Black Forest Cake
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- * Please turn on subtitles for more details. The translation was created with Google Translate.
Join this channel. Get access to membership perks.
More: / @maryanatastyfood
_________________________
Hello Everyone, my name is Maryana and welcome to my channel! I offer you a delightful recipe for the famous German cake - Black Forest Cake.
The cake contains a delicate chocolate sponge on boiling water, which is soaked in cherry juice syrup with the addition of Kirschwasser - (cherry vodka), a layer of cream cheese cream with cream and a ruby cherry filling inside.
Just imagine: juicy biscuit, chocolate, lots of cream cheese cream, and a slight cherry sourness inside - it's unparalleled delicious! Each piece of this cake is excellent softness and absolute delight! Believe me, this cake is sure to impress even the biggest chocolate lover!
Ingredients
Chocolate sponge:
Flour - 165 g
Cocoa powder - - 60 g
Cornstarch - 30 g
Baking powder - 12 g
Eggs (category C0) - 6 pcs.
Sugar - 210 g
Salt - 3 g
Vegetable oil - 130 g
Water (boiling water) - 120 g
Cherry filling:
Cherries (without liquid) - 500 g
Sugar - 120 g
Corn starch - 35 g
Water - 35 ml
Lemon juice - 20 ml
Syrup for the soaking:
Cherry juice - 100 ml
Sugar - 50-75 g (depending on the acidity of the cherries)
Kirsch "cherry vodka" (Kirschwasser), rum or brandy - 25 ml
Frosting for the filling:
Cream cheese - 550 g
Heavy cream - 250 ml
Sugar powder - 150 g
Frosting to smooth the cake:
Cream cheese - 450 g
Heavy cream - 200 ml
Powdered sugar - 80 g
Decoration:
Cocktail cherries -16 pcs.
Chocolate shavings - about 200 g
Cake weight: 2,800 g (with decoration)
RECIPE: maryanakitchen...
_________________________
Thanks for watching. If you liked this video, make sure to subscribe for more!
SUBSCRIBE: / @maryanatastyfood
ALL RECIPES: / @maryanatastyfood
_________________________
FOLLOW ME:
Instagram: / maryanatastyfood
Facebook: / maryanatastyfood
Telegram: t.me/maryanata...
_________________________
Music:
Heart Break - Vibe Tracks
Undeniable - Vibe Tracks
Nice To You - Vibe Tracks
Cry - Vibe Tracks
Greedy - Vibe Tracks
Over Time - Vibe Tracks
TFB3 - Vibe Tracks
#blackforestcake #chocolatelayercake #layercake #chocolatecherrylayercake #chocolatelayercakerecipe #chocolatecakes #layeredcakes
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
❤ *ДРУЗЬЯ,* *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!*
*Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood
*Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood
*Telegram* →t.me/maryanatastyfood
⠀
Поддержите развитие *моего* *канала* *на* *UA-cam,* станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам.
Подробнее: →ua-cam.com/channels/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA.htmljoin
_______________________
⠀
❤ *FOLLOW* *ME:*
*Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood
*Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood
*Telegram* →t.me/maryanatastyfood
⠀
*Join* *this* *channel.* Get access to membership perks.
More: →ua-cam.com/channels/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA.htmljoin
_______________________
Добрый вечер! Ну просто бомба красивая и вкусненькая
Спасибо
Кефир на ночь в морозилку, затем в марлю растаять, отжать и вуаля творожный сыр готов!
Coming friends.. it's amazing.. the best cake recipe.. thank you for sharing this recipe for making the best cake.. great.! Delicious and delicious.. greetings from us traditional Indonesian gold seekers🇺🇦🇲🇨🍜🥞🍔🥯🧀🌸💞❤️✋👍👍
Thanks ❤
Я поймала себя на мысли , что пока я смотрела у меня рот был все время открыт))😅
Наивкуснейший торт!!! Благодарю от всей души!!! Увеличила пропорции в 1,5 р и у нас к юбилею вышел торт весом почти 5 кг )))) все были в восторге!!! Некоторые гости изъявили пожелание,чтобы он был чуть посуше (отрегулировать пропитку нужно со временем), а в остальном красота и вкуснота!!! По вашим рецептам счёт тортов уже пошёл на 10ки ) пеку для семьи и любимых на все праздники. Ваши рецепты всегда в точку!!! И отдельно хочу отметить БИСКВИТ - нежнейший и самый сочный из всех, что я когда-то делала! С кипятком уже пробовала рецепты от других кондитеров, но он выходил другим… не было в них той заявленной нежности… а ВАШ - 100% попадание! Срез от верхнего коржа съели прям так с кофе ))) он таял на языке!!!
Спасибо Вам!
Пеклв такой торт не раз, конечно.Использовала разные виды шокобисквитов.
За свою практику не раз пользовалась Вашими рецептами и всегда результат великолепный👍Сегодня открыла для себя ,,новый вариант,, бисквита на кипятке. Всегда его готовила путем добавления кипяка в конце замеса теста,теперь тоже буду делать , как Вы.Разделять желтки от
белков и последние вводить уже в готовое тесто. Огромное Вам спасибо за точные хорошие рецепты!
Like Hi friend so delicious cake 🎂 thanks for the sharing stay connected 👍👍👈👈🌸🌸🌸
Spaceba maria..from ISRAEL and PHILIPPINES❤💚❤💚❤💚i hope and pray you are ok and safe🙏
Потресающий проста бомба
Спасибо😋👍👍👍👍👍
SUPER 💞 SUPER 💞 SUPER 💞🌹🌹🌹
Добрый вечер, великолепная работа, спасибо большое. Очень хочется попробывать сделать, сначала боялась, но после вашего подробного видео думаю все получится, спасибо.
Super, uwielbiam to ciasto😊😊😊Dziękuję!!!!!
Скажите можно купить уже готовый крем чиз они продаются в кондитерских добавить сливки и всё
Неужели вы опять снами?
Где взять такие вишни ,для украшения?)
Творожный сыр дорого.другой крем скажите.
Здравствуйте. Творожный сыр можно заменить смесью жирного домашнего творога с жирной сметаной или сливками 33-36%. Творог должен быть не крупнозернистым для получения однородной кремообразной массы. Во время взбивания сметану или сливки нужно добавлять постепенно, порциями.
@@MaryanaTastyFood творог с сметаной?сколько ьрат творога и сметану?или один творог достаточно
жирный творог+жирная сметана у вас выйдет дороже творожного сыра.
Творожный сыр не дороже творога
хороший торт не может быть дешевым!
А вы перед провариванием разморозили вишню?? Можно ли варить вишню сразу с морозилки?
Здравствуйте. Вишню нужно обязательно разморозить она должна быть без жидкости, так сок из вишни нужен для пропитки коржей.
@@MaryanaTastyFood благодарю за ответ! А как её лучше разморозить? Не готовила раньше вишню замороженную 🙈 типо в холодильник на ночь поставить и утром готово? Или пару часов оставить при комнатной температуре?
Лучше в холодильник на ночь.
Вот я смотрю и думаю
Это ложь?
Нет, не ложь, торт не ложь
О, теж через Портал захотіли його?)
Рада вас слышать!
Торт ложь!!!
Сложно и дорого