Mano, sou um matuto aqui do interior do Ceará perto de Jericoacoara. Sou cozinheiro amador não ando muito na Internet, vagando pelo UA-cam conheci seu trabalho. Virei seu fã! Feliz Natal para vc e família!
Leo, primeiramente gosto muito do seu trabalho, parabéns. Vi um video sobre seu restaurante Ferro, e achei aquele rosbife sensacional. Se for possivel, por favor, faça um video ensinando a receita daquele Rosbife que vc serve no seu restaurante Ferro. (incluindo os molhos e aquele pão maravilhoso). Muito Obrigado.
Desde que vi você a primeira vez num canal de TV que já não lembro qual, fiquei fã! O jeito que vc fala da comida e do fazer é foda. Transborda sentimento. A humanidade é demonstrada na preocupação com o preço da carne. Fala de algo chique e caro, tendo o desejo de que todos possam fazer. Parabéns, Leo! Obrigado!
Cara A técnica da panqueca pra não vazar foi show A renda de massa bacana mesmo Eu iria criticar a panqueca e vc calou minha boca Não vaza, né? Comecei a seguir vc depois dessa Abraço
Vendo esse cara cozinhar eu só fico pensando que ele diz o tempo todo na própria cabeça: "Cara, eu sou muito bom!". Eu tenho tentado replicar muita coisa que o Leo ensina e tem dado muito certo, e digo mais, se eu consigo até uma tartaruga consegue. É só se atentar, porque ele ensina bem demais.
SENSACIONAL!! Bife Wellington é uma das receitas que mais quero aprender a fazer. Essa dica da panqueca pra "impermeabilizar" o recheio eu nunca vi!! Eu lançaria um tomilho nesse cogumelo... (a abusada já mudando a receita! Rsrs). Agora ensina aí a receita do molho pra acompanhar! FELIZ NATAL!!!
Fiz esta receita 2x este ano, as dicas do Léo foram cruciais, acertei o ponto de primeira, e na segunda tentativa ficou melhor ainda... a dica do wisky junto ao cogumelo deixou um perfume na cozinha toda, e os convidados pro jantar simplesmente amaram... experiencia de fazer o prato, servir para pessoas querida, enfim não tem preço. Faltou o video da reduçao de vinho, alias outra dica execpcional, fica maravilhoso.
O sensacional desse canal é que o Leo sempre deixa a receita na descrição do vídeo, facilitando a nossa vida. Diferentes de MUITOS aí que cagam para esse pequeno detalhe
Por isso e por outras mil razões que eu amo esse casal, gostei muito que você pensou em fazer uma receita diferente mesmo amando peru e chester. Sei que a carne tá mt caro, mas compartilho do pensamento que se temos condição de surpreender em uma ocasião especial, devemos. Eu mesma na próxima, vou fazer. Obrigada!
Rapaz, que coisa maravilhosa, segui sua receita, ficou mto bom! E o melhor, pude compartilhar com pessoas mto importantes em vida!!!! Brigadão por compartilhar seu conhecimento com a gente!!! Abraça e se cuida!
Parabéns,amo cozinhar,farei com certeza foi o mais didático que assisti, porém,quero mais bem passado,em qual momento eu posso melhorar o ponto na selagem ou no forno ou há outra maneira de chegar "ao mais passado", obrigado e parabéns,boa tarde a todos.
Acho maravilhoso essas especiarias frescas (tomilho, manjericão, alecrim). Como você as mantém? Você já compra em mudas como você faz. Porque pra mim é uma luta encontrar esses ingredientes e eu adoro.
@@leeooabreu top vou ver se acho esses temperos para eu cultivar. Muito obrigado adoro seu canal sempre faço as receitas já estou procurando a fava de baunilha pra fazer a próxima. E amei os nuggets faço sempre.
Caraca, irmão! Eu tava estudando essa receita essa semana pra fazer! Entrou na mente! 👏👏👏 Obrigado, mais uma vez, por compartilhar esses conhecimentos de mestre e sempre ouvir a galera que te acompanha. Sucesso!
Primeiro canal culinário que confio que faz um bife wellington! Comecei a cozinhar (amador) há 3 anos. Logo depois do arroz e feijão, já quis fazer bife wellington e errei completamente haha (a duxelle de cogumelos é realmente o ponto crítico e tem que compactar bem o filé na massa e no plástico filme). Então, dei alguns passos atrás e passei esses 3 anos fazendo variados pratos (salgados e sobremesas). Acho que é a hora certa de tentar novamente, já tenho 2 pratos programados na frente, mas farei o bife wellington ainda no 1º primeiro trimestre/2022 e espero te marcar nas redes sociais com o resultado positivo, Léo!
Nossa, tinha comprado tudo pra fazer um bife wellington amanhã e agora vou usar essa receita kk a panqueca deve ajudar bastante, da última vez que fiz a massa ficou um pouco “encharcada” e desmanchou em baixo na hora de servir, mas tava muito gostoso
07:24
O cara me ganhou quando falou tigela ao invés de bowl.
Mano, sou um matuto aqui do interior do Ceará perto de Jericoacoara. Sou cozinheiro amador não ando muito na Internet, vagando pelo UA-cam conheci seu trabalho. Virei seu fã! Feliz Natal para vc e família!
Uma já morei em jeri
Cara… fiz e ficou perfeito! Obrigado pelas dicas. Comprei um filé de 2,2kg e rendeu um miolo de 1,150kg. Ficou enorme!!!!
Leo, primeiramente gosto muito do seu trabalho, parabéns.
Vi um video sobre seu restaurante Ferro, e achei aquele rosbife sensacional.
Se for possivel, por favor, faça um video ensinando a receita daquele Rosbife que vc serve no seu restaurante Ferro. (incluindo os molhos e aquele pão maravilhoso).
Muito Obrigado.
Já assisti a várias receitas desse prato, inclusive dos "gringos famosos". A sua foi a mais didática e clara de fazer!
Verdade
Desde que vi você a primeira vez num canal de TV que já não lembro qual, fiquei fã! O jeito que vc fala da comida e do fazer é foda. Transborda sentimento.
A humanidade é demonstrada na preocupação com o preço da carne. Fala de algo chique e caro, tendo o desejo de que todos possam fazer. Parabéns, Leo! Obrigado!
Cara
A técnica da panqueca pra não vazar foi show
A renda de massa bacana mesmo
Eu iria criticar a panqueca e vc calou minha boca
Não vaza, né?
Comecei a seguir vc depois dessa
Abraço
Vendo esse cara cozinhar eu só fico pensando que ele diz o tempo todo na própria cabeça: "Cara, eu sou muito bom!".
Eu tenho tentado replicar muita coisa que o Leo ensina e tem dado muito certo, e digo mais, se eu consigo até uma tartaruga consegue. É só se atentar, porque ele ensina bem demais.
Olá. Eu mostrei esse comentário para a minha tartaruga e ela não esboçou nenhuma reação.
@@Rbraghin vaza!
@@Rbraghin se ela não conseguiu, faça um guizado dela :v
Meu xará de academia é cozinheiro amador também? hahaha
@@Rbraghin ela já sabe
Léo você é Dez.
Faz o difícil ficar fácil, e fala a linguagem de quem quer aprender.
Sou seu fã, e olha que já tenho anos de cozinha..
Mano, te amo. Eu juro que falei com minha esposa ontem sobre fazer o Bife Wellington no nosso natal, e pah! Vamos fazer graças ao seu vídeo. Valeu! 😍
SENSACIONAL!! Bife Wellington é uma das receitas que mais quero aprender a fazer. Essa dica da panqueca pra "impermeabilizar" o recheio eu nunca vi!! Eu lançaria um tomilho nesse cogumelo... (a abusada já mudando a receita! Rsrs). Agora ensina aí a receita do molho pra acompanhar! FELIZ NATAL!!!
Sensacional é pouco!
Queria ter visto esse vídeo antes de comprar o chester Kkkk...vou fazer pro ano novo 😍
Mano, na moral? Vc deitou nessa receita 👏🏻
Sensacional.
Fiz esta receita 2x este ano, as dicas do Léo foram cruciais, acertei o ponto de primeira, e na segunda tentativa ficou melhor ainda... a dica do wisky junto ao cogumelo deixou um perfume na cozinha toda, e os convidados pro jantar simplesmente amaram... experiencia de fazer o prato, servir para pessoas querida, enfim não tem preço. Faltou o video da reduçao de vinho, alias outra dica execpcional, fica maravilhoso.
Um dia eu vou fazer essa receita só pelo desafio! Hehehe
Eu já fiz uma sua Leo que era uma barriga de porco inteira e recheada.
Teus vídeos são pura arte. Obrigado por tanto conteúdo ao longo dos anos.
Esse Leo merece 10 milhões de inscritos! Deixa o like aí galera....
Obrigada pelas suas receitas. Já tem vídeo do molho?
O sensacional desse canal é que o Leo sempre deixa a receita na descrição do vídeo, facilitando a nossa vida. Diferentes de MUITOS aí que cagam para esse pequeno detalhe
Sou fa demais desse homem
Por isso e por outras mil razões que eu amo esse casal, gostei muito que você pensou em fazer uma receita diferente mesmo amando peru e chester. Sei que a carne tá mt caro, mas compartilho do pensamento que se temos condição de surpreender em uma ocasião especial, devemos. Eu mesma na próxima, vou fazer. Obrigada!
Com um professor assim, até tinha gostado de matematica..... cozinhar eu adoro ❤
Show, garoto.
pra quem nunca comeu cogumelos ou não gosta há uma outra opção que possa casar bem com o bife wellington
Fera
@leonardo , ficou top, com certeza Queremos a receita do Molho, Vamos tentar fazer em Nosso Canal!! Forte Abraço e obrigado pelas Dicas.
Uhuuulll 🙌🏻 vambóra, vamos cozinhar 🙏🏻
Sensacional 😃
Querida pessoa! Que bom que vi assim explicado!! Bora cozinhar
Não poderia ter lançado em melhor hora ….vc eh brabo
Pastel gourmet rústico... um dia eu faço♤
Fiz seguindo passo a passo e ficou top d mais , obrigado por compartilhar seu conhecimento
eu nunca faço suas receitas, vejo mais por conta das comidas e pelo ótimoooo áudio visual dos teus vídeos, sério, está de parabéns
Há muito tempo tento acertar essa receita, fico muito feliz de achar um canal de culinária brasileira trazendo ela pra gente nessa qualidade
Muito bom
Vamos preparar sua receita no fim de semana, já tem esse molho no canal? Qual seria um acompanhamento bacana para esse prato!! Parabéns pelo canal!
Rapaz, que coisa maravilhosa, segui sua receita, ficou mto bom! E o melhor, pude compartilhar com pessoas mto importantes em vida!!!!
Brigadão por compartilhar seu conhecimento com a gente!!!
Abraça e se cuida!
Chef 😢😢😢to salivando
Vou cozinhar para "tentar" impressionar a galera
Top das galáxias 😋😋😋😋😋😚
Vídeo perfeito!
Só uma observação. Mestre é mestre e ponto..
Estou salivando vou para Itajai no final do mês se conseguir um tempinho vou conhecer seu restaurante
Demais te ver atuando em receitas mais complexas! Sempre tive vontade de aprender esse preparo ! Agora #reducaodevinho
É a profissão vamos do básico até as comidas mais elevadas .. receita braba ..
Simplesmente a melhor execução dessa receita q já vi, bravo , parabéns
Parabéns
Maravilha
seria um sonho vc cozinhando para um de nós!
Excelente, man
Top demais
Cara, fantastico!!! onde encontro esse equipamento para fazer a "redinha" ela dá um toque especial...
É a primeira receita de Wellington, que está no nível da do Gordon Ramsay, PERFEITO!
VOCÊ É SENSACIONAL
FAz video e vc na feira ewscolhendo os ingredientes que requerem maior cuidado na selação
parabens!
Por favor leoo, nunca pare de cozinhar e de produzir os melhores vídeos do UA-cam!
Parabéns,amo cozinhar,farei com certeza foi o mais didático que assisti, porém,quero mais bem passado,em qual momento eu posso melhorar o ponto na selagem ou no forno ou há outra maneira de chegar "ao mais passado", obrigado e parabéns,boa tarde a todos.
Parabéns Leonardo, o teu prato ficou lindo e eu fiquei com água na boca, vou fazer. É o primeiro vídeo teu que eu vejo e já fiquei fã, obrigada 👏🏻👏🏻
Topzera
Ensina a redução pfvr Léo.Ficou muito lindo.
Legal fazer o molho! 👏🏽👏🏽👏🏽. Receita muito boa!
Maravilhoso...quero o molho😊
Eu estou nesse canal desde o começo, a forma como o Léo ensina é uma coisa espetacular, só melhorou ao longo do tempo! Gratidão mesmo!
nunca fiz algo assim mais trabalhoso vou tentar com certeza
Faz o molho Leeeo!!!!
Quero muito me arriscar no Wellington… Vamos ver se acerto 💖🙏🏻 🥲
Essa receita me ganha muito
É a primeira vez que vejo alguém colocar a panqueca no bife Wellington, qual a dica Léo? Adoro seu conteúdo 😍
Essa receita eh phoda de se fazer! Obrigado Léo
Show . amei receita, eu fazendo só não usaria a massa panqueca.mas vc passa receita com muita clareza Show. Parabéns
Sensacional!!!!!!!!!!!!!!!!
Acho maravilhoso essas especiarias frescas (tomilho, manjericão, alecrim). Como você as mantém? Você já compra em mudas como você faz. Porque pra mim é uma luta encontrar esses ingredientes e eu adoro.
Na minha cidade tbm não é fácil, o jeito é cultivar em uma vasinho uma hortinha 😂😂
cultivar é a melhor parte
Melhor jeito é plantar pq temperos crescem feito mato! 🤍
@@leeooabreu top vou ver se acho esses temperos para eu cultivar. Muito obrigado adoro seu canal sempre faço as receitas já estou procurando a fava de baunilha pra fazer a próxima. E amei os nuggets faço sempre.
Obrigada pelo excelente passo a passo! Estou aqui aquecendo as turbinas pra fazer esse prato decolar. O que você recomenda como acompanhamento? ❤
FANTASTICO......vou fazer!!
Hummm e a receita do reduzido de vinho 🥰
Excelente vídeo.
😋😋😋😋😋
Tudooo sem palavras 🥰
Receita top..
simples pratico e direto ao ponto...Du carai..curti 😊
Ameiiii a receita, por favor ensina a receita do molho com a redução de vinho
Caraca, irmão! Eu tava estudando essa receita essa semana pra fazer! Entrou na mente! 👏👏👏
Obrigado, mais uma vez, por compartilhar esses conhecimentos de mestre e sempre ouvir a galera que te acompanha.
Sucesso!
Nunca comi essa receita e já sei que é a minha favorita, BTW tras o molho de vinho !
Vlw
Gostei muito lindo e parese bom.❤
Show de bola!!!’
nossa, lindo demaiss, obrigado pelo video !!
surreal... vc é fera demais, Léo!
Top top top quero fazer uma receita com você........
Excelente vídeo! Faz o vídeo do molho com redução de vinho. Abraços
M bom fiz hoje pela primeira vêz❤
Top. Vou fazer esta receita com certeza!
Posta aí a redução de vinho tinto, vai bombar.
Parabéns pelo trabalho.
Maravilhoso e tua técnica é uma aula facilitadora pra um prato tão sofisticado. Essa aula vale muitos aplausos; Maria
Rapaz, você é um artista pra fazer a receita e ficar tão bem feito assim. Impressionante.
Primeiro canal culinário que confio que faz um bife wellington!
Comecei a cozinhar (amador) há 3 anos. Logo depois do arroz e feijão, já quis fazer bife wellington e errei completamente haha (a duxelle de cogumelos é realmente o ponto crítico e tem que compactar bem o filé na massa e no plástico filme). Então, dei alguns passos atrás e passei esses 3 anos fazendo variados pratos (salgados e sobremesas). Acho que é a hora certa de tentar novamente, já tenho 2 pratos programados na frente, mas farei o bife wellington ainda no 1º primeiro trimestre/2022 e espero te marcar nas redes sociais com o resultado positivo, Léo!
Fez??
Vou fazer hoje para a ceia de natal!! Parabéns pela explicação!!!
Já faz 7 anos que eu sonho em fazer beef Wellington em casa e ainda quero e muito
Tô fazendo (tentando) essa receita hoje!
Nossa, tinha comprado tudo pra fazer um bife wellington amanhã e agora vou usar essa receita kk
a panqueca deve ajudar bastante, da última vez que fiz a massa ficou um pouco “encharcada” e desmanchou em baixo na hora de servir, mas tava muito gostoso
Toooooop
Nunca fiz com essa camada de panqueca, interessante. Adorei. Obrigado