5 ЛУЧШИХ КОРЕЙСКИХ БЛЮД ☆ Мастер Класс ОТ ШЕФ ПОВАРА ☆ Дастархан
Вставка
- Опубліковано 13 лют 2020
- Токпокки
■ Ингредиенты : рисовые лепешки 400 гр, яйцо(вареные) 4шт , четырехугольные омук из рыбного филе 2 листа, лук 1/2 шт, капуста 2 листа , морковь 1/6 шт, зеленый лук 1 шт.
■ для бульона : вода 4 стакана(600ml) , анчоусы (30гр~40гр) , ташима морская водоросль 2 листа(4g),
■ для соуса : кочужанг 4столовой ложки, сухой перец 1,5 ст.ложки, соевый соус 1ст.ложка, ёт (сладкий сироп) 3ст.ложки, измельченный чеснок 1/2 ст.ложки
Пибимпап с кочужангом
■ ингр : 2 стакана риса, замоченного в воде 30 минут, кабачок(маленький) - половина, торажи - колокольчик 60g, морковь 1/2шт, шпинат 60g, шампиньоны 4шт, мясо 60g, яйца 4шт ■ для соуса : кочужанг 4ст.ложки, мед 1ст.ложки, кунжутное масло 1ст.ложка
■ отдельный соус с соевым соусом : соевый соус 2ст.ложки, измельченный чеснок 1/2ст.ложки, измельченный зеленый лук 1 ст.ложка, кунжутное масло 1 ложка, сахар 1 чайная ложка
Густой суп кочужанг
ингр : тонко нарезанная говядина 150g, картошка 2шт, кабачок 1/4, лук половина, вода 4стакана, соевая паста твенджанг 1ст.ложка, сухой перец 1 ст.ложка, кочужанг 4ст. ложки, зеленый острый перец 1шт, красный острый перец 1шт ,зеленый лук1шт, измельченный чеснок 1 ст.ложка
Жаркое из говядины с кочужаном
■ Ингр : Кочужанг 8 ст.ложек , оливковый сироп 4 ст.ложки , немного черного перца , мясо 200g , чеснок 2t, кунжутное масло 2 чайной ложки , растительное масло
Пулькоги с кочужанг
■ ингр : говядина 500g, зеленый лук 1шт, лук 1/2шт, красный острый перец 1шт, зеленый острый перец1шт
■ для соуса: кочужанг 4 ст.ложки, сухой перец 1ст.ложка, соевый соус 1,5 ст.ложки, оливковый сироп 2ст.ложки, измельченный чеснок 1ст.ложка
Пулькоги с курицей
■ Ингр : курица 600g(филе) , зеленый лук 1шт, лук 1/2шт, красный перец , зеленый перец 1개
■ для соуса : кочужанг 4ложки, сухой перец 1ст.ложка, соевый соус 1,5 ст.ложка, оливковый сироп 2 ст.ложки, измельченный чеснок 1ст.ложка
#KFOOD #KOREANFOOD #ATCENTER #FOODSTAGRAM
Все продукты корейской кухни можно приобрести в интернете. Для примера:
koreanfood.kz/?gclid=Cj0KCQjw...
hanson.kz/
madeinkorea.kz/ - Навчання та стиль
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Новое видео уже на канале! Я съездила в Сеул, где взяла мастер класс от местного Шеф повара. В этом видео 5 популярнейших корейских блюд! Жду ваши комментарии! Напишите какое блюдо вам понравилось больше всего!
Ва алейкум Салам сестра, как же я рада за тебя, да поможет тебе Аллах. Сколько тебе обошлась это поездка? Извини, просто интересно.
Вы знаете корейский?
Сестра, вы же показываете женщину с открытым ауратом. Это неправильно. Ведь нельзя распространять то, чего и делать нельзя.
@@ummtaymiya наверное она не может там диктовать, как выглядеть на съёмках, это мастер класс, а Аселя ничего не нарушила,. Зачем такие претензии...
@@user-jr6jz6gk9y , во-первых, не претензии, а напоминание. Во-вторых, я не говорю ей кому-то диктовать, но аселя сама выбирает, что показывать на своем канале и именно поэтому я ее предостерегаю от показа этого.
А вы будьте мягче, не грубите..🌷
из всех ингредиентов у меня есть только чеснок ;-)))
Морковь? Соевый соус?
@@dana_kazakh соевый соус не у всех есть
😂😂😂😂😂😂😂
@@dana_kazakh я живу в "жопе" мира и у нас вообще ничего не продается(только для суши).Я еле нашла соевый соус и то,просроченный. Я хотела сама сделать рисовые токпокки ,но рисовой муки не нашла,пришлось самой рис молоть. Я не говорю уже о клейком рисе)
У меня даже его нет, хе
Пишу второй комментарий для недовольных))) Асель проделала хорошую работу, сняла блюда другой нац.кухни. Лично я готовить не буду, но посмотрела ради общего кругозора, вдруг , когда нибудь поеду в эту страну. Я недавно выклала видео о нашем бешбармаке, так одна девушка написала, что интеллект у нас как у вьетнамцев, типа они едят собак, а мы лошадей. Я не думаю что интеллект измеряется едой. Уважаю разные блюда, но не ем свинину, т.к мусульманка и собаку, кстати тоже))) дома готовим и борщ и плов и штрули. Так что, поблагодарим Асель за работу, за то что благодаря ей можно приобрести знания в другой, чуждой для нас кухни. Всем спасибо!
Р.s. Асель не расстрайвайся, ты умничка! Большая!
Ахах)))
Удачи в развитии интеллекта той глупой женщине).
да видео красивое, мне понравилось
Свинушек не жалко, а лошадок очень. Я сейчас живу в стране, где тоже едят лошадок. Я не могу.
Я считаю, если зрителю не интересен канал и его видео, то всё просто: НЕ ЗАХОДИТЕ НА КАНАЛ! НЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО! И ДА, НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ НЕ ДОВОЛЬНЫЕ КОМЕНТЫ! Асель, проделала не близкий путь и совместима приятное с полезным! Молодчина! По поводу мяса животных употребляемых в пищу, это сугубо национальное предпочтение, ни интеллект, ни уровень воспитанности, не зависит от этого)))) Люди, делают свой выбор сами.... жаль животных, всегда можно найти альтернативу, сыроедение, веганство и тд....Всем, удачи!
Интересно что бы той девушке сказали индусы .)
Готовить я это скорее всего не буду, но мне было очень интересно посмотреть, на то как готовится еда корейцев, спасибо большое
Наверно вкусно, но таких корейских продуктов у нас нет в магазине, лично я даже в живую то их не видела
Света Светлана в московском универмаге напротив Ленинградского вокзала в столице есть это все)
Аа вообще хорошо,что у нас этой гадости почти не продают - ведь там одни «е» в составе
Коршоп интернет магазин я там постоянно покупаю и пасты там есть в маленьких упаковках, если большие покупать страшно. Паста кочужанг нее настолько острая как многие думают, можно спокойно применять и в русской кухне.
@@BeardedMIchael тем более это все можно заменить красным перцем, а для вида, бальзамический соус
@@BeardedMIchael что плохого в ГМО?
@Анастасия Хельгитир кукурузный сироп .
Корейские салатики, это изысканное угощение. Мы раньше только по большим праздникам позволяли себе такие кушанья!
А у нас на дальнем востоке был большой выбор и многие даже сами умели готовить их
Поздравляю, Асель! За путешествие и мастер - класс! Пускай все ваши мечты сбудутся и цели достигнутся!🌸
Спасибо большое! И вам всех благ!
@@dastarhan спасибо огромное за видео! Следующий раз выведайте пожалуйста рецепты настоящих корейских салатов, таких которые продают на рынке. А то местные корейцы никогда не дают рецепт.
От одного вида продуктов аппетит уже разыгрался, вкуснятина)) Как раз и рисовую муку для тока купила, да руки всё не доходили.. Теперь только пасту приготовить и можно творить)
Асель, спасибо! Корейская кухня очень вкусная и полезная, мало жиров, все тушеное а не жаренное, много зеленой пищи и овощей.
Аселек! Отличный, мастер класс! Мы корейцы СНГ, готовим многообразные блюда корейской кухни, но многие ингридиенты были заменены, на доступные в том или ином регионе.... интересно было посмотреть, как наши блюда готовят в Южной Корее! Отлично, что у нас в Казахстане, есть все продукты из видео в оригинале! У нас в Атырау, много Корейских магазинов , с продуктами из Южной Кореи и теперь, обязательно побалую семью новыми блюдами....Благодарю Вас за труд! Здоровья Вашим рукам!
Поздравляю с поездкой в Корею! Спасибо за мастер класс от професстонала и представителя корейской культуры!!!
Думаю, я такие блюда никогда есть и тем более готовить не буду, но посмотреть интересно! Спасибо, Лайков вам!!!
Какая красивая и привлекательная эта женщина шеф повар,а ручки у нее золотые,так и хочется попробовать ее еду😊❤
Спасибо Асель за возможность прикоснуться к культуре такой самобытной страны, как Корея. Госпожа Со отличный повар, это сразу видно!
Обажаю Корейскую кухню 💜🌸
+2 (2мя руками за), но только не морепродуктовую))))
ВЫ УМНИЧКА!!! СПОСИБО за прекрасный МК!!! Благодаря ВАМ побывала в Корею... УДАЧИ ВАМ!!!!
Спасибо вам большое!
Очень интересное и полезное видео! Давно интересуюсь корейской кухней, одной из самых ярких, впрочем как и вся южно-азиатская кухня. Спасибо вам, ждём ещё подобных выпусков. Успехов!
Спасибо за вкусное видио - знакомство с популярными блюдами Кореи.Красиво и должно быть вкусно.
Очень понравилась кулинарная экскурсия! Особенно мне понравилось первое блюдо, с варенными яйцами
Саламатсынбы карсавитса я очен люблю карейский блюда спасиба 🇰🇬👍💋🎁⚘
Аселя вы большой молодец 😙 я люблю вкусно поесть и дома готовлю разные блюда. С вашей помощью теперь могу побаловать родных и приготовить им эти замечательные блюда.
Уа алейкум Ас-Салам уа роматулЛахи уа баракатух Барак Алла Мир Баракат Здоровье Счастья и Любви Вашему Дому
Жұма мубарак болсын Әсел ханым😊
Спасибо большое и успехов в дальнейшем! Не привычно и дорогие ингредиенты.
И вам спасибо! Да видео необычное, но думаю когда нибудь оно вам пригодиться
@@dastarhan мне очень нравятся корейские салаты
И столько возни
Автор, рада за вас, мастер-класс в Сеуле, это очень круто! Это нужно действительно любить готовить и по-настоящему интересоваться корейской кухней.
Очень люблю корейскую кухня, обязательно приготовлю все блюда, спасибо вам за видео рецепты
Ассалам алейкум 🌹 для нас ШЕФ повар это вы Асель!!!
Валейкум Салам и вам ассаламу алейкум,я не пробовала корейские блюда, только капусты Ким Чи я обажаю,но хотелось бы 🤤не сомневаюсь это вкусно 😋 Рахмат
Хороший корейский рецепт👍
Асель было приятно посмотреть приготовления разных блюд а вдруг что-нибудь и приготовлю! Спасибо!!!
Отличное видео! На самом деле, всё это проще чем кажется, нужно просто попробовать. (ингредиенты можно заменить местными аналогами).
Спасибо большое за ваш труд и рецепты. Очень люблю корейские салаты и вообще все острые блюда. Удач вам и счастья, мира и согласия.
Спасибо вам! всех вам благ!
Асель , теперь хотелось бы увидеть все это в вашем исполнений . В так называемом "казахский вариант корейских блюд". Из продуктов которые есть у нас. Может что то можно чем то заменить.
Посмотрите кореянку Hhwang - кто молодец?!
Она показывает, как сделать из тех продуктов, которые есть в магазинах, за пределами Кореи:)
Изжога обеспечена😊
Они же всю жизнь едят такую еду 😄😄
Я живу в Южная Корея очень люблю токпоки(떡볶이)
Шикарные блюда!
Спасибо Вам,Асель!
Вы проделали большую работу.
Теперь я знаю,что приготовить на выходных,осталось доехать до корейского магазина😁
спасибо за проделанную работу, снять, монтировать, озвучивать, загрузить - все это немалый труд и время. пусть воздастся, кому то ведь пригодится.
Как же хорошо видеть такие аппетитные блюда😻😻😻
УМНИЦА.....НЕТ СЛОВ ОТ ВОСХИЩЕНИЯ
Я за Вас очень рада!
Уау у них такие сложные рецепты, но в конце так аппетитно выглядят. 😍👍Очень понравилось))))
Корейцы - большие трудяги. И это видно по их кухне.👍
@@user-xl7ug6lr3t да😋я пока мечтаю побывать в Корее а именно в Сеуле 🤩
Совсем не сложные,просто очень много ингредиентов.Думаю наш беш для них будет блюдо по сложнее в приготовлении.
@@user-nn2ed5sz5m ну да😋
Какие аппетитные блюда, ма ща Аллах!!! хотя я и не пробовала их, но мне кажется они очень вкусные. альхамдулиЛлях выпуск получился очень интересным и вкусным))) барокаАллахуфикум 👌👌👌
Умница!спасибо за проделанную работу.обязательно попробую приготовить.
Отлично. Хорошего отдыха 👍
Большое спасибо! Люблю корейскую кухню.
Как душу радует..." Салама цизба...( простите, если не правильно написала. 🙏🙏🙏
саламатсыз ба
@@aigerimatauova2435 спасибо, рахмет 🙏✊❤
Большое спасибо Вам за отличный мастер класс 👍👍👍
Здравствуйте, сегодня я приготовила пулькоги с говядиной и это так ВКУСНО. Спасибо автору этого канала, что она поделилась с рецептами азиатской кухни. Я как фанатка азиатской кухни, очень благодарна. И ещё хочу сказать, ингредиенты для блюда я брала в корейском магазине. Там продают много сиропов для готовки таких блюд :)
Спасибо за рецепты 💜
Замечательно!!!! Ты такие всегда рецепты даёшь! И всё время всё получается! С табой готовить очень приятно👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍🤩
Ассаляму алейкум! Дай Аллах бараката в вашем деле!
Очень интересные рецепты, а вы молодцы проделали огромную работу🥰
Хочу приготовит как нибудь спасибо огромное
Как я ждала этот выпуск,какие красивые и насыщеные блюда,молодцы.🙏👍😘
Очень красиво мне очень нравится корейская кухня
Азаматсыз Асель!Саякатыныз кутту болсын.
Рахмет!
Блин как все красиво и аппетитно выглядит так и хочется попробовать
Классно слюни текут
Ва алейкум ассалам ! большое спасибо за такие интересные рецепты ,обязательно постараюсь приготовить . Живу в Москве , у нас есть несколько азиатских интернет магазинов , обычно я покупаю там ингредиенты для суши и японской кухни . Видела много паст для корейской кухни, но не знала как их применить - теперь попробую. Очень красиво снят ролик, спасибо за ваш труд!!!
Ну,ты Молодчина!👍
Спасибо!
Спасибо, вам, большое💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Корейские блюды очень вкусно!
Очень познавательное видео!
Офигенные блюда, надо все приготовить, спасибо шеф повару за мастер класс, главное у нас все ингредиенты продаются в корейских маркетах!
Было очень интересно!
Привет Асель. Я из Махачкалы. Я люблю всё что ты готовишь. Я люблю ваши казахские блюда они похожи на наши. Но корейские я вообше не поняла. Мне показалось там сплошной тамат. Я люблю смотреть твой канал. Мира и процветания твоему каналу.
Привет мне очень понравилось спасибо вам обязательно приготовлю
Супер😍😍😍хочу сделать)))Благодарю Вас!!!
Спасибо! То что искала! Бесценно!
Спасибо за рецепт!!! На самоизоляции чего только не готовила и вот добралась до корейской кухни. Все очень просто заказать на озон. Получилось очень вкусно! Ещё раз спасибо!
Спасибо большое
Эх, корейская кухня это самое прекрасное что придумало человечество
Спасибо вам! было полезно👍👍
Какие Вы молодцы. Вас интересно смотреть.
Спасибо, очень рады!
спасибо вам за проделанную работу!!!!!!!! очень красивые и насыщенные блюда и наверное вкусные . я хоть и кореянка, но всегда хотелось попробовать блюда Южной кореи. благодаря вам смогу приготовить кочужанг и пулькоги :)) хотелось бы еще чанджамен попробовать. интересно , а оливковый сироп он сладкий?и сколько надо добавить воды в пулькоги?
Как круто делайте по чаще таких видов роликов
Как всё окуратно режет вобще всё так окуратненько .
Интересно. Спасибо за рецепты. Я очень люблю восточные блюда. У меня только кочудян кончился, надо купить. А так всё продукты есть. Надо сделать на досуге.
Ооооо класс!!! Спасибо!!!
Думаю, что очень вкусно, но готовить проблематично. За кулинарную экскурсию спасибо.
Шикарная работа, спасибо! Любители корейской кухни оценят. Ингредиенты найду, даже если год для этого потребуется! Любителям подорвать скажу что когда то достойный плов можно было поесть только в Средней Азии, но годы идут и его стали неплохо готовить почти везде. То же с корейской едой. Сначала простые салатики, хе, кимчи, а затем глядишь эти блюда станут для нас повседневными.
Асель спасибо Вам огромное за вашу работу🙏😘 Очень интересно как Вы выглядите.. 🤔 надеюсь когда нибудь мы Вас увидим 💋🤗❤
Хороший выпуск
Асель, спасибо за рецепты, аппетит разыгрался не на шутку, люблю корейскую кухню, хочу научиться готовить сама, благо в нашем городе ингредиенты можно найти 😋😋😋
Уа АлейкумасСалам Уа РахматулЛахи Уа Баракатух
Вы кокого натсы🇰🇬аш болсун 😊👌
Чудесная женщина! Так аппетитно все выглядит. И так хочется все попробовать 😍😍😍. А вам огромное спасибо за чудесный обзор ! Многого здесь в России не найти и потому приготовление этих блюд вызовет некоторые затруднения. Но я также мечтаю попасть в Корею хотя бы из-за их уличной еды. Мне, как дорамщице, знакомы абсолютно все представленные блюда. ☺️🔥🔥🔥🔥🔥
Очень люблю корейскую кухню! Готовить не знаю, но покушала бы с удовольствием! 🥰
Замечательное видео, мне нравится азиатская кухня тем что овощи не перевариваются. И мой сын хочет учится на повара ,только пока не выбрала какой кухни. Так как папа тоже шеф-повар но греческой кухни. А мне и сыну нравится азиатская. Но в доме мы готовим всё что нам нравится.
Спасибо. Осталось съездить в Корею за ингредиентами.....
Анара! Инстаграм, великая сила)))) можно найти заказать доставку, чего угодно и куда угодно! Обратите на заставку в начале видео))) их можно найти в Инстаграм, а там множество товаров из Кореи.
Оочень люблю их кухню, уже заказала рисовую муку на Вайлдберриз для токкпоки
Слюньки потекли , боже как аппетитно!
Круто очень рада
Спасибо
Супер! *Лайк!*
Спасибо,было интересно .
Класс! Спасибо вам!
Мне нравилось этот блюдечке Я очень-очень хочу съесть и потом если бы была в моей стороны это продукты я очень старалась сделать это блюди я очень люблю корейские блюди
Так хочется попробовать карейскую еду!
Прелесть 😍
Божественно 💞💞💞💞🔥🔥🔥🔥🔥
классный ролик молодец