Vídeo Obtención de esferas de alginato.© UPV

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  • Опубліковано 7 жов 2024
  • En este vídeo se explican las propiedades del alginato que lo hacen interesante para su aplicación en cocina Autor: García Segovia, Purificación
    Universitat Politècnica de València - UPV
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