جوجه کباب با استخوان یک مرغ کامل رویک سیخ با دو تا فوت کوزه گری
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2021
- سلام رفقا یه جوجه با استخوان حرفه ایی براتون آوردم
که روی یک سیخ تمام اجزای یک مرغ کامل رو داریم
این کباب فوت و فن های خودشو داره پس تا آخر ویدیو همراه من باشید تا با هم درستش کنیم
جوجه کباب با استخوان یک مرغ کامل رویک سیخ با دو تا فوت کوزه گری
مواد لازم :
مرغ کامل 1 عدد بین 1 تا 1/200 کیلو
سرکه 1 ق غ
آب لیمو 5 ق غ
روغن مایع 5 ق غ
پاپریکا ,فلفل سیاه,آویشن, پودر تخم گشنیز,فلفل قرمز از هر کدام نصف ق چ
نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه ایی 1
پیاز 1
سیر 3 حبه
زعفران دمکرده نصف فنجان
سس مایونز 4 ق غ
عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش
این بهترین طرز آموزش جوجه کباب بود مرسی از فوت و فن های خوب شما موفق باشید
دورود به شما ممنونم از اطلاع كباب مرغ زعفرانى فوق العاده
بسیارعالی بود واقعا مرسی🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻
سلااااام عااالي بود 👏👏
سلام تمامی نکاتتون عالی ممنون
Mehrdad jan grill ro chand kharidi
سلام خیلی عالی درست کردین واقعا لذت بردم ممنونم استاد
سلام هیلی خوشحالم که شمارو پیدا کردم ممنون که با حوصله توضیح میدید.🙏🙏🙏🙏
بسیار عالی ممنون از شما ♥
دست هاتون طلا
به به خیلی هم عالی
عالی عالی بود
درود بر شما،عالیه 😊😋😊😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عالی.آموزش آشپزی کاملا علمی و صحیح.
خیلی عالی و بی نظیر با توضیحات ارزنده تمام موارد را نوشتم تا در منزل درست شود آرزو دارم همیشه سلامت و تندرست باشید - با تشکر و سپاس
خیلی هم عالی من هم درست میکنم همه خیلی تعریف میکنن و رسپی من با شما مقداری فرق میکنه. ❤❤👌👌🌺🌺🌹🌹👏👏🙏🙏
بسیار زیبا👍 بود سلامت باشید 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
عالیه حتما درست میکنم
بسسسیارعالی احسسنت
عاااااالی
سلام آموزش اتون خیلی خوب بود
بسیار عالیست
دست گلت درد نکنه
عالى بود
دمتون گرم
بسیار عالی👏👏
عالی ممنون ❤️❤️
سلام استاد جونم خسته نباشید عالی بود نوش جون تون خدا قوت دستتون درد نکنه. رسپی تون بسیار عالی عالی بود .❤❤🙏🙏💚💚😍😍👏👏👌👌🌹🌹🌺🌺🌺👏👏🙏🙏
سلام خسته نباشی بسسسسسسیارعالی بودوازنکات ریزی که یاد میدید
بازهم ممنون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺
خوشم اومد،
سپاس
دمت گرم
Well done!
سلام خیلی ازبرنامه ها ی آشپزیتون بی نظیره م از کرج
Good 👍🌹♥️🙏
تشکرر
شف بسیار عالی و اموزنده بود. خیلی ممنون
Magically delicious, thanks always educational, the Chicken BBQ belongs to our stomach and you inside our hearts:)❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravo to your mother who raised such a son,
دستتون درد نکنه عالی بود 👍👏👏
👌
❤❤
🙏🙏
👏👏👏
🥇🥇🥇👏👏👏👏👏👏👏👏
🙏🤲
👍🏻
♥️♥️♥️🧿
سلام :
بسیار عالی بود و برای ده نفر چقدر گوشت مرغ نیاز است
❤😍💯👌👍👏🙏❤️
کارتون عالیه ☺🖐
فقط سرعت و ببرین بالا😓
کاشکی بال مرغ در فر هم توضیح میدادید هرچی گشتم تو کانال ویدیوی مرغ در فر پیدا نکردم میخاستم مرغ و سبزیجات در فر درست کنم
عالی. فقط آبلیمو زیاد لازم نیستا... مایونز هم یه قاشق کافیه. زیاد باشه روش رو سوز میشه. نوش جان
چرخش سیخ به چه صورت برای این که دو طرف یه جور بپزه؟
🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏💐💐
👏👏👏🇮🇷🇸🇪🌺
سلام
جواب سوال ما که ندادی پرسیده بودم نخود فلافل چند با چرخ بشه
جوجه کباب یا مرغ کباب
دکتر ترتیب سیخت اشتباس
سلام واقعا عالی بود لطفا از حرفهای دلسرد کننده بعضی افراد ناراحت نشین
@@MehrdadPaz1 به امید موفقیت روز افزونتون
mY question is any benefit if one add Zoghal/charcoal onto gas BBQ either below the metal or over it? in the past I put a few over the metal to cover all basis:)
This will destroy the coating on the iron and your barbecue will rot in the future unless you have a special container for this purpose.
عالیه. اما چرا فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را رنده نمی‌کند و آبش را نمی‌گیرد که راحتر جذب بشه؟
سلام. از نحوه آموزشتون خیلی راضیم. متشکرم که ابنقدر ساده و روان توضیح میدید.
یک تقاضا دارم. اگه ممکنه لطفا دستکشتونو عوض کنید. به نظر من تاثیر مثبتی در آموزش نداره.. بهتره از رنگ روشن استفاده کنید.
متشکرم.
سلام استاد یه سوال من با کباب پز گازی جوج درست میکنم جوج اماده میشه داخل یه ظرف در بسته میربزم تا سرد نشه ولی نمیدونم چرا اب داخل ظرف جمع میشه ممنون جواب بدید
آبلیمو رنگ جوجه رو کم نمیکنه
یه سوال: شما بعد از زعفران روغن زدید به نظرمن این روغن که باعث ایجاد قشا دور گوشت مرغ میشه مانع جذب عطرو طعم ادویه ها و دیگر مواد مرینیت میشه! بهتر نیست روغن رو یکساعت قبل از کباب کردن به مواد اضافه کرد؟ چون معمولا روغن نقش حفاظت از گوشت رو در زمان کباب کردن داره که گوشت نسوزه ممنون میشم پاسخ بدید
سوال خوبی پرسیدی . منم مثل شما فکر کردم . کاش ایشون جواب میدادن . تشکر
من هنوز مشکل دارم با نرم کردنه گوشت. یعنی اصلا نمیخوام فیله استفاده کنم. میخوام رون گوسفندی رو یه جوری پنبه ای ش کنم که شبیه فیله بشه
نمیشه سس نزنیم??
روش درست کردن پودر انجیر یا پودر کیوی رو هم آموزش بده . آخه همیشه فصله انجیره نارس و کیوی نیستش. با پودرش شاید بشه همون کار رو با گوشت انجام داد
ویدیوی شما خیلی طولانی است. خیلی موارد غیر ضروری را توضیح میدهید. سعی کنید ویدیوی ۵-۶ دقیقه یی بزارید.
به نظر من امینش عالیه کنه از صفر تا صد توضیح میدید ,شما همیشه میتونید در صورت طولانی بودن جلو ببرید ولی برعکسش امکان پذیر نیست
والا ماست حقيقتاً مزهً جوجه كباب رو از بين ميبره من هم به مرغ وهم به گوشت كبابى ماست زدم از مزهً اصلى در آمده☹️
بزرگترین اشتباه اینه در هنگام پخت بهش کره رومال بزنی ، کره رو فقط باید در پایان پخت بزنی و کره نباید حرارت مستقیم ببینه
با سلام برنامه خیلی طولانی سعی کن خلاصه اموزش بده متشکرم
اقا مهردادمن نکاتی را میبینم که شاید درست میگویم در مرینیشن روغن اخرین چیزی است که میزنند چون ادویه جات باید زده شود و به خورد گوشت یا مرغ برود دومین مطلب چرا پوست مرغ ها را کنده اید بعدی چرا این قدر سینه ها را درشت میگیرید قدری کوچکتر حالا دو سیخ یا بیشتر چه ایرادی دارد دو تا بال مرغ اصلا با این قطعات نمیرود و به جای ماینز فکر کنم ماست شاید بهتر باشد تا نظر شما چه باشد پایدار باشید