O BIFE PERFEITO | Cozinha Básica 2.0 | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 169

  • @vinicius_costa1392
    @vinicius_costa1392 Рік тому +61

    Como eu gosto do teu trabalho, eu compraria o curso

  • @victornery7464
    @victornery7464 Рік тому +9

    Essa do ponto da carne na mão é genial!

  • @Mantovann1
    @Mantovann1 Рік тому +15

    Eu aprendi a cozinhar coisas em outros níveis com você, o cardápio de dia dos namorados é minha especialidade, eu compraria MUITO o seu curso, faz qualquer refeição ficar muito mais especial no dia a dia, minha namorada adora

  • @VaniaChristianotti
    @VaniaChristianotti Рік тому +8

    Amei a ideia do curso 👏👏 TOP

  • @franciscowignowigno9597
    @franciscowignowigno9597 Рік тому +7

    Mohammed sou seu fã...cara muito gente boa

  • @marysoldasilvacosta7746
    @marysoldasilvacosta7746 Рік тому +2

    Amando o vídeo tô assistindo ainda

  • @MrBiTsTheReal
    @MrBiTsTheReal Рік тому +83

    Demorou pra fazer esse curso. Coloca uma aula sobre facas e outra sobre os cortes.

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 Рік тому +8

    Esse quadro do canal e incrivel

  • @raffascotti
    @raffascotti Рік тому +5

    SIMMMMMM! Seria meu sonho um curso sobre esses tópicos importantes gerais de cozinha e mais debruçado sobre pra poder ir estudando e refinando o trabalho. Ia ser massa demais aprender com você!❤️✨

  • @paysfeli
    @paysfeli Рік тому +14

    Perfeito o vídeo, só uma correção aqui na Argentina esse é o famoso ojo de bife e não o ancho. A diferença é que o ojo de bife é a parte mais dianteira do "carré do bife" enquanto o bife ancho é a parte central ou as melhores costelas (entre a 6 e a 12), daí vem o nome estadunidense, prime rib. Um abraço, sou fãzaço do canal.

    • @renanfraga9845
      @renanfraga9845 Рік тому +5

      Boa noite amigo. Eu discordo. Ojo de bife é o ancho sem a capa(Ribeye Cap). Você se refere a “parte mais dianteira do carre do bife” como sendo o ancho, quando no meu entendimento se trata do Chorizo. Pode ser caso de diferentes interpretações dada a língua, mas aqui no Brasil acho que isso faz mais sentido. Abraço.

    • @paysfeli
      @paysfeli Рік тому

      @@renanfraga9845 o corte que ele mostrou ali justamente está sem a capa, o que seria o ojo de bife. o BIFE de chorizo ancho (porque chorizo é o embutido) é a parte que corresponde as costelas 6 a 12, e o que corresponde ao bife de chorizo ANGOSTO seria a parte mais perto da picanha, mais traseira, por isso a capa de gordura é externa, é justamente o contra filé como a gente conhece no brasil, o mais clássico.

    • @renanfraga9845
      @renanfraga9845 Рік тому

      O meu grande! A capa ta ali…faz isso nao! Hahaha…e sobre o chorizo. Obrigado por avisar. Imagina se termina o ancho e começa uma salsicha. 😂

    • @mericlis
      @mericlis Рік тому +1

      nossa, acho q vc é cego heim. A capa ta ali. ANCHO

    • @paysfeli
      @paysfeli Рік тому

      @@mericlis 😂

  • @leonardotesta9850
    @leonardotesta9850 Рік тому +6

    Sabe o que vc podia fazer. Essas dicas de como fazer 4 bifes de uma vez para familia jantar junta,

  • @AtalibaDias
    @AtalibaDias 3 місяці тому

    Moramedi adorei a dica de testa o ponto da carne nos dedos sou seu aluno nato abraço o que mais gosto e o tempo explica todo bem e rápido você é bo
    M

  • @gabraaa
    @gabraaa Рік тому +3

    Nem como carne, mas adoro seus vídeos. Parece delicioso.

  • @rubyrodrigues7255
    @rubyrodrigues7255 Рік тому

    Você é fantástico!Parabéns!
    Gosto do jeito que você transmite as receitas e essa energia maravilhosa!
    Por favor,qual marca dessa frigideira de ferro e onde posso comprar?
    Tenho uma frigideira de ferro, mesmo com todos os cuidados ela está desbotada.
    Agradeço sua atenção.
    ❤😘

  • @Noelitel
    @Noelitel Рік тому +1

    Excelente. Sua maneira de cozinhar, mostrando de forma acessível à quem não tem muita habilidade na cozinha é maravilhoso.

  • @washingtonluisfreitaspinto6632
    @washingtonluisfreitaspinto6632 7 місяців тому +1

    Bem simples, vou já colocar no fogo o meu bife. Obrigado pela dica. Gde. Abraço

    • @mohindi
      @mohindi  7 місяців тому

      Disponha!

  • @meubonitoparana7050
    @meubonitoparana7050 Рік тому

    Olá chef. Eu gosto bem passado!
    Para mim ao ponto está cru. É gosto é gosto.
    Vou experimentar fazer.😋

  • @anakarolinaflorindo8718
    @anakarolinaflorindo8718 Рік тому +1

    Amo acompanhar esse canal! 👏🏻👏🏻

  • @carlinhagomes5085
    @carlinhagomes5085 Рік тому

    Queremos cursooo simmmm ❤❤❤❤ por favor !!!

  • @vitorsantosmus
    @vitorsantosmus Рік тому +7

    Dorga, virei mãe e avó sendo homem solteiro🤣
    Brincadeiras a parte, vídeo como sempre excepcional e o curso é uma ideia muito boa

  • @gmjordao
    @gmjordao Рік тому

    Aguardando o curso ansiosamente… pago com prazer…

  • @LongnPlay
    @LongnPlay Рік тому +7

    Se possível, faz uma receita de Lamen de pobre (mesmo que o gosto fique diferente do original), eu vi outros vídeos de Lamen do seu canal, mas tem uns ingredientes que são quase impossíveis de achar na maioria dos supermercados.

  • @albanisia7860
    @albanisia7860 Рік тому

    Você é maravilhoso. Obrigada.

  • @adriarolim
    @adriarolim Рік тому

    mds que perfeição

  • @WillianMartins-e2f
    @WillianMartins-e2f Рік тому

    Faça o curso. Eu o adquiriria e acredito que muitos outros também. Obrigado pelas dicas.

  • @teresavanderwal2930
    @teresavanderwal2930 Рік тому

    Amei, parabéns pelo vídeo incrível...Qual panela recomenda, por favor?

  • @AnaCarolina-bs1be
    @AnaCarolina-bs1be Рік тому

    Faz o curso, por favor! Parabéns pelo conteúdo como sempre

  • @lucianecamacho
    @lucianecamacho 8 місяців тому

    Maravilhoso l’est où n’a Suíça francesa gosto no ponto ❤

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 Рік тому +4

    Mais uma receita inicrivel nesse quadro

  • @BAAKESTUDIO
    @BAAKESTUDIO Рік тому

    Claro. Faz o curso mohamad. ❤

  • @romeugrass
    @romeugrass Рік тому

    No aguardo do curso

  • @DuduSP7
    @DuduSP7 Рік тому +1

    Mohamad, faz um vídeo desse, mas atualizando como fazer o Filé de Frango, please!!!! Você é fera!!!

  • @r3n4t007
    @r3n4t007 Рік тому

    Curti a ideia de curso. Já aprendi bastante com o canal.

  • @experiabrasil
    @experiabrasil Рік тому

    Top demais ficou super bem explicado! Quantos cm é está frigideira?

  • @sigaovini
    @sigaovini Рік тому

    Adoraria o curso. Se fosse presencial ia adorar, mas um Hotmart já me animo. =)

  • @matheusdech2187
    @matheusdech2187 Рік тому

    Caraca, que ponto perfeito dessa carne

  • @Isax_arts
    @Isax_arts Рік тому +1

    Mohamad hind vou te desenhar amanhã minha família e eu amamos seu videos❤️

  • @iazan
    @iazan Рік тому

    Preciso desse curso agoraaa!!!

  • @kaioalves5452
    @kaioalves5452 Рік тому

    Compraria o curso, sem dúvidas!

  • @DiogoNego
    @DiogoNego Рік тому

    Muito boa a ideia do curso!

  • @leticiarodrigues2082
    @leticiarodrigues2082 Рік тому

    Compraria o curso COM CERTEZA ❤

  • @rafaelrodriguesesantos3268
    @rafaelrodriguesesantos3268 Рік тому

    Pô, essa ideia do curso é massa dms. Lança que compro com toda certeza

  • @roseliborgui4120
    @roseliborgui4120 Рік тому

    Que maravilha,eu amo carne!

  • @maikonrobertotitton2070
    @maikonrobertotitton2070 Рік тому

    Meu ponto favorito? Ao ponto pra mal também.

  • @SubZero-ui4rq
    @SubZero-ui4rq 5 місяців тому +2

    A única parte chata é que eu demorei demais para encontrar esse canal.

  • @luzinetenunes1140
    @luzinetenunes1140 Рік тому

    Amo suas receitas,sou sua seguidora no UA-cam, tem problemas com o bife ancho 😂, a primeira vez que fiz, virou uma sola de sapato 😢

  • @rcarnauba38
    @rcarnauba38 Рік тому

    Legal a ideia do curso 😊

  • @homemsemnome7868
    @homemsemnome7868 Рік тому

    É praticamente o mesmo vídeo e o cara me diz que algo muito melhor

  • @pragaooosuperplayertrabalhao

    Queria ver mais comida tipo carnes pratos de carne que se come cru. Pode ser em jejum em pequenas quantidades ou pelo gosto, por exemplo carne de cru e manha com um pouco de salada e um intervalo de 9 horas para próxima refeição.

  • @marisabraga6190
    @marisabraga6190 Рік тому

    Venha daí o curso!!!!!!

  • @Bonii
    @Bonii Рік тому

    gostei da ideia do curso de carnes!

  • @leozimtub
    @leozimtub Рік тому

    ponto perfeito

  • @joaoalvares6875
    @joaoalvares6875 Рік тому

    Eu acho que um curso seria ótimo, Mohamed!

  • @vanessajappa
    @vanessajappa Рік тому

    AULAS ❤

  • @rafaelgomes8595
    @rafaelgomes8595 Рік тому

    Apoio o cursoooo

  • @luzguiadoconhecimento
    @luzguiadoconhecimento 4 місяці тому

    Cara eu só vim ver como faz um bife pro almoço e tive um curso completo de carne kkkkkkkkkkkkkkk
    acho que eu não era o seu publico, mas adorei o vídeo. Muito bom!!!

  • @81pascamp
    @81pascamp Рік тому +1

    Aí sim hein

  • @ueniosa
    @ueniosa Рік тому

    Lança o curso, por favor!

  • @josianejucagomes6883
    @josianejucagomes6883 Рік тому

    Cara, faz um livro de receitas, por favor

  • @lucilenanuernberg2958
    @lucilenanuernberg2958 Рік тому +1

    Ao ponto

  • @lincolnbrazvieiracosta7705
    @lincolnbrazvieiracosta7705 Рік тому +2

    Que perfeição de bife 😋👏🏼

  • @raquelcarmo8362
    @raquelcarmo8362 Рік тому

    Muito bom...

  • @knfgod1143
    @knfgod1143 Рік тому

    Faz ae!
    Manda tudo sobre carnes!
    Tmj!

  • @JoseClMezzalira
    @JoseClMezzalira Рік тому +1

    Bife perfeito é uma coisa que eu sempre quis saber. Mas uma dúvida, como guardar o bife que sobrou, na geladeira, de forma que não fique aquele couro depois? O que eu já fiz só pra mim mesmo, macio logo que assado, ficava rígido pra comer depois.

    • @JoseClMezzalira
      @JoseClMezzalira Рік тому

      Comentei enquanto corria o vídeo, nunca pensei em botar manteiga! Coisa linda, meu!! Respondendo à pergunta final, gosto mais de pendendo pro mal passado.

  • @thiagodesouza8671
    @thiagodesouza8671 Рік тому +1

    THIAGO 👍👍👍

  • @glaucegleibef.ribeiro1839
    @glaucegleibef.ribeiro1839 Рік тому

    👏👏👏👏👏muuito bom😏

  • @JulioDmelo95
    @JulioDmelo95 Рік тому

    Top de mais 👏

  • @TALITASAYUMI
    @TALITASAYUMI 9 місяців тому

    Quero o curso de carnes!! 😍

  • @enzoprado6755
    @enzoprado6755 Рік тому

    Curso por favorrrrr!!🙏

  • @rubenspongeluppi2508
    @rubenspongeluppi2508 Рік тому

    Esse ficou ao "ponto nenos", só faltou um ovo com gema mole por cima.👏👏

  • @heloisaalves8448
    @heloisaalves8448 Рік тому

    Tá mas você vem junto com o curso? 😂😂😂 Brincadeira, adoraria esse curso sobre carnes sim! Faz que a gente compra 😊

  • @gstgama
    @gstgama Рік тому

    Faz o curso!

  • @srbrunoav
    @srbrunoav Рік тому

    Coisa linda

  • @raneism
    @raneism Рік тому +9

    Tú é sinistro,mano. Meu casamento está de vento após aprender alguns pratos seus. A concorrência que se cuide que não dou mole não.😂😂😂😂

  • @pontualal
    @pontualal Рік тому

    Ensina a fazer creme de cebola sem glúten e lactose.

  • @alexandreresende4687
    @alexandreresende4687 Рік тому

    Meu ponto da carne, BERRANDO. Valeu Mohamad.

  • @luanaflorentino673
    @luanaflorentino673 Рік тому

    Faz o curso!!!

  • @cbuosi
    @cbuosi Рік тому

    Boa!

  • @17galgaful1254
    @17galgaful1254 Рік тому

    O curso seria uma ótima ideia! Se for presencial então…

  • @leydyanasantos4596
    @leydyanasantos4596 10 місяців тому

    eu vou casar preciso aprender a cozinhar kkkk, super compraria o curso

  • @wilsonbarbosa6962
    @wilsonbarbosa6962 Рік тому

    Manda o curso!

  • @seltonrod
    @seltonrod Рік тому

    Compraria o curso.

  • @tiagousr
    @tiagousr Рік тому

    Sobre o curso, eu compro também. Em formato de inscrição do canal, seria ótimo

  • @geca5531
    @geca5531 Рік тому +1

    Um bife dessa altura e com essa qualidade de carne é fácil!
    Duro é um bife fino de colchão mole ou patinho que é a realidade de 85%
    dos brasileiros

    • @fehz704
      @fehz704 2 місяці тому

      aí vc tem que parar de ser pobrinho

  • @neenem10
    @neenem10 Рік тому

    Que coisa boa

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 Рік тому +1

    Ensina a fazer pastel nesse quadro

  • @Lucas7182ui2i
    @Lucas7182ui2i Рік тому

    LANÇA LOGO O CURSO

  • @elisabethsorayalach5258
    @elisabethsorayalach5258 Рік тому

    Eu gostaria muito saber mais sobre carnes

  • @GCmaquila
    @GCmaquila 6 місяців тому

    Eu fiz aqui a esposa adorou, hoje tem ! Kk

  • @joaninha-v9q
    @joaninha-v9q Рік тому

    Se possível mal passada. Mas, ao ponto é minha segunda opção. 😊😋😋😋

  • @rafaeldemattoscouto3955
    @rafaeldemattoscouto3955 Рік тому

    Vem de curso!!! Seria interessante...

  • @angelamarcia7881
    @angelamarcia7881 Рік тому +1

    Bora fazer o curso.

  • @chrystiandarci3370
    @chrystiandarci3370 Рік тому

    lança o curso

  • @mltriani
    @mltriani Рік тому

    Curso please

  • @fernandovaz2
    @fernandovaz2 Рік тому

    Manda o curso

  • @ntvt8
    @ntvt8 Рік тому

    faz o curso

  • @JulioNeto65
    @JulioNeto65 9 місяців тому

    Alguém sabe informar que frigideira é essa?

  • @antoniobueno2192
    @antoniobueno2192 Рік тому +2

    Monta o curso e avisa
    Quero me matricular

  • @eltonsales9755
    @eltonsales9755 Рік тому

    Curso quero

  • @LSS101
    @LSS101 11 місяців тому

    Ao invés de pimenta do reino, pimenta calabresa peneirada ( sem sementes) fica muito melhor.