Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
⚠️訂正大変申し訳ありません。1:46 最初の材料紹介の部分でインスタントドライイーストが抜けておりました。インスタントドライイースト2.5gです。
了解です‼️💗
有里奈さま💗💗💗リクエストに答えてくださり、ありがとうございます💗💗💗ずっとずっと待ってました💗💗💗なかなか良いレシピがなくて……。心を込めて作ります‼️💗ありがとうございました💗アモーレ～～～💗💗💗😘💗💗💗
🤣フランス語だとジュテーム。です💕笑
@@yurina.oono.. ジュテーム💗💗💗😘💗💗💗🤣
パン作り初心者です。有里奈さんのチャンネルを見つけて憧れ、一番好きなパン、クレセントのレシピをリクエストしようと思ってたところにクレセントがー！嬉しすぎます。早速チャレンジしてみます♪
ありがとうございます！クレセントは少し成形が難しいので、何回か挑戦していただければ嬉しいです☺️👍🏻
Thanks!
thankyou too🥰🤎
今、以前の動画にあった、うまい塩パンにはまっていて何度も作ってます！今回のパン、またまた美味しそ～😍早速作ります❗️有り難うございます🤗
是非是非こちらも作ってみてください☺️💐配合は同じでが成形が違います！
塩パン3種類作ってみました！どれも美味しかったですが、一番これが好みでした❣️オーソドックスな塩パンしか食べたことなかったので、素敵なレシピを知れて幸せです！いつもありがとうございます😊
嬉しいです！わたしも個人的にはこの塩パンが一番好きです😍👍🏻
いつも美味しいレシピをありがとうございます♡有里奈さんの塩パンシリーズは全てヘビロテしてます🤭これも確実にヘビロテの仲間入りですね🎵
成形が少し難しいですが、慣れると楽しくなるのでぜひお試しください😊👍🏻🔥
このパン 大好き❤❤イチオシ😊成形がどーしても上手く出来ない😢けど、月に一回は絶対作る!と決めてます。美味しいし、上手くなりたくて😊楽しみをありがとうございます
月１で！！！笑 それは嬉しいです。ありがとうございます
断然好みなパンでした、美味しかったです。カリカリで塩っけが最高です🥰
ありがとうございます！カリカリじゅわーで最高です🤤🤎
作りましたよ🤗このパン おススメなの よーくわかりました👍サイコーのパンです❤❤カリッとジューシー まさにそう👍成形が難しかったなぁ〜😮けど、楽しかったー😊不恰好😅だけど、それもヨシ！です😙また作りまーす😋ありがとうございます☺️
楽しい、美味しい！これだけ感じられたら成功のパン作りだと私は思います☺️👍🏻こちらこそありがとうございます！
只今 3種のこぼれるチーズパン🍞を作っております😊発酵も抜群‼️で出来上がり迄にこちらの動画を拝見させて頂きました🎵 製作時間が短いと忙しい毎日には嬉しいです😆💓 出来上がり凄く美味しそう‼️週末時間作ってトライさせて頂きます👍🏼
ありがとうございます☺️これからもどんどん配信していくので一緒に楽しんでいただければと思います(^^)
@@yurina.oono.. はい😃 応援してます‼️ 👊😆🎵下さい
有里奈さま💗💗💗3万人、おめでとう🎉🎉🎉
ミントさん🤎これからも頑張りますのでよろしくおねがいします＾＾
@@yurina.oono.. 様 いつも言ってるけど🤣あなたについて参ります💗💗💗👍✨
thank you for your recipe, your instructions are very good, the cakes are delicious
☺️👍🏻
塩パン❗️美味しそう😍今、毎日食べたい食パンを3回焼いて、3回綺麗な角で美味しく焼けるようになりました❗️イギリスパンに行こうと思ったけど、次はこの塩パンチャレンジしてみます😊わかりやすい動画ありがとうございます❣️
こちらこそ大変嬉しいコメントありがとうございます＾＾分からないことがあればいつでもご連絡ください🌸
昨日、バターロールの件で質問したものです。早速お返事をいただきありがとうございました。我が家は、ガスオーブンなのですが少し温度を下げて実験をしてみます。本当にありがとうございました。
ガスオーブンはそれぞれに癖があったりしますよね😊でも高温でカリッと焼けるで魅力的です！
カリッと焼けました〜❤️家族から美味しいの嵐でした☺️
私もこの塩パン大好きです！トースターで焼けばまた柔らかくなりますよ(^^)
Looks yummy… definitely try this can I alternate the butter with cheese? Thanks anyway
最近先生の動画に出会い 暫く遠ざかっていたパン作り始めました。 とても綺麗な作業工程についつい見入ってしまいます♪ありがとうございます😊🔅ドライイーストと塩は混ぜない方が良いと聞いてましたが、こだわらなくても大丈夫なんでしょうか？ 教えて頂けると嬉しいです🙇♀️
大変嬉しいコメントありがとうございます😊 そうですね。インスタントのドライイーストであれば、塩程度で死んでしまうものでもないので気になさらなくても大丈夫です！丁寧に作る場合は別々で混ぜることもありますが☺️
お忙しい中 返信ありがとうございます😭疑問が解消されスッキリしました🙇♀️今から動画見ながら 頑張って塩パン焼きまーす🥐😆次回からの動画もすっごく楽しみです❣️
「やみつき塩パン」を作ったらこちらの動画を発見したので、作ってみました。（ちなみに、もう1種類塩パンレシピありますね。こちらもいずれ、作ってみたいと思います♪）さてさて、クレセント！難しい！！ というか、包み込むバターを室内に出して置いたらドロドロになってしまいまして…この時期に作るなら、冷蔵庫から出したてくらいの方が良かったかもです。そんなバター事情もあって、うまく包めずにバターが飛び出し、細長く伸ばすこともできず、太っちょなクロワッサンのような形に。ぐぐぐ…。これはまた、いずれリベンジですな。味はサクサクカリカリで美味しかったです！ゴマの香ばしさもピッタリでした。美味しいレシピを有難うございました。
パンは思いもよらぬアクシデントが起こりますよね。毎回ひとつひとつ学びだなと私も思っています＾＾
I love your make all bread, you are so amazing. I usually watch your all video. But I don’t understand what did you said? I just look at the subtitles by English language. It is helpful me to understand. Thank you.
今までにない効果音✨✨✨ドキドキ😍💓しました🤣💗👍
最初って大事かな？といろんな方の動画を見て勉強しております笑
@@yurina.oono.. 様 さすがでございます💗👍👍👍
初めまして。有里奈さんのフランス仕込みのパンを購入させて頂いて捏ねないパン生地で焼いています。腰痛持ちなので私にとって捏ねないパン生地は本当に有難い神レシピです✨こちらのクレセントのレシピでもドライイーストを半量にし冷蔵庫で12時間～18時間寝かせれば作れますか？捏ねないパン生地の作り方で、ドライイーストの量や他に注意点がありますでしょうか？
ありがとうございます！本までご購入いただいて感謝です。クレセントもイーストを1・5ｇ程度にしてバゲットと同じ要領で冷蔵庫発酵が可能です。このパンでしたら冷蔵庫から出したあとも復温はいらないので、そのまま進めていただいて構いません。より生地が伸びやすいと思うので成形もしやすいと思います！
@@yurina.oono.. おはようございます。お忙しい中ご丁寧な返信と作り方のポイントを教えて頂いてありがとうございます！早速、明日用に仕込みますね🥐
美味しそう！🤩と思って挑戦してみましたが引っ張って巻くのが滑ってしまって巻くというより潰す😭みたいな感じになってしまい全然上手くいきませんでした😭上手に出来たらとっても美味しいんだろうなと思うので何度か挑戦してみます😤これからも美味しいパンの紹介を楽しみにしています😋
ありがとうございます☺️クレセントは成形が少し難しいですよね。めん棒で伸ばす時にうすく！を心がけてみるとやりやすくなるかと思います。
いつもおいしそうなパンの動画にうっとりしています。バターロールは何回も作り形はそれなりになってきました。教えていただきたいことがあります。オーブンの温度、時間もしっかり守って作っておりますが、どうしても底面が焼け過なってしまいます。この場合は、オーブンの温度を下げるのか?それともオーブンシートを数枚重ね、焼いたほうがよろしいのでしょうか?家族の大好物で、底面の色が残念です。どのようにしたら先生のようなきれいな.焼き色になるのでしょうか?教えていただけたら嬉しいです。
ありがとうございます！バターロール、底だけ焦げてしまうのですね。電気オーブンであれば10度下げて焼くのをおすすめします☺️🔥
わお！カリッカリッのヤーツだぁ～😍美味しそう～🤩でも、難しそう～😰塩パンの時もそうだったのですが、手粉を振ると滑ってしまって引っ張って巻けなくて～😭手粉の分量がむずいです～😫引っかかるくらいだと、表面が荒れちゃうし・・・。でも、頑張ってみま～す🥸
ふくちゃんさん、めっちゃわかります！ある程度、生地がひっついてないとやりにくいですよね。最大のポイントはそこにある気がしております！
いつも楽しく、見てますクレセント、挑戦しました！成形が、難しくて、横に長く出来ずに、もっちりしたパンになってしまいました（笑）まだまだ改善の余地ありです👍また挑戦します💪
ありがとうございます😊生地を冷蔵庫で冷やしてから伸ばすと扱いやすくなりますよ！
@@yurina.oono.. 次回、冷やしてやってみます😊もっちりしたけど、それはそれで美味しかったです👍今度はカリッとなりますように😁ありがとうございました
Hi yurina-san thank you for the recipe! Can i replace some of the flour with whole wheat flour? Do i need to adjust the water? Thanks!
Yes! We recommend a replacement of about 10%. It may be a good idea to increase the water content by about 2%.
@@yurina.oono.. Thank you 😊
今日はこのパンに挑戦❣️倍量で作りました。一次発酵でビックリするほど、こんもり発酵。成形がむずい🥲長くしょうと思うとバターが出てきてしまう🥲入れたバターはみんな流れ出たのではと思うほど🥲回数こなして上達するしかないのかな😩でも焼き上がりはカリカリで美味しかった❣️❣️❣️
ありがとうございます！一次発酵90分なので温度は30度くらいを目安にしてくださいね☺️👍🏻クレセントは生地量が少ないので余計バター出てきますよね。気になるようなら紙カップに入れてもらっても大丈夫です👍🏻😊
イースト2.5gですね💗👍レシピに記載お願いします💗💗💗
ミントさんありがとうございます😭💕
いつも楽しみに動画を拝見して、参考に何品か作っています☺️今度お時間がありました、ベーコンエピを作ってくれると嬉しいです💖彼氏が1番好きなパンなので彼のために作ってみたいです☺️
ありがとございます！実はベーコンエピ動画あるのです＾＾よかったらご覧ください。こちらです ua-cam.com/video/ci-11gKhkbU/v-deo.html
こんなに美味しい塩パンは初めて食べました！外側カリッと中はジューシー♡｡.:*不器用なので成形が難しくて、見本のようにすっきりとした形にならず、ぽっちゃりクレセント🤭笑キレイなクレセント型が作れるようになりたいので練習します！これまでも塩パン作ったことあるのですが、バターが流れ出てきてしまうのは、そういうもの？
ありがとうございます😊バターが流れてくるのはそういうものですね🥺残念ながら…
ゆりなさん。初めまして。今日、ゆりなさんの動画観ながらつくりした。味は良かったですが形成はもう少し練習ないと…と思いました。また、作ります😊
繰り返すことで必ず上達します🥹👍🏻
うまい塩パン連日焼いてたから違うパン焼こうと思ってたのにまたまた新しい塩パン登場！！！😳ゆりな先生の塩パン沼から抜け出せない🤣絶対美味しい♡
🤣🤣🤣次から次に塩パンをすみません！是非作ってみてください！
倍量で作る時は、生地を二つに分けて発酵した方がいいですか？または分けないで発酵しても大丈夫ですか？😌😌
分けなくて良いです☺️🌸ひとつのボウルで発酵させてください！
@@yurina.oono.. お忙しい中お返事いただきありがとうございます🥹🥹🥹さっそく今日作って、明日の家族のお昼ご飯にします😊💕
巻き込むバターは重さですと、全部で何グラム位用意したら良いでしょうか？およその量を教えてください。
10～15ｇ程度になります！＾＾
ありがとうございます♪
今日初めて作ったのですが成形で生地をめん棒で伸ばす時、すぐ元に戻ってしまいなかなか薄く伸ばせません🥺あと焼いたらほとんどバターがクッキングシートに出ちゃってる気がするのですがこれって普通のことなのでしょうか？アドバイスよろしくお願いします🙇🏻♀️🙇🏻♀️
どうしても中のバターは溶けだしてしまいます！気になる場合は。うまい塩パンレシピのようにカップなどの型に入れて焼くことをおすすめします＾＾
i miss ur bread making
oh! I love you😆
動画観て、あ〜美味しそうって叫んじゃいました💖成形は何回かやらないと難しそうですね焼きたて食べてみたいです〜トライしてみます😊
ありがとうございます！そうなんです。成形が最大の難所です🥺💕
普通のクレセントにしたい時はレシピはどうしたらいいですか？
こちらのレシピでも大丈夫です。
巻き込むバターはなしにしたらいいですか？
I never had salt bread before, can you tell me the difference between salt bread and others?
Salt bread is bread baked by wrapping butter in a simple dough and putting salt on top.
初めまして。どうしてもクレッセントの成形がうまくいきません。何かコツなどありますでしょうか？孫が塩パン好きで、何度か挑戦しているのですが、先生のように横に細長く伸ばすのができなくて💧
ありがとうございます！これは裏技ですが、生地を冷蔵庫で30分程度冷やしてから伸ばすと綺麗な形になりますよ🙆♀️
早速のお返事、ありがとうございます。冷やすんですね。なるほど！教えていだだきありがとうございます。次のお休みの時にやってみます。先生の動画を拝見してからパン作りが好きになりました。先生のレシピの大ファンです。これからも応援しています😊
いつも素敵なレシピありがとうございます。クレセントが好きで冷蔵発酵で時々作っているのですが、今回のレシピでチャレンジしたところ、90分で発酵オーバー気味になってしまいました。イーストもきっちり計量し、室温は20度でした。こねあげ温度は測っていませんが、叩きこねを多めにしたので生地温度は高くないと思います。味も食感も問題なく焼けましたが、再チャレンジした際も、75分ほどでフィンガーテストした際に穴の横からガスの風船が出来るほど発酵していました。こねあげ温度は低めの方が良いのでしょうか？それともイーストをもう少し減らした方が良いのでしょうか？よろしければご教示ください。とても美味しいレシピなので自分なりに極めたいと思っています。
ありがとうございます＾＾発酵状態はどのようなものでしたでしょうか？電子レンジの発酵機能でしょうか？
湯煎発酵です。お湯は200ccほどで、お湯替えはしていません。ちなみにイーストはサフのセミ赤です。オーブンの発酵機能の方が温度が安定するので次回はそちらで挑戦してみます。生地の温度もサボらずにちゃんと測ってみますね。
試してみました！成形が上手くできない😢
横に伸ばすのが少し難しいですよね。ポイントとしては1.最初に薄く伸ばす2.引っ張りながらのばす3.手早く巻く(ぷよぷよになってくるのでさ)です🥺
@@yurina.oono.. 明日休みなので、チャレンジしてみます。動画の塩パン本当に美味しそう。
今の時期だと湯煎なしの室温発酵でかまいませんか？
寒い日だと湯煎してもらった方が良いですが、GWのような夏日であれば室内でも大丈夫かな？と思います。※乾燥に注意
明日、焼こう！と思います。成形は難しそうですが、何度も動画見返してイメトレだけは一丁前な感じです😅ベンチは冷蔵庫で20分行ってよいですか？
はい！冷蔵庫の方が伸びやすくなると思います♡
これ、作りたいけど、成形が難易度高いから勇気が出ない。。。生地がベタってくっついてしまいそうだし、こんなキレイに絶対焼けない😢憧れのクレセント。。。
丸めてから冷凍庫で30分くらい生地を冷やすと扱いやすなりますし、綺麗な形にできると思います！
焼くと中に入れたバターが全て溶け出してトレーがジャブジャブになってしまいました。これが正解でしょうか。
少し、バターは出ますが、ジャブジャブにはあまりなりませんかね。とじ目があまかったり横部分が開いていたりするとバターが流れやすくなるので注意が必要です＾＾
生地の形作りがとても難しかったです、、、でも味は美味しかったです！！！
うれしいコメントありがとうございます。成型は少し慣れが必要ですよね！繰り返すことで上達します＾＾
有里奈さんのお手本のようには、長く伸ばせませんでした😰またリベンジします！
生地は休ませると伸びやすくなります。冷蔵庫で少し休ませてみると伸びると思いますのでぜひお試しください！
成形がむずいです😂
No yeast ?
I'm sorry. miss take🙏dry yeast is 2.5g！
概要欄にイーストの分量が書いてないですよ。
😭教えてくださりありがとうございます！！！
インスタントイーストは、書いてないですよね
すみません！水です。概要欄と、コメントに加えさせていただきました。
⚠️訂正
大変申し訳ありません。
1:46 最初の材料紹介の部分でインスタントドライイーストが抜けておりました。
インスタントドライイースト2.5gです。
了解です‼️💗
有里奈さま💗💗💗
リクエストに答えてくださり、
ありがとうございます💗💗💗
ずっとずっと待ってました💗💗💗
なかなか良いレシピがなくて……。
心を込めて作ります‼️💗
ありがとうございました💗
アモーレ～～～💗💗💗😘💗💗💗
🤣フランス語だと
ジュテーム。です💕笑
@@yurina.oono.. ジュテーム💗💗💗😘💗💗💗🤣
パン作り初心者です。有里奈さんのチャンネルを見つけて憧れ、一番好きなパン、クレセントのレシピをリクエストしようと思ってたところにクレセントがー！
嬉しすぎます。早速チャレンジしてみます♪
ありがとうございます！クレセントは少し成形が難しいので、何回か挑戦していただければ嬉しいです☺️👍🏻
Thanks!
thankyou too🥰🤎
今、以前の動画にあった、うまい塩パンにはまっていて何度も作ってます！
今回のパン、またまた美味しそ～😍早速作ります❗️
有り難うございます🤗
是非是非こちらも作ってみてください☺️💐配合は同じでが成形が違います！
塩パン3種類作ってみました！
どれも美味しかったですが、一番これが好みでした❣️
オーソドックスな塩パンしか食べたことなかったので、素敵なレシピを知れて幸せです！
いつもありがとうございます😊
嬉しいです！わたしも個人的にはこの塩パンが一番好きです😍👍🏻
いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
有里奈さんの塩パンシリーズは全てヘビロテしてます🤭
これも確実にヘビロテの仲間入りですね🎵
成形が少し難しいですが、慣れると楽しくなるのでぜひお試しください😊👍🏻🔥
このパン 大好き❤❤
イチオシ😊
成形がどーしても上手く出来ない😢
けど、月に一回は絶対作る!と決めてます。
美味しいし、上手くなりたくて😊
楽しみをありがとうございます
月１で！！！笑 それは嬉しいです。ありがとうございます
断然好みなパンでした、美味しかったです。カリカリで塩っけが最高です🥰
ありがとうございます！カリカリじゅわーで最高です🤤🤎
作りましたよ🤗
このパン おススメなの よーくわかりました👍
サイコーのパンです❤❤
カリッとジューシー まさにそう👍
成形が難しかったなぁ〜😮
けど、楽しかったー😊
不恰好😅だけど、それもヨシ！です😙
また作りまーす😋
ありがとうございます☺️
楽しい、美味しい！これだけ感じられたら成功のパン作りだと私は思います☺️👍🏻こちらこそありがとうございます！
只今 3種のこぼれるチーズパン🍞を作っております😊
発酵も抜群‼️で出来上がり迄にこちらの動画を拝見させて頂きました🎵 製作時間が短いと忙しい毎日には嬉しいです😆💓 出来上がり凄く美味しそう‼️週末時間作ってトライさせて頂きます👍🏼
ありがとうございます☺️これからもどんどん配信していくので一緒に楽しんでいただければと思います(^^)
@@yurina.oono.. はい😃 応援してます‼️ 👊😆🎵下さい
有里奈さま💗💗💗
3万人、おめでとう🎉🎉🎉
ミントさん🤎これからも頑張りますのでよろしくおねがいします＾＾
@@yurina.oono.. 様 いつも言ってるけど🤣あなたについて参ります💗💗💗👍✨
thank you for your recipe, your instructions are very good, the cakes are delicious
☺️👍🏻
塩パン❗️美味しそう😍
今、毎日食べたい食パンを3回焼いて、3回綺麗な角で美味しく焼けるようになりました❗️イギリスパンに行こうと思ったけど、
次はこの塩パンチャレンジしてみます😊わかりやすい動画ありがとうございます❣️
こちらこそ大変嬉しいコメントありがとうございます＾＾分からないことがあればいつでもご連絡ください🌸
昨日、バターロールの件で質問したものです。早速お返事をいただきありがとうございました。
我が家は、ガスオーブンなのですが少し温度を下げて実験をしてみます。
本当にありがとうございました。
ガスオーブンはそれぞれに癖があったりしますよね😊でも高温でカリッと焼けるで魅力的です！
カリッと焼けました〜❤️家族から美味しいの嵐でした☺️
私もこの塩パン大好きです！トースターで焼けばまた柔らかくなりますよ(^^)
Looks yummy… definitely try this can I alternate the butter with cheese? Thanks anyway
最近先生の動画に出会い 暫く遠ざかっていたパン作り始めました。 とても綺麗な作業工程についつい見入ってしまいます♪
ありがとうございます😊
🔅ドライイーストと塩は混ぜない方が良いと聞いてましたが、こだわらなくても大丈夫なんでしょうか？ 教えて頂けると嬉しいです🙇♀️
大変嬉しいコメントありがとうございます😊
そうですね。インスタントのドライイーストであれば、塩程度で死んでしまうものでもないので気になさらなくても大丈夫です！丁寧に作る場合は別々で混ぜることもありますが☺️
お忙しい中 返信ありがとうございます😭
疑問が解消されスッキリしました🙇♀️
今から動画見ながら 頑張って塩パン焼きまーす🥐😆
次回からの動画もすっごく楽しみです❣️
「やみつき塩パン」を作ったらこちらの動画を発見したので、作ってみました。
（ちなみに、もう1種類塩パンレシピありますね。こちらもいずれ、作ってみたいと思います♪）
さてさて、クレセント！難しい！！ というか、包み込むバターを室内に出して置いたらドロドロになってしまいまして…この時期に作るなら、冷蔵庫から出したてくらいの方が良かったかもです。
そんなバター事情もあって、うまく包めずにバターが飛び出し、細長く伸ばすこともできず、太っちょなクロワッサンのような形に。ぐぐぐ…。
これはまた、いずれリベンジですな。
味はサクサクカリカリで美味しかったです！ゴマの香ばしさもピッタリでした。美味しいレシピを有難うございました。
パンは思いもよらぬアクシデントが起こりますよね。毎回ひとつひとつ学びだなと私も思っています＾＾
I love your make all bread, you are so amazing. I usually watch your all video. But I don’t understand what did you said? I just look at the subtitles by English language. It is helpful me to understand. Thank you.
今までにない効果音✨✨✨
ドキドキ😍💓しました🤣💗👍
最初って大事かな？といろんな方の動画を見て勉強しております笑
@@yurina.oono.. 様 さすがでございます💗👍👍👍
初めまして。有里奈さんのフランス仕込みのパンを購入させて頂いて捏ねないパン生地で焼いています。腰痛持ちなので私にとって捏ねないパン生地は本当に有難い神レシピです✨
こちらのクレセントのレシピでもドライイーストを半量にし冷蔵庫で12時間～18時間寝かせれば作れますか？捏ねないパン生地の作り方で、ドライイーストの量や他に注意点がありますでしょうか？
ありがとうございます！本までご購入いただいて感謝です。クレセントもイーストを1・5ｇ程度にしてバゲットと同じ要領で冷蔵庫発酵が可能です。このパンでしたら冷蔵庫から出したあとも復温はいらないので、そのまま進めていただいて構いません。より生地が伸びやすいと思うので成形もしやすいと思います！
@@yurina.oono.. おはようございます。お忙しい中ご丁寧な返信と作り方のポイントを教えて頂いてありがとうございます！早速、明日用に仕込みますね🥐
美味しそう！🤩と思って挑戦してみましたが引っ張って巻くのが滑ってしまって巻くというより潰す😭みたいな感じになってしまい全然上手くいきませんでした😭
上手に出来たらとっても美味しいんだろうなと思うので何度か挑戦してみます😤
これからも美味しいパンの紹介を楽しみにしています😋
ありがとうございます☺️クレセントは成形が少し難しいですよね。めん棒で伸ばす時にうすく！を心がけてみるとやりやすくなるかと思います。
いつもおいしそうなパンの動画にうっとりしています。
バターロールは何回も作り形はそれなりになってきました。教えていただきたいことがあります。
オーブンの温度、時間もしっかり守って作っておりますが、どうしても底面が焼け過なってしまいます。
この場合は、オーブンの温度を下げるのか?それともオーブンシートを数枚重ね、焼いたほうがよろしいのでしょうか?
家族の大好物で、底面の色が残念です。
どのようにしたら先生のようなきれいな.焼き色になるのでしょうか?教えていただけたら嬉しいです。
ありがとうございます！バターロール、底だけ焦げてしまうのですね。電気オーブンであれば10度下げて焼くのをおすすめします☺️🔥
わお！カリッカリッのヤーツだぁ～😍美味しそう～🤩でも、難しそう～😰塩パンの時もそうだったのですが、手粉を振ると滑ってしまって引っ張って巻けなくて～😭手粉の分量がむずいです～😫引っかかるくらいだと、表面が荒れちゃうし・・・。でも、頑張ってみま～す🥸
ふくちゃんさん、めっちゃわかります！
ある程度、生地がひっついてないとやりにくいですよね。最大のポイントはそこにある気がしております！
いつも楽しく、見てます
クレセント、挑戦しました！
成形が、難しくて、横に長く出来ずに、もっちりしたパンになってしまいました（笑）
まだまだ改善の余地ありです👍
また挑戦します💪
ありがとうございます😊生地を冷蔵庫で冷やしてから伸ばすと扱いやすくなりますよ！
@@yurina.oono.. 次回、冷やしてやってみます😊
もっちりしたけど、それはそれで美味しかったです👍
今度はカリッとなりますように😁
ありがとうございました
Hi yurina-san thank you for the recipe! Can i replace some of the flour with whole wheat flour? Do i need to adjust the water? Thanks!
Yes! We recommend a replacement of about 10%. It may be a good idea to increase the water content by about 2%.
@@yurina.oono.. Thank you 😊
今日はこのパンに挑戦❣️
倍量で作りました。
一次発酵でビックリするほど、こんもり発酵。
成形がむずい🥲長くしょうと思うとバターが出てきてしまう🥲
入れたバターはみんな流れ出たのではと思うほど🥲回数こなして上達するしかないのかな😩
でも焼き上がりはカリカリで美味しかった❣️❣️❣️
ありがとうございます！一次発酵90分なので温度は30度くらいを目安にしてくださいね☺️👍🏻
クレセントは生地量が少ないので余計バター出てきますよね。気になるようなら紙カップに入れてもらっても大丈夫です👍🏻😊
イースト2.5gですね💗👍
レシピに記載お願いします💗💗💗
ミントさんありがとうございます😭💕
いつも楽しみに動画を拝見して、参考に何品か作っています☺️
今度お時間がありました、ベーコンエピを作ってくれると嬉しいです💖
彼氏が1番好きなパンなので彼のために作ってみたいです☺️
ありがとございます！実はベーコンエピ動画あるのです＾＾よかったらご覧ください。こちらです ua-cam.com/video/ci-11gKhkbU/v-deo.html
こんなに美味しい塩パンは初めて食べました！
外側カリッと中はジューシー♡｡.:*
不器用なので成形が難しくて、見本のようにすっきりとした形にならず、ぽっちゃりクレセント🤭笑
キレイなクレセント型が作れるようになりたいので練習します！
これまでも塩パン作ったことあるのですが、バターが流れ出てきてしまうのは、そういうもの？
ありがとうございます😊バターが流れてくるのはそういうものですね🥺残念ながら…
ゆりなさん。初めまして。今日、ゆりなさんの動画観ながらつくりした。味は良かったですが形成はもう少し練習ないと…と思いました。
また、作ります😊
繰り返すことで必ず上達します🥹👍🏻
うまい塩パン連日焼いてたから
違うパン焼こうと思ってたのに
またまた新しい塩パン登場！！！😳
ゆりな先生の塩パン沼から抜け出せない🤣
絶対美味しい♡
🤣🤣🤣次から次に塩パンをすみません！是非作ってみてください！
倍量で作る時は、生地を二つに分けて発酵した方がいいですか？または分けないで発酵しても大丈夫ですか？😌😌
分けなくて良いです☺️🌸ひとつのボウルで発酵させてください！
@@yurina.oono..
お忙しい中お返事いただきありがとうございます🥹🥹🥹
さっそく今日作って、明日の家族のお昼ご飯にします😊💕
巻き込むバターは重さですと、全部で何グラム位用意したら良いでしょうか？
およその量を教えてください。
10～15ｇ程度になります！＾＾
ありがとうございます♪
今日初めて作ったのですが成形で生地をめん棒で伸ばす時、すぐ元に戻ってしまいなかなか薄く伸ばせません🥺
あと焼いたらほとんどバターがクッキングシートに出ちゃってる気がするのですがこれって普通のことなのでしょうか？
アドバイスよろしくお願いします🙇🏻♀️🙇🏻♀️
どうしても中のバターは溶けだしてしまいます！気になる場合は。うまい塩パンレシピのようにカップなどの型に入れて焼くことをおすすめします＾＾
i miss ur bread making
oh! I love you😆
動画観て、あ〜美味しそうって叫んじゃいました💖成形は何回かやらないと難しそうですね
焼きたて食べてみたいです〜トライしてみます😊
ありがとうございます！そうなんです。成形が最大の難所です🥺💕
普通のクレセントにしたい時はレシピはどうしたらいいですか？
こちらのレシピでも大丈夫です。
巻き込むバターはなしにしたらいいですか？
I never had salt bread before, can you tell me the difference between salt bread and others?
Salt bread is bread baked by wrapping butter in a simple dough and putting salt on top.
初めまして。どうしてもクレッセントの成形がうまくいきません。何かコツなどありますでしょうか？孫が塩パン好きで、何度か挑戦しているのですが、先生のように横に細長く伸ばすのができなくて💧
ありがとうございます！これは裏技ですが、生地を冷蔵庫で30分程度冷やしてから伸ばすと綺麗な形になりますよ🙆♀️
早速のお返事、ありがとうございます。冷やすんですね。
なるほど！教えていだだき
ありがとうございます。
次のお休みの時にやってみます。
先生の動画を拝見してから
パン作りが好きになりました。
先生のレシピの大ファンです。
これからも応援しています😊
いつも素敵なレシピありがとうございます。
クレセントが好きで冷蔵発酵で時々作っているのですが、今回のレシピでチャレンジしたところ、90分で発酵オーバー気味になってしまいました。イーストもきっちり計量し、室温は20度でした。こねあげ温度は測っていませんが、叩きこねを多めにしたので生地温度は高くないと思います。味も食感も問題なく焼けましたが、再チャレンジした際も、75分ほどでフィンガーテストした際に穴の横からガスの風船が出来るほど発酵していました。こねあげ温度は低めの方が良いのでしょうか？それともイーストをもう少し減らした方が良いのでしょうか？よろしければご教示ください。
とても美味しいレシピなので自分なりに極めたいと思っています。
ありがとうございます＾＾発酵状態はどのようなものでしたでしょうか？電子レンジの発酵機能でしょうか？
湯煎発酵です。
お湯は200ccほどで、お湯替えはしていません。ちなみにイーストはサフのセミ赤です。
オーブンの発酵機能の方が温度が安定するので次回はそちらで挑戦してみます。
生地の温度もサボらずにちゃんと測ってみますね。
試してみました！成形が上手くできない😢
横に伸ばすのが少し難しいですよね。
ポイントとしては
1.最初に薄く伸ばす
2.引っ張りながらのばす
3.手早く巻く(ぷよぷよになってくるのでさ)
です🥺
@@yurina.oono.. 明日休みなので、チャレンジしてみます。動画の塩パン本当に美味しそう。
今の時期だと湯煎なしの室温発酵でかまいませんか？
寒い日だと湯煎してもらった方が良いですが、GWのような夏日であれば室内でも大丈夫かな？と思います。※乾燥に注意
明日、焼こう！と思います。
成形は難しそうですが、何度も動画見返してイメトレだけは一丁前な感じです😅
ベンチは冷蔵庫で20分行ってよいですか？
はい！冷蔵庫の方が伸びやすくなると思います♡
これ、作りたいけど、成形が難易度高いから勇気が出ない。。。
生地がベタってくっついてしまいそうだし、こんなキレイに絶対焼けない😢
憧れのクレセント。。。
丸めてから冷凍庫で30分くらい生地を冷やすと扱いやすなりますし、綺麗な形にできると思います！
焼くと中に入れたバターが全て溶け出してトレーがジャブジャブになってしまいました。
これが正解でしょうか。
少し、バターは出ますが、ジャブジャブにはあまりなりませんかね。とじ目があまかったり横部分が開いていたりするとバターが流れやすくなるので注意が必要です＾＾
生地の形作りがとても難しかったです、、、
でも味は美味しかったです！！！
うれしいコメントありがとうございます。成型は少し慣れが必要ですよね！繰り返すことで上達します＾＾
有里奈さんのお手本のようには、長く伸ばせませんでした😰
またリベンジします！
生地は休ませると伸びやすくなります。冷蔵庫で少し休ませてみると伸びると思いますのでぜひお試しください！
成形がむずいです😂
No yeast ?
I'm sorry. miss take🙏
dry yeast is 2.5g！
概要欄にイーストの分量が書いてないですよ。
😭教えてくださりありがとうございます！！！
インスタントイーストは、書いてないですよね
すみません！水です。概要欄と、コメントに加えさせていただきました。