Гречка: Неизвестные Секреты! Какая гречка вас излечит зеленая или жареная?
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2024
- Простая гречневая каша помогает снижать уровень холестерина, сахара в крови, артериальное давление, а также способствует снижению веса. Это может остановить и даже победить болезни сердца и диабет. Однако все исследования проводились только с использованием зеленой, необжаренной гречки. Но она дорога и многим не нравится на вкус. Что будет, если заменить зеленую гречку на жареную? Будет ли она столь же полезна? В этом видео, на основе 19 исследований, мы разберемся, кому полезна жареная гречка и кому обязательно нужно есть зеленую.
📎 Полезные ссылки 📎:
Бесплатный тест "Есть ли у вас дефицит магния в организме?":
moveat.expert/...
Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
📌 moveat.expert/...
Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
пройдите бесплатный тест:
📌 moveat.expert/...
Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
📌 moveat.expert/...
Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
Ваши индивидуальные рекомендации будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальные инструкции для перехода на здоровое питание.
Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
📌 moveat.expert/...
📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
Друзья, приглашаю вас ко мне на кухню! ❤
Да, на ту самую кухню Макса Погорелого. Будем собираться вместе на кухне и вести разговоры :) Расстояние не помеха. Давайте общаться:)
Для этого я создал КЛУБ Макса Погорелого.
Участники КЛУБА смогут задавать мне вопросы, "подглядывать" за моими кухней и спортзалом, общаться между собой, получать поддержку и ... узнавать о питании всё (БАДы, продукты, лечение заболеваний...)
Станьте участником КЛУБА, и вы получите доступ ко всем эксклюзивным бонусам.
Подробнее:
📌 moveat.expert/...
❤ Поддержать наш проект можно: ❤
📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/...
📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
📌 на Boosty: boosty.to/maxp...
📌 на Patreon: / moveat
📎 Упомянутые видео: 📎
Магниевый рацион: • БАДЫ, которые нас убивают
Рис: • Мышьяк в рисе: 9 научн...
Гречка: • От каких болезней помо...
Пророщенна гречка: • 5 опасностей проросшей...
Картошка: • Секрет пользы картошки...
Безглютеновая диета: • Темная сторона безглют...
📎 Рекомендованные видео: 📎
chipped-hole-9...
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert
📌 Список исследований: docs.google.co...
Тайм-коды:
00:01 Гречка лечит диабет, снижает давление и холестерин
01:10 Какая гречка полезнее зеленая или жареная?
02:45 Питательность, полезность и вредность жареной гречки
03:32 Научные исследования в основе видео
04:09 Как обжаривают гречку?
05:42 Как мы сравним жареную гречку с зеленой
06:49 Тест сбалансированности питания
07:57 Снижение количества белка в жареной гречке
09:15 Углеводы и клетчатка в гречке после обжаривания
11:26 Резистентный крахмал в гречке
15:09 Сахар в крови после зеленой и жареной гречке
19:02 Брошюра о полезном питании
19:53 Снижение количества минеральных веществ в жареной гречке
22:30 Магний в гречке
24:25 Тест на магний в пище
26:13 Витамины в гречке жареной и зеленой
28:15 Антиоксиданты в жареной и зеленый гречке
31:04 Лечебные вещества в жареной и зеленый гречке: рутин, фитостеролы и флаваноиды
36:44 Вредные вещества в гречке - конечные продукты гликации
40:12 Акриламид в жареной гречке
44:07 Вывод: так полезна ли жареная гречка?
45:23 Минеральные вещества и фитиновая кислота в пророщенной гречке
#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #ОбманВеществ #здоровье #МаксимПогорелый #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни #гречка #зеленаягречка #жареннаягречка #кверцитин #гречккапольза
Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗
Спасибо за разбор гречки, давн оинтересовала данная тема) Уже как 1.5 года ем только зелену гречку, но отварную. Нравится больше, чем коричневая, и сытость надольше 👍
Спасибо за огромную работу, которую Вы делаете для людей❤❤❤
Спасибо! Рад слышать 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗
Спасибо большое ❤
Было бы интересно побольше про финики узнать❤
Дорогой Макс , благодарю за гречку ,это моя любимая каша. Конечно,кашу маслом не не испортишь и она очень вкусна , смешанная с тушенными грибами и луком !❤😊❤
Макс спасибо Вам за труд и ценную информацию !
Большое спасибо за такой тщательный обзор. Очень люблю гречку, использую зеленую вместе с обычной, когда варю кашу 1:3. Очень рада, что моя любимая каша, оправдана. Стану есть её после овощей и белковых блюд.
Отличное решение, смешивать ! А то я зеленую ем , конечно, но кривясь…(😊👌❤️🇺🇸
спасибо. приятно слушать профессионала. я знаю о чём говорю. чувствую профессионала на расстоянии. сам такой в своей области. этот человек может продлить присутствие и участие в этом мире ощущений и действий. отсутствие этого означает смерть. если это безболезненно, то ладно. но всегда. хочется отдалить.
Спасибо, дорогой человек, Вы делаете огромную и полезную работу!
Спасибо большое за ваш вдохновляющий комментарий!
Готовлю хлебушек из муки зелёной гречки. Про обычный хлеб из магазина забыла.😊
Благодарю за полезное видео, еще раз утверждаемся в пользе гречки, особенно зеленой
Спасибо, Макс. Меня, как и многих гипотоников, волнует вопрос, нам что, есть вредную пищу, чтобы поднять давление?! Как ни гляну, всё, что нормальное,снижает давление, и это так и есть, а для нас, гипотоников, очень важно, даже 5 делений не упасть(магний тоже снижает ). Ходим как обморочные. Ещё и пульс снижен.Кофе, чай не предлагать, т.к. потом ещё большее снижение идёт.Крик души, сорри.
Элтацин , адаптогены - Родиона розовая, саган-дайля
Ну и контроль принимаемых таблеток - может от них побочка
Присоединяюсь к воплю гипотоника!
@@НадеждаЮЧ Вы кто? Врач дипломированный?) Даже названия неправильные.Я же написала,адаптогены и таблы не предлагать.Речь о питании идёт.
вам не есть надо а заниматься физическими нагрузками и делать растяжки )
@@julalala2193 Вы до сих пор верите врачам дипломированным ?))) Видимо молодая еще не личились у них 😂
Благодарю за дополнительную информацию по гречке 👍
Спасибо! Рад слышать 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗
На много лет отказалась то гречки, так как весь интернет кричит о том, что она кровь сгущает, а она оказывается мне нужна, как воздух. Спасибо за спасительное видео😅
Рад, что видео оказалось полезным! Гречка действительно очень питательна и богата полезными веществами. Главное - находить баланс в питании!
Буду рад вас видеть среди участников и с удовольствием отвечу на все ваши вопросы.
Приглашаю присоединиться!
Ссылка - в описании канала
Благодарю за заботу. Всех вам благ.❤
Как приятно ☺️ Спасибо 🤗!
Макс, спасибо за столь интересную информацию.
Прошу сними пожалуйста видео про горчицу?
Макс, огромнейшее вам спасибо ❤
Спасибо за поддержку и интерес 🤗
Максим, спасибо вам и спонсорам. Интересное видео. Я даже не рассматривала гречку в зеленом варианте- буду знать. Ниже был комментарий о проблемах с низких давлением. У меня другой вопрос. Макс, если есть много полезностей: овощей, орехов, гречки и т.д., может надо и не сильно заморачиваться по поводу лишне съеденного кусочка сливочного масла или сала??? Мы ведь теперь так много антиоксидантов едим... Не будет ли теперь из-за них холестерина недоставать😊
Отлично, спасибо за видео о любимой гречке!
Спасибо за поддержку и интерес 🤗
Макс, вы представляетесь кандидатом наук, а вот каких именно ? Думаю это важно уточнить.😊
Я - кандидат технических наук. Плюс - профильное нутрициологическое образование (см. главную страницу канала). Позволю отметить, что меня удивляет непонимание многими людьми того, что научная степень в любой области дает те навыки работы с анализом научных исследований, которые напрочь отсутствуют у людей, даже имеющих профильное нутрициологическое или медицинское образование, но - не имеющих научной степени. Именно из-за отсутствия навыков работы с научными исследованиями рекомендации многих профессиональных медиков являются ложными. Как пример, смотрите это видео, в котором медик по образованию, доктор Петрик, дает совершенно ложные и очень вредящие людям рекомендации, даже используя результаты (одного единственного) научного исследования:
Полезная соль для здоровья, определи свою норму
ua-cam.com/video/hJXSqhVaxDY/v-deo.html
@@MaxPogorelyБолее разносторонних людей,чем инженеры/технари/не знаю.
Благодарю ❤❤❤ остаёмся с Вами
Супер, спасибо 🙏
С вечера зелёную заливаю кефиром и завтрак супер,иногда перед этим проращиваю
Очень ценная информация. Спасибо большое.
Спасибо , Макс ! Обожаю гречку ! Пробовала есть зелёную гречку , к сожалению , не понравилось , совсем не тот вкус .
Я не пробовала зеленую, но возможно есть способы и нюансы готовки чтобы понравилось?🤔
Оптимальна была гречневая крупа, продававшаяся в советские времена. Она обрабатывалась паром, не обжаривалась, была вкусной, при этом полезные свойства никуда не пропадали. Сейчас гречку подвергают усиленной термообработке паром или жарят, цвет при этом темнее. Как и в случае с геркулесом такая обработка удлинняет срок годности, но польза уменьшается заметно.
Соль под язык Вам в помощь . Крепкий черный чай с медом !🥰
Это для гипотоников !🤓
Пробовал как-то зелёную гречку. Впечатление можно описать знаменитой фразой -"Какая гадость...эта ваша заливная рыба"))
Спасибо, очень полезное видео, супер!
Благодарю! Рад быть полезным 😊 Оставайтесь с нами!
Благодарю !!!
Холодная гречка то еще удовольствие 😅
Вопрос вкуса и усвояемости очень важен
Спасибо!
У меня в городе суми зелёная гречка 800 грам стоит 26-30 грн.дешевле только артек.ито не факт. Ее надо уметь готовить. А так она номер один .и овес плющеный.две лучших каши!!!
Как на счет того что гречка сгущает кровь?Я люблю гречку,ну после употребления жареной чуствуется какое то недомогание,сонное что ли состояние,мутное.Ну а когда зеленую на ночь замачиваю и промываю от слизи то самочуствие в пределах
нормы.Такое вот наблюдение,хотя скорее всего у каждого организма все индивидуально.Учитывая множество факторов и особенности отдельно взятого организма.
Нужно же еще учитывать то, что магний из продуктов усваивается далеко не весь
Если пропаренную гречку не сварить, а залить кипятком в термосе, тогда гликемический индекс будет на 20 пунктов ниже чем при обычной варке.
Скажите, пожалуйста, какие пропорции и сколько держать в термосе?
@@natashatakali6978 как и при обычной варке 2к1, на минимум 3 часа.
Сырую гречку вареную не люблю, а пророщенную нормально. Конечно, жареная вкусней, но когда приходилось выживать именно пророщенная гречка, нут и грецкие орехи, а также сало с чесноком, морковь и яблоки помогли выжить в течение месяца. Чувствовала себя очень хорошо даже при всех сложных условиях. Были силы и голова работала отлично)
А самим можно пожарить на сковороде зелёную гречку.?
@@Ирина-м7е6у Попробуйте.
Дякую за інформацію.
Жарят гречку чтобы сохранить от порчи грибком, плесени в хранилищах.Вообщем, таким образом сохраняют урожай.
Почему тогда никакую другую кашу не жарят? Гречка - единственная каша, обжарка которой улучшает вкус. Потому ее и жарят
Простите, со всем уважением к вам, но гречка это не каша, а крупа. Каша это приготовленное блюдо из какой-то крупы@@MaxPogorely
Спасибо большое 🙏
Вот всегда в магазине смотрю на пачки гречки - цена разница раза в три, беру всегда не дорогую, а может быть напрасно? Та которая дороже не так сильно мучилась при обработке и больше всего в себе сохранила?
Благодарю 🤗♥️😋🌱👍🏼
Здравствуйте, Макс.У вас в питании присутствует гречка? Благодарю за ответ.
Под "сырой" гречкой Вы подразумеваете вареную.
Но некоторые включают в свой рацион сыроедение.
В частности я уже лет 35-40 (началось все от лени) просто с вечера замачиваю овсяные хлопья и утром ем на завтрак.
Потом стал так поступать и с жареной гречкой.
А нынче размалываю зеленую и сразу поедаю вместе с остальным завтраком.
Можете что-либо сказать в связи с сыроедением?
Макс, вы пробовали связываться с авторами исследований? Или спросить чтобы это сделал кто-то из знакомых кто может это сделать?
Макс, зачем вам чайник из пластика? Проводите исследование?
Ееслт нет видео о пленной крупе то сделайте пожалуйста . Спасибо за Ваш труд.
О пленной крупе .
О пшенной крупе
О пшенной крупе (бот искажал )
О крупах я снял отдельное видео: "ТОП 5 полезных и ТОП 5 вредных круп - новейшие исследования ученых" ua-cam.com/video/gxTqVs9uZH8/v-deo.html
А ещё вопрос - как вернуться с безглютеновой диеты(годами) на глютен , без вреда для здоровья?)
Приведя все дела в порядок и написав завещание 😂
@@MaxPogorely Т.е. не стоит возвращаться на ту стезю?😅А хочется иногда,ну хоть макарошек цельнозерновых)))
Вечеринки покоя не дают,не приглашают😢
Благодарим!
А можно смешивать жареную гречку с зелёной вкус остаётся как у жареной
А как же овес? Он же тоже содержит глютен?
Не содержит, вот видео ua-cam.com/video/ZWb9lvTFbTQ/v-deo.htmlsi=9Fp1KAAhtZmtczss
@@MaxPogorely 5 лет назад овес был в ваших глютеносодержащих списках. Интересно
Японцы едят рис несколько раз в день, и не умирают от иышьяка.
Все зависит от грунтов: в Японии в грунтах и в воде мало мышьяка, а в континентальной Азии - много. А рис вбирает мышьяк из воды и грунта
В Японии рис не выращивают рядом с мусорными полигонами, как в Краснодарском крае. Т.ч. в этом рисе вся таблица Менделеева. От риса отказалась.
Из интернета: "Страшнішою метіоніну - інгібітори трипсину.
Надлишок будь-яких зернових і круп, власне, не є плюсом при будь-якому харчуванні, а при раку особливо. Особливо - якщо враховувати, що гречка, як і всі зернові, містить багато інгібіторів трипсину. Ці речовини суттєво збільшують рівень запалень організму. І цим послаблюють імунну систему, яка має боротися з раком. І вона, натомість, змушена боротися із системними запаленнями, які інгібітори трипсину викликають в організмі."
Ваше мнение?
Ингибиторы трипсина полностью распадаются при отваривании. В гречке их меньше, чем в большинстве круп. Вот моя статья:
moveat.expert/stati/tihie-ubijtsy-podzheludochnoj-proroshhennye-zerna-i-bobovye/
Супер! Макс, а вы не могли бы про корицу, касию и уровень сахара в крови сделать видео? А то в интернете одни говорят надо цейлонскую корицу, а другие -касию.
Подписывайтесь на мой телеграмм - там уже была статья: moveat.expert/stati/koritsa-tolstye-tonkosti/
@@MaxPogorely спасибо!
зелёную гречка вымачиваю ночь на батарее с ложкой соли, и ем
имея гаджет по глюкометрии автор мог бы и на себе провести сравнения глюковредности зелгречки и жаргречки
Гаджет остался в Киеве, увы. А автор еще до войны поехал в Турцию и в ней и завис 🤷♂️
прожаренная и пропаренная гречка по своим свойствах схожи или пропаренная лучше?
вкус разный у прапаренной вкус не очень обжаренная вкусней Но если очень темная то это Китайская она сильно прожарена
Короче , если у вас нет денег на белки , ешьте гречку нежаренную)
Что не нашел на твоем канале видео о проращивании гречки…. У Далила что ли….
Пожалуйста: ua-cam.com/video/n-tnAJl1dnY/v-deo.htmlsi=QUzZ6WJdjhL0qYSb
Почему не жарят больше никакую другую крупу , только гречку ? Наши предки что-то знали !
Наши предки знали, что любая другая крупа становится невкусной, если ее обжарить, кроме гречки.
Гречка дучшая каша в мире
Спасибо
Зеленую гречку невозможно кушать
Без глютена пшено ещё забыли. И кукурузная крупа.
Спасибо, но я указал пшено и кукурузу в списке круп. Нл они - последние в рейтинге круп.
не нашла ничего про финики у вас на канале
Скоро будет видео
😊😊❤
Сравнение с вечеринкой очень жареный юморок😊❤
Ничего в жизни противнее варёной зелёной гречки нету🤢 А вот, для блинов отлично зашла
Гречка не снижает холестерин! Никакая!
Да неужели??? 😂 А в моем первом видео о гречке я несколько исследований привел, что снижает. И клиентам моим снижает… может вы гречку с чем-то перепутали?
Удаляешь неприятные комментарии - ну получи диз тогда
Почему обработанная (жареная) гречка стоит дешевле зелёной?
Вопрос спроса и оборота в магазине. Зеленой продается мало, она дольше лежит в магазине и поэтому на неё ставят большую маржу, на жареной зарабатывают гораздо меньше на 1 кг, но берут огромным количеством
@@MaxPogorely логично. Но я думаю, если бы зелёная стоила так же, то её брали бы наравне с жареной. Ну просто какая разница потребителю, какого она цвета, если он не заинтересован в особой полезности крупы. Может, жареная вкуснее? Хотя я этого не замечал.
Не люблю гречку рис картошку. Люблю тыкву кабачок.
+
А зачем нужно гнаться за как можно большим количеством антиоксидантов, если свободные радикалы, это часть нашего иммунитета и они выполняют полезную роль в организме?
Где больше Рутина: в зелёной гречке или зелёном чае? И есть ли связь между зелёным цветом и Рутином?
Спасибо вам за ваш труд!
Здоровья вам и вашим родным 🤗
Благодарю ❤
+