japanese noodles, udon master - old japanese restaurant

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 тра 2024
  • 00:00 Soba master
    goo.gl/maps/Su9XkHCWUuen2ven9
    24:55 Teppan udon restaurant, 130 years old
    goo.gl/maps/Yu2Fonk5Agdq83kSA
    47:12 Curry Egg Udon Master
    goo.gl/maps/r1FhFLBQBPgB1rwT8

КОМЕНТАРІ • 194

  • @yongsnara
    @yongsnara 7 місяців тому +9

    조석작가가 좋아하는 우동영상😂

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 Місяць тому +3

    日本的食品是最完美的艺术品,味道,看相,干净都结合了!幸福的日本人民!

  • @OddMavis
    @OddMavis Рік тому +10

    That rolling technique is amazing! I love this channel.

  • @aliensounddigital8729
    @aliensounddigital8729 Рік тому +25

    Something so relaxing about watching people make food.

  • @armbsecure
    @armbsecure Рік тому +7

    The whole section from 3:00 to 11:30 was the best ASMR I ever experienced.

  • @user-pl3rb6vm4h
    @user-pl3rb6vm4h 6 місяців тому +4

    вот так и выгледят мастера за работой смотреть было волнительно увидил в живую как готовят собу приятно смотреть вот из за таких вот людей я и верю в старое доброе чудо долгих вам лет матер радуйте людей своим мастерством и дальше спасибо вам

  • @wemcal
    @wemcal 9 місяців тому +2

    Great video and great information

  • @user-yf2uw3rq1g
    @user-yf2uw3rq1g 7 місяців тому +1

    먹으러 가고싶다...

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 4 місяці тому +4

    The magic that happens in these tiny little kitchens......❤😊

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 7 місяців тому

    I ve seen soba as an ingredient. Thats absolutely new to me 😮

  • @joycesmith1105
    @joycesmith1105 Рік тому +3

    Very good videos. Love to watch. ❤

  • @crtraveltv
    @crtraveltv Рік тому +8

    Muito delicioso! Thanks for sharing. ~

  • @bumpedhishead636
    @bumpedhishead636 8 місяців тому +2

    I've never seen a maki roll containing soba noodles - what is that called, maki tamago zaru soba??

  • @sugarhill777
    @sugarhill777 11 місяців тому +3

    this is great Japanese udon must taste great job

  • @FOXLLive
    @FOXLLive 4 місяці тому +1

    Thanks for the video! I took note of several variations of dishes for cooking at home. I learned how to do Dashi and kayoshi with udon as in Marukame. It was not difficult if you can buy kombu, anchovies and bonito. And sake is easily replaced with dry white wine. So now you can combine the ingredients at home)

  • @greg5143
    @greg5143 9 місяців тому +5

    I would love if there were subtitles just giving a quick peek at what he is working on.

  • @lenefernandes1316
    @lenefernandes1316 Рік тому +4

    Perfect Work love food Japão 🌎🇧🇷🇯🇵💪😍😍🌹

  • @wendyw8931
    @wendyw8931 Рік тому +1

    Love the elderly gent sampling the wine. Save me some!

  • @user-vu2bo9bu3h
    @user-vu2bo9bu3h 6 місяців тому +2

    Desa comida se ve divina. Me encanta la. Comida japonesa

  • @1minutestreetfood
    @1minutestreetfood Рік тому +3

    와 대단한 정성이네요

  • @nancygellison6142
    @nancygellison6142 Місяць тому

    I wish you had English subtitles. That way I'd know what you are cooking and maybe the ingredients. It looks so good.

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 20 днів тому

    ❤Looks like ogoy or otap 12 kilos normal 😊t0 finish products gusto ko yan like it.salamat thanks I wonder how it makes noodles ramin.

  • @haivlog4409
    @haivlog4409 Рік тому +3

    I like very much Japanese food, I’m your new subscriber Thank You

  • @sugarkim3589
    @sugarkim3589 7 місяців тому +1

    좋아용!!♥♥♥♥♥

  • @TheAexitus
    @TheAexitus 8 місяців тому +4

    I wish i have a restaurante like this in my town here in germany. Everything looks tasy and fantastic

    • @mr.shin.5138
      @mr.shin.5138 8 місяців тому +2

      Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

    • @TheAexitus
      @TheAexitus 8 місяців тому +1

      @@mr.shin.5138 In big cities perhaps but not in small villages like mine.

    • @nawtmyrealnamelol
      @nawtmyrealnamelol 3 місяці тому

      @@TheAexitus Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

  • @Best.Moroccan.Dishes
    @Best.Moroccan.Dishes Рік тому +7

    روعة، بلا شك ستكون لذيذة، أتمنى أن أتذوقها قريبا 🥰مع تحياتي الصادقة لكم من بلاد المغرب العربي🇲🇦 أصدقائي الأعزاء❤👏

  • @tiagomurtaa
    @tiagomurtaa Рік тому +24

    I'm Brazilian, and I say that I really wanted to try original Japanese food🤤🤤🤤

  • @ganeskmr
    @ganeskmr Рік тому +1

    Thank u so much

  • @jacklyv
    @jacklyv Рік тому +6

    I could eat noodles every day for the rest of my life
    🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 20 днів тому

    Sweet to taste it.❤

  • @chantoru293
    @chantoru293 8 місяців тому +2

    우리나라 동네식당중에 저런 프로 정신으로 하는 곳이 있으려나;;

  • @LT.X380
    @LT.X380 Рік тому +1

    Good video. Very interesting.

  • @czeshirecat6278
    @czeshirecat6278 3 місяці тому

    that sheet of dough. A thing of beauty. He handles it as if he knows it is, with enormous respect, too.

  • @chickenfeet9304
    @chickenfeet9304 11 місяців тому +1

    Very interesting Yummyboy. Thanks!

  • @TanteManfred1
    @TanteManfred1 Рік тому +13

    It is absolutely amazing how these guys make and cook pasta. Craftsmanship with the highest precision. May they all long live to continue making such delicacies.

  • @Bduh2
    @Bduh2 Рік тому +12

    As a Euro-Asian-American (Indo in America) I just LOVE these videos because my late Mom used to make this from scratch after seeing it somewhere in Indonesia when she was a kid. Her main hobby was cooking.

  • @gleysebaer2830
    @gleysebaer2830 9 місяців тому +2

    Maravilhoso...💖💖💖

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 4 місяці тому

    This looks great 👍......

  • @josyanneclementecustodio9487
    @josyanneclementecustodio9487 Рік тому +8

    Adoro almoçar vendo essas preparações. 🤩

  • @songtroique758
    @songtroique758 Рік тому +8

    Cảm ơn bạn chia video thật tuyệt vời; công đoạn chế biến món bún ăn thật tuyệt 👍👍👍🤝🤝

  • @kangarool
    @kangarool 9 місяців тому

    Where can I get a pot like at 15:55?

  • @amazingrelaxtime
    @amazingrelaxtime Рік тому +1

    how delicious it is here

  • @courtney.p.s.
    @courtney.p.s. Рік тому +4

    I wish I knew what that pot was that the eggs were poured out of. That would make cooking so much easier for me.

    • @extrabiado
      @extrabiado Рік тому +2

      Stainless steel Katakuchi !.😎👍

    • @extrabiado
      @extrabiado Рік тому +1

      Whe were looking for it too!.😊

  • @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so
    @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so 6 місяців тому

    Hello friend thank you hum !!! Great delicious Recife .sabor .sucess

  • @ponyquark
    @ponyquark 6 місяців тому

    finally. A video I can taste

  • @riodwisaputra3785
    @riodwisaputra3785 Рік тому +2

    mantap sekali, lezat

  • @Romafood
    @Romafood Рік тому +1

    Bravo👏

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 Місяць тому

    又干净又漂亮!全世界最好的面条!致敬!

  • @user-le3vz3sw4n
    @user-le3vz3sw4n 2 місяці тому

    Потрясающа работа мастера,почти волшебник❤❤❤❤❤❤❤

  • @quadermahmud7690
    @quadermahmud7690 Рік тому +2

    It would be much better for viewers if you added on line descriptions of ingredients and cooking process in your videos..

  • @snoopotato4332
    @snoopotato4332 Рік тому +1

    Now that is a skill.

  • @SoTastyOfficial
    @SoTastyOfficial Рік тому +32

    Imagining how wonderful all the different scents and tastes of street food in Korea must be 🤤

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому +28

      This video was filmed in Japan, not South Korea.

    • @markylon
      @markylon Рік тому +12

      LOL keep up dear, it's in Japan.

    • @amazingrelaxtime
      @amazingrelaxtime Рік тому +1

    • @user-jh5fg8kl9q
      @user-jh5fg8kl9q Рік тому +5

      If I were Chinese, I would have said udon is a traditional Chinese food, but I am Korean and I respect Japanese traditional food very much.🤣

    • @joshuapatrick682
      @joshuapatrick682 9 місяців тому +4

      I agree but what relevance does that have to this video?

  • @ketellinvitoria911
    @ketellinvitoria911 9 місяців тому

    나는 아시아 문화를 너무 사랑해 한국을 너무 사랑해 이 멋진 나라를 사랑해 ❤️

  • @Esunbue88Channel
    @Esunbue88Channel Рік тому +1

    Mie enak ,cara mengolah moderen

  • @berkahniaga4354
    @berkahniaga4354 Рік тому +1

    Nice ,i like it

  • @beautifulqueen8993
    @beautifulqueen8993 Рік тому +1

    Happy valentines day🌹❤️🦋🦋

  • @kazutoys292
    @kazutoys292 Рік тому +1

    Luar Biasaa Kak😊👍

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 5 місяців тому

    a good chef

  • @justrosy5
    @justrosy5 3 місяці тому

    No words man. No words.

  • @ltlt3477
    @ltlt3477 Рік тому +2

    I have never seen one of those rice cleaners!! Very cool azppliance!!!

  • @1957jmhiser1
    @1957jmhiser1 7 місяців тому

    What type of flour did he use to make the noodles, it looked green peas

    • @eatlikealocal
      @eatlikealocal 7 місяців тому

      If you are referring to 2:31, that is Buckwheat.

  • @benstucky
    @benstucky Місяць тому

    I wish this was in my town

  • @user-uq4gb4gh2h
    @user-uq4gb4gh2h Рік тому

    ดูพิถีพิถันมาก หลงญี่ปุ่น

  • @automacao_em_acao
    @automacao_em_acao Рік тому +8

    Me impressiona como o macarrão consegue fazer parte de tantos pratos e receitas incríveis, acho que é tão essencial para eles como o arroz e feijão é essencial para nós brasileiros.

  • @user-tngus-hyun
    @user-tngus-hyun 6 місяців тому +1

    일본의 외식이 부럽다 한국은 점점 실력있는 식당들은 문을 닫는 추세이고 공장에서 찍어내는 프랜차이즈 음식이 외식시장을 선도하고 있는데
    머 한국에도 오래된 노포나 실력있는 세프님들이 운영하는 식당도 아직은 많이 있지만,,,

  • @LokeshGamerYT55
    @LokeshGamerYT55 Рік тому +2

    Yummy 😋

  • @padleo
    @padleo 2 місяці тому

    03:40 Someone know where can I buy the KIBACHI (bowl for making soba) ? shipping International + the support ...

  • @Digitalapophis
    @Digitalapophis 8 місяців тому +1

    Can someone tell me what that ladle is with the many spouts? I can't find anything like it on Google

  • @foodfighter1988
    @foodfighter1988 Рік тому +1

    Udon🤤🤤

  • @anekalumpia6339
    @anekalumpia6339 6 місяців тому

    Restoran kuno dijepang dapurny sdh seperti ini.. 😅 kt msh pake kayu bakar klo dibilang kuno

  • @user-nk8xs9fo8h
    @user-nk8xs9fo8h 5 місяців тому

    看见很不错

  • @dariuzjohnson9125
    @dariuzjohnson9125 Рік тому +1

    Yummy!

  • @Doronbo199
    @Doronbo199 Рік тому

    오사카 특집이군요

  • @makanboy
    @makanboy Рік тому

    What a nice 👍

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 Рік тому +2

    👍👍

  • @JI-YOOASMR
    @JI-YOOASMR Рік тому +1

    New ASMR Girl is supporting to you 🎉🎉🎉
    I love your content 😍😍

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 4 місяці тому

    You have it, down to a science 😊😊😊.....

  • @vietnamthucgiac
    @vietnamthucgiac Рік тому +1

    so attractive

  • @TundeEszlari
    @TundeEszlari Рік тому +1

    😋😍

  • @user2014.
    @user2014. Рік тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @LaguAsyik12345
    @LaguAsyik12345 Рік тому +2

    wow food 🌮🍞

  • @amir-ch5sv
    @amir-ch5sv Місяць тому

    What kind of flour is this?

  • @infernalfairy9547
    @infernalfairy9547 Рік тому +3

    Я хоть и наелся, но такого бы отведал))

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 20 днів тому

    😂3In one machine molder slicer Pilipines called pansiahan😊

  • @sefusolace410
    @sefusolace410 3 місяці тому

    👉🏾At 36:26... I have never seen "Green Onions" that size before! 😮😮😮

  • @MrDizzle715
    @MrDizzle715 Рік тому

    What was that sauce they made at the beginning from the tea bag looking bags?

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому +3

      That is the soup broth.

    • @MrDizzle715
      @MrDizzle715 Рік тому +1

      @@restaurantman I bet a cup of that on a cold winter evening is pure bliss.

  • @sonajoy3100
    @sonajoy3100 Рік тому +1

    😍👍🏻

  • @andryuhaplay
    @andryuhaplay Рік тому +6

    Вкусняшки! я готов от всего этого, сгрызть монитор, велеколепно 😋😁

  • @oreally8605
    @oreally8605 Рік тому

    Am I looking through a camera lens?

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 20 днів тому +1

    ❤Ija,hareuda.

  • @pierlucafolci3796
    @pierlucafolci3796 8 місяців тому +1

    Is this really udon? Because to me looks so much as soba

    • @FOXLLive
      @FOXLLive 4 місяці тому

      It’s realy udon

  • @dankeeperrus8984
    @dankeeperrus8984 4 місяці тому

    Стесняюсь спросить! А этот мастер за шумовку не слыхал??

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Рік тому

    Good

  • @kuma9069
    @kuma9069 5 місяців тому

    Saiko !! 🙏

  • @HeresBBLux
    @HeresBBLux Рік тому +4

    Vontade de ir na Coreia do Sul só para comer essas delícias 😋😋🇧🇷

  • @rainbowmagic7867
    @rainbowmagic7867 Рік тому

  • @benzbmw7625
    @benzbmw7625 Рік тому +9

    완전 굿! 한국에도 이런분들이 계셨으면..

  • @carlosvalentinzamboni163
    @carlosvalentinzamboni163 5 місяців тому

    A partir de 22:24, desculpa, mas a clara do ovo está crua. A meu entender, a clara sempre tem de estar cozida (a gema crua é cremosa e boa, mas a clara não)

  • @blendystick6750
    @blendystick6750 Рік тому +1

    食いてえ😂

  • @yahita9560
    @yahita9560 Рік тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏