ГОТУЙТЕ ВІДРАЗУ ПОДВІЙНУ ПОРЦІЮ!!!
Вставка
- Опубліковано 18 жов 2023
- Ваші діти будуть в захваті !!!
Це шоколадний хліб , шоколадні смачні булочки. В цьому відео я розкажу та покажу як працювати з тістом , як зробити так,щоб хліб і на п'ятий день був ніжним та пухким . Обов'язково перегляньте відео до кінця :-)
Інгредієнти :
дріжджі - 3 г ( свіжі 10г ) Dr. Oetker
яйце - 1 шт
цукор - 50 г
молоко - 130 мл
борошно - 250 г
какао - 15 г Dr. Oetker
масло вершкове - 30 г
сіль - 3 г
випікати 40 хв. 160°С.
dr.oetker_ukrai...
❤ мені не соромно, що вік мій більше 60, і я слухаю, дивлюсь, і поглинаю кожну секунду поясненнь, з над-терпінням, повільно, та купою маленьких порад. Катерина, я вдячна Вам! ❤❤❤❤❤❤❤❤
:-) всі ми чомусь у когось навчаємося.
Катя,взагалі молодець! Молода дівчина,а вчить терпляче навіть літніх господарок!❤
Я з вами згідна.а мені скоро 75 років і також люблю вчитись.ще й коли такий вчитель достойний!
Може хто з підписників пам'ятає про такі булочки з мого дитинства,вони були як маленькі саєчки ,але без розрізу, з оригінальним смаком,теж темненьки і з родзинками ,мабуть тісто не з білого борошна і називались дивно Жуліки .
Дякую, пані Катерина! Вже багато чого спробувала приготувати за Вашими рецептами, всі вони робочі, все дуже смачно! Дякую за подачу матеріала без зайвої "води". Лаконічно, максимально інформативно. Саме такими мають бути кулінарні канали. Ви велика розумничка! Бажаю процвітання Вашому каналу! Миру та божого благословення!
Дякую вам. Підтримка для україномовного контенту, дуже важлива .
Спекла цей хлібчик! У мене просто немає слів. Це справжнє диво, витвір мистецтва, шедевр. Величезне дякую від всієї моєї сім'ї. Скуштували і відправили мене писати вам коментар- подяку❤❤❤❤ Здоров'я вам, миру, перемоги!!!
:-))))) дякую ,що відписали результат. Смачного вам і всій вашій родині .
❤Катрусенько,як же тебе любить тісто.Воно тебе просто обожнює, відчуває твою любов до нього.
Ти не перевершена.
Дякую тобі від щирого серця.
Будь щасливою і коханою.
Чистого неба нам усім.❤❤❤
Я дивлюсь вже яке відео поспіль, і це супер крутий канал. Пані авторко, мені дуже подобається ваш тембр і говірка/діалект❤ окреме дякую, бо це унікальний якийсь момент, коли не потрібно вмикати швидкість х2. Успіхів вам в ютубних справах☺️
❤️ дякую. Я також дивлюся відео на UA-cam :-) і все розумію. Я не хочу нікого дратувати :-)
Доброго дня Катерина, дякую Вам за вашим поради що до приготування виробів. Вже не один раз готувала, все виходить добре. Мені 60 років, але багато навчилась від Вас. Ще раз щиро дякую за смаколики.
Ви просто руйнівниця міфів)). Це я про холодну рідину. Зробила тісто, яке вже роблю сто років, але на молоці з холодильника. Була вражена результатом. Тепер тільки холодний заміс). Дякую
Це не я :-) це італійці та французи . А я люблю вчитися та ділитися
@@KaterynaTarasenko.Дуже дякуємо, що радо ділитесь!!!
Теж робила , рідина з холодильника, гарбузовий хліб. Піднімався вічність, вийшов не пухкий.
Якщо замішую у другій половині дня (на холодній воді) і з борошна вищого ґатунку, то ставлю форму з тістом на ніч у холодильник (перед тим пару разів підходить у мисці на столі) - дуже класно підіймається! І одразу з холодильника закидаю в розігріту духовку шафу. Виходить все добре.
Як завжди: спочатку лайк, а потім перегляд! На Вашому каналі все смачне! І ще, Вашій сім'ї дуже пощастило, Ви дуже дбайлива, розумна жінка, мама. Українська, справжня, надійна. Величезна повага до таких наших жінок!
Як завжди, дякую :-)
Лайк ставьте после просмотра или хотя бы после 60% просмотра. Иначе Ютюб не засчитывает лайк для продвижения видео.
Я обожнюю дивитись ваші відео ! Мені подобається як ви пошагово розказуєте і показуєте! Яка ви умнічка,хай бог дає вам здоров'я і вашій родині! Дякую!
Шановні глядачі, будьмо такими ж щирими та щедрими, як Катерина! Максимально лайкаєм, поширюємо, щоб якомога більше людей отримали ці скарби!!! Не лінуйтесь!
Розірвалося тісто... втратила свідомість... піднялася і підписалася! Смачного!
Вперше чую- шоколадний хліб!!! Завтра спробую, обов'язково. Дуже довіряю вашим рецептам, не одноразово готувала за ними. Відчувається професіоналізм! Щиро дякую!
Дякую
КАТЮ ЧИСТО ВИПАДКОВО ПОТРАПИЛА НА ВАШ КАНАЛ! І ЦЬОМУ Я ДУЖЕ РАДА! ЯК У ВАС ВСЕ ГАРНО ВИХОДИТЬ, НЕМОЖУ НАДИВИТИСЯ! У ВАС ДУЖЕ ГАРНІ РЕЦЕПТИ. ДЯКУЮ ВАМ! І ЗДОРОВ'Я ВАШИМ РУКАМ!🙏
Щоб було більше "випадковостей" потрібно більше коментувати, лайкати, радити іншим.
Дякую. Гарного вам вечора :-)
Дивлюсь та розумію дуже сподобається,спробую та відпишусь,три дні по тому пекла батони,досі,як пух,гарнюні,всім моїм домашнім СПОДОБАЛИСЬ.Дякую,ви хлібна ФЕЯ.
:-)))) дякую,що пишете про результати .
Так само))
Катюша, ви супер , у вас не тісто , а золото, як ви любите з ним працювати, дуже дякую за такі прекрасні рецепти і всі майстер клас по тісту, я вами захоплююся, творчого натхнення вам, мирного неба❤
Дякую. Всім нам тихих ночей .
Знайшла Ваш канал коли шукала випічку з гарбузом. Я в захваті. Ніколи не думала що можна так смачно і просто випікати таку смакоту. Дякую❤
:-) так , це правда :-) таку смакоту готувати дуже просто , головне Притримуватись правил і вуаля :-)
Дуже гарно все показали:))) ви часом не з Полтавщини? Така гарна мʼяка мова …. Нагадує мені як розмовляла бабуся … Щасливе дитинство в селі в бабусі. Найкращі спогади: в нас в хаті була величезна піч, на якій ми дітьми спали, а бабуся кожну суботу її розпалювала і пекла хліб на заквасці. 7 хлібин , і обовʼязково, пиріжки з вишнями, картоплею з кропом, і, якщо залишалось тісто- книші з яйцем:)))) Смакота…
:-) ц багатьох людей приємні спогади з дитинства які пов'язані з бабусями :-) у мене у самій,таких багато і піч в смаколики ....
Супер, я мріяла навчитися працювати руками. Моя мрія збулася завдяки Вам! Дякую.
З задоволенням дивлюсь ваші відео і слухаю заворожуючу мову.Просто чудово.Дякую)
Доброго дня,я ваша нова підписниця,передивилась сьогодні мабуть з 5 відео,ви мене підкупили🤗однозначно залишаюсь .Я теж обожнюю випічку🇺🇦🇺🇦🇺🇦 🇺🇦Слава Україні..Черкаси
Героям Слава :-)
Дякую за підписку .
Катеринко,,ви супер профі!Дякую,що ділитесь всіма техніками приготування.Рада,що попала на Ваш канал.Рясних Вам благословінь!
Боже мой,какая умница. Даже просто смотреть -уже вкусно!
Ох і на мучилася я з тим тістом: воно вийшло не просто липке, а швидше рідке; при ламінуванні порвала його тричі; і вкінці синок (3 роки ) вирішив допомогти формувати останню булку....ух....
Але результат вартий цього досвіду! Булки спеклися, (остання теж), сина відмила, і смакували разом неймовірно м'які, повітряні, смачнющі булочки!
Дякую, Вам , дуже за рецепт!
:-))) мені аж боляче було це все читати . Але я рада , що вам смачно :-)
Тут дуже важлива якість борошна. У попередніх відео Катерина розказує яке борошно використовує!
@@dmutrodmutrenko2082 , дякую за пораду, обов'язково перегляну попередні відео .
Дякую Катюша за Ваші рецепти і за всі пояснення!Хліб по Вашим рецептам це любов! ❤️❤️❤️Дякую,що навчили правильно ламінувати тісто, повірте,навіть на платних майстер класах не всі це пояснюють,так гарно як Ви ❤️❤️❤️Бажаю Вам скоріше хоч декілька мільйонів підписників,Ви на це заслуговуєте!!! 🥰
Доброго ранку, ніжного світанку, любові до рідного краю, Катруся ти Молодець, щиро дякую за рецепт,ще ніколи не пекла такого хліба, обов'язково попробую, хай все буде добре, хай береже тебе і всю сім'ю Господь Бог
Дякую за посмішку :-)
Я вам також бажаю всього найкращого.
Доброго вечора! А я обожнюю дивитися, як ви працюєте з тістом! Це любов і магія! Чи любов це і є - магія!!😂😂😂
Дякую вам! ❤❤❤❤❤❤
До речі про какао,цей,що показаний - найкращий!
Я його відкрила для себе 7 років тому.І була вражена смаком та запахом.Таке відчуття ніби в пачку натерли шоколад.Такий какао в мене з задоволенням пили навіть ті хто не любить.
Потім купувала какао нашого виробництва,з таким же відсотком жирності,але воно не таке круте.Блідий смак,у порівнянні з Dr.Oetker.
Щиро дякую! Вчуся,хоч мені 65! Процвітання Вашому каналу!
Супер! Необычно и, конечно, очень вкусно! Спасибо!👏🏻👏🏻🌷
Тісто вас любить як і ви його. ❤
Я в захваті! Ще ні чього не пікла - але дивилась би і слухала!❤❤❤ ГОЛОС!!!🥰🥰🥰
За смакату одразу вподобайка!!! ❤ смаката атакамс😅🙌🇺🇦
Дякую! Просто дивлюся, як захоплюючу виставу! Але сподіваюсь, що коли буде час, буду перевіряти Ваші чудові рецепти ❤!
Якраз зараз в духовці печиво за вашим рецептом
Щиро дякую за вашу щирість
Доброго суботнього ранку!😊! Щира подяка зв усі поради! Здоровья Вам і Вашій родині!! Слава Україні!!!😊😊❤!
Героям Слава ❤️
Дуже цікавий рецепт! Хочу спробувати, але на житній заквасці. Правда трохи перерахувати прийдеться, але то не страшно.
Просто пресовані дріжджі, а тим більше сухі, давно не використовую. Таки на живій заквасці випічка більш корисна.😊
Дякую за рецепт і детальний майстер-клас.🙏
Доброго дня Катюшка, дивилась за вашими руками розявивши рота , наче б то перший раз бачила заміс тіста 😅, дякую за відео , обов,язково спробую випічку😊
Дякую вам :-) дякую за те що дивитесь , за коментарі '-)
Ви неймовірна!!! Тепер я люблю працювати з тістом, завдяки вам!!!
Дуже полюбляю ваші відео і рецепти. Пеку, завжди все виходить. Смачно і красиво. Дякую
Цікавенько! Спробую.
Чоловік полюбляє випічку,а тут ще й з какао! Дякую!
Дуже сподобався рецепт! Гарне пояснення! Дякую!👍👍👍🌹
Хороше відео. Ви справжній майстер,відчуваєте тісто на клітинному рівні. Хотіла підписатися, але вже підписана. Чекаю сповіщення на усі відео. Дякую, миру і процвітання.
Так детально розповідаєте ! Дякую, що ділитесь знаннями ❤
Всі ваші рецепти просто супер
Дивилась би й дивилась, дякую Катрусю.
Приготувала булочки вперше . Я в захваті , вони такі пухкі та м'які , просто супер . Дякую це детальний рецепт
Рада , що вам сподобалось
Велике дякую вам за рецепт 😊❤
Д Дякую Катерина , який класний рецепт , обов'язково приготую.❤❤❤❤😊
Пані Катерино , щиро дякую за рецепти , якими ділитеся !
Пекла вперше гречаний за Вашим рецептом дуже сподобався ! Спробую шоколадний !
Вигляд розкішний !
Успіхів Вам !!!
Дякую
Доброго дня!
Дуже сподобалася ця випічка, робиться легко, не черствіє і через кілька днів. Легкий запах какао був у перші дні, вже не відчувається, стало більше схоже на ніжний хліб. На початку більше було схоже на булку. Для невеликої родини дуже підходить саме така кількість.
Катерино, щиро дякую! Безпечного дня!!
Дякую за відгук ❤️ та навзаєм
Дякую ви молодчинка,я готую по-вашому рецепту🙏💪🌻🌻🌻
Сегодні приготувала, сподобався рецепт. Смачний.
🌅😘 МОЛОДЧИНКА! ВСЕ ПРОСТО БЕЗДОГАННО! 😋
Very tasty look so yummy ❤❤
Шоколадні булочки! Це дуже незвично і впевнена дуже смачно! Будемо пекти. Ви раніше казали, що тісто повинно сходити при t 22-24°. А чому це при 30°? І ще прохання, будь ласка, вказуйте розмір форми (для такого тумака як я 🙂).
Дякую Катюшо за рецепт!
3:34 - "не падайте в обморок"
😂😂😂
Ну Ви як скажете))))
Катюшо, Ви розумника! Дякую за те, що ділитеся смакотою! Щастя Вам!)
Ох
😂Катю, що ж ви робите з моєю духовкою 😅 вона не вимикається! Дякую вам , дякую дякую!🤩
Катюня- як завжди, гарно, смачно та зрозуміло,без лишніх слів, ти просто молодчінка.Правда- дивлюся і облизуюся😅але з великим захопленням. Пишаємося тобою наша дівчинка, моя люба племінниця- процвітання твоїй справі🥰
Дякую т. Оля . Обіймаю вас :-)
@@KaterynaTarasenko. 🥰🥰🥰
Delicious recipe yummy 👌💐❤️
Багато нового дізналась. Дякую.
🙏🇺🇦приготовила з гарбуза хліб не з 50 кг дуже смачний думаю булочки за вашим рецептом будуть також чудові. Дякую
Дякую
Катрусю ви ж просто знахідка для мeнe ❤
Я на пeнсіі і випікаю всe сама,дeшeво,корисно,
смачно.ДЯКУЮ 😍😘
Дякую❤дякую❤супер💯👍
Завітала до вас в гості і мні сподобалось. Бажаю успіху.
Дякую Вам! Такой аппетитный хліб! Мира и добра!🌷🕊
Ттільки вчора випекла батони за вашим рецептом, майже 1,5місяці хліб не купую. Дякую!
Смачного :-)
Тісто, мабуть ,пищить від задоволення!!:))
Супер круті рецепти так ще й українською 😍😍
👍
Добрий ранок . Як завжди все дуже просто, доступно і, звичайно ж, смачно. Можете сказати, де ви замовляли чорну силіконову спатулу? 🙏😘🇺🇦🇦🇿
🎉🎉🎉
Катюша, ви неймовiрна, задоволення дивитись, на вашу працю. В якому мiстi живете.
❤
Які ж ручечки лагідні, як і голосок❤
🇺🇦🌺
👏🌹👍❤
дуже круте видео)) бл це майже масстер класс
Дякую :-)
Яка у вас освіта? Можливо кулінарна, що ви так все доступно легко пояснюєте. Дякую 💙 💛
Не повірите :-) за освітою я швачка а за покликом: пекар-кондитер .
@@KaterynaTarasenko. У вас кулінарний талант. І голос приємний. Най Вам щастить ❤️ 🇺🇦
Завтра печу шоколадний хліб!!! Але насмішили, 3, 4, 5 днів не черствіє. Якби на 1-2 вистачило😂😉
А ви відразу зробіть подвійну порцію :-)
Доброго дня! Ваше бачення, будь-ласка,чи можна буде замінити, хоча б 100 гр. муки, на цільнозернову. Аж кортить спробувати, поробити з таким тістом😊❤️. Наперед вдячна
Можете навіть 50:50 єдине , скорегуйте самостійно кількість борошна.
@@KaterynaTarasenko. дякую гарно, обожнюю працювати з тістом❤️❤️❤️. Велике спасибі, за Ваші ідеі👍
Так,уже хочу, всё,решено на днях сделаю 🤗🙃 блин)) я своих мужчин так разбалую🤔🤭😆
:-))))) головне , щоб цінували а не сприймали як належне .
@@KaterynaTarasenko. Мои меня ценят🤗хвалят,а это окрыляет🙃
Моєму синочку 3.5 р і він мені за булки каже * мама бомба * :-))) він мій найголовніший шанувальник .
@@KaterynaTarasenko.Ви ще й мудра 😉
Не имею ничего против Dr.oetker,но почему-то многие блогеры предпочитают именно его🤷,хотя у нас есть достойные отечественные торговые марки - например,Мрія👍 как-то немного обидно за наших производителей ☹️
Вже багато років користуюся львівськими дріжджами і задоволена ними. Велика пачка , хватає надовго- дешевше коштує ніж маленька. Зберігаю у морозильній камері у маленькій баночці. Коли тільки почала випікати вдома хліб, то прочитала відгуки на якомусь сайті по випічці ,що це найкращі дріжджі. Мене вони влаштували теж.
@@irnik1362це ви живі дріжджі в морозилці зберігаєте, чи сухі? І вони всі свої властивості зберігають після заморозки. Буду дуже вдячна за відповідь.
Це ж в скільки треба встати, щоб на сніданок ці булки приготувати? Ви що не спите?
Я сплю :-) я сніданок як правило готую з вечора .
Катерино, звертаюсь особисто до вас: вважаю, що не потрібно зважати на зауваження про мову!!! Є повчальна байка про батька з сином та віслюком. Кожен зустрічний робив їм зауваження що не той зверху їде. Спочатку на віслюку їхав малий, потім старий, потім обоє - і наприкінець батько з сином повезли на собі віслюка!!! І знову хтось висловив їм зауваження. Кожного разу усі зустрічні висловлювали обгрунтовані зауваження.
Дякую
Чи вийде такий результат в газовiй духовцi?
Я не знаю як пече ваша духовка :-)
@@KaterynaTarasenko. пече нормально, Але часу потрiбно бiльше.,в газовiй результат часто вiдрiзняэться, тому i запитую. Можливо хтось пiк, хотiлося знати. Дякую
На все про все у вас пішло три години, а коли ж тоді вставати, щоб до сніданку приготувати три булочки? Хіба що готувати вечером щоб з'їсти зранку.
Звичайно я не встаю о 5:00 ранку :-) а ще,можно зробити подвійну порцію .
А почему все продукты холодные? Я впервые такое слышу?
А ви спробуйте і відчуєте різницю
В попередніх випусках були пояснення. Не можна ж кожного разу повторювати😊 глядачі будуть скаржитися😅
@@KaterynaTarasenko. Спасибо
Дуже заморочливо і затратно в часі
Тю! Ще і 100 тис. нема на каналі, а вже "есть реклама"😞
:-))) справа не в кількості підписників.
Дякую,але не вживайте слово обожнюю,не коректно
Чому? І яким словом замінити?
@@Lena-vd4sy обожнюю від слова Бог,а інше може бути подобається,люблю,смачне,і т д
У вас говір як юлі Тимошенко.. ви замість букви О говорите А. Не фАрмовок а фОрмовок. Не пАрвать тісто а розірвати тісто...
Не пАдивіться..а пОдивіться... Не зак і ньте ...а покладіть! Не обмінку а обмИнку... мАЄ......мОє!!!!! Дуже ріже слух.
Слава ГЕРОЯМ 🇺🇦
Що ви тут робите? Ви - лінгвіст?
А ви себе чули?
Подивіться відео телебачення Торонто про суржик. В нашій країні багато років нав'язували російську, тому не у всіх добре виходить розмовляти. Але люди переходять на мову. З часом це буде краще. Головне бажання!
Вчителька переплутала канали. Часу в неї багато писати і критикувати. Катерино, не звертайте уваги, впевнена що вона нічого не вміє готувати, а свої дві копійки вставляє.
СУПЕР... я просто в захваті , як ви працюєте з тістом, це реально неперевершено -- вподобайка одразу
Дякую Вам за смачні рецепти!