🍃아직도 사드세요? 첨가물없는 깻잎쌈무 건강하게 집에서!! ✅초간단 레시피 저장하고 만들어 드세요! 야채를 거부감없이 꾸준히 먹기 위해선 우선 맛있게 먹어야 하는 것 같아요 우리딸은 향기가 강한 야채는 잘 못먹었는데 새콤달콤하게 절임으로 해주니 이젠 먼저 찾아 먹어요! 늘~ 이 쌈무는 김치처럼 냉장고에 있는 비상반찬이기도 해요 :) 시판 쌈무는 설탕도 첨가물도 많았는데 집에서 원당를 사용해서 만드니 적당히 달달 하고 속도 부담없는 맛있는 깻잎무쌈이 완성 되네요 :) 📌잊지말고 “저장”하고 드셔보세요📌 🍃깻잎무쌈재료 -깻잎 20장 -무우 반개 -고추(생략가능) 🍃배합초재료 -설탕 100그램( 저는 원당을 사용) -식초 100그램 -물 200그램 📝만드는법 1️⃣ 얇게 슬라이스한 무우와 깻잎을 겹쳐서 쌓아요 2️⃣ 용기 너비에 맞게 반으로 잘라 넣으면 깻잎논쟁 피할 수 있어요 !! 3️⃣ 설탕과 식초 끓인 물을 넣어 섞고 그 위에 부어 뚜껑을 닫고 하루 이틀 냉장고에 숙성해요 ✅용기에 배합초를 부을 때엔 무우에서 나오는 수준이 있기에 용기의 80%만 채워주세요! 💕하리미쿡 @harimi_cook 팔로우 하시고 맛있는 이야기 더 나눠요 :)
설탕은 무슨 말을 붙여서 팔아도 다 같은 설탕. [같다 = 건강상/미네랄 등 영양상/칼로리상, 차이점이 너무 미약해서 무시해도 되는 수준]. 전혀 정제 안 한 [설탕]은 식용으로 나오지 않고, 건강에 해로움. 베이킹에 주로 필요한 흑설탕/황설탕도 백설탕으로 일단 정제한 것에 캬라멜을 다시 입혀서 만들기에 백설탕보다 비싼 것. 코스트코 자체제작 황설탕(kirkland organic sugar cane)이 [한국에서 인기인 원당]과 마찬가지인데, 백설탕과의 차이점은 모두 무시해도 될만큼으로 미약한 차이. 한국은 각종 영양제/건강식품 등의 마케팅이 엄청 심하고, tv건강프로그램에서 의사들까지 마케팅하는 듯..
시중에 제품으로 나오는 것들의 설탕 량을 알고나면 기절 각 이심.^^ 원래 유부초밥이나 깁초밥에 들어가는 촛물은 설탕1:식초1 비율로 들어간답니다. 새콤달콤 식초가 들어가는 초무침 음식에는 식초와 설탕이 같은 비율일 때 가장 맛나거든요. 매실청, 오디청,복분자청 같은 같은 과일청도 설탕1:과일1 비율이예요. 과일주스들도 알고보면 설탕이 많이 들어갑니다. 빵이나 제과에도 들어가는 기름이나 설탕량을 알고나면 모르던 옛날처럼 즐기시지 못할거예요. 원당은 정제한 백설탕보다 훨씬 덜 달고 미네랄도 많아서 건강에 더 좋습니다. 원당을 쓰세요.
@@goldmoon9193우와 자세한 답변 넘넘 감사해요 저대신 넘 유용한 답변을 달아주셨어요 ㅎㅎ 맞아요 저도 시판 제품들 전성분을 하나하나 다 읽어보는데요 설탕대신 시카린을 넣기도 하고 톡 쏘는 맛을 위해 빙초산을 넣은 제품들을 보며 이런게 몸에 쌓이면 너무 안좋을거 같단 생각에 조금씩 만들어 먹고 있어요~~^^ 아무래도 맛은 포기 못하니 이왕이면 원당이나 코코넛슈가를 쓰기도 하구요 :)
🍃아직도 사드세요? 첨가물없는 깻잎쌈무 건강하게 집에서!!
✅초간단 레시피 저장하고
만들어 드세요!
야채를 거부감없이 꾸준히 먹기 위해선
우선 맛있게 먹어야 하는 것 같아요
우리딸은 향기가 강한 야채는
잘 못먹었는데 새콤달콤하게 절임으로
해주니 이젠 먼저 찾아 먹어요!
늘~ 이 쌈무는 김치처럼 냉장고에
있는 비상반찬이기도 해요 :)
시판 쌈무는 설탕도 첨가물도 많았는데
집에서 원당를 사용해서 만드니
적당히 달달 하고 속도 부담없는
맛있는 깻잎무쌈이 완성 되네요 :)
📌잊지말고 “저장”하고 드셔보세요📌
🍃깻잎무쌈재료
-깻잎 20장
-무우 반개
-고추(생략가능)
🍃배합초재료
-설탕 100그램( 저는 원당을 사용)
-식초 100그램
-물 200그램
📝만드는법
1️⃣
얇게 슬라이스한 무우와
깻잎을 겹쳐서 쌓아요
2️⃣
용기 너비에 맞게 반으로
잘라 넣으면 깻잎논쟁
피할 수 있어요 !!
3️⃣
설탕과 식초 끓인 물을
넣어 섞고
그 위에 부어 뚜껑을 닫고
하루 이틀 냉장고에 숙성해요
✅용기에 배합초를 부을 때엔
무우에서 나오는 수준이 있기에
용기의 80%만 채워주세요!
💕하리미쿡 @harimi_cook
팔로우 하시고 맛있는 이야기 더 나눠요 :)
무우 아니고 무...
@@안녕친구-t4j무우도 맞는 말인데요
@@nemu2172비표준어 인데요
식초랑설탕.물다넣고 끓인후 식힌다음넣나요?
아님 물만끓이고 식초설탕 넣어서 식혀넣나요?
설명좀자세히적어주세요..
ㅅ
밥도둑은 괜찮은데••• 고기도둑은 뭔가
진짜 도둑같아요•••내고기
ㅎㅎㅎㅎ고기가 업어지는 고기도둑이에요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ개웃곀ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말투 귀엽다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그러게여
ㅋㅋㅋ 진짜 도둑 같대 ㅋㅋㅋㅋ 귀여워요
사먹는 쌈무는 대체당이라 일반 설탕 사용한다면 사먹는 게 더 나을 수도 있어여
좋은정보 감사해요! 다음 레시피는 대체당으로 만들어볼게요
뉴슈가, 아스파탐 같은 합성 감미료 보다 원당이 낫다고 봐요~ 일단 더 맛있고.
설탕은 무슨 말을 붙여서 팔아도 다 같은 설탕. [같다 = 건강상/미네랄 등 영양상/칼로리상, 차이점이 너무 미약해서 무시해도 되는 수준]. 전혀 정제 안 한 [설탕]은 식용으로 나오지 않고, 건강에 해로움. 베이킹에 주로 필요한 흑설탕/황설탕도 백설탕으로 일단 정제한 것에 캬라멜을 다시 입혀서 만들기에 백설탕보다 비싼 것. 코스트코 자체제작 황설탕(kirkland organic sugar cane)이 [한국에서 인기인 원당]과 마찬가지인데, 백설탕과의 차이점은 모두 무시해도 될만큼으로 미약한 차이. 한국은 각종 영양제/건강식품 등의 마케팅이 엄청 심하고, tv건강프로그램에서 의사들까지 마케팅하는 듯..
@@SI-py4yi 여기서 말하는 대체당은 그 설탕이 아니라 단맛만 같이 우리 몸에서 에너지로 사용하지 않는 당입니다
보통 0칼로리 식품에 사용되구요. 분자 구조 자체가 우리가 에너지원으로 사용하는 당과는 달라서 단맛만 내지 칼로리가 없어요
@@돌맹이-q6o 제가 대체당에 관해 언급하진 않았습니다.
레시피 봤는데 식초에 설탕넣고 물넣고 끓일때 나는 시큼한 향기가 싫으신 분들은 물, 식초, 설탕만 저양 그대로 넣고 막섞은다음 밀폐용기에 넣은후 햇볕이 잘드는곳에 실온에 최소 두시간이상 두신후 다시한번 휘저으시고 슬라이스한 무넣고 냉장고에넣으신후 다음날부터 드시면 됩니다. 저레시피는 고기도둑에서 끝나지만 상온숙성레시피는 회도둑도 가능합니다 초장에 찍어먹는 회못알들을 된장또는 간장와사비에 입문시킨게 상온숙성쌈무였습니다
와 회도둑 쌈무레시피 저도 만들어볼게요!! 감사합니다
해외사는데 쌈무 없어서 슬펐는데 이렇게 간단한 레시피를 찾아버렸따...
꼭 해먹어 볼게요 감사합니다❤️🔥
어머 그러시군요 ㅠㅠ 쌈무가 외국엔 없나봐요 ㅜ 이렇게 만드셔서 드셔보세요❤️
요고요고 좋더라구요
한번해보니까 다음은 깻잎2장으로 삭으니 깻잎이 얇아서~
좋은팁 감사해요! 저도 깻잎 두장으로 해볼게요! 요즘 양배추로 하시는분도 있더라구요🥰
끓이는건 물 식초 설탕을 한번에 넣고 끓이나요?
물만 끓이고 그 물에 식초와 설탕을 부어주시면 되요^^
끓이지 않고 부어도 되나요?
물만 끓여주시고 설탕이랑 식초는 끓이지 않아요 :) 설탕과 식초를 미리 섞어주시고 그 위에 끓인물을 부어 섞어 그 물을 깻잎과 무우에 부어주세요
설탕+식초+끓인 물인건가요?
네 맞아요 :) 제가 고정댓글에 자세한 레시피 적어두었어요 !
소금은 하나도 안들어가나요?
네 소금은 안넣어요 💚
식초와 설탕을 넣어 끊일때
식은 후에 부어야하나요
끊이고 바로 부어야 하나요
물만 끓이시구요 식초와 설탕을 넣어 젓다가 안식히고 그냥 부으시면되용
설탕,식초,물 넣고 끓여 식히지말고 넣어요?
아님 식히고나서 넣어요?
안식혀도 되어요 :)
설탕 대신 사이다 어때요?
사이다로 하는 방법도 있어요! 그건 레시피가 조금 다르던데 댓글로 다시 알려드릴게요!!
끓인 물은 식혀서 붓나요 ??
안식혀도 되어요 :)
스테비아로 해도 괜찮을까요??
네 가능합니다
비트나 와사비 넣고 만들어 먹어도 맛있어요
재료 추천 감사합니다 :)
와사비는 얼마나 넣어요?
와사비는 개인취향이 다르니
촛물 만들어 놓으시고 조절하면서 넣으세요
설탕과 식초끌인 물은 식혀서
부어 주나여? 상큼한 레시피 공유
합니다 ❤❤
안녕하세요! 식초와 끓인물을 섞으면 조금 미지근해지는데요 그걸 그냥 부르시면 되어요
물을 끓여붓는지
똑바로 올려요
"끓인물"이라고 똑바로 올리셨는데요? 살살합시다~~~"@@hyunklim3548
@@hyunklim3548 그렇게 말할거면 영상을 쳐 보질 말던가 어디서 훈계질인지
@@ISTP-0622니가 뭔데 오지랖은
낼 당장 깻잎이랑 무 사와야겠어요
호옥시… 설탕대신 알룰로스 되나요…? 같은양 넣으면 될런지요….?
알룰로스도 괜찮아요~~^^
만들어놓으면 얼마간 보관 가능할까요?
일주일 안으로 드시는게 좋아요 :)
몸이 가벼워질듯 상쾌한 맛일것 같아요.
감사합니다.
진짜 고기 먹을대 쌈무 필수잖아요!~~
믹스 혼합물이 뜨거울때 부어주나요?
끓인물 식초 설탕을 식히지 않고 부어주시면 되어요 :)
꼭 깻잎을 넣어야 하나요? 아님 무만 넣어도 되나요?
네 가능합니다
식초물은 뜨거울때 부어요? 아님 식혀서 하는거예요?
안녕하세요! 안식혀도 되어요~~~^^
재료 3가지 어떤건가요?
안녕하세요! 식초와 설탕을 섞고 그 위에 끓인물을 넣어 섞어오 자세한 레시피는 댓글 상단에 고정해두었어요
저는2키로했는데 보관이어려워서 먹고또시키려고합니다 그때도네이버에서사면되나요?
아니면쉐프님께 살수있는건가요.
간장은 안넣어도 돼나요?
네네 간장은
안넣어도 맛 괜찮았어요~~^^
만들면 얼마나 보관가능한가요?
일주일 안으로 드시는걸 추천드려요 드실때마다 접시에 덜어서 드세용 :)
아이디어 좋아요~^^
만들기 쉽죵❤️
야채칼 어디제품인가요
안녕하세요! 야채칼은 시모무라 와이드 양배추 칼 입니다! 칼날이 날카로우니 처음엔 요리용 목장갑 착용 추천드려요
근데 혹시 그냥 식초랑 사과식초랑 다르나요??
사과식초 사용하셔도 괜찮아요!
그냥 시판 쌈무랑 깻잎이랑 겹쳐놓고 먹어도 되나욤...
그렇게 하셔도 괜찮아요❤️ 저도 종종 그렇게먹어요~~
뜨거울때 붓나요
네 뜨거운물에 식초와 설탕을 섞고 그 물을 부어주세요
쌈무나 치킨무 대체당으로 만들어서 제로일텐데 설탕으로 만들면 사먹는거 보다 칼로리 높지않아요?
아무래도 그럴순 있는데요~ 시판쌈무 원재료를 보시면 어마무시하게 들어가는 보존제가 많답니다 ㅠ 무우도 후처리 하시는거 보신다면 ㅜ 사먹는게 조금 마음이 불편하실수도 있어요~~^^ 하지만 저도 식당이나 캠핑에 가면 시판무도 먹어요~~^^
배워갑니다. 주말에 쌈무만들기
맛있게 드세요 :)
쌈무귀신이지만 깻잎은 싫어하는 귀신이 저희 집에 사는데 깻잎 빼고 맹글어도 맛있겠지요??
아하하 ㅎㅎ 그럼요~^^ 그렇게 만들으셔도 괜찮아요 :)
양배추+깻잎으로 해도 맛있어요.
좋은정보 감사합니다
일하면서 저거 쓰다가 한번의 실수로 손바닥 살 벗겨지고 흉터 남았어요 ㅠㅜ 익숙하더라도 사고는 한순간이니 꼭 장갑끼세요!
아 정말요 ㅠㅠ 맞아요 초보자분들은 꼬옥 조리용목장갑 끼시는거 추천해요🙏
저도 살을 육포 뜬적 있어요.
살 다시 차오를때 까지 너무 아프고 멘붕.ㅜㅜ
꺅 아팠겠다 ㅠㅠ 나도 감자칼로 참외깎다가 손톱반정도 다친적있는데 6개월 고생했어요 😢
@@달콤짱이김여사으아 ㅜㅜ 넘넘 아프셨겠어요 ㅠㅠㅠㅠ
@@퀸엘레나ㅠㅠ으헝 요리할땐 진짜 조심해야하더라구요 ㅠㅠ
스테비아로도 가능한가요?
네 스테비아도 가능해요 ㅎㅎ 대신 만들고 빠른 시일내에 드세용 설탕이 저장기간이 더 길어요
백종원 장아찌간장으로 만들어 본적은 있는데 요방법으로도 만들어봐야겠어요 구독하고 자주올게용
와 감사합니다! 그 장아찌 간장보단 간이 좀 심심하실거에용 :) 기호에 맞게 간장을 조금 더 넣어주셔도 되어요❤️구독 감사드려요
깻잎쌈무 사먹는게 비싸서 만들었는데 가족들이 사온건줄 알더라구여. 존맛입니다
넘넘 다행이에요❤️❤️
오 소금은 안들어가나요?
소금은 안넣으셔도 맛이 괜찮아요 :)
안녕하세요! 채칼 어떤거 쓰시나영!?
안녕하세요 채칼은 시모무라 와이드 양배추 채칼이에요
아이좋아요 예쁘고 맛나것다 최고
좋은재료로 만드는 쌈무 :) 오리고기랑 같이 먹으면 더 좋겠지요❤️
저도 쌈무만 있음 밥 한공기 뚝딱하거든여
레시피 감사해요
우와 ㅎㅎ 저희딸이랑 찌찌뽕이네요❤️감사합니다
소금은 안 넣나요?
소금은 안넣으셔도 되어요~^^
붓는거설탕이에여??
네 맞아요 ~~
Can I have the name of the leaf used in the recipe?
It's one of Korea's herbs called 'perilla leaves', but it's hard to get it in foreign countries. It's okay to use cabbage as an alternative
끓인물을 식혀서 넣나요? 뜨거울때 넣나요? 아랫글 보니 끓인물에 설탕과 식초를 넣으리고 하는것 같은데... 맞나요?^^
네네 맞아요!! 일부러 식히진않고요 끓인믈에 식초와 설탕 넣어서 부르시면 되요
아싸 ? 넘깔끔하고 건강에도 최고일거 같음 ㆍ
감사해요…같이 건강하게 만들어먹어봐요^^
혹시 깻잎도 꼭 넣어야 되는건 아니지요?!?!?
쌈무 귀신인데 해먹어보고 싶어요....히히...❤❤
네 당연하죠
맛있게 드세요❤️
일주일안에 먹으면 될까요?
네 맞아요~~ 일주일안에 드시는 것들 추천해요
와. 쌈무가 이렇게나 쉬운거였나요? 날 밝으면 무 사러갑니다.
저도 늘 사먹었는데요 요즘 무우 하나에 천원도 안하니 간단히 만들어먹는게 훨 좋더라구요❤
오이좋나하시면 요레시피에 오이만 첨가해도 김치말이 국수나 냉면 만들어 먹르면 맛돌이.
뜨거울때 붓나요? 설탕.식초.물만 들어가면 간이너무 없는거 아닌가요?
제가 좀 삼삼하게 먹는 편이긴 한데요~ 설탕이 충분히 들어가서 괜찮았어요~ 소금이나 간장을 넣으시는 분들도 있더라구요~^^ 소금 넣으면 물이 더 생길 수 있으니 용기를 조금 더 큰것으로 바꾸어서 만드시면 될거같아요
와 설탕양 실화인가요 ㅠㅜ 알룰로스나 스테비아 사용해도 되려나여ㅠ
댓글에서 다른분들이 공유해주신 정보로 보면 사카린을 쓰시면 된다고 해요 :) 혈당에 영향을 주지 않는다고 하네요 ❤️
몇 스푼으로 표시 해주심 안될까요?
T가 스푼이어서~ 평평하게 깎은 밥숟가락 한스푼 넣으시면 되어요!
@@harimi_cook 이번 레시피에 그램으로 적어 놓으셔서 여쭤 봤어요ㅎ
3가지 재료가 무엇일까요??
안녕하세요! 자세한 레시피는 제가 댓글에 고정해두었어요~^^ 재료는 물과 식초 설탕 이에요! 소금도 두꼬집정도 넣어주면 괜찮아요~ 댓글에 자세한 비율 확인해주세요:) 좋은하루되세요~~^^
쌈무자르는 채칼은 쌈무용채칼이 따로잇나여!!??
감사드립니다❤
쌈무채칼은
시모무라 와이드 양배추 칼이에영
혹시 무 자르는 슬라이서 정보 알 수 있을까요? 😅
시모무라 와이드 채칼 이에요! 아 그리고 이거 되게 날카롭거든요!! 사용이 익숙지 않으시다면요리용 목장갑 끼고 하시는게 더 안전하실거에요❤️
@@harimi_cook 답변 고맙습니다.
이건 이제 고기먹을때 뻐질수없는메뉴..
그럼요 ㅎㅎ 이거 하나면 고기 무한리필 가능하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
소금은 안들어 가나요?
네 소금은 안넣어도 되어요~
이건 좋아요 눌러줘야됨
감사합니다 :)
불에 끌여야돼죠??
물만 끓인물 넣으시면 되요! 설탕과 식초는 안 끓여도되어요!
감사합니다
만들어 보려구요
감사합니다 ♡
제가 더 감사합니다
용한 무당 알려드릴까요?
괜찮습니다
제가 쌈무 귀신인데용! 만들면 언제까지 먹을 수 있을까요??
안녕하세요! 보존제가 따로 없기때문에 일주일 이내로 드시는게 요즘 날씨에 좋을 것 같아요
식초는 무슨 식초써야대여..?😢 식초도 여러가지 잇눈대...요알못...
저는 사과식초 썼어요! 아무거나 상관없어요
설탐 식초 끓인물 식혀서 부어야하나요?
식히지 않아도 괜찮아요! 물만 끓여서 섞는거기 때문에 약간 미지근한 정도가
되더라구요!
어우 순간 처음에 돈인줄 알았네요 ㅋㅋㅎㅋㅎㅎ
근데
소금은 안들어가나요?
네 소금은 안넣어도 괜찮아요
쌈무가 은근 비싸잖아요~한 번 시도해볼만 하군요!
엄청 간단하게 완성되더라구요❤️
와 이거진짜 맛있겠다!!🫢🫢
무랑 깻잎이랑 싸먹으면 진짜 고기도둑이쥬ㅋㅋ
뭐뭐 넣는건지??
빨라서 안보이네요;;
댓글에 레시피 고정해놨어요 :)
채칼 궁금하네요
안녕하세요 :) 채칼은 시모무라 와이드 양배추 채칼이에요 아주 잘 썰리지만 위험할수 있으니 꼭 조리용 목장갑을 껴주세요 ❤️
알찬 살림꾼 이쁘다😊
감사합니다~^^ 채널에 자주 놀러오세용
정청: 쌈무! 오스트랄로삐떼꾸스~!
I wish there were English captions. Looks like perilla leaves and radish slices, but not sure about the rest of the ingredients.😢
sugar 100g
vinegar 100g
water 200g
Pickle it in seasoned water for a day and eat it.
콩잎도 겁나 맛남
저 콩잎찜 그거 넘 궁금해요 ㅎㅎ 아직 안먹어봤어요 ㅋㅋㅋ
하지만 시중의 쌈무는 무설탕이고 집에서만들면 설탕으로 만들기때문에... 쓸대없는 당을 섭취하게 된다구...... 그래서 맛있다구...
우연히 들렸다가 구독하고 갑니다 🎉🎉🎉한번해봐야 겠어요 또오겠습니다
구독 감사합니다~~^^ 쌈무 만들기 넘 쉬워서깜짝 놀라실거에요!
감사합니다.
저도 감사합니다
재료 세가지가 뭘까요
안녕하세요:) 고정댓글에 자세한 레시피와 분량 적어두었어요 재료는 물 식초 설탕 입니다
손 조심하세요~~
맞아요 이 칼 되게 날카로워요 ㅎㅎ 감사합니다🫶🏻
이건 유튭감성 아닌딬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
채칼이 없어요.채칼 정보 좀...
안녕하세요 채칼은 시모무라 와이드 양배추 채칼 이에요! 이 채칼이 굉장히 잘 잘리는데 그만큼 날카로우니 요리용 장갑을 꼭 끼고 사용해주세요
재료세가지는요?
식초 설탕 끓인 물 세가지에요 자세한 레시피 제가 댓글에 고정해놨어요 :)
소주조금 와사비 레몬즙 조금 첨가요 😊
참고할게요!
혹시 채칼 어디껀가요
쿠팡에 검색 하시면 회사별로 많아요.저 채칼은 제가 쓰는 시모무라 채칼 같은데 산지가 좀 되었어요. 그사이 슬라이서 채칼이 종류가 정말 많아졌네요.
시모무라 와이드
채칼이에요 :)
소스재료가 뭔가요
설탕 식초 끓인 물 입니다 :) 제가 자세한 레시피를 댓글에 고정해놨어요 ❤️
재료세가지가뭔지
사이사이에 깻잎 넢으신거 천재인가
맛이 더 좋아요❤️
감사해요😮
저도 감사해요
꿀팁 감시ㅣ요
❤
소금 빠진거 아니에요???
소금 안넣어도 괜찮아요 :)
원당은 어떤 거 쓰세요?
저는 자일로스
설탕을 썼어요 :)
@@harimi_cook 감사합니다!!
와 설탕이 저리 많이 들어가구나..
설탕이 저렇게나 많이 들어가나요? 무셔라..저거 다먹으면 중성지방 폭발하겠네요
비정제원당이라 일반 설탕보다는 그렇게 달지 않아요 :) 시판 쌈무에 들어가는 설탕보다 훨씬 적게 들어가요
시중에 제품으로 나오는 것들의 설탕 량을 알고나면 기절 각 이심.^^ 원래 유부초밥이나 깁초밥에 들어가는 촛물은 설탕1:식초1 비율로 들어간답니다.
새콤달콤 식초가 들어가는 초무침 음식에는 식초와 설탕이 같은 비율일 때 가장 맛나거든요.
매실청, 오디청,복분자청 같은 같은 과일청도 설탕1:과일1 비율이예요.
과일주스들도 알고보면 설탕이 많이 들어갑니다.
빵이나 제과에도 들어가는 기름이나 설탕량을 알고나면 모르던 옛날처럼 즐기시지 못할거예요.
원당은 정제한 백설탕보다 훨씬 덜 달고 미네랄도 많아서 건강에 더 좋습니다. 원당을 쓰세요.
@@goldmoon9193 시판 초밥, 청, 주스, 빵, 과자 다 저희집은 안사먹는 것들이라 그나마 다행이네요. 비정제원당도 집에 사놓았지만 안 쓴지 오래돼서 굳어있음.
@@goldmoon9193우와 자세한 답변 넘넘 감사해요 저대신 넘 유용한 답변을 달아주셨어요 ㅎㅎ 맞아요 저도 시판 제품들 전성분을 하나하나 다 읽어보는데요 설탕대신 시카린을 넣기도 하고 톡 쏘는 맛을 위해 빙초산을 넣은 제품들을 보며 이런게 몸에 쌓이면 너무 안좋을거 같단 생각에 조금씩 만들어 먹고 있어요~~^^ 아무래도 맛은 포기 못하니 이왕이면 원당이나 코코넛슈가를 쓰기도 하구요 :)
@@Arendt-m2u와 ㅎ 정말 제대로된 슈거프리네요 ! 저도 보름정도 슈거프리 해보았는데 확실히 피부나 피곤함이 개선되더라구요! 저도 실천해볼게요 ~~^^
설탕하고 식초만요? 소금은요
소금은 안넣어도 되용^^
소금은 왜 안넣지?
넣으셔도 되어요 :) 안넣어도 맛은 괜찮아요!