тд ,кроме тех кто просто хлеб выпекают ,2 вариант это город с 120к жителе ,но есть небольшие такие пекарни в окраине города,но в центре нету.Какой лучше ?Я думаю лучше большой , так как там нету пекарни в центре и это очень даёт преимущества.
Но минус большого города в том что там у нас нету дома, дом у нас в маленьком городке, но в большом городе людей в центре очень много и это даёт жирный плюс.
Все зависит от продукта который вы будете печь. Условно хлеб нужен всем - не важно где будет пекарня, большой или маленький город.
Круассаны вряд ли пойдут условно в селе или деревне. А в городе на оборот…у нас страна большая, культура потребления разная.
Но я за маленький город, там концентрация целевой аудитории больше, главное делать продукт что нужен людям)
@@Лабораторияставок спасибо вам большое) у меня в городке много пекарнь где пекут хлеб,и еще есть одна средняя ,так что в городке у меня наверное врятли что то получится.)Лучше в городе большом буду ,там круассаны точно быстрее разлетятся , уже коплю деньги на этот проект.И еще раз спасибо!
@@aidashnorbu9234 Смотри где дешевле потому что вряд ли очень много то денег есть. В будущем перебирайся и в другой город
А какая выручка? Какая прибыль? Об этом кажется не говорили
Вы супер крутые! Такая большая работа проделана!
Приветствую! Печи электрические или газовые?
Хочу про бройлеров
Все мировые франшизы, после совета не открываться через франшизу. Ок :)
Добрый день как пообщаться с владельцем пекарни?
Найдите нас через инсту
111 просмотров, 11 лайков,1 час назад
@Уральский ИПэшник обоснуйте?
Цены высокие.
Рассмотрите бизнес: огнестрельный тир.
Посадочная площадь выглядит неэффективной. Пустые квадраты стоят
Допекают химическую заморозку.Это не пекарня.
самый продаваемый продукт: "...кофе и круассан... ". Крайне опасное для новичков и всех мечтающих о "пекарне" видео.
Ценники дикие 🥸
Очень много рекламы Авито
Пеките!
200 РУБЛЕЙ ЧАС МАЛО
Во Вкусно и точка такая же зарплата 🤷♂️
Извините, но бред.
Душевный бизнес😊