【100万回再生人気レシピ】たった10分煮るだけでぷるぷる&驚きの味しみ!肉豆腐の作り方

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КОМЕНТАРІ • 225

  • @efgabcd5276
    @efgabcd5276 Рік тому +70

    3回作りました。今日も作りました。家族にも好評です。私、料理が苦手でコンプレックスがあるんですが、コウさんのお料理は私にも作りやすくて、とっても美味しくできるので感謝しています。素敵なキッチンでニコニコと楽しそうに料理をするコウさんの動画にハマりました。

  • @玄子中井
    @玄子中井 Рік тому +10

    おネギが苦手😅なので、白菜を入れて作ってみました。とても美味しく、食べ過ぎちゃいました〜❣️

  • @cocomarun
    @cocomarun Рік тому +17

    豆腐の下茹でなんて目からウロコです!
    明日の夕飯はこれですな😋

  • @檸檬-p9b
    @檸檬-p9b Рік тому +11

    簡単なのに食べ応えあり😊
    息子が喜びそうなので明日の夕食に決定です♪
    ありがとうございます♪

  • @おーちゃんちよぴー
    @おーちゃんちよぴー Рік тому +9

    肉豆腐はいつも牛肉で作ってました。豚で作っても美味なんですね。作ってみまぁ〜す❣️

  • @マダムエミ
    @マダムエミ Рік тому +12

    いつも、丁寧なお料理ありがとうございます。
    一人で料理してるとき、寂しいのでコウさんの口真似してまーす。
    例えば、あっいいお色!!とか、で、ですよ~とか、笑。おピヨなどなど
    自然に楽しくなります!!!

  • @ですはら
    @ですはら 3 місяці тому +3

    チャプターの
    “小芝居” 表記に爆笑と
    スタッフさんの愛を感じる♡

  • @dreamer-ik6qp
    @dreamer-ik6qp 8 місяців тому +4

    肉豆腐ってこんなに美味しかったっけ⁉️って思うほど美味しかったです。白滝なかったので春雨入れてみましたが3150でした❤

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 Рік тому +5

    風邪ひかないように…
    ああ。優しみ…❤

  • @カイ-f6e
    @カイ-f6e Рік тому +11

    すき焼きみたいで、素敵!
    寒いからこんなご飯が食べたくて、毎日の参考になります!ありがとうございます!

  • @大堀淳
    @大堀淳 Рік тому +2

    肉と豆腐と甘辛いツユは正義ですよね。自分はネギの代わりに玉ねぎで甘みを更にアップ。緑の色どりはインゲンで代用し、キノコ類をふんだんに入れて作っています。今度、この味付けで作ってみようと思います。

  • @中村加奈江-b4r
    @中村加奈江-b4r Рік тому +3

    先生は関西人だから、味がめっちゃ上品でした。

  • @e.westfield4681
    @e.westfield4681 Рік тому +11

    何だか今日はポイントが沢山ありそうな予感がいたします~😙

  • @mikiko1612
    @mikiko1612 Рік тому +4

    肉豆腐をフライパンで‼️早速作ってみました。手軽に美味しく出来たので、とっても嬉しいです❤️
    また作ります‼️今回も美味しいレシピをありがとうございました😆

  • @yoshiea3771
    @yoshiea3771 Рік тому +3

    作りました!安い豆腐を使ったのに、豆腐の香りが立ってて美味。

  • @ココ-c3d4y
    @ココ-c3d4y 11 місяців тому +4

    めっちゃ美味しかったです。我が家の定番にします。ありがとうございます。

  • @nico_nico_5252
    @nico_nico_5252 Рік тому +3

    白滝にこんなに短時間で味が染みるのは流石ですね、早速真似したくて急いでスーパーに行ってきました。これから作ってみます、上手くできるかな?😅耳を出されたヘアスタイル、すごく素敵😊💕

  • @和心はな
    @和心はな Рік тому +4

    夕飯に作りました😀
    とっても美味しかったです!!
    旦那さんにも大好評!!
    ありがとうございます😀

  • @OK-oq5jb
    @OK-oq5jb Рік тому +6

    コウさんご指南ありがとうございます。今日作りまして、高評でした!

  • @幸せろみ
    @幸せろみ Рік тому +3

    今日のお昼ごはんとして作ってみました。
    優しい味でとっても美味しかったです。
    豆腐を先に熱湯で温めるとは知らなかったです。
    美味しいお昼ごはんでした。
    配信に感謝します。
    ありがとうご財増した。😊

  • @mamirudasingwa9635
    @mamirudasingwa9635 Рік тому +3

    何故いつもケンテツさんが作るお料理は人の心をそそるのでしょう。今日のもすごくおいしそうです。早速作らなくちゃ。

  • @智子荒木-h5w
    @智子荒木-h5w 11 місяців тому +15

    お豆腐の茹で汁を使って作るのが初めてでした。
    お豆腐がぷるぷるで
    とても美味しかったです。❤

  • @so-n.e.483
    @so-n.e.483 Рік тому +4

    お豆腐の角がないだけで、気さくな感じになるだけでなく、
    面倒見のいいお豆腐となって旨味を吸い上げてくれる😄  
    しみしみ料理は、嬉しいおかずです‼️☺️

  • @Youonlylive2
    @Youonlylive2 Рік тому +6

    豆腐って下茹でするんですね。
    勉強になります、有難うございます。

  • @seseri0310
    @seseri0310 Рік тому +7

    肉豆腐、早速夜ごはんに作りました。豆腐茹でてる間にテーブルをセットし、豆腐と肉を煮込んでいる間に副菜のお惣菜をレンジで温め、ネギを入れてご飯を茶碗によそい、あっという間に美味しい夜ごはんができました!!豆腐プルプル、味しみしみ!豚肉が硬くならないことにも驚きましたー。最後の水溶き片栗でとろみがついてよく絡んでまた美味♪

  • @真子宜子
    @真子宜子 Рік тому +3

    めっちゃ美味しかったです!
    すき焼きのタレばかり使っていた私ですが それを使わすにこんなに美味しいのが出来るなんて!
    本当に ありがとうございました❤

  • @田仲絵美子
    @田仲絵美子 Рік тому +8

    肉豆腐好きです、寒くなって来たので
    暖かい肉豆腐いいですね。週末作ってみます。ハム川さん久しぶりですね。いつもいつも美味しいレシピありがとうございます❤❤

  • @kinoko2837
    @kinoko2837 Рік тому +7

    プルプルシミシミ肉豆腐😌最高に美味しそうです❣️明日早速作りたいと思います❗

  • @有松智恵
    @有松智恵 Рік тому +6

    こんばんは。
    肉豆腐大好きですが、いつも、いまいちだったんです。明日、ぷるぷるしみしみしたいと思います。ありがとうございます。

  • @atsukiku9844
    @atsukiku9844 Рік тому +1

    作りました。お豆腐プルプルで美味しく出来ました。お財布にも優しいメニューありがとうございます😊

  • @r.minami7773
    @r.minami7773 Рік тому +10

    10分とは思えないしみ具合に感動しました この冬、出番が多くなりそうなレシピです ありがとうございました

  • @プリンの人
    @プリンの人 Рік тому +10

    シンプルなのに ちょっとしたコツで 3150に美味しくなっちゃう👏♡麻婆豆腐も美味しかったし 肉豆腐楽しみです!!

  • @紡ぎくらす
    @紡ぎくらす Рік тому +5

    明日の晩御飯決まりました♪あったかい肉豆腐最高ですね😋

  • @th3803
    @th3803 7 місяців тому +1

    急に肉豆腐が食べたくなり、コウケンテツさんのレシピなら間違いないと思い作りました!
    すっごく美味しかったです!倍量で作らなかったのをすぐ後悔…。
    ネギはくたくたが好きなので豚肉に火が通った後にすぐ入れました。
    優しいお味で疲れていた心身にしみわたりました!ありがとうございます!

  • @武藤静香-n5g
    @武藤静香-n5g Рік тому +7

    美味しそう🤤絶対作って頂いて見ます😊何時ありがとうございます😊

  • @emi-vt9fg
    @emi-vt9fg Рік тому +6

    お豆腐ちぎる、下茹での手間でこんなに味が染み込むなんて♡美味しかったー♡

  • @望月千鶴-k1q
    @望月千鶴-k1q 8 місяців тому +1

    我が家の高齢者が入れ歯の調子が悪く柔らかい物をと少ないレパートリーが尽きて困っていたので 今日の夕飯に作りました😊美味しい 食べやすいと喜んで食べてくれて嬉しかったです。
    お弁当シリーズも 期待しています。

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d Рік тому +5

    美味しそうです🍲🥢材料も、すべて、揃いましたので、明日、作ってみます😊🍲🥢先生の料理は、ほとんどは、作る気持ちもあり、美味しく作れます🤗🥢

  • @篠田美好
    @篠田美好 Рік тому +6

    おネギとお豆腐、シラタキでシンプル、ヘルシー❤
    豚バラでちょっとボリューミーで、プルプル食感❣️
    3150に美味しそう〜💕💕💕💕
    私はお酒🍶のお供に🎉、子供達はご飯🍚のおかずに、最高ですねぇ〜👍
    息子の大好物です。🤩
    早速作りますねー。🎶

  • @まいける山口
    @まいける山口 Рік тому +4

    本日作りました!とてもおいしかったです。また作る時もこちらのレシピで作りたいと思います☺️簡単で美味しい!これが一番嬉しい!!

  • @sumyam2010
    @sumyam2010 Рік тому +2

    おいしそう!今、流行りの感染症で療養中なので、治ったらまず作ります❗

  • @岡本初美-m4b
    @岡本初美-m4b Рік тому +6

    ケンテツさん 今 テレビの 爽健美茶の コマーしヤルに 出て いらしゃいますね 素敵ですよ~いつも 肉豆腐を 作って 見たいのですが 足の 大怪我を 仕手 もう 一年です 一人で 歩くには まだまだ 時間が 掛かり そうです 今は 娘が 面倒を 見てくれて 居ますが 早く 治って 手伝から 仕手 行きたいと思っていますが なかなかです😓 一度 本当に 作りたいです 作ったら 知らせますね~ いつに なるやら 分からないけど、、、、、

  • @yoyoyoyossss19ss
    @yoyoyoyossss19ss Рік тому +84

    簡単ながらポイントを押さえた手順、分かりやすい説明、視聴者に見やすい所作、そして食レポで伝わる感動、いつもありがとうございます!家族が、今まで作ってもらった料理で1番美味しいと言ってくれました😂これからも動画を見ながらお料理がんばります!

  • @Ssssennnnnnn
    @Ssssennnnnnn 8 місяців тому +1

    昨日作りました☺️とても美味しくてご飯が進みました✨
    普段食べない子供ももりもり食べて完食👏その後も、歯を磨いたのにまた食べたい、とおかわりしました😂❤️‍🔥
    先生のレシピはどれもおいしくてハズレ無しです💕

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d Рік тому +8

    片栗粉でとろみをつけるのポイントですね😊今晩さっそく作らせていただきます😊豆腐のした茹でするからこそ豆腐の旨味と食感が良くなってめちゃくちゃ美味しそうです😊家族もリニューアルされた肉豆腐食べて

  • @くるりん-i4g
    @くるりん-i4g Рік тому +15

    肉豆腐、今まで作っていたのとは別次元でした😂
    とろっとろのお味シミ染みぷるっぷるのお豆腐なんて、幸せすぎです。
    ハムカワさんにも感謝です❤
    いつもありがとうございます❤

  • @5656nyanta
    @5656nyanta Рік тому +14

    豆腐を茹でたら固くなるのかと思ったらぷるぷるになるんですね❣️味しみ、たまりませんねー😻🥢🎶

  • @Zoet374
    @Zoet374 Рік тому +2

    作ってみました❤とっても美味しくできました。お豆腐がプルプルになりました!不思議!

  • @ぽん-e2k2j
    @ぽん-e2k2j Рік тому +8

    お汁が多くなったのでとろみ無しで食べましたが、サイコーにおいしかったです🥲🥲
    普段和食を作るのは苦手意識ありましたがめちゃめちゃ簡単に美味しいものができて幸せです!
    とりあえずこの冬は1週間に1回は作りそう😂

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 Рік тому +3

    しみしみのぷるぷる―😍
    美味しそうです♥️
    豚バラで作ります✨
    明日お休みなので作ります―――😋♥️

  • @HSMaker-PegaPG
    @HSMaker-PegaPG 2 місяці тому

    このレシピ、完璧ですね、簡単なのに本当に美味しかった!コウケンテツさん、ありがとうございました❤

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr Рік тому +2

    プルプルぷるぷる。シミシミ😊
    美味しさ間違いなしですね!
    豆腐買ってきて作るぞ〜🙋‍♀️

  • @いんみいんみ
    @いんみいんみ Рік тому +3

    優しいお味で寒い日にもってこいでした😆個人的にしらたき大好きなので、今度は二袋入れて作ろうと思います🤭💕
    ありがとうございました♡

  • @髙橋秀司-h6d
    @髙橋秀司-h6d 8 місяців тому +2

    牛、豚、鶏、羊、何でも美味しそう!
    長ネギ、無敵❤

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un Рік тому +3

    簡単で美味しそうなので早速今日作ってみます♪有難うございます♪

  • @黒柴はなこ
    @黒柴はなこ Рік тому +1

    まさか豚肉でこんな美味しいだなんて!やられたー😝サンキュウベリーマッチ❤️

  • @オレンジ-e8o
    @オレンジ-e8o Рік тому +3

    早速、真似して作ってみました🎵今までうまく作れなかったんですが下茹でちゃんとしてやってみたら🙌メチャクチャ美味しかったです✨

  • @swisssakura-8256
    @swisssakura-8256 Рік тому +2

    肉豆腐が美味しい季節ですね!!すぐに揃う材料と、簡単な手順!最後に片栗粉でトロミは、本当においしそうです!✨
    明日にでも作ります😊🌸

  • @ひな-i8u8b
    @ひな-i8u8b Рік тому +2

    豆腐はちぎって下茹でが
    ポイントですね❗️
    後は煮汁に片栗粉でトロミ
    ですね👍
    作ってみます‼️
    いつも説明が丁寧でわかりやすいので助かります‼️

  • @春夏秋冬-f2t
    @春夏秋冬-f2t Рік тому +1

    寒い日にピッタリとろとろあんかけ肉豆腐、最高‼️食べたーい❤

  • @はる-r9l2n
    @はる-r9l2n Рік тому +2

    あああ、そうか。簡単だけど、ちょこっとした工夫で美味しくなる、そんな基本的な事を思い出させて下さって、ありがとうございます😊豆腐は千切って、下茹で。そして、水溶き片栗粉!確かにそうすれば絶対美味しくなりますよね。うん。次回はそれを自分に言い聞かせつつ作ってみます❤

  • @洋子-y5o
    @洋子-y5o 8 місяців тому +3

    美味しそうですね。でもお汁も沢山、飲みたいです。

  • @yoshiem7286
    @yoshiem7286 Рік тому +4

    美味しいに決まってるう💛誰か作ってかれないかな?自分で作るしかない!

  • @karin0789
    @karin0789 Рік тому +1

    お豆腐の切り方!初めて知りました。
    今後は是非やってみます!
    家計に優しいうえに、美味しそうですね。是非やってみます‼️

  • @コッペコッペ-p9t
    @コッペコッペ-p9t Рік тому +7

    お豆腐の下茹でって新鮮、煮汁にとろみつけるのも絶対美味しい、早速、明日作りたい!

  • @田中博美-l6p
    @田中博美-l6p Рік тому +1

    豚バラいいですね。味がしっかりしみて、豆腐料理難しいんですよね、

  • @haskapp.100
    @haskapp.100 Рік тому +8

    あんかけにしたらそのまま肉豆腐丼ですね~こりゃー美味しいよね🤤立派な晩ご飯じゃ😆😆😆

  • @ももまかお
    @ももまかお Рік тому +1

    明日作ります❗️
    😊なるほどが盛りだくさんですね‼️

  • @moooo8273
    @moooo8273 Рік тому +1

    胃に優しいメニューですね😆
    今夜はこれにします!!

  • @安田香-l6z
    @安田香-l6z Рік тому +9

    出たぁ(笑)風邪引かないようにって汁をかけましたね
    料理への愛情が感じられてこれ大好きで~す
    早速作りました
    美味しかったぁ~

    • @popo_tam
      @popo_tam 2 місяці тому

      鶏ももの醤油煮でも言ってましたね😂❤️

  • @tranrule0212
    @tranrule0212 Рік тому +3

    煮汁の味が最高でした!また作ります!

  • @ちーばば-u8q
    @ちーばば-u8q Рік тому +3

    これを作ろうとお豆腐買って来たよ!お肉も白滝もあるよ!
    いつも思うのですが、簡単に献立のヒントをいただけるとうれしいです。これがいつも悩みの種です😢

  • @エビハルマキ
    @エビハルマキ 8 місяців тому +1

    簡単で、すぐにできて、とても美味しかったです♪
    お豆腐もぷるぷるでした。

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w Рік тому +2

    肉豆腐は美味しいね😃
    大好きだよ😄
    ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱

  • @Akemi-kn8wv
    @Akemi-kn8wv Рік тому +2

    これからの時期にピッタリのメニューです🐽明日の晩御飯に早速作ってみます🫡それと、もやしナムルたまりませんね、ハマってます😅教えていただきありがとうございました😌

  • @かいち-z7p
    @かいち-z7p Рік тому +38

    あ〜なんてさわやかな品のあるお方なのでしょう…大大大好きです❤いつもおいしいお料理をわかりやすく教えていただいて、ありがとうございます🤩

  • @teshico
    @teshico Рік тому +1

    豆腐を手で割るのはガウディだったのですね!奥が深い。

  • @KiyokuTadasikuUtukusiku
    @KiyokuTadasikuUtukusiku Рік тому +5

    何か優しそうな味がする見た目ですね。今週作ってみます。ありがとうございます🙏

  • @kazukos5289
    @kazukos5289 7 місяців тому +1

    ひと手間大事ですね。 参考になりました。

  • @もいもい-f3v
    @もいもい-f3v Рік тому +11

    木綿じゃなくて絹ごしだしネギじゃなくてキャベツだし、しらたきってか糸蒟蒻だし、家にある微妙に違う材料で代用して作りました!
    やっぱ絹は型崩れしちゃうので木綿のがいいなって思ったけど味付けが良いので味は間違いなかったです😂
    ありがとうございました❤

    • @髙橋秀司-h6d
      @髙橋秀司-h6d 8 місяців тому +1

      絹ごしのフルフル感は捨てがたいですよね。いじらず放っとくのが良いみたいです。

    • @もいもい-f3v
      @もいもい-f3v 8 місяців тому

      @@髙橋秀司-h6d そうなんですねー!ありがとうございます😊

  • @関野智子-w1e
    @関野智子-w1e Рік тому +3

    嬉しいーーーッ🎵😍🎵やってほしかったんです‼️肉豆腐❗ 豚バラなのも嬉しい😆👍 ありがとうございます🙏

  • @たかはしようこ-e9e
    @たかはしようこ-e9e Рік тому +2

    美味しく出来ました❤
    ありがとうございます😊

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever Рік тому +14

    普段から牛肉が苦手なので肉豆腐作る時はいつも豚肉で作ってたので
    コウケンテツさんからも
    豚肉レシピを掲げて頂き
    とても嬉しいです😍
    最後にうぉねぎ ゴールデンしょうが ななみさんトッピングするのも凄く美味しそうです🤤🎶💞挑戦してみます❣️

  • @すず-q8u
    @すず-q8u Рік тому +25

    動画がupされた時にちょうど材料が揃っている事が謎に多くていつも助かっております🤣❤
    どれも作り方は難しくないのに、少しの手順の工夫で格段に美味しさが増すレシピばかりで…ご飯作りがもっと好きになりました☺️
    これからも楽しみにしております♪

  • @キトラ
    @キトラ Рік тому +1

    これはおいしそう!これからの寒い季節にもあったまりそうでいいですね。

  • @まるちゃん-u3b
    @まるちゃん-u3b Рік тому +3

    間違いない!

  • @西尾治-f3p
    @西尾治-f3p Рік тому +3

    一番うまかった!最高豚肉がいいよね

  • @サブレ-x1c
    @サブレ-x1c Рік тому +18

    作りました。子どもが口に入れた瞬間「ん!!」と、目を見開いて美味しいと食べてくれました。とても美味しかったです。

  • @どいなおみ
    @どいなおみ 8 місяців тому +1

    初見です😊家庭に家族に優しい美味しい料理まねします❤

  • @ワイオミング州-s5o
    @ワイオミング州-s5o Рік тому +59

    深夜に見るんじゃなかった

  • @りん-y9w5h
    @りん-y9w5h Рік тому +1

    おはようございます🎵朝から美味しそうでたまりませんでした🤤最後の煮汁片栗でのトロミ付け勉強になりました‼️ありがとうコウさん‼️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    非常によくやった私はこれが好きです😊👍

  • @soramame02go79
    @soramame02go79 Рік тому +2

    小芝居が好き🤣今から作りますー

  • @e.westfield4681
    @e.westfield4681 Рік тому +3

    ゴロウイノガシラさん好きそう〜
    私も好き〜😍

  • @keity101
    @keity101 Рік тому +4

    ハム川さんは大人メニューが似合いますね🤤
    人生は肉豆腐なんや…

  • @あまざけ-n1k
    @あまざけ-n1k Рік тому +2

    じ~んとする美味しさでした。沁みますね…。コウ先生、“煮込みうどん”のレシピを教えていただけないでしょうか。寒い季節によく食べたくなるのですが、何だかいつも味がボンヤリしてしまいまして😢

  • @sm-xj2db
    @sm-xj2db Рік тому +1

    豚バラが余っててどうしようかな〜と思っていたところに、私の大好きな肉豆腐が😍今まで牛肉でしか作ったことなかったので、明日の晩御飯に早速作ってみます❣️

  • @yuy.381
    @yuy.381 Рік тому +2

    お豆腐はちぎるんですね🫶🏻
    直線はいらない…昨日コウケンテツさんの麻婆豆腐作ったとこでした!
    豚肉の肉豆腐が好きなのでこのレシピで作ってみます🐷💗
    いつも季節に合った食材とメニューを紹介してくださりありがとうございます☺️

  • @2pingu237
    @2pingu237 Рік тому +3

    仕事から帰って来て、『肉豆腐』😂😂😂あったまる〜💕💕💕

  • @kimi323
    @kimi323 Рік тому +3

    おいしそうですねー😂👏参考にさせていただきます🙏ありがとうございます👍💮💯