양파! 영양은 그대로! 매운맛 없애는 꿀팁! MBN 201120 방송

[@hitbone007]

여러분 제가 4군으로 나눠서 실험해봤는데 맹물에 30분 담가놓으니까 제일 매운맛 없어요
소금이딴거 아무 소용없고
걍 물에 담가놓고 기다리다 건져무믄 안매워요

[@bhng1111]

그럼 영양소가 빠져나갔겠죠

[@hitbone007]

@@bhng1111 빠진다고 해서 얼마나 빠지나요
세포막이 터지지 않는이상 영양소는 배출되지 않으므로 가장자리 잘린부분에서 나오니까
그양이 잘린조각 전체 부분에 비하면 얼마나 소실 될까요? 1%도 안나옵니다

[@건-s2c]

김 정 은박사님 찐팬예요 ~하시는요리마다넘 맘에들어요🦋🦋🦋

[@위스키-w9r]

유익한정보!!
감사합니다 👍

[@송석우송석우밥개발자]

저는 양파 막걸리로 해서 꿩 먹고 알 먹고 있습니다 양파 채도 먹고 양파 막걸리도 먹고 참고로 이젠 당뇨병 탈출했습니다

[@낚시광-c7w]

나는양파쏘주만들어묵습니다

[@enter2446]

댓글이 왜 없지.. 잘보고 갑니다

[@guyatvtv7544]

저는 양파 매운맛이 없어지는건 아닌거 같고
없어졌다고 느낄려면 찬물에 오래 넣어야하는듯(2~30분?)
그냥 먹어보고 소금 넣은 찬물에(7~8분 넣어둔)걸 먹어보니 먹기엔 적당히 매운맛 나는듯? 안나는듯? 정도인거 같음

[@Mirutree]

한나절 담그면 좀많이 빠져요

[@user-ru7om3pp3j]

와~~~감사합니다

[@Kastro1999]

마늘은 적용안되나요

[@윤기봉-j5u]

마늘도 일회용봉투에넣으셔서 전자렌지 2분돌리시면 안맵게드실수있어요 맛있어요

[@윤기봉-j5u]

봉투끝을묶어주세요 꼭이요

[@hitbone007]

마늘도 물에 담가두면 덜매워요

[@황인례-i7n]

양파김치 담가먹으면 많이먹을수도 있고 간편하다

[@18273934]

매운향만 없으면 사과만큼 달던데 😢

[@보라돌-b2y]

양파가 단맛,감칠맛 내기위해 넣죠

[@cyrus3839]

매운 맛 하나도 안 빠져요

[@딸기엔젤s]

보통은 찬물에 담그는데 저런 방법이 효율적(효과적)이네 😊😊

[@지훈-l9s]

소금1스푼
10분

[@seop6891]

잘보고갑니다

[@뱅뱅-w1b]

소금물 매운맛 없어지는거 거짓말이다

[@빠뽕루루]

없어지는데… 허허

[@강군-x2b]

​@경희공대 없으니까 용매인 물이 빠져나가지 뭔 소리임

[@Biebbbie]

해봤는데 그래도 매워요 ㅠㅠㅠ

[@hitbone007]

소금이 이무 효과 없음 걍 30분 담가두니까 매운맛 빠짐

[@박호찬-d3l]

매운맛 그대론데요

[@검정고무신-k9p]

감사합니다

[@lovely-g4n4c]

생마늘도 저 방법으로 매운맛없앨수있나?ㅎ

[@보사노바-z3r]

네가 직접해보고 얘기해라. 거짓말도 잘해 ㅎ~

[@사남매티비]

박사님이 김정은이심ㅋㅋ

[@꼬니-q7h]

G롤하지마라 내가해봤는데 맵단다