Как правильно прокаливать чугунные сковородки

В этом видео я хотел с вами поделиться как я прокаливаю сковородку, чтобы предотвратить прилипание. Приятного просмотра.

[@mAistar_Andrey]

Здравствуй, Дима! на непрокаленой сковороде -- непрокаленные блины...

[@ingenieur]

Так есть 😁

[@Alexandrtru1973]

Масло льняное лучше взять

[@ingenieur]

Возможно, но у него температура дымления ниже. Можно пережечь, если не следить. Рапсовым тоже неплохо получается.

[@Agured]

Льняное масло нельзя греть на сковороде, в процессе жарки могут выделяться аммиак и синильная кислота. Его необходимо использовать только для салатов.

[@dimitrischwarz9246]

Мы делаем блины на газовой плитке.

[@ingenieur]

Ну ещё лучше 👍🏻