Robiłem to danie jakieś kilkanaście lat temu, kiedy jako poczatkujący kucharz amator porwałem się na głęboką wodę. Męczyłem się z tym jakieś 4 godziny ale powiem szczerze, nie żałuję, to w istocie królewskie danie, kompozycja smaków i zapachów powalająca.
Bardzo dobry przepis. Mięso zamieniłam na starte na tarce tofu z dodatkiem ulubionych przypraw. W takiej wersji musaka wyszła również bardzo smaczna aczkolwiek jedyne co zmodyfikuje w przyszłości to część tofu upiekę w piekarniku, a część wg przepisu aby struktura tofu bardziej przypominała mięso mielone i dopiero wtedy wymieszam przed położeniem na warstwę ziemniaków i bakłażana.
Kuchnia grecka widziała mi się jako jedna z bardziej stonowanych smakowo kuchni europejskich, więc ten przepis otwiera oczy. Poproszę więcej przepisów z tego regionu.
Zrobiłem przepis z narzeczoną trochę było szybciej , mimo wszystko nam zeszło 2h. Ale było warto !!!!!!! Od dzisiaj pokochaliśmy musake, jest zaraz po lasagne :D Każdy przepis od ciebie kochamy
Tak. Zrób souwlaki next time. Albo te małe gołąbki w liściach winogron których nazwy nie pamiętam. Wiem jest luty - z dostępnością liści może być problem 😁 Just do your job! Pozdrawiam!
Przepis ok, ale dla turystów, którzy w Grecji nie byli. Beszamel z tego przepisu potrzebuje jeszcze żółtka jajka i sera Graviera lub innego owczego. Z przypraw brakuje goździków. No i co najważniejsze do tego kieliszek dobrego greckiego wina (ale nie dla mięsa tylko dla tego co tworzy). Patent na aromat to na zimny olej z oliwek z drugiego tłoczenia to na zimną olej walnąć cały czosnek przekrojony na pół jak zacznie pyrkać czosnek odstawić i później smarować nim pieczywo. Pozdrowienia od starszego kolegi.
Totalna bzdura . To nie ma nic wspólnego z tradycyjną grecką musaką . Przez 20 lat pracowałam na Krecie jako kucharz i serio żaden Greg by tego nie zjadł.
Dlaczego masz czarne rękawiczki na dłoniach? Znasz suchara o ,,Agacie Bez Rączek"? Agata dostała rękawiczki na urodziny. Niestety nie rozpakowała prezentu. Puk, puk, to nie Agata.
Robiłem to danie jakieś kilkanaście lat temu, kiedy jako poczatkujący kucharz amator porwałem się na głęboką wodę. Męczyłem się z tym jakieś 4 godziny ale powiem szczerze, nie żałuję, to w istocie królewskie danie, kompozycja smaków i zapachów powalająca.
Bardzo dobry przepis. Mięso zamieniłam na starte na tarce tofu z dodatkiem ulubionych przypraw. W takiej wersji musaka wyszła również bardzo smaczna aczkolwiek jedyne co zmodyfikuje w przyszłości to część tofu upiekę w piekarniku, a część wg przepisu aby struktura tofu bardziej przypominała mięso mielone i dopiero wtedy wymieszam przed położeniem na warstwę ziemniaków i bakłażana.
Kuchnia grecka widziała mi się jako jedna z bardziej stonowanych smakowo kuchni europejskich, więc ten przepis otwiera oczy. Poproszę więcej przepisów z tego regionu.
myślę że jeszcze na bank będą greckie przepisy!
Super.Prosze o wiecej przepisow😮
Robie praktycznie tak samo tylko piekę ziemniaki, bakłażana i cukinię 👍👍👍
Zrobiłem przepis z narzeczoną trochę było szybciej , mimo wszystko nam zeszło 2h. Ale było warto !!!!!!! Od dzisiaj pokochaliśmy musake, jest zaraz po lasagne :D
Każdy przepis od ciebie kochamy
Bardzo dziękuję za przepis, bardzo lubię musakę ale nie odważyłam się jej zrobić sama, ufam Pańskim przepisom więc teraz zrobię ją samą, pozdrawiam
Panie Daniel Brzeziński ten przepis jest pyszny muszę to zrobić polecam wszystkim za ten przepis pozdrawiam serdecznie Michał szubzda
A w nazwie masz Przemysław
Ciekawy przepis, chociaż wydaje się czasochłonny. Świetnie zmontowany odcinek z dobrym humorem, więcej takich rzeczy jeśli się da.
Pozdrawiam
Mistrzu! Ukłony!
Świetny przepis, mega fajnie zmontowane i wesoły humor! :D
dziękujemy!
Super jest ta musaka. Zrobione, zjedzone polecam!
dzięki!
Gratki 100 tyś :)
Dokładnie BIOTAD PLUS team💪
Uuuu, kochany. Twierdząc, że moussaka jest grecka właśnie przysporzyłeś sobie wielu wrogów na Bałkanach i Bliskim Wschodzie 😁
Tak. Zrób souwlaki next time.
Albo te małe gołąbki w liściach winogron których nazwy nie pamiętam. Wiem jest luty - z dostępnością liści może być problem 😁
Just do your job!
Pozdrawiam!
Pyyyyycha❤❤❤
Jadłam w różnej postaci w Grecji ,na Cyprze.. to nie nasza kuchnia w sumie, ale jednak warto to robić.😂
Wincyj!
a może jakieś inne zapiekanki z mięsem? :D
Przepis ok, ale dla turystów, którzy w Grecji nie byli. Beszamel z tego przepisu potrzebuje jeszcze żółtka jajka i sera Graviera lub innego owczego. Z przypraw brakuje goździków. No i co najważniejsze do tego kieliszek dobrego greckiego wina (ale nie dla mięsa tylko dla tego co tworzy). Patent na aromat to na zimny olej z oliwek z drugiego tłoczenia to na zimną olej walnąć cały czosnek przekrojony na pół jak zacznie pyrkać czosnek odstawić i później smarować nim pieczywo. Pozdrowienia od starszego kolegi.
Gdzie bazylia I tymianek? Cynamon w proszku jest ok
lazania z pyrami
Że ta ceramika po rzuceniu nie rozleciała się 😳😳😳🤪
Niestety, nie wyszła taka pyszna , jednak za tłusta.
Wg mnie ,część ziemniaków i bakłażana lepiej zapiec w piekarniku.
Pozdrawiam
Może i mięso tam jest, ale musaka to bardziej zapiekanka BAKŁAŻANOWA, a nie mięsna
Totalna bzdura . To nie ma nic wspólnego z tradycyjną grecką musaką . Przez 20 lat pracowałam na Krecie jako kucharz i serio żaden Greg by tego nie zjadł.
Dlaczego masz czarne rękawiczki na dłoniach? Znasz suchara o ,,Agacie Bez Rączek"? Agata dostała rękawiczki na urodziny. Niestety nie rozpakowała prezentu. Puk, puk, to nie Agata.