СПЕЦИИ ПО ВКУСУ: ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ. С рецептами применения!
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Что такое специя черный перец, какие еще бывают перцы, белый перец, зеленый перец и розовый перец, с чем их едят, какой у них вкус, почему, куда, и все такое. Все - тут, просто и кратко. С примерами и рецептом.
Всегда приятно видеть как у вас получаются мои рецепты!
Тэгайте @spicestotaste на инстаграме.
/ spicestotaste
#spicestotaste #специиповкусу @spicestotaste
Белый острее чем чёрный.
Спасибо, я этот вопрос кстати упустил! Острее, хотя разница небольшая, но есть.
КАК интересно!!! каждый ролик просто подарок! удачи Вам и огромное спасибо)
Согласна полностью с вами!
Очень полезная информация! Спасибо большое за рецепты смесей приправ!)
Круто. Спасибо за инфу
Пожалуйста, не прекращай свою деятельность, это очень интересно, я очень долго не мог найти теорию еды поданную так развернуто и легко
Спасибо :)
Надо переименовать канал на " Технология Еды и Специи по вкусу " 😁👍
@@valeriend.5281 б
@@valeriend.5281 Сколько разницы во вкусах у всех,и только тут нашол для себя достойный тайм старт для своего интереса
Ого, как интересно!
А мне кажется, что под видом зелёного перца в этом видео сычуньский перец.
Да, вы не ошиблись :)
Спасибо вам большое за обзор
хороший канал есть что посмотреть и чему поучиться
Спасибо :)
Красный не перец, я думаю .
Где рецепт борща обещанного в предыдущих видео?)
Быстро. Объёмно. Спасибо большое!
❤❤❤❤❤
❤️
Не понимаю белый перец..
Похож на чёрный, сильнее аромат, но отличается. Белый цвет, если зачем-то надо.
Согласен полностью.Самая вкусная пряная смесь именно так и есть.Чего только не перепроболвал.Эта смесь перцев самая вкусная.
Спасибо вам удачи вам с дамами снимайте видео
Вот я давеча посмотрел Ваш канал, а потом пошёл в магазин и купил себе 4 перца в перемолке "Kotanyi". :о) Очень познавательно. Спасибо.
Ну и как? Вкусная смесь, душистая?
@@spicestotaste пока ещё ничего не готовил :о) Как приготовлю отпишусь. Я вообще приболел сейчас, у меня насморк я запахи не различаю.
@@spicestotaste кстати я сразу почему-то на розовый подумал, что он не перец. :))
Скорейшего выздоровления :) Живьём сразу видно, что розовый не перец, но по вкусу уж очень близко.
Смасибо, полезно и интересно!
Подскажите, пожалуйста, это то же самое, что и душистый перец?)
Не совсем, душистый перец это другая специя, еще называется ямайский перец или allspice, на вкус больше как смесь гвоздики и корицы с острыми нотками, и размером ягоды побольше чем черный. Употребляется часто в карибской кухне (Ямайка) Я его в видео не включал тк решил ограничиться черным перцем и ему подобными. Когда на упаковке пишут душистый черный перец имеется в виду «свежий с ароматным запахом».
Хотелось бы узнать про базилик и настурурцию
Спасибо, мы настурцией как-то украшали одно из блюд в ресторане. У неё вкус с перчинкой немного. Поставлю в список, спасибо!
который больше для сыроедов подходит?
Смесь перцев вкуснее чем по отдельности, в ней нотки вкуса из всех 4-х красиво сочетаются. Я не очень в теме сыроедения, но все 4 перца проходят тепловую обработку при сушке.
Благодарю! Интересно! Особенно я думаю, для профессиональных поваров. Лишь бы они не начали гнать самогон из красного перца. А то может с ними случиться как в старой короткометражной комедии "Самогонщики". Я также знаю, что многие люди используют разные специи как лекарство. Я тоже за этот метод. Желаю вам здоровья за ваш полезный труд!
Спасибо ☺️
Кстати, о лечении. В Швеции едят штук 8-9 белого перца при поносе. Не жуют, а просто проглатывают, запивая стаканом воды теплой. ПОМОГАЕТ СРАЗУ. Пробовала на себе.
😮 Никогда об этом не слышала. Надо будет попробовать. Спасибо за совет!
8-9 горошин перца для взрослого среднего веса. Для детей, соответственно, меньше доза, но НЕ для совсем малышей!
@@verabaikova6925 я из Казахстана мы это давно знаем только не обязательно белый мы пользуемся черным то же самое классно помогает 👍😊
Про душистый перец ни слова
Вот я не понима. Душистый перец это то же самое, что черный молотый перец, только не молотый?)
Не совсем, душистый перец на вкус больше как смесь гвоздики и корицы с острыми нотками и размером побольше. Употребляется часто в карибской кухне (Ямайка) Я его в видео не включал тк решил ограничиться черным перцем и ему подобными.
@@spicestotaste спасибо) получается, это разные растения?! Очень интересно!
@@veto_mr да, по виду, вкусу, запаху и применению - совсем разные.
Спасибо😊