GUOHWA Lee wrote a fairly compelling comment a few years ago, which translates to English loosely as _“At my home, I always plan to make yudofu, but in the end I put too much in it and it turns into a hot pot (´Д ｀) “_ *and I couldn’t agree more* - this always happens to me. But I’m not complaining because it’s always delicious.
最高に美味しそう！
寒くなったらつくろう(使命感)
ありがとうございます！
本当に，秋風が恋しいですね。
どうぞ，美味しい湯豆腐を😋
早速,夕飯に作りました！ネギ,おろし生姜,鰹節と薬味揃えて。美味しかったです✨主人も喜んでました。
この汁,勿体ないので,あす味噌汁にしようｶﾅ(活用法があったら教えて下さい)ありがとうございました✨
ありがとうございます！お味噌汁，いいですね～😊
以前テレビのの伊東家の食卓という番組で、温泉湯豆腐の裏技レシピが紹介されました。
温泉湯豆腐を三回にわたって楽しむレシピです。
最後は素麺を入れてとんこつラーメンにして食べます。
レシピは以下のリンクの通りです。ぜひぜひ，お試しを～♪
marron-dietrecipe.com/nabe/nabe_yutofu.html#tonyutofuitoke_01
@@栗林マロン
ありがとうございました✨
伊東家の食卓！私も見てました✨懐かしいです！湯豆腐→豆乳鍋→とんこつ🍲いいですね＊無駄がないですね＊今回は味噌汁に(美味しかった😋)しましたが次回ぜひ！
有り難うございました🙇
@@岩村真理子-q6u ありがとうございます！お味噌汁も美味しくできたようですね。よかったです😊
湯豆腐→豆乳鍋→とんこつ🍲，作られたらまた教えてくださいね！
4:14 左の物は何
[孤独なグルメ] でこの料理を見ました。 いつもどんな味なのか気になっていました。 今日は夜明けに、日が昇る前に この映像を見て作りました。 本当においしかったです。 夏の日の出がもっと美しくなる味でした。 韓国からお礼を申し上げます。 レシピをアップしてくれてありがとうございます！
韓国からのコメント、ほんとうにありがとうございます！
日本の湯豆腐を知っていただけて、とても嬉しいです！😊
湯豆腐洗面器1杯食いたし
うちの家庭ではいつも湯豆腐作るつもりなのに、結局色々入れすぎて鍋になってしまう件(´Д` )
アハハハ ^^) ~~時にはシンプル イズ ベストで~~ぜひ(^_-)-☆
GUOHWA Lee
それ湯豆腐あるあるだな。我が家も同じだよ。
うちもそう！いつのまにか煮炊きになってるという・・
GUOHWA Lee わかる～うちもそうです。
I’m a little late to the party 🎊 but... I do the same thing myself. 🤤✨🫕
あったまる湯豆腐！めっちゃ好きです！🍲美味しいね！
ありがとうございます！
ほんとうにそうですね😊 冬が終わらないうちにもう一回食べたいです。
湯豆腐食べながらお湯割の焼酎で一杯やったら最高に幸せな気分になれるんだよなぁ。
ほんとうですね。こう暑いと、そんな季節が恋しいです。
湯豆腐に白菜と下仁田ネギを入れたくなる...鶏肉と大根降ろし入れたら水炊きになってしまう...。
湯豆腐大好き❤
これからがおいしい季節ですね^^
(;´Д`)ﾊｧﾊｧお腹すいてきた！
作って食べたい、この動画を参考にさせていただきます
ぜひどうぞ😊
寒くなってきましたので、熱燗もそえて😋
うまそうです たまらんあて、私も飲み食べ料理動画「男の料理旅」してます。よければみてください。湯豆腐いい
今作って食べました。(*^^*)
豆腐 木綿豆腐は美味しかったです。絹より木綿のほうがあってる感じ。 ほんとに美味しい。
味噌ダレ 味噌の種類あるので ちょっとしょっぱかった。 +砂糖で
醤油ダレ 品のある感じ。 やっぱり +砂糖で
梅だれ 柚子胡椒などないので 次回挑戦
ありがとうございます！
やっぱ湯豆腐は木綿ですよね ^^
味噌だれも醤油だれも砂糖＋ですか。参考になります。
おいしいでしょうね。
次回は試してみます。
GUOHWA Lee wrote a fairly compelling comment a few years ago, which translates to English loosely as _“At my home, I always plan to make yudofu, but in the end I put too much in it and it turns into a hot pot (´Д ｀) “_ *and I couldn’t agree more* - this always happens to me. But I’m not complaining because it’s always delicious.
Thank you for your comment.
It's always a problem that we run short in our family too ^^:
ルクルーゼの鍋でやってます・・・
おしゃれ～(*^^*)
取り越し苦労かと思うけど、こう言う火を使う料理でゴム手を使っていると、ゴム手に火が移ってしまわないか気になってしまう。
餓了
きちんと手袋してる。海外の先進国なみ。唾も飛んでないので衛生的。
Javanese.cooking
東と西では違うから仕方ないが 湯豆腐は絹 ポン酢 ゆず胡椒 カボス コレが鉄板
ゴム手袋…豆腐って手のひらで切るんだよね。人それぞれか。
器 もいい (*^^*)
器 はいい…じゃなくてよかったぁ (^^;)
ただの湯豆腐だな
説明が無いからわかりにくい
すみません。
UA-camの方針で，アノテーションが廃止になり，説明が消えてしまいました。
以下に材料とレシピを記します。
●材料(4人分）
木綿豆腐...2丁
水...1.5リットル
だし昆布...12cm
つけだれ
【薬味】
かつおぶし...適量
刻みネギ...適量
おろし生姜...適量
●作り方
1、固く絞った濡れふきんかペーパータオルで昆布の表面を軽くふく。
2、昆布の両端に2～3箇所、切れ目を入れる。だしがよく出ます。
3、豆腐1丁につき6等分に切る。
4、土鍋に1.5リットルの水を入れる。
5、昆布を入れて火をつける。
6、沸騰直前で昆布を一度取り出す。昆布の良い香りを引きを出すために、煮すぎないこと。
7、湯をグラグラとしっかり沸騰させる。
8、火を消す。
9、再び昆布を入れる。
10、6等分に切った豆腐2丁分を入れる。
11、蓋をして5分で完成！この時の豆腐の外側は70℃前後、中は50℃前後で、一番おいしい状態になります。
12、銘々の器に熱いたれを入れる。
13、豆腐を熱いたれに入れる。
14、薬味をトッピングしていただく。
1丁分の場合は、小さめの土鍋に1リットルのお湯で同じく5分。
豆腐は煮すぎると固くなります。
豆腐ですやん
作り方って程のものなのかなあ
充填豆腐でしょうか。旨そうじゃないですね。湯豆腐は絹で食したいものです。
なんやねん
喋れ
うわぁ…手袋かよ…