O BIFE PERFEITO | Cozinha Básica 2.0 | Mohamad Hindi
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- Опубліковано 5 жов 2024
- A cozinha básica voltou pra te ensinar a como grelhar uma carne perfeita.
Seguindo essas dicas você sempre vai ter um bife suculento e no ponto quer você quiser.
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Como eu gosto do teu trabalho, eu compraria o curso
Perfeito o vídeo, só uma correção aqui na Argentina esse é o famoso ojo de bife e não o ancho. A diferença é que o ojo de bife é a parte mais dianteira do "carré do bife" enquanto o bife ancho é a parte central ou as melhores costelas (entre a 6 e a 12), daí vem o nome estadunidense, prime rib. Um abraço, sou fãzaço do canal.
Boa noite amigo. Eu discordo. Ojo de bife é o ancho sem a capa(Ribeye Cap). Você se refere a “parte mais dianteira do carre do bife” como sendo o ancho, quando no meu entendimento se trata do Chorizo. Pode ser caso de diferentes interpretações dada a língua, mas aqui no Brasil acho que isso faz mais sentido. Abraço.
@@renanfraga9845 o corte que ele mostrou ali justamente está sem a capa, o que seria o ojo de bife. o BIFE de chorizo ancho (porque chorizo é o embutido) é a parte que corresponde as costelas 6 a 12, e o que corresponde ao bife de chorizo ANGOSTO seria a parte mais perto da picanha, mais traseira, por isso a capa de gordura é externa, é justamente o contra filé como a gente conhece no brasil, o mais clássico.
O meu grande! A capa ta ali…faz isso nao! Hahaha…e sobre o chorizo. Obrigado por avisar. Imagina se termina o ancho e começa uma salsicha. 😂
nossa, acho q vc é cego heim. A capa ta ali. ANCHO
@@mericlis 😂
Essa do ponto da carne na mão é genial!
Eu aprendi a cozinhar coisas em outros níveis com você, o cardápio de dia dos namorados é minha especialidade, eu compraria MUITO o seu curso, faz qualquer refeição ficar muito mais especial no dia a dia, minha namorada adora
Demorou pra fazer esse curso. Coloca uma aula sobre facas e outra sobre os cortes.
Mohammed sou seu fã...cara muito gente boa
Amei a ideia do curso 👏👏 TOP
Esse quadro do canal e incrivel
SIMMMMMM! Seria meu sonho um curso sobre esses tópicos importantes gerais de cozinha e mais debruçado sobre pra poder ir estudando e refinando o trabalho. Ia ser massa demais aprender com você!❤️✨
Amando o vídeo tô assistindo ainda
Nem como carne, mas adoro seus vídeos. Parece delicioso.
Se possível, faz uma receita de Lamen de pobre (mesmo que o gosto fique diferente do original), eu vi outros vídeos de Lamen do seu canal, mas tem uns ingredientes que são quase impossíveis de achar na maioria dos supermercados.
Fazer 1 bife não tem segredo. O que eu queria ver era fazer 4 ou 5 bifes para um almoço de família. Aí a porca torce o rabo. Tudo desanda. E não dá para pensar em lavar ou trocar de panela a cada bife. Estou falando de almoço de família, quando tudo tem que sair meio que junto ou, no máximo, um seguido do outro. Aí, sim, é um choque de realidade.
num almoço em familia vc deve pensar em fazer um peça inteira pra fatiar depois de pronta
Sabe o que vc podia fazer. Essas dicas de como fazer 4 bifes de uma vez para familia jantar junta,
Moramedi adorei a dica de testa o ponto da carne nos dedos sou seu aluno nato abraço o que mais gosto e o tempo explica todo bem e rápido você é bo
M
Dorga, virei mãe e avó sendo homem solteiro🤣
Brincadeiras a parte, vídeo como sempre excepcional e o curso é uma ideia muito boa
Excelente. Sua maneira de cozinhar, mostrando de forma acessível à quem não tem muita habilidade na cozinha é maravilhoso.
Bem simples, vou já colocar no fogo o meu bife. Obrigado pela dica. Gde. Abraço
Disponha!
Amo acompanhar esse canal! 👏🏻👏🏻
Mais uma receita inicrivel nesse quadro
Você é fantástico!Parabéns!
Gosto do jeito que você transmite as receitas e essa energia maravilhosa!
Por favor,qual marca dessa frigideira de ferro e onde posso comprar?
Tenho uma frigideira de ferro, mesmo com todos os cuidados ela está desbotada.
Agradeço sua atenção.
❤😘
Mohamad, faz um vídeo desse, mas atualizando como fazer o Filé de Frango, please!!!! Você é fera!!!
Aguardando o curso ansiosamente… pago com prazer…
Faz o curso, por favor! Parabéns pelo conteúdo como sempre
Queremos cursooo simmmm ❤❤❤❤ por favor !!!
Faça o curso. Eu o adquiriria e acredito que muitos outros também. Obrigado pelas dicas.
Mohamad hind vou te desenhar amanhã minha família e eu amamos seu videos❤️
Maravilhoso l’est où n’a Suíça francesa gosto no ponto ❤
Olá chef. Eu gosto bem passado!
Para mim ao ponto está cru. É gosto é gosto.
Vou experimentar fazer.😋
Curti a ideia de curso. Já aprendi bastante com o canal.
Adoraria o curso. Se fosse presencial ia adorar, mas um Hotmart já me animo. =)
Caraca, que ponto perfeito dessa carne
Amei, parabéns pelo vídeo incrível...Qual panela recomenda, por favor?
A única parte chata é que eu demorei demais para encontrar esse canal.
mds que perfeição
Claro. Faz o curso mohamad. ❤
Preciso desse curso agoraaa!!!
Pô, essa ideia do curso é massa dms. Lança que compro com toda certeza
Top demais ficou super bem explicado! Quantos cm é está frigideira?
Bife perfeito é uma coisa que eu sempre quis saber. Mas uma dúvida, como guardar o bife que sobrou, na geladeira, de forma que não fique aquele couro depois? O que eu já fiz só pra mim mesmo, macio logo que assado, ficava rígido pra comer depois.
Comentei enquanto corria o vídeo, nunca pensei em botar manteiga! Coisa linda, meu!! Respondendo à pergunta final, gosto mais de pendendo pro mal passado.
Tú é sinistro,mano. Meu casamento está de vento após aprender alguns pratos seus. A concorrência que se cuide que não dou mole não.😂😂😂😂
Compraria o curso, sem dúvidas!
Você é maravilhoso. Obrigada.
Compraria o curso COM CERTEZA ❤
Muito boa a ideia do curso!
No aguardo do curso
Meu ponto favorito? Ao ponto pra mal também.
Que maravilha,eu amo carne!
Quero o curso de carnes!! 😍
Legal a ideia do curso 😊
É praticamente o mesmo vídeo e o cara me diz que algo muito melhor
Cara, faz um livro de receitas, por favor
eu vou casar preciso aprender a cozinhar kkkk, super compraria o curso
Que perfeição de bife 😋👏🏼
gostei da ideia do curso de carnes!
Ensina a fazer pastel nesse quadro
Amo suas receitas,sou sua seguidora no UA-cam, tem problemas com o bife ancho 😂, a primeira vez que fiz, virou uma sola de sapato 😢
Venha daí o curso!!!!!!
Ao ponto
Aí sim hein
Faz ae!
Manda tudo sobre carnes!
Tmj!
Lança o curso, por favor!
Cara eu só vim ver como faz um bife pro almoço e tive um curso completo de carne kkkkkkkkkkkkkkk
acho que eu não era o seu publico, mas adorei o vídeo. Muito bom!!!
Eu acho que um curso seria ótimo, Mohamed!
ponto perfeito
Meu ponto da carne, BERRANDO. Valeu Mohamad.
Eu fiz aqui a esposa adorou, hoje tem ! Kk
Queria ver mais comida tipo carnes pratos de carne que se come cru. Pode ser em jejum em pequenas quantidades ou pelo gosto, por exemplo carne de cru e manha com um pouco de salada e um intervalo de 9 horas para próxima refeição.
THIAGO 👍👍👍
Tá mas você vem junto com o curso? 😂😂😂 Brincadeira, adoraria esse curso sobre carnes sim! Faz que a gente compra 😊
Faz o curso!
Apoio o cursoooo
Curso por favorrrrr!!🙏
Compraria o curso.
Ensina a fazer creme de cebola sem glúten e lactose.
Esse ficou ao "ponto nenos", só faltou um ovo com gema mole por cima.👏👏
LANÇA LOGO O CURSO
AULAS ❤
O curso seria uma ótima ideia! Se for presencial então…
Muito bom...
Faz o curso!!!
👏👏👏👏👏muuito bom😏
Faz com bife da casa dos brasileiros, aquele fininho kkkkkkk😂
Up... kkk
pede um corte alto no açougue, faz do jeito q ta no video e dps corta dividindo em fatias mais finas pra familia.
Eu gostaria muito saber mais sobre carnes
Top de mais 👏
Manda o curso!
Bora fazer o curso.
Coisa linda
Essa do dedo eu não sabia oohh.. legal
Que coisa boa
Um bife dessa altura e com essa qualidade de carne é fácil!
Duro é um bife fino de colchão mole ou patinho que é a realidade de 85%
dos brasileiros
aí vc tem que parar de ser pobrinho
Dale curso !
Sobre o curso, eu compro também. Em formato de inscrição do canal, seria ótimo
Vem de curso!!! Seria interessante...
Se possível mal passada. Mas, ao ponto é minha segunda opção. 😊😋😋😋
que ponto absurdo moha se é loco mano kkkkkk
Boa!
lança o curso
Manda o curso
faz o curso