Завариваете чай так? Вы теряете всю пользу!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Самым поразительным для меня открытием во время съемок этого видео было не то, что я сам заваривал чай неправильно, и это лишало мой чай больше половины его пользы. Самым шокирующим было то, что все инструкции в интернете пишутся с потолка. Во многих рекомендациях они противоречат не только друг другу, но результатам научных исследований о том, как правильно заваривать чай для того, чтобы и его вкус и аромат были самыми лучшими, и чтобы он приносил максимальную пользу для здоровья. В этом видео, на основании 4 научных исследований, мы выведем 8 правил правильного, то есть - наиболее вкусного и полезного заваривания чая.
    Узнайте, как правильно хранить и заваривать чай, чтобы не потерять все его полезные свойства! В этом видео мы расскажем вам все секреты приготовления чая.
    📎 Полезные ссылки 📎:
    Бесплатный тест "Есть ли у вас дефицит магния в организме?":
    moveat.expert/...
    Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
    Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...
    📌 moveat.expert/...
    Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание -
    пройдите бесплатный тест:
    📌 moveat.expert/...
    Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:
    📌 moveat.expert/...
    Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.
    Ваши индивидуальные рекомендации будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальные инструкции для перехода на здоровое питание.
    Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!
    📌 moveat.expert/...
    📌 Мой телеграм-канал: t.me/moveat
    Друзья, приглашаю вас ко мне на кухню! ❤
    Да, на ту самую кухню Макса Погорелого. Будем собираться вместе на кухне и вести разговоры :) Расстояние не помеха. Давайте общаться:)
    Для этого я создал КЛУБ Макса Погорелого.
    Участники КЛУБА смогут задавать мне вопросы, "подглядывать" за моими кухней и спортзалом, общаться между собой, получать поддержку и ... узнавать о питании всё (БАДы, продукты, лечение заболеваний...)
    Станьте участником КЛУБА, и вы получите доступ ко всем эксклюзивным бонусам.
    Подробнее:
    📌 moveat.expert/...
    ❤ Поддержать наш проект можно: ❤
    📌 на странице донаций нашего сайта: moveat.expert/...
    📌 на PayPal: moveat.expert@gmail.com
    📌 на Boosty: boosty.to/maxp...
    📌 на Patreon: / moveat
    📎 Рекомендованные видео: 📎
    chipped-hole-9...
    Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
    С уважением,
    Макс Погорелый
    и команда Moveat.Expert
    📌 Список исследований: docs.google.co...
    Тайм-коды:
    00:01 О чем это видео
    01:42 Научные исследования в основе видео
    02:44 Чай, как лекарство
    03:55 Первое исследование белого чая
    04:57 Тест питания
    06:27 Температура, время заваривания и количество заварок
    11:07 Телеграм-канал
    11:58 Сколько времени заваривать чай
    13:34 При какой температуре заваривать чай?
    14:24 За какое время выпивать чай после заварки
    15:22 Какой чай лучше: мелкий или целыми листьями?
    16:24 Турецкий чай
    17:07 Как правильно хранить чай
    19:28 Можно ли пить чай с молоком или лимоном
    20:39 8 правил заваривания чая
    #МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #ОбманВеществ #здоровье #МаксимПогорелый #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни #чай #зеленыйчай #черныйчай #пользачая #вредчая #белыйчай #антиоксиданты #антиоксидант #какзавариватьчай #чайнаяцеремония #китайскийчай #чайПольза #чайПользаИлиВред

КОМЕНТАРІ • 60

  • @MaxPogorely
    @MaxPogorely  4 години тому +1

    Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗

  • @leonimaier1326
    @leonimaier1326 Годину тому +10

    Позвольте поинтересоваться, как нутрициолог может быть кандидатом наук и каких наук, насколько я знаю нутрициологом может стать любой человек, пройдя курсы по нутрициологии.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Годину тому

      Логичный вопрос )))
      Я - кандидат технических наук. Плюс - профильное нутрициологическое образование (см. главную страницу канала). Позволю отметить, что меня удивляет непонимание многими людьми того, что научная степень в любой области дает те навыки работы с анализом научных исследований, которые напрочь отсутствуют у людей, даже имеющих профильное нутрициологическое или медицинское образование, но - не имеющих научной степени. Именно из-за отсутствия навыков работы с научными исследованиями рекомендации многих профессиональных медиков являются ложными. Как пример, смотрите это видео, в котором медик по образованию, доктор Петрик, дает совершенно ложные и очень вредящие людям рекомендации, даже используя результаты (одного единственного) научного исследования:
      Полезная соль для здоровья, определи свою норму
      ua-cam.com/video/hJXSqhVaxDY/v-deo.html

  • @Гога-в5ж
    @Гога-в5ж 3 години тому +7

    Самый полезный чай, это Чифирь ❤

  • @ЕвгенийГавриленко-ь4м

    Даже если чай будет мега вредным, я все равно буду его пить😂😂😂Шэн пуэр такое наслаждение ........

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 дні тому +3

      Чай можно сделать только полезнее - или потерять пользу :)

    • @zwetokzwet9827
      @zwetokzwet9827 2 дні тому +4

      @@MaxPogorely , спасибо, Макс! Жду выпуска. Лично я люблю зелёный чай, а чёрный игнорирую. Будут очень интересны Ваши выкладки!

  • @annaaurvedik
    @annaaurvedik 2 години тому +3

    Благодарю, Макс за полезную информацию!!! А шиповник как заваривать правильно?)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  28 хвилин тому

      В термосе, кипятком и на ночь

  • @VentsislavDuridanov
    @VentsislavDuridanov 2 години тому +4

    Очень ценная информация. Спасибо большое.

  • @yallexandr
    @yallexandr 2 години тому +3

    Здравствуйте Макс! А к лекарственным травам это тоже относится?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  28 хвилин тому

      Разные надо по-разному заваривать! Там нет общего правила!

  • @jfhdjufh
    @jfhdjufh 2 години тому +4

    Я выпиваю 6-7 чашек чая в день. Не очень ли это много?Есть ли у этого последствия негативные?

    • @verlena5667
      @verlena5667 Годину тому +1

      Поищите информацию о синдроме уставших надпочечников (СУН) и всё станет понятно.

    • @angy5264
      @angy5264 Годину тому

      Я уже давно знаю про проблемы с уставшими надпочечниками , при чем тут это на вопрос о чае?​@@verlena5667

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  32 хвилини тому

      У меня на сайте скоро будет статья про фейк «усталых надпочечников»

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  31 хвилина тому

      Вот видео с ответом на ваш вопрос: ua-cam.com/video/gmTudp-ESFM/v-deo.htmlsi=to4eu_nJCG_6D0kW

  • @ОльгаНовак-п7з
    @ОльгаНовак-п7з Годину тому +2

    А от гранулированного чая есть польза?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  53 хвилини тому +1

      Если ч гранулы пустили чай хорошего качества

  • @ВалентинаКинрайх
    @ВалентинаКинрайх 51 хвилина тому +1

    Я обожаю зеленый чай и редко пью черный.

  • @Специалист-л9ф
    @Специалист-л9ф 2 години тому +2

    а я пью зелёный чай много, после еды или вместе с чем-то, он не задерживает витамины от других продуктов?

    • @DAMIAN_SVHETS
      @DAMIAN_SVHETS 2 години тому +2

      Задерживает увы. Железо блокирует по усвоению

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  33 хвилини тому +1

      Он связывает минеральные соли, железо в том числе 🤷‍♂️
      И даже антибиотики связывает

  • @generodin1187
    @generodin1187 Годину тому +1

    Интересно, а чем объясняется провал в полезности второй заварки, в интервале между первой и третьей (14.50). Это не логично.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  55 хвилин тому

      Спасибо, хороший вопрос! Полезность (и, кстати, вкус и аромат) определяются множеством веществ. Часть из них требует времени, чтобы высвободиться в настой. Потому и более длительное заваривание (до 15 минут) дает больше антиоксидантов. И этих же веществ больше выделяется из дважды распаренного чая на третью заварку

    • @generodin1187
      @generodin1187 32 хвилини тому

      @@MaxPogorely Это понятно, но в таком случае вторая заварка должна быть более насыщенной полезными веществами чем первая, а график говорит об обратном : повышение экстракции с увеличением времени заваривания, но при этом странный провал после 10 минут.

  • @generodin1187
    @generodin1187 Годину тому +1

    Ещё одна непонятка. Если при хранении чай теряет свои полезные свойства (кто бы сомневался), то как так получается (17.30), что после полугода хранения эти полезные свойства вдруг начинают увеличиваться по отношению к уровню тремя месяцами ранее ?! Где исследования, что скажем через 9 месяцев чай не стал полезнее чем через пол-года.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Годину тому

      Спасибо, хороший вопрос! Небольшое повышение антиоксидантной активности происходит из-за ферментативого разложения некоторых веществ в чае. Их количество ограничено, я привел это полугодичное исследование из-за его наглядного графика. Но другие исследования показали постепенное снижение антиоксидантных качеств чая после полугода-года хранения.

    • @generodin1187
      @generodin1187 53 хвилини тому

      @@MaxPogorely Да это совсем не маленькое повышение, как может показаться, потому что сравнивать надо не с тем уровнем который зафиксирован после 3-х месяцев хранения, а с тем, где он должен был оказаться после шести месяцев хранения. Я не собираюсь что-то оспаривать, но математика мне давалась гораздо лучше чем химия 🙂

  • @diog1963
    @diog1963 11 хвилин тому

    Если хороший, особенно зеленый чай заливать кипятком, то не будет нежного аромата и будет интенсивная горечь. Это при 4 минутах заваривания примерно. Так что мне важнее органолептические свойства, а не что-то там ещё...

  • @julalala2193
    @julalala2193 2 години тому +1

    Не слышно свадьбы 😅)) Спасибо

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  34 хвилини тому +1

      А жаль! Хороший микрофон обрезал все веселье )))

  • @Sykovatatyana1968
    @Sykovatatyana1968 9 хвилин тому

    Индийский чай в железных банках сс верблюдом как марка на дне банки ,пила и каждый листик в виде узелка расправляется при заваривании,аромаааат

  • @tuks2196
    @tuks2196 Годину тому +1

    Пить чай с молоком - это извращение, это не чай. И еще. Не сказано в чем лучше заваривать чай: просто в кружке, в заварнике или в новых приспособах с поршнем и т.д.

  • @Nadejda_Sun
    @Nadejda_Sun 46 хвилин тому

    Видео супер! Четко, компактно и мегаполезео ❤Макс, спасибо за ваш труд

  • @ОляСоло-б3е
    @ОляСоло-б3е Годину тому +1

    Белый чай полезнее чёрного ?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  53 хвилини тому

      Смотрите видео о них ))
      ua-cam.com/video/oKgb9xuT7X8/v-deo.htmlsi=TijPtODfH70lAqRC

  • @Sykovatatyana1968
    @Sykovatatyana1968 12 хвилин тому

    У меня такой же стеклянный термос был , разбила на работе

  • @Елена-ч9т4э
    @Елена-ч9т4э 2 години тому

    ☺☺☺☺

  • @ВикторКучеров-э9у
    @ВикторКучеров-э9у Годину тому

    Вопрос один : почему турки так глупы?😢

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  54 хвилини тому +1

      Просто вкуса нет к хорошему чаю. Да и ресторанная еда, честно говоря, не особо….

  • @ПриветизУкраины-т2э
    @ПриветизУкраины-т2э 2 години тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  33 хвилини тому

      Слава Україні! Ми переможемо! 🇺🇦

  • @angy5264
    @angy5264 Годину тому +1

    Я покупаю зелёный чай,но очень хорошего качества, после него всё остальное уже не чай, который я раньше покупала . Так там написано сколько и при какой температуре заваривать,разные сорта по разному,но в основном это одна минута заваривания

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  35 хвилин тому +1

      Я же не зря очень внятно сказал о группе экспертов , которые проводили дегустацию чая при разных способах заварки и о том, к каким выводам они пришли. Зачем же вы верите рекомендациям, которые пишет какая-то пешка в отделе маркетинга чайной компании, черпая информацию из интернет-помоек?

  • @Vesurkov
    @Vesurkov Годину тому +1

    Макс, не думали начать также снимать серию видео про тренажёрный зал и про все её мифы-фейки с научными исследованиями? Я знаю, что у вас уже есть плейлист с видео "Спорт для здоровья", но там не так много видео, и я их все посмотрел. А так было бы славно.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  34 хвилини тому

      Пока не думал: качки охотно смотрят видео, которые снимаются качками. Мои видео не наберут просмотров 🤷‍♂️

  • @Borysfenit
    @Borysfenit Годину тому

    Тема цікава, але інформація недопрацьована! Слабоферментовані сорта ОКРОПОМ НЕ ЗАВАРЮЮТЬ! І навіть сильноферментовані по 7 хвилин настоювати не треба.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  58 хвилин тому +1

      Вибачте, я зовсім не розумію, як можна після того, як вам надали результати наукових досліджень, продовжувати стверджувати те, що дослідженнями було прямо спростовано.
      Дискусія - це обмін фактами, а не повторювання старих спростованих забобон у відповідь на наукові докази.

  • @ВладЛежнин-щ9б
    @ВладЛежнин-щ9б 35 хвилин тому

    ему надо рассказать о японской чайной церемонии и проведении ритуала чаепития

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  29 хвилин тому +1

      «Ему» не надо ничего рассказывать. «Он» объездил полмира, был и в Японии, и был на чайной церемонии.
      Честно говоря , большей гадости, чем взбитый веничком пылеобразный зеленый чай, в Японии он не пробовал.
      «Он» руководствуется исключительно научными исследованиями и этим «он» выгодно отличается от других.

    • @generodin1187
      @generodin1187 7 хвилин тому

      @@MaxPogorely Это "ему" можно толковать по разному: а) он ничего не знает о ... б) хотелось бы от него ещё услышать о... Я склонен предположить, что имелся ввиду второй вариант 🙂

  • @ВадимАксенов-я3р
    @ВадимАксенов-я3р Годину тому

    Да, как-то сжато, развернуть бы минут на 180.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Годину тому +3

      Если вы пытались поязвить, то у вас вышло беззубо. Ни в одном из моих видео я не даю ни лишней информации, ни - пустой болтовни. Я всегда даю информацию, которая полностью раскрывает тему, каждая минута видео - информативна. Если вас привлекает формат ТикТока - то извольте смотреть его. А с моей стороны могу обещать вам, Вадим Аксенов, быстрый блок при дальнейших попытках обесценивать и порочить мою работу. Благодарю за понимание

    • @ВадимАксенов-я3р
      @ВадимАксенов-я3р 55 хвилин тому

      @@MaxPogorely Искренне приношу извинения, никак не хотел такой реакции. Просто привык к фактажу. А вот тикток совсем не к месту.

  • @maksimkorovin5676
    @maksimkorovin5676 5 хвилин тому

    Сахар не ем, но люблю пить зелёный чай с финиками. Финики можно интересно есть или там сахар один?

  • @Roma1974100
    @Roma1974100 Годину тому

    Свадьбу не услышали

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  Годину тому

      Качественный микрофон ее вырезал. Они реально шумели, жаль вам не досталось этой аудио-вкусноты ))