[영화 밖 요리] (ENG) 바질페스토 루꼴라 피자, 이 여름이 가기 전 꼭 먹어야 하는 피자🍕
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- Опубліковано 21 вер 2024
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참 신기하게도 입추가 지나니 여름도 한 발 물러선것 같지요?
너무 더우니까 무언가를 하고싶은 의욕도
먹고 싶은 생각도 없어지더라구요.
그래도 그 더운 날씨에도 저희집 바질은 다행히 씩씩하게
무럭무럭 자라주더군요. 아침마다 앞 뒤 베란다를 돌며 농부가 밭과 논을 돌보듯 저도 베란다 가득한 식물들을
돌아보다 보면 두어 시간이 훌쩍 지난답니다.
오늘은 잘자라 준 바질들을 다시 수확해서 페스토를 만들어 두려고 합니다.
바질페스토는 참 쓸모가 많아요.
오늘 만드는 바질페스토로 아주 간단하지만 고급진 풍미를 가진 바질페스토 토마토 루꼴라 피자를 만들어 보려고 해요.
요즘 저희집 둘째가 루꼴라를 참 좋아해서 여름에 먹기좋은 가벼운 피자를 만들어야겠어요.
그럼 어떤재료를 쓰게 될지 살펴볼까요?
🍕바질페스토 토마토 루꼴라피자
바질 100g
방울토마토 13개
루꼴라 120g
바질페스토
모짜렐라 치즈
고다치즈
파마산치즈
올리브 오일
발사믹식초
🫓 피자도우 반죽
강력분 210g
물 120g
이스트 4g
설탕 10g
소금 3g
올리브오일 15g \\
**피자 팬: 30cm 라지 사이즈 팬
🍕basil pesto arugula pizza
basil 100g
cherry tomato 13개
wild arugula 120g
basil pesto
mozzarella cheese
goda cheese
parmesan cheese
olive oil
balsamic vinegar
🫓 pizza dough
bread flour 210g
water 120g
yeast 4g
sugar 10g
salt 3g
olive oil 15g
**Pizza pan: 30cm large size pan
#바질페스토피자 #루꼴라피자 #basilpesto_pizza
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알록달록..식욕당기는 비쥬얼의 피자네요. ^^
바질페스토 베이스의 피자
맛이넘궁금하네요~ 엄지척이겠죠?
맞아요. 호기심을 불러일으키는 맛이긴해요.
토마토,바질,루꼴라,치즈는 저의 최애 샐러드 재료에요 물론 소스는 발사믹에 올리브이구요~😄이렇게 좋아하는 재료들로 만든 피자는 당근 맛있죠~암요암요~
거기에 도우까지 직접 반죽해서 만든 피자의 맛은 어마어마하겠네요~빛깔도 어쩜 이리 아름다운지~🥰💗
루꼴라는 참 매력있지요? 저도 바질의 향 때문에 자꾸 바질로 이것저것 하게됩니다. 바질과 토마토는 진리예요.
이번엔 일등으로 댓글을 달게 되었네요!
피자는 토마토 소스를 얹어서 하는 걸로만 알았는데, 바질페스토로도 쓸 수 있네요!
상상이 안될 거 같으면서도 화면에서 느껴지는 군침 도는 비주얼로 보아, 그 맛 역시 일품일거라 생각해요.
바질페스토 색과 함께 루꼴라의 초록색이 여름의 싱그러움과 닮아 써머 피자인가봐요 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 고맙습니다. 네, 저도 바질 페스토를 어떤맛일까 궁금해서 했는데 아주 훌륭한 피자가 되더라구요.
와 피자 베이스부터 다 만드시고 대단해요~ 저도 피자 위에 마지막에 루꼴라 잔뜩 얹어 먹는거 좋아해요!
ㅎㅎ 루꼴라 참 매력있는 식재료지요?
피자,, 최고네요~
여름은 다가는데.. ㅎ.. 먹을수 있을런지.. 일단 영상으로 먼저 먹어봅니다..ㅎ...
오랜만이예요^~ 하이케님^^ 여전히 멋진 영상이네요^~~
감사합니다^^*🥰
진짜 바질페스토랑 루꼴라 처돌이로서 너무 맛있는 피자인거 같아요! 영상에서 이미 고급진 맛이 넘쳐날 것같은 비쥬얼이예요!!!!!!!
🥰🥰🥰 네 예쁜 색깔만큼 고급진 맛을 가진 피자랍니다.
토마토가 아닌 바질페스토?! 신선한 조합이네요! 바질의 풍미가 가득할거같아서 생각만 해도 침고이네용 🤤🤤
바질은 토마토와 찰떡궁합을 이룬다는걸 입증하는 피자랍니다.
피자는 어느새 패스트푸드가 되어버린 것 같은데 모든 것을 직접 만들어드시는 슬로푸드 진수를 보여주시네요. 바질페스토 베이스 음식 좋아하는데 더없이 건강하고 맛있어보여요.
ㅎㅎ뭐든 패스트푸드가 되는 세상같아요. 시절이 그러하니 때론 좋기도 하더라구요. 바질페스토는 사랑입니다.
썸머 피자라니 이름처럼 뭔가 시원해 보이는 피자인게 신기하네요 ㅎㅎ맛은 어떤가요? 고소 한가요? 뭔가 궁금하기도하고 어려워 보이지도 않아서 해보고싶어요:)
네. 아주 간단한 레시피니 꼭 해보세요. 맛은 바질을 좋아하시면 최고! 루꼴라의 고소한 맛까지 일품!
피자도 집에서 만들어 먹을 수 있는 음식이었군요... 한입 베어물면 향기로운 바질 향과 루꼴라 향이 입에 가득할 것 같아요😍 상상만으로도 행복❤️