VAINITAS SALTADAS COMIDA OVOLACTOVEGETARIANA

VAINITAS SALTADAS - COMIDA OVOLACTOVEGETARIANA
Hoy desde la Sazón de Papi, / @lasazondepapi1857 te voy a enseñar a preparar unas ricas VAINITAS SALTADAS, una saludable y nutritiva receta que de seguro te gustará y así sorprendas a todos en casa, o a tus invitados.
INGREDIENTES
400 gramos de vainitas sancochadas solo por 10 minutos, las enfriamos en agua con hielo, los enfriamos y secamos con papel toalla y cortadas un poco en diagonal
½ cebolla grande picada en cuadraditos
02 tomates sin pepas, pero sí con cáscara, cortados en cuadraditos no muy pequeños
Un poco de culantro picado
½ kilo de papas fritas en freidora de aire
Un poco de ají en tiritas
½ vaso de agua en el cual disolvemos un poco de sillao y 1 cucharadita de maicena
Sal, pimienta
Aceite de ajonjolí
Aceite un poco
Vinagre rojo (1 cucharada aproximadamente)
En una sartén caliente echamos un chorro de aceite, una vez que se calentó el aceite agregamos la cebolla y sofreímos hasta que se dore un poco, luego agregamos las vainitas y salteamos, condimentamos con sal y pimienta al gusto, agregamos los ajíes en tiritas, revolvemos bien y agregamos el tomate y echamos un poquito más de sal y pimienta, dejamos que los tomates se cocinen, y luego echamos la mezcla del agua con la maicena y el sillao, revolvemos bien, agregamos la mitad del culantro picado, revolvemos bien, agregamos el vinagre rojo y un poco de aceite de ajonjolí, revolvemos y agregamos las papas fritas, mezclar bien, y emplatar.
¡¡¡¡¡Provecho!!!!!
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[@hammychanx3]

Riquísimo! lo haré pronto

[@lasazondepapi1857]

Gracias Carla❤️

[@pea66]

Vamos genio que buena receta!!!. Felicitaciones 😊

[@lasazondepapi1857]

Gracias campeón, un abrazo