Wow, salut ama ci Linda. Percobaan sampai 15 loyang sampai berhasil mendapat chiffon yg cantik. Makasih banyak tips yg rinci dan detil banget.... Sukses selalu utk Ci Linda .
Praktek ya, nonton ulang2 video nya, baca box deskipsi harusnya udah bisa. 1-2x gagal mungkin terjadi karena blm mengerti suhu yg tepat di oven kita, semnagattttt
dulu alm. kakak sy mahir bgt buat ini , sm seperti yg ce buat. sy kebagian semua loyang2 nya. dan sy jg sdh sering mraktekin yg biasa dan glueten free ini. Dl sy cuma liat n makan sj. setelah almarhum kakak , sy br recook resep2 nya. hasil nya belum stabil kadang mulus kadang bantet. smg dgn ada ytb ini , sy bs menaklukan sma jenis chiffon cake. beruntung kita tinggal recook resep yg sdh tahan banting. dan PD u terima pesanan. xie xie Ce.
Hallo ci Mau tanya sy buat chiffon gluten free kenapa berpinggang ya tdk lurus sisi sampingnya bagian atasnya seperti menciut sy pake oven tangkring, klo pake pasir jenis pasir apa ci apa bebas yg di pake org bangun rumah bgtu kah terimakasih semoga smsi jawab
Thankyou Ci Linda buat resepnyaa.. aku udah praktekin.. tp aku kurangin gulanya krn buat ortu makan juga.. anw aku udah panggang ngembang cantik merekah.. tp pas udah dingin atasnya agak kempes dan basah.. kurang lama ya Ci panggangnya? Oven aku masih yg nyala 1-1 api bawah dan atasnya. Mohon bantuannya Cii
ci di ovenku yg mito pake suhu awal tombol luar 160-170 didlm oven 135-150 20mnt pun kdg kecoklatan kulit atasny tp dlm msh basahpoll kdg atasnya mulus hijau kecoklat muda tp kering... pas dipanggang lagi abis sayat tuh di tombol luar 150-160 di dlm 130-140 dh panggang 45menit mekar cuakepoll tp malah nyungsep meluncur kluar loyang :( dipanggang suhu tinggi dri awal smpe mateng -+ 55-60menit jg kdg malah berkulit tp mateng smpurna😂 bgung blm temenan sih sama ovenny:(
Harusnya sudah bagus, pakai loyang monna ga akan lepas dari loyang😁 udah bener yg km lalukan, mungkin karena oven mitto itu low watt jadi daya panggang nya juga kurang, waktu panggang tambah 15 menit saja, suhu sudah bagus (ikut oven termometer dalam oven)
@@AyoMasakAyoMakan asiappp meluncur belik produk dari monna , soalny prnh bli yg muffin ny bgusss ad hrg ad rupa😆 iya ci siap bkin ulang nambahin waktu panggang😄 pdhl staytune pke resep ci linda sama ci lysa tangklung kalo gk ci moucup sama ci Tintin😂😂
Ci, ini kan resep untuk 1 loyang besar. Kalo pake beberapa loyang diameter kecil hasilnya bakal sama ga ya? Atau resepnya harus diubah perbandingannya mengikuti diameter loyang?
chef sy bikin udah ngembang sempurna,tapi pas sy dingin kan cake agak mengkerut bagian atas,untuk tengahnya udah lembut,untuk oven yg saya pake,oven yg atasnya ada kompor nya,trima kasih cheff,semoga d balas
Selamat sore ci, sya pake suhu 160° selama 60 mnt api atas bawah.. Yg bagian atas hasilnya bagus yg bawah ada yg cekung ( tdk rata) itu kenapa ya ci? Terima kasih sblmnya ci, sukses selalu
Bisa beli di gramedia terdekat, tapi tidak ada tanda tangan saya, yg ada ttd saya bisa beli disini Link buku tokopedia.link/MIojWx3OSBb shope.ee/10ZYwLjROX
@@AyoMasakAyoMakan kebetulan sy hanya punya Links Toko Pedia , sy sdh catat dan sy hrs punya Ci Linda buku🙏 yg + tanda tangan 😍 ( tunggu sdh ke🇮🇩dulu ) dan bl Betty Sri Mulyani dari Tanjungpinang Kepri ( itu sy Ci Lin synk 😘
Penggunaan tepung beras dan maizena khusus utk chiffon pandan atau varian lain juga?? Jujur, baru kali ini menemukan resep chiffon tidak menggunakan tepung pro sedang atau rendah
@@AyoMasakAyoMakan makasi ci udah dibalas. Kalo boleh mau tanya lagi. Misal pakai tepung terigu biasa, apa tetap pakai tep maizena?? Takarannya sama atau beda dengan yang di resep ini?
Ci.. sy sudah sering buat, krena pake oven tangkring tdk ada api atas dan termometer atasnya jd tdk bisa kering, hanya matang bagian tengah dan bawah, kalau beli oven listrik yg low watt sebaiknya merk apa ya ci? yg bisa masuk loyang chiffon 20cm.
Oven tangkring bisa, tapi bikin yg tidak di slit. Dalam loyang wajib di kasih pasir, ini saya pernah bikin dulu jaman belum pinter bikin chiffon ua-cam.com/video/_HP3hj0EweE/v-deo.htmlsi=xEVo39diIHmMzry6
Alhamdulillah saya bisa pakai oven tangkring matang sempurna atas dan bawah.. Atas bisa berkulit dan kering bun. Awal panggang letak rak bawah selama 45-50 menit (tergantung oven masing-masing) suhu 140-150 °c kebetulan saya pakai termometer (ada jual di market place) . Setelah dipanggang 45-50 menit saya naik kan loyang dirak tengah dan panggang selama 5-10 menit (tergantung oven masing-masing) . Posisi lubang oven ditutup.. Semoga bisa membantu 🙏😊 O iya utk slit nya saya dimenit ke 20 (dengan suhu 160°c) setelah di slit baru api nya diturunkan 140-150°c 😊.
Suhu ketinggian, bila suhu kerendahan dari awal hingga akhir tidak bisa melar sempurna, suhu ketinggian di awal bagus mekar sempurna, makin lama makin ciut
Cik Lindaa 😂 bikin gemes goyang²in chiffon cakenya setelah dipotong,.... Bikin iri pengen bisa bikin yg gak kempes, Jadi harus banget pakai bukan otang ya Cik ? Lalu pilih oven listrik yg daya berapa Cik ? Makasih Cik Linda atas keramahannya....
Barusan buat tp pake oven besar yg langsung pake lpg trus loyang nya agak kecil di bagi 2 adonannya. Awalnya ngembang tp abis 15 menit mlh jadi turun. Trus hasil nya gk lembut agak seret gitu luarnya. Susahya buat nya 😂
Woouuw..cantik kuenya terima kasih resepnya❤
Sama2 ka
Wow, salut ama ci Linda. Percobaan sampai 15 loyang sampai berhasil mendapat chiffon yg cantik.
Makasih banyak tips yg rinci dan detil banget....
Sukses selalu utk Ci Linda .
Praktek ya, nonton ulang2 video nya, baca box deskipsi harusnya udah bisa.
1-2x gagal mungkin terjadi karena blm mengerti suhu yg tepat di oven kita, semnagattttt
Selalu enak kalo bikin kue. Tips and tehniknya jelas, brp menit nya , sukses ya ci.
dulu alm. kakak sy mahir bgt buat ini , sm seperti yg ce buat. sy kebagian semua loyang2 nya. dan sy jg sdh sering mraktekin yg biasa dan glueten free ini. Dl sy cuma liat n makan sj. setelah almarhum kakak , sy br recook resep2 nya. hasil nya belum stabil kadang mulus kadang bantet. smg dgn ada ytb ini , sy bs menaklukan sma jenis chiffon cake. beruntung kita tinggal recook resep yg sdh tahan banting. dan PD u terima pesanan. xie xie Ce.
Aminnnnn, semangat ka, pasti bisa, cuma perlu kenalan saja dengan oven masing2
Thx Linda, semoga sehat terus
Tuhan Berkati 🙏❤
Sangat membantu trik ny ci,tq..❤❤❤..request chiffon full ketan hitam donk ci..
❤❤❤ terimakasih ilmunya ci gemes sekali liat sifon nya ❤❤❤
Cantik banget chiffon nya ci saya bikin kadang bagus kdng jelek mkch ci tips n tricks nya recook soon❤❤
Semoga sukses
Ci Linda coba dong share resepnya es teler buat ide jualan😊❤
Trimaksih sebelumnya ce linda
Trimksh resepy ci nti aku cobain
Terimakasih ilmu nya ci...sangat2 membantu kita
Waahhh ditunggu buku ke 2 nya bu Linda, banyak2 resep cake dan roti ala bu linda ya❤. Sukses selalu😘
Siappppp😍🙏
Ci tanya lagi untuk pasta pandan yg bagus dan wangi mirip pandan asli pake merk apa ya terimakasih
Wah, bagus sekali hasilnya 😊
kl resep cici ..pasti enak
Enak bgt ce 🤤🤤🤤🤤
Belum berani coba bikin sifon... Coba akhh❤❤
Untuk yang suka tantangan ini menarik untuk di coba dan rasanya uenakkkk
Ci linda...chiffon nya bisa goyang dombret ala inuldaratista😂
Mantap siscan, wajib rebake nih💚
Morning Elis😍
Hallo ci Mau tanya sy buat chiffon gluten free kenapa berpinggang ya tdk lurus sisi sampingnya bagian atasnya seperti menciut sy pake oven tangkring, klo pake pasir jenis pasir apa ci apa bebas yg di pake org bangun rumah bgtu kah terimakasih semoga smsi jawab
Thankyou Ci Linda buat resepnyaa.. aku udah praktekin.. tp aku kurangin gulanya krn buat ortu makan juga.. anw aku udah panggang ngembang cantik merekah.. tp pas udah dingin atasnya agak kempes dan basah.. kurang lama ya Ci panggangnya? Oven aku masih yg nyala 1-1 api bawah dan atasnya. Mohon bantuannya Cii
Api atas kurang
Thankyou Ciii @@AyoMasakAyoMakan aku udah lamain pas panggang dan lamain api atas nya.. hasilnya bagus dan ada yg mau beli cii 😊
Puji Tuhan, semoga makin laris, aminnnn🙏
Oven sy api atas dan api bawa nyalanya ngak bs bersamaan gimana caranya ci linda, manggang chiffon yg lgs dgn api atas dan bawah
Cee enakan tepung terigu apa yg gluten free?
Cii....bikin cheese bread kayak mamitoko itu dong ciii
On proses say
Ci mau tanya untuk buku resep Yg k 2 itu ada varian apa aja sama udah launching blm ya mksh
Belum launching, mungkin awal tahun
Isinya resep2 yg byk di sukai orang tapi tidak ada kukis ya, ada kue, roti, dll
Ci... sy klo buat chiffon pasti keluar lubang2 udaranya, kenpa ya
Speed mixer ketinggian
ci di ovenku yg mito pake suhu awal tombol luar 160-170 didlm oven 135-150 20mnt pun kdg kecoklatan kulit atasny tp dlm msh basahpoll kdg atasnya mulus hijau kecoklat muda tp kering... pas dipanggang lagi abis sayat tuh di tombol luar 150-160 di dlm 130-140 dh panggang 45menit mekar cuakepoll tp malah nyungsep meluncur kluar loyang :( dipanggang suhu tinggi dri awal smpe mateng -+ 55-60menit jg kdg malah berkulit tp mateng smpurna😂 bgung blm temenan sih sama ovenny:(
Harusnya sudah bagus, pakai loyang monna ga akan lepas dari loyang😁 udah bener yg km lalukan, mungkin karena oven mitto itu low watt jadi daya panggang nya juga kurang, waktu panggang tambah 15 menit saja, suhu sudah bagus (ikut oven termometer dalam oven)
@@AyoMasakAyoMakan asiappp meluncur belik produk dari monna , soalny prnh bli yg muffin ny bgusss ad hrg ad rupa😆 iya ci siap bkin ulang nambahin waktu panggang😄 pdhl staytune pke resep ci linda sama ci lysa tangklung kalo gk ci moucup sama ci Tintin😂😂
Ci ovenku mitto 888 sebaiknya saya panggang disuhu berapa biar pas tepat hasilnya ya.Terima kasih
Ci, ini kan resep untuk 1 loyang besar. Kalo pake beberapa loyang diameter kecil hasilnya bakal sama ga ya? Atau resepnya harus diubah perbandingannya mengikuti diameter loyang?
Kurang tau say
Ci ,untuk chiffon rasa pandan yg biasanya menggunakan santan kuat berapa hari di suhu ruang.? Terima kasih semoga dijawab ya Ci
Tidak tahan lama ya, 1 hari max suhu ruang, lebih dari itu wajib masuk kulkas
Hello is it cake flour or rice flour?
Rice flour
Ci kalau tepung nya pakai yg gluten free merk ladang lima sama aja kah hasilnya?
Blm pernah coba
chef sy bikin udah ngembang sempurna,tapi pas sy dingin kan cake agak mengkerut bagian atas,untuk tengahnya udah lembut,untuk oven yg saya pake,oven yg atasnya ada kompor nya,trima kasih cheff,semoga d balas
Api atas kurang, atau waktu panggang belum cukup, tambahkan 15 menit
Ci..pakai oven apa? Sy lg bingung cari oven yg besar dan bagus utk produksi
Saya pakai signora de braun, listriknya besar, produksi hrs cari yg gas
@@AyoMasakAyoMakan makasih ci Linda udah mau jawab pertanyaan saya
Maaf klo pake oven tangkring gimana..bsa ngx
Bisa, suhu sedang 150C tapi hasilnya tidak bisa sama seperti video
Yummy👍😍❤
Selamat sore ci, sya pake suhu 160° selama 60 mnt api atas bawah.. Yg bagian atas hasilnya bagus yg bawah ada yg cekung ( tdk rata) itu kenapa ya ci?
Terima kasih sblmnya ci, sukses selalu
Kepanasan, suhu bawah turunin 10C
Recook.. 😊selalu sukses kalo buat dari resep @ayomasakayomakan
Semoga sukses
ci klo saya pakai oven bolde pakai suhu atas bawahnya brp ci
Kurang tau say, ga pernah pake oven itu
Saya kalo bikin chiffon pas keluar datinoven dan sudah dingin kenaapa menciut ya?
Sdh bbrp kali trial selalu seperti itu
Tolong di jawab ci?
Suhu oven dan waktu panggang kurang tepat
santan klo diganti susu cair bisa ya ci??
Bisa
Ci klo sempet minta tolong bikinin pancake donut mini ya ci trimkasihh byakk🙏
Makasih ci, berbagi pengalaman nya walauoun saya belum eksekusi tapi sudah mau berbagi ilmu nya yang penting sehat selalu ci
Kaya gmn tuh, coba dm ke ig ya
@lailaprabowo3509 aminnnn, sehat selalu juga ya🙏
@@AyoMasakAyoMakan q sudah dem ci trimkasihh byakk komnku selalu dibales ❤️🙏
@@AyoMasakAyoMakan bikin resep premium dan ekonomis ya ci biar bisa buat jualn ... Solnya q dikampung hrga jual klo kemlhn aga kurang 😁🙏
Ci Linda , sy pengen punya buku resep donk .. nama bukunya apa & apakah tersedia di seluruh toko buku atau via online 🙏Terimakasih
Bisa beli di gramedia terdekat, tapi tidak ada tanda tangan saya, yg ada ttd saya bisa beli disini
Link buku
tokopedia.link/MIojWx3OSBb
shope.ee/10ZYwLjROX
@@AyoMasakAyoMakan kebetulan sy hanya punya Links Toko Pedia , sy sdh catat dan sy hrs punya Ci Linda buku🙏 yg + tanda tangan 😍 ( tunggu sdh ke🇮🇩dulu ) dan bl Betty Sri Mulyani dari Tanjungpinang Kepri ( itu sy Ci Lin synk 😘
@@AyoMasakAyoMakan Ci Lin… sdh terbit brp buku cici synk .. krn sy ingin punya koleksi 🙏
Ci..mau tanya kok pakek tep beras bkn terigu ya? Mhn penjelasannya tq 🙏
Ini gluten free mba..kalo tepung terigu itu mengandung gluten
Ci jadi resep yg tertulis di deskripsi box beda dengan resep yg akan cici tulis di buku cici ya? Kalau beli buku di mana ya?
Lalu ci, kalau pakai tepung terigu, gunakan yg kunci biru dgn berat gram yg sama kah?
Bukan, beda kue
Betul
Penggunaan tepung beras dan maizena khusus utk chiffon pandan atau varian lain juga?? Jujur, baru kali ini menemukan resep chiffon tidak menggunakan tepung pro sedang atau rendah
Bisa bikin jenis apa saja, dan rasanya enak, seperti chiffon biasa
@@AyoMasakAyoMakan makasi ci udah dibalas. Kalo boleh mau tanya lagi. Misal pakai tepung terigu biasa, apa tetap pakai tep maizena?? Takarannya sama atau beda dengan yang di resep ini?
Met siang bu Linda, boleh tahu oven ibu type yg apa n yg brp lt bu.. Tks
Signora Ladore, ini sudah discontinued ovennya
Sy pakai luxia.. sulit panggang chiffon cake dsni.. Tks bu Linda Gbu
Ci.. sy sudah sering buat, krena pake oven tangkring tdk ada api atas dan termometer atasnya jd tdk bisa kering, hanya matang bagian tengah dan bawah, kalau beli oven listrik yg low watt sebaiknya merk apa ya ci? yg bisa masuk loyang chiffon 20cm.
Oven tangkring bisa, tapi bikin yg tidak di slit. Dalam loyang wajib di kasih pasir, ini saya pernah bikin dulu jaman belum pinter bikin chiffon
ua-cam.com/video/_HP3hj0EweE/v-deo.htmlsi=xEVo39diIHmMzry6
Alhamdulillah saya bisa pakai oven tangkring matang sempurna atas dan bawah.. Atas bisa berkulit dan kering bun. Awal panggang letak rak bawah selama 45-50 menit (tergantung oven masing-masing) suhu 140-150 °c kebetulan saya pakai termometer (ada jual di market place) . Setelah dipanggang 45-50 menit saya naik kan loyang dirak tengah dan panggang selama 5-10 menit (tergantung oven masing-masing) . Posisi lubang oven ditutup.. Semoga bisa membantu 🙏😊
O iya utk slit nya saya dimenit ke 20 (dengan suhu 160°c) setelah di slit baru api nya diturunkan 140-150°c 😊.
@@ayuni03wah, makasih tipsnya, kak. Saya blm berhasil bikin slit di oven tangkring. Mau coba pake tips dari kakak, smg bs berhasil ada slit-nya
Terima kasih ka sharing nya, sangat bermanfaat👍
@@ayuni03jadinya jg bisa merekah gt ya mbak?
Ci, maaf, kalau loyang ukuran 18 cm, pakai resep ini 1/2 resep atau 3/4 resep ya ci ? Terima kasih
Ya 1/2 resep
Tepung berasnyA merek apa bun
Bola deli
ci tepung berasnya perlu di sangrai atau tidak...
Tidak perlu
Ci, tiap kali sy bikin sifon, ketika dlm oven bagus, kl keluar oven agak turun dikit, trus bagian atasnya suka kayak bantet gitu, itu knp yah, tq ci
Suhu ketinggian, bila suhu kerendahan dari awal hingga akhir tidak bisa melar sempurna, suhu ketinggian di awal bagus mekar sempurna, makin lama makin ciut
Ce untuk resep ini bisa ga pake loyang kertas
Bisa
Ci apakah harus pake loyang bongkar pasang ??🙏🙏
Ya
Klu loyang uk 28 brp telur ci..mint resepnya yg uk loyng 28 ci mkasih
Besar sekali, mungkin 12 telur ini
@@AyoMasakAyoMakan gk ngerti ci dulu asl beli dipikirn sy enk sklian ngovennya nti dpt bnyk.hehehe
Tlng resepnya ci
@user-np5dw9fv2c bikin aja 1.5 resep
Cik Lindaa 😂 bikin gemes goyang²in chiffon cakenya setelah dipotong,....
Bikin iri pengen bisa bikin yg gak kempes,
Jadi harus banget pakai bukan otang ya Cik ? Lalu pilih oven listrik yg daya berapa Cik ?
Makasih Cik Linda atas keramahannya....
Chiffon untuk jualan wajib listrik atau yg proffetional, untuk makan sendiri bisa pakai otang dan hasilnya sama, cuma kurang mengembang saja
@@AyoMasakAyoMakan noted Cik Linda, terima kasih...
tepung berasnya apa harus merk tertentu?
Apa saja, saya pakai bola deli
Ci saya sudah coba 3x tp atasnya selalu turun dan tidak nempel di loyang sekitar 1 cm 🥲
kebawahnya bagus, kira2 kenapa ya ci?
Api atas kurang panas atau tidak stabil suhunya
Percobaan ke 7. Dan saya nyerah. Mending beli. Lebih jago bikin cookies 😂😂
Pakai oven apa ka?
ci, kalo ovennya masih model api atas bawah jadi satu solusinya gimana ya?
Ambil yg paling tinggi
@@AyoMasakAyoMakan thanks ci
Barusan buat tp pake oven besar yg langsung pake lpg trus loyang nya agak kecil di bagi 2 adonannya. Awalnya ngembang tp abis 15 menit mlh jadi turun. Trus hasil nya gk lembut agak seret gitu luarnya. Susahya buat nya 😂
Harus bisa mengenal oven masing2 ka, wajib punya oven termometer
Suhunya ketinggian tuh.
Bun,kalo adonan nya pas terakhirnya cair kaya ada air nya itu kenapa ya Bun ??
Kelamaan proses pengerjaannya
Ci ini resep pake tepung beras y ci..,?
Iya, gluten free
Kue ini yg blm berhasil sy buat sampe skr hehe
Kemungkinan besar karena blm mengenal ovennya
Chef 8 buter telur berapa gr? Tunggu balasannya 🙏
Kuning tidak perlu di timbang
Putih telur max 280gr
@@AyoMasakAyoMakan terimakasih atas balasannya semoga Tuhan memberkati sekeluarga 👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐🌟💖🌹💪🙏😋🤤😍😘😍👌
Sdh 1minggu bkin chifon..sdh dimasukan oven listrik 20menit dikeluarrin.tuk dbelah...eh masukkan lgi mlh meluber
Loyang kekecilan, baca box deskipsi ya ka
Setiap bikin pasti kempes C😢
Baca box deskipsi dan nonton jgn di skip ya