Светлана, огромное спасибо за рецепт! Буду пробовать) Подскажите, на каком режиме в мультиварке держите закваску? Одно из главных условий, это тепло...
Приветик Светулечка! Рада Вас видеть! Боже как всё интересно прямо живое всё! Такую муку никогда не покупала зерновую но обязательно куплю и буду пробовать эксперимент! Спасибочки большое за то, что Вы есть и радуете нас своими новыми рецептами! Всего хорошего Вам и вашей семье!
Светочка, спасибо большое, к меня жива Ваша первая закваска, прекрасно работает, хлеб не покупаю.Подкармливаю раз в 10 дней,стоит в холодильнике. Проэксперементировала в подкормке, когда беру закваску из рабочей банки,сразу туда добавляю ложку ржаной муки и ложку воды,часик на столе и в холодильник, т.к.пеку раз в неделю, она прекрасно лопает в холодильнике за неделю очень активна. Перекармливала в пшеничную для белой выпечки, тоже хорошо работает. Вы сподвигли меня на выпечку хлеба на закваске , спасибо Вам)Хлеб, батоны вкуснкйшие, ароматные )))
Как хорошо, что вы поделились информацией, что можно закваску оставлять на 10 дней) я как раз думала про отпуск, думаю кто же её будет подкармливать, когда я буду в отъезде? Даже думала про заморозку. Как же полезно читать комментарии👍
Добрый вечер.Света,а как в Вашу баночку поместилось пять ложек воды и пять ложек муки?Я взяла такую же,но,увы,места за пять дней не хватило.Переложила в поллитровую.Спасибо за подробный рецепт.
Светлана, большое спасибо за такой подробный урок! У меня получилась закваска!!! Я сегодня поставлю её в холодильник , хлеб смогу испечь только на выходные (график работы не позволяет по -другому). И поэтому вопрос: - подкармливать в этой баночке или откладывать в другую по ложке и там кормить. Закваска очень хорошая получилась и не хочется её испортить. Спасибо за ответ.
Вы добавили свежую закваску к своей , которая уже была в холодильнике.А что делать , если я только в первыйраз делаю? Вот на пятый день отобрала ложку и?Ту что осталась в баночке можно использовать? Почему -то сегодня очень много информации для меня , а понимания ноль🙃
Доброго дня, первый раз пробую делать закваску, смотрел другие видео, но, натолкнувшись на ваше видео, понял что все устраивает. У меня на данный момент закваска уже 5 дней растёт, и её много получилось, можно ли большую её часть убрать в холодильник и дальше подкармливать? Благодарю.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста если закваску из холодильника раз в неделю перекармливать, то что вы делаете с оставшейся? Она же постоянно множится, а времени печь каждый день нет!
Здравствуйте! Я первый раз хочу выводить закваску, у меня нет остатков закваски в холодильнике, мне нужно выбрасывать ту часть закваски которую отбираем или тоже можно откладывать в холодильник?
Добрый вечер, а у меня закваска через 3 часа после кормления выскочила из банки и теперь голодная ещё 20 часов сидеть будет. Ей 3 дня. Подскажите пожалуйста, не надо кормить раньше чем через сутки? Она с голоду не умрёт?
Добрый вечер. Я впервые вижу рецепт закваски. Но не впервые слышалу о рецептах хлеба и его вкусовых качествах именно на закваске. Рецепт понятен, но не досканально. Если я впервые заведу закваску, ежедневно она делится на 1/2 часть. Одну часть кормим, а вторую ставим в холодильник? И ежедневно это проделываем ... что делать с закваской, которая забирается каждый день и хранится в холодильнике ... можно ли добавлять ежедневно молодую закваску к молодой ... вот самый не ясный вопрос. Вы добавляете к уже используемой у вас, а нам, первооткрывателям что делать? И вообще, что в течении этих 10 -11 дней делать с закваской из холодильника.
Добрый день, Светлана. У меня так было потому что закваске было холодно. Тут фишка в том, что температура для ржаной обязательно должна быть 26-28 градусов, для пшеничной 30-32градуса.
@@PlushkaVatrushkaG спрашиваю )) допустим в банке закваска из четьірех ложек муки и водьі, для подкормки добавлять по одной ложке муки и водьі ничего перед єтим не отбирая ?
Вопрос- та отложенная закваска, с ней что делать? если нет старой, в которую добавили. И сколько нужно закваски брать для выпечки хлеба и на какой вес муки?
Совершенно непонятно, зачем все эти перекладывания из баночки в контейнер, в др. баночку. Почему сразу не взять литровую банку и в ней уже выводить закваску все 10дней? Может в этом и есть какой-то потаённый смысл, но я его не уловила. Автор в ответах говорит, что отложенной закваской потом надо кормить эту новую закваску, но ведь в контейнере уже была зрелая закваска, она, просто, съест эти добавки за 10дней. Пойду искать более внятное объяснение.
You all prolly dont give a damn but does someone know a trick to log back into an instagram account? I was dumb lost the account password. I appreciate any help you can give me
Большое спасибо за самый вразумительный и простой способ выведения домашней закваски. Смотрела тучу видео на эту тему на англо-язычных сайтах. У всех всё по-разному, но этот метод - действительно самый простой, незатратный по части времени, усилий и муки. Спасибо ещё раз! ❤️❤️❤️
Здравствуйте, Светлана! Спасибо за рецепт закваски! Всё получилось, хлеб на закваске просто шикарный. Позвольте задать дилетантский вопрос: закваску, после хранения в холодильнике и после очередного "кормления", также оставлять в холоде или дать постоять какое то время в тепле? Заранее спасибо за ответ, успехов и здоровья Вам!
Доброго времени.что делать ,на 5 день если я только начала выводить, отделила от баночки ложку столовую, а остальное? У меня нет в холодильнике рабочей закваски. Эту что уже 5 дней в холодильник? А она с. Голода не умрет? Или её тоже кормить? Благодарю за ответ
Я ничего не поняла.Какую использовать для выпечки?ту,которая стоит в холодильнике или только ту,которая будет через 10 дней? Как то все запутано,много ненужных слов и предложений.Почему в конце разговор идет о 10 часах???????? Вроде я не глупая..... Какой-то бесконечный процесс....
Вы знаете, у меня тоже пока каша в голове! Но, мы же не самые глупые? Поэтому не надо паниковать...давайте пересмотрим видео ещё раз! И, если мы заинтересованы испечь такой хлебушек, то посмотрим и ещё, и ещё...
Я за три дня вывела закваску😒 И отличный хлеб пеку на ней😒 Остатки храню в холодильнике Перед использованием - вынимаю из холодильника, добавляю ложки три муки( смешивая с водой ) жду ЧАСОВ 12, Когда поднимется и замешиваю тесто на хлеб,остальную докармливаю мукой с водой и опять в холодильник
Света,добрый вечер.Ответьте мне ещё, пожалуйста.Закваску слабую(ту которую не выбрасываем) из контейнера брать по 1 чайной ложке для подкормки основной сильной или можно всю смешать с сильной сразу с основной подкормкой.И не станет ли основная сильно кислой от этого.Спасибо
Какая должна бить температура минимальная,что делать если не больше 21градуса в доме?с водой не вариант) Вы просто храните ее в мультиварке или как понять?
Светлана, здравствуйте! Уже почти год, как пользуюсь рецептами Вашей закваски и хлеба. В рационе семьи теперь только такой хлеб. Спасибо! Пробовали ли Вы использовать эту закваску в качестве ингредиента, вместо дрожжей, для домашнего кваса? В сети есть что-то подобное, но Ваш опыт и профессионализм вызывает большего доверия.
Увы,не использую в питании ржаную и пшеничную муку...Вопрос:можно ли сделать закваску на муке овсяной (из перемолотого зерна)? Рецепт выпечки хлеба на закваске на вашем канале видела..Впечатлил и результат и "подача "материала. Спасибо!
Светлана, здравствуйте! Вывела закваску по вашему рецепту. Полгода пользовалась хлеб был шикарный. Сейчас тесто поднимается, но когда раскладываю в формы держу до 2часов на растойке. Хлеб получается низким. Может закваска старая, надо новую?
Никогда раньше не занималась закваской и первый раз смотрю такое точное и подробное объяснение, но непоняла момент, когда снимаем ложку и остаток переносим в ведро из холодильника (некоторые так поняла, даже выкидывают остаток), почему именно одна ложка? Верхняя часть более активная?
Спасибо за закваску! у меня вопрос, когда закваска уже в холодильнике и ее надо кормить раз в 3-4 дня, псле добавления воды и муки ее сразу в холодильник ставить или оставлять не какое-то время в тепле?
Я тоже никак не могла правильно понять обьяснение.Путало то, что много внимания от отброса закваски в другую емкость( запас отобранного) Нам новичкам , надо прще обьяснять.Т. е. показывать трлько как делаете закваску, а что убираете не аоказфывть.
Тоже не парюсь с весами, не пользуюсь даже ложкой) все на глаз. Закваска вечная, даже если забуду на две недели, три дня усиленно кормлю и веду в комнате и вуаля- закваска снова ожила.
Света добрый вечер, я уже и незнаю что делать, закваска преочень кислая, прямо кислятина и пахнет ацетоном, хотя поднимается и пузырится. Хлеб попробовала постряпать на пшеничной муке, не поднялся, попробовала испечь его, так там такая кислятина, что не так?
❤🎉❤ спасибо большое.❤удивилась, что без дрожжей.❤🎉❤
Ура!!! Очень ждала это видео!!!! Спасибо,Светочка! Буду готовить.ЛАЙК!
Танечка главное чтоб ей было тепло и все получится
@@PlushkaVatrushkaG да,да,спасибо,прошлый раз у меня всё получилось.По вашим рецептам всё чётко идёт и результат замечательный.
Светлана, огромное спасибо за рецепт! Буду пробовать) Подскажите, на каком режиме в мультиварке держите закваску? Одно из главных условий, это тепло...
Приветик Светулечка! Рада Вас видеть! Боже как всё интересно прямо живое всё! Такую муку никогда не покупала зерновую но обязательно куплю и буду пробовать эксперимент! Спасибочки большое за то, что Вы есть и радуете нас своими новыми рецептами! Всего хорошего Вам и вашей семье!
Спасибо вам большое Анечка
Сегодня решила сделать закваску. Пересмотрела видео, почитала комментарии. Надеюсь, получится
Что-то я запуталась в заквасках: сильная, голодная, отложенная, рабочая...😅
Я тоже запуталась
Я так и не поняла,зачем откладывать и куда отложенную девать
Светочка, спасибо большое, к меня жива Ваша первая закваска, прекрасно работает, хлеб не покупаю.Подкармливаю раз в 10 дней,стоит в холодильнике. Проэксперементировала в подкормке, когда беру закваску из рабочей банки,сразу туда добавляю ложку ржаной муки и ложку воды,часик на столе и в холодильник, т.к.пеку раз в неделю, она прекрасно лопает в холодильнике за неделю очень активна. Перекармливала в пшеничную для белой выпечки, тоже хорошо работает. Вы сподвигли меня на выпечку хлеба на закваске , спасибо Вам)Хлеб, батоны вкуснкйшие, ароматные )))
Вы большая умничка
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо Вам,Светочка )💕
Как хорошо, что вы поделились информацией, что можно закваску оставлять на 10 дней) я как раз думала про отпуск, думаю кто же её будет подкармливать, когда я буду в отъезде? Даже думала про заморозку. Как же полезно читать комментарии👍
А ничего что вода из под крана хлорированная? Дрожжи не помрут?
Добрый вечер.Света,а как в Вашу баночку поместилось пять ложек воды и пять ложек муки?Я взяла такую же,но,увы,места за пять дней не хватило.Переложила в поллитровую.Спасибо за подробный рецепт.
Благодарю Вас за видио. А маленькие отверстия на рышечке, для поступления кислорода, не надо делать?
Нет закваске вирусы из окружающей среды не нужны совершенно!
Света здравствуй, подскажите если по рецепту я использую 60 гр стартера как я должна кормить стартер: 30 гр муки и 30 гр воды( 1 к 1) так или нет?
Благодарю за видео. Но живой воды нигде уже нет.
Светлана, большое спасибо за такой подробный урок! У меня получилась закваска!!! Я сегодня поставлю её в холодильник , хлеб смогу испечь только на выходные (график работы не позволяет по -другому). И поэтому вопрос: - подкармливать в этой баночке или откладывать в другую по ложке и там кормить. Закваска очень хорошая получилась и не хочется её испортить. Спасибо за ответ.
Подкармливать прямо в этой только баночка в которой живет закваска должна быть стеклянной или для пищевых продуктов емкость из пластика!
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо за ответ!
@@PlushkaVatrushkaGа обычная банка стеклягная подойдет?0.5л
Светлана, подскажите, что делать с закваской , которая хранится в холодильнике с остатками?
Очень не понятно, какая рабочая появилась, я думала все изначально будут показывать. Можно сказать, в этом видио очень запутанно
Спасибо за рецепт. Светлана, если в квартире прохладно, закваска будет работать? Все никак не решусь попробовать, а надо)))
У меня 21гр,не работает
Светочка, очень прошу ответить!!!А сколько нужное готовой закваски на 1 кг муки? Заранее благодарю и желаю всего-всего самого доброго! ❤️🌞💗
У меня на канале есть рецепты на закваске вы можете посмотреть все подробно
ua-cam.com/video/OST6ViAAJY8/v-deo.html
вот один из рецептов🥰
Что то ничего не понятно обьясняете😮
Вы добавили свежую закваску к своей , которая уже была в холодильнике.А что делать , если я только в первыйраз делаю? Вот на пятый день отобрала ложку и?Ту что осталась в баночке можно использовать?
Почему -то сегодня очень много информации для меня , а понимания ноль🙃
отобранную убирайте в банку под крышку в холод , а потом добавите к готовой выбродившей
Доброго дня, первый раз пробую делать закваску, смотрел другие видео, но, натолкнувшись на ваше видео, понял что все устраивает. У меня на данный момент закваска уже 5 дней растёт, и её много получилось, можно ли большую её часть убрать в холодильник и дальше подкармливать? Благодарю.
Можно конечно или из части приготовьте блины
А вода же с хлоркой из под крана, ничего?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста если закваску из холодильника раз в неделю перекармливать, то что вы делаете с оставшейся? Она же постоянно множится, а времени печь каждый день нет!
Я пеку каждые три дня!
Здравствуйте а скажите пожалуйста что стой закваской делать которая осталась в холодильнике
Потом скормить сильной стартовой
Значит, закваска должна зреть 10-11 дней?
Вода из под крана живая??
Здравствуйте! Я первый раз хочу выводить закваску, у меня нет остатков закваски в холодильнике, мне нужно выбрасывать ту часть закваски которую отбираем или тоже можно откладывать в холодильник?
Все остатки складывайте в банку и когда ваша закваска станет сильной в самом конце к ней добавите остатки
Спасибо!!!!
Я начинала с двух чайных ложек две муки две воды первый день последующие дни по одной чайной ложке и так пять или семь дней и ничего не выкидывала
Света, здравствуйте! У меня закваске завтра будет 5 суток и она уже хорошая, можно послезавтра состряпать на ней хлеб?
Она как раз на сегодняшний день когда я вам отвечаю полна сил, а вот после пяти дней недостаточно!
Добрый вечер, а у меня закваска через 3 часа после кормления выскочила из банки и теперь голодная ещё 20 часов сидеть будет. Ей 3 дня. Подскажите пожалуйста, не надо кормить раньше чем через сутки? Она с голоду не умрёт?
Она у вас уже зрелая?
А блины как делать на закваске?
Добрый вечер. Я впервые вижу рецепт закваски. Но не впервые слышалу о рецептах хлеба и его вкусовых качествах именно на закваске. Рецепт понятен, но не досканально. Если я впервые заведу закваску, ежедневно она делится на 1/2 часть. Одну часть кормим, а вторую ставим в холодильник? И ежедневно это проделываем ... что делать с закваской, которая забирается каждый день и хранится в холодильнике ... можно ли добавлять ежедневно молодую закваску к молодой ... вот самый не ясный вопрос. Вы добавляете к уже используемой у вас, а нам, первооткрывателям что делать? И вообще, что в течении этих 10 -11 дней делать с закваской из холодильника.
закваску которую отбираем скармливаем уже сильному стартеру в самом конце
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо ))
@@PlushkaVatrushkaG А скармить сразу всю или постепенно по ложечки добавлять ?
А когда можно использовать в тесте
На 10-11 день
Цельнозерновую и ржаную использует.
Так все таки какую?
От такой закваски, только мозги могут закваситься.
Светлана, добрый день, вопрос : не нашла цельнозерновой муки, обычная ржаная подойдёт или нет?
Да можно
Задолбаешься
ее ждать 10 дней!!! Лучше всего дрожжи и не морочить голову.
Закваску плотно закрывать?
Да без щелей
Для меня очень сложно, слишком много манипуляций
6й день, пор нет? Что не так сделала, мука обдирная.
Добрый день, Светлана. У меня так было потому что закваске было холодно. Тут фишка в том, что температура для ржаной обязательно должна быть 26-28 градусов, для пшеничной 30-32градуса.
Какой у нее запах?
@@PlushkaVatrushkaG стоит в тепле, запах не кислый
С первого дня по сегодняшний совсем ничего?
Не понятно!
если что то не понятно спрашивайте
@@PlushkaVatrushkaG спрашиваю )) допустим в банке закваска из четьірех ложек муки и водьі, для подкормки добавлять по одной ложке муки и водьі ничего перед єтим не отбирая ?
Вопрос- та отложенная закваска, с ней что делать? если нет старой, в которую добавили. И сколько нужно закваски брать для выпечки хлеба и на какой вес муки?
Совершенно непонятно, зачем все эти перекладывания из баночки в контейнер, в др. баночку. Почему сразу не взять литровую банку и в ней уже выводить закваску все 10дней? Может в этом и есть какой-то потаённый смысл, но я его не уловила. Автор в ответах говорит, что отложенной закваской потом надо кормить эту новую закваску, но ведь в контейнере уже была зрелая закваска, она, просто, съест эти добавки за 10дней. Пойду искать более внятное объяснение.
Спасибо за подробный, простой рецепт выведения закваски. И, самое главное, никаких выбрасываний остатков закваски. Здоровья, счастья и мира.
Здравствуйте !
Поставил закваску на четвёртый день закваска пахнет дрожьями это нормальное состояние закваски ?
Ждите пока она не начнет пахнуть как кефир
А у меня закваска пахнет яблоками
Наконец то нашла рецепт без всяких заморочек. Четко, легко, понятно. Спасибо огромное 👍
You all prolly dont give a damn but does someone know a trick to log back into an instagram account?
I was dumb lost the account password. I appreciate any help you can give me
ну что за ерунда - просто?Где простота?
@@Татьяна-б2г8щНу видимо это не для средних умов.
Большое спасибо за самый вразумительный и простой способ выведения домашней закваски. Смотрела тучу видео на эту тему на англо-язычных сайтах. У всех всё по-разному, но этот метод - действительно самый простой, незатратный по части времени, усилий и муки. Спасибо ещё раз! ❤️❤️❤️
🌸🌸🌸
Наконец то есть нормальное об'яснение.а то выбрась добавь весы выбрась опять весы.прямо 5 лет учения..спасибо
Классно, не надо ничего выбрасывать, хочу попробовать
Получилось!!!! Всё отлично!!! Хлеб испекла,замечательный!!! Спасибо Вам большое за рецепты.😄😄
Будем вместе учиться и совершенствоваться!
Спасибо вам! Самое внятное объяснение на ютьюбе! Особенно про отработанные остатки вы хорошо сказали , а то их выкидывать никак рука не поднимается!
Спасибо вам !
@@PlushkaVatrushkaGа я не поняла, куда девать эти остатки? Стряпать из них или или кормит новую закваску?
Спасибо большое! Это отличный реуепт закваски. Все предельно понятно.
Здравствуйте, Светлана! Спасибо за рецепт закваски! Всё получилось, хлеб на закваске просто шикарный. Позвольте задать дилетантский вопрос: закваску, после хранения в холодильнике и после очередного "кормления", также оставлять в холоде или дать постоять какое то время в тепле? Заранее спасибо за ответ, успехов и здоровья Вам!
Можно покормить и сразу в холодильник
Ну а ту закваску, что откладывали в отдельную баночку, когда и куда применять?
Вот теперь, понятно, закваску нужно делать, это очень хлопотно но, кто хочет, тот сможет спасибо!
Как всегда на высшем уровне👍
Вы умница,как хорошо и доступно преподносите материал .
Скажите, на крышке дырочки не делаете, ведь ей нужно дышать?
Если честно , тоже вся перепуталась😂когда можно начинать печь ?
Ну наконец-то я нашла самое понятное и полное видео про закваску!!! Спасибо 🤗
Спасибо вам большое !
Как вас приятно слушать, голос добрый спокойный👏🏽
Спасибо моя хорошая за рецепт!Вы молодец!
Спасибо вам большое
Доброго времени.что делать ,на 5 день если я только начала выводить, отделила от баночки ложку столовую, а остальное? У меня нет в холодильнике рабочей закваски.
Эту что уже 5 дней в холодильник? А она с. Голода не умрет? Или её тоже кормить?
Благодарю за ответ
Спасибо за Ваш эфир
Спасибо! Вы профессионал!
Света, вы делаете то 5 дней закваску , то 10 дней . Когда берете для выпечки хлеба ? И сколько все таки кормить закваску ?
Хороший рецепт, спасибо, обязательно воспользуюсь,
Спасибо
Я ничего не поняла.Какую использовать для выпечки?ту,которая стоит в холодильнике или только ту,которая будет через 10 дней?
Как то все запутано,много ненужных слов и предложений.Почему в конце разговор идет о 10 часах????????
Вроде я не глупая.....
Какой-то бесконечный процесс....
Вы просто не внимательно посмотрели вот и запутались, девочки пекут уже хлеб
Вы знаете, у меня тоже пока каша в голове! Но, мы же не самые глупые? Поэтому не надо паниковать...давайте пересмотрим видео ещё раз! И, если мы заинтересованы испечь такой хлебушек, то посмотрим и ещё, и ещё...
@@nataliasouliew8006 Надо скорость уменьшить.
Я за три дня вывела закваску😒
И отличный хлеб пеку на ней😒
Остатки храню в холодильнике
Перед использованием - вынимаю из холодильника, добавляю ложки три муки( смешивая с водой ) жду ЧАСОВ 12, Когда поднимется и замешиваю тесто на хлеб,остальную докармливаю мукой с водой и опять в холодильник
За три дня она еще не полезная и там нет солько полезных кисло-молочных бактерий!
Благодарю Вас!
Как хорошо!!!
Сделать закваску не трудно но потом надо кормить без конца столько не выпикаешь а кормить надо и куда столько
Ужас нисего не понятно.А где та которая в банке была 5 дней.Нет надо другой рецепт искать полегче
Вынуть из холодильника ,перемешать и добавит муки и воды или сначала дать постоять при комнатной температуре?
Очень надеялась что получится,но увы
А в контейнере куда закваску деваете , вы же сливали туда для подкормки остатки новой закваски ?
Света,добрый вечер.Ответьте мне ещё, пожалуйста.Закваску слабую(ту которую не выбрасываем) из контейнера брать по 1 чайной ложке для подкормки основной сильной или можно всю смешать с сильной сразу с основной подкормкой.И не станет ли основная сильно кислой от этого.Спасибо
Какая должна бить температура минимальная,что делать если не больше 21градуса в доме?с водой не вариант)
Вы просто храните ее в мультиварке или как понять?
Почему, когда музыка в ролике нравится, она никогда не указана в описании?😢
Светлана, здравствуйте! Уже почти год, как пользуюсь рецептами Вашей закваски и хлеба. В рационе семьи теперь только такой хлеб. Спасибо! Пробовали ли Вы использовать эту закваску в качестве ингредиента, вместо дрожжей, для домашнего кваса? В сети есть что-то подобное, но Ваш опыт и профессионализм вызывает большего доверия.
Я готовила но не снимала , но моим детям он не очень зашел , но попробуйте возможно вам понравтся......
Спасибо. Все понятно! Вы умничка! Печь хлеб без дрожжей моя мечта!
Удачки вам будут вопросы подскажу!Я вообще перестала готовить дрожжевой он не сравнится с этим ароматнейшим хлебом.....
Спасибо вам большое!
Увы,не использую в питании ржаную и пшеничную муку...Вопрос:можно ли сделать закваску на муке овсяной (из перемолотого зерна)? Рецепт выпечки хлеба на закваске на вашем канале видела..Впечатлил и результат и "подача "материала. Спасибо!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🤝🏼🤝🏼🤝🏼🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤💥❤💥❤💥❤💯💯💯💯💯👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙏🙏🙏🙏 ТОШКЕНТ .
Ничего не понятно
А печь хлеб когда можно? С какого контейнера брать закваску??? Поняла из видео только, что надо с баночки в контейнер перекладывать...
Из того который мы кормим каждый день и печь можно тллько на 10-11 день если она уже сильная
Светочка! Я недавно делала. Пекла. А потом прозевала подкормить, и прпала моя закаасочка. Поделитесь?😜
Ее можно было попробовать восстановить или очень долго голодала?
Плюшка&Ватрушка долго, так получилось🙈Расскажу при встрече❤️
Светлана, здравствуйте! Вывела закваску по вашему рецепту. Полгода пользовалась хлеб был шикарный. Сейчас тесто поднимается, но когда раскладываю в формы держу до 2часов на растойке. Хлеб получается низким. Может закваска старая, надо новую?
Конечно ее нужно обновить небольшую часть закваски подкормить а на остатках приготовить блины!
Запутанно
Вот спасибо! Я уже столько муки выбросила по рецептам других блогеров. Вы мудрая, экономная хозяюшка!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста за какое время до постановки опары на ночь нужно подкармить закваску?
Светлана,здравствуйте! Как в дальнейшем подкармливать и нужно ли менять баночки на чистые при подкормке?
Никогда раньше не занималась закваской и первый раз смотрю такое точное и подробное объяснение, но непоняла момент, когда снимаем ложку и остаток переносим в ведро из холодильника (некоторые так поняла, даже выкидывают остаток), почему именно одна ложка? Верхняя часть более активная?
Делайте все строго по рецепту и получится все как надо
♥️♥️♥️🇩🇪🇺🇦
Спасибо за закваску! у меня вопрос, когда закваска уже в холодильнике и ее надо кормить раз в 3-4 дня, псле добавления воды и муки ее сразу в холодильник ставить или оставлять не какое-то время в тепле?
БлагадарюСветлана! Чудестная закваска. Лайк+35Доброго вечера❤
Спасибо моя дорогая
Нечего не поняла
Здравствуйте, а можно сделать на закваске кулич пасхальный.
Можно но в этом сильна именно пшеничная закваска!
Я тоже никак не могла правильно понять обьяснение.Путало то, что много внимания от отброса закваски в другую емкость( запас отобранного) Нам новичкам , надо прще обьяснять.Т. е. показывать трлько как делаете закваску, а что убираете не аоказфывть.
Здравствуйте. Как мне нужно кормить закваску, если ч планирую печь хлеб ежедневно по 4-5 буханок хлеба ?
Тоже не парюсь с весами, не пользуюсь даже ложкой) все на глаз. Закваска вечная, даже если забуду на две недели, три дня усиленно кормлю и веду в комнате и вуаля- закваска снова ожила.
😮НИ,ЧЕГО НЕ ПОНЯТНО ОБЬЯСНЯЕШ РАБОЧАЯ СИЛЬГПЧ
Супер закваска....
Сделала по этому рецепту,закваска получилась,через месяц использования,как мне кажется,стала еще сильнее
Светочка,сердечно благодар за ответ!!!
Получилось с первого раза!!!!!!! спасибо большое 😊
Спасибо большое😀
Света добрый вечер, я уже и незнаю что делать, закваска преочень кислая, прямо кислятина и пахнет ацетоном, хотя поднимается и пузырится. Хлеб попробовала постряпать на пшеничной муке, не поднялся, попробовала испечь его, так там такая кислятина, что не так?