Hola Lucas te cuento , vivo en tucuman y en las carnicerias no saben que es el bife de chorizo vos Tenes idea ? ES LA PICANA O EL LOMO???MUCHAS GRACIAS ESPERO TU RESPUESTA
200 grados el aceite? arriba de 180°c el aceite de girasol que es el utilizado se quema. La carne antes de cocinarse, tiene que estar a temperatura ambiente, mas cuando es un corte asi de grueso...si queres lograr una coccion pareja, no podes tener un corte que la parte en contacto con el aire exterior tiene una temperatura, y la parte interna tiene otra...son cosas ultra basicas que para salir en tv no pueden pasarse por alto...detalles que a la gente de casa les servirian un monton. El grueso de la sal tiene que ver con los tiempos de coccion, un bife que haces a la plancha no le podes mandar entrefina porque no llega a disolverse dado el poco tiempo que se cocina. En la parrilla te lo acepto, en una plancha...
Me gustó mucho como está realizado, me anima a realizarlo sin hacer tanto quilombo en la cocina. Excelente.
Dos litros de aceite para dos huevos? Me parece bocha y te sale carísimo así
Porque tanto aceite para freír un huevo
ando buscando uno así que me cocine delicioso cómo ese plato 🥰🤩🤩🤩🤩🤩🤩
increíble...!
Hola Lucas te cuento , vivo en tucuman y en las carnicerias no saben que es el bife de chorizo vos Tenes idea ? ES LA PICANA O EL LOMO???MUCHAS GRACIAS ESPERO TU RESPUESTA
Bien ahí Luquitas !!
"Crosta"? O costra?
Lucas cambiaste mucho en 2020. Jajajja😂😂😁
Después de ver como mil veces relatos salvajes, vine a ver como son las papa fritas a caballo
Mucho aceite.. el huevo queda bien hecho a la plancha sin aceite o apenas fritolin
crack el rasta 👍
200 grados el aceite? arriba de 180°c el aceite de girasol que es el utilizado se quema.
La carne antes de cocinarse, tiene que estar a temperatura ambiente, mas cuando es un corte asi de grueso...si queres lograr una coccion pareja, no podes tener un corte que la parte en contacto con el aire exterior tiene una temperatura, y la parte interna tiene otra...son cosas ultra basicas que para salir en tv no pueden pasarse por alto...detalles que a la gente de casa les servirian un monton.
El grueso de la sal tiene que ver con los tiempos de coccion, un bife que haces a la plancha no le podes mandar entrefina porque no llega a disolverse dado el poco tiempo que se cocina. En la parrilla te lo acepto, en una plancha...
Buena Fernando trocca
hay que esperar 30-60 segundos segun mc donalds antes de salar para que la sal no ablande las papas (como le pasó :W)
LeslieBeckyFLoRcantadeggggggel!😂❤Estalia
Todo mal. A lonya dicho, aceite exagerado y frío para los huevos, con clara sin cocer.
LeslieBeckyFLoRcantadeggggggel❤😂Estalia
8:42 "se me puede romper las llemas" o en otras palabras, se te rompen los huevos😂🤣😂🤣😂🤣
Demasiado cocido te salió
LeslieBeckyFLoRcantadeggggggel❤😂Estalia
LeslieBeckyFLoRcantadeggggggel❤😂Estalia