FATIA DE BOLO GOURMET DE PRESTÍGIO | FAÇA E VENDA SLICE CAKE
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Oi oi oi!! Nesse vídeo eu trago mais uma sugestão de faça e venda para alavancar suas vendas no delivery e de quebra ainda conquistar e fidelizar novos clientes para encomendas maiores no dia a dia, porque afinal de contas depois que ele provar sua fatia de bolo ele vai querer um grande para família toda!
Assista o vídeo e veja como é fácil fazer as fatias gourmet de prestígio.
A assadeira que eu usei para montar tem 22 cm (comprimento) 11 cm (largura) 9 cm (altura) porque era a que eu tinha, mas use a que você tiver.
A receita da massa você encontra nesse vídeo: • MASSA DE CHOCOLATE VER... (meia receita usei 3 ovos e o restante dos ingredientes dividi pela metade certinho).
Como fiz pouco, só fiz meia receita, mas aí você faz quanto for preciso na sua produção.
Recheio de coco:
592g de leite condensado (1 cx e meia)
300g de creme de leite (1 cx e meia) ou pode usar 200g de creme de leite e 100g de leite de coco
150g de coco seco em flocos
Peso: 900g (use metade em cada camada)
Ganache de chocolate:
400g de chocolate blend (usei melken)
250g de creme de leite UHT
15g de manteiga sem sal
Peso: 675g (use metade em cada camada)
CALDA PARA MOLHAR A MASSA: • CALDA PARA MOLHAR BOLO...
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A folha de celofane e o saquinho vende no @mundodafesta.oficial / mundodafesta.oficial
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#leticiasweetcake
Posso rechear um bolo comum com essa ganache? Daria sustentação? 🙏
Olá! Aqui nas fatias tanto o coco quanto a ganache estão mais cremosos para dar uma suculência maior. Em bolo festivo precisa ter uma estrutura maior pois ainda vai ter o peso da decoração e o transporte.
Sugiro que diminua o creme de leite para 200g e a manteiga para 10g.
O recheio de coco é só cozinhar um minuto a mais..
@ muitíssimo obrigada 🙏
Muito boa sua receita
00
Está
Maravilhoso 👏👏👏👏
Podem fazer sem medo! Este foi meu primeiro bolo de quilo por encomenda, pediram de prestígio. Depois recebi um vídeo de todos comendo falando que o bolo era melhor do que dá Sodiê, todos de boca cheia e felizes. Fiz essa mesma medida e me rendeu 2.300kg aproximadamente. Muito obrigada Letícia, vooooa
Jéssica, qual tamanho da forma vc usou?
@@MarianaGarcia-ey3un olá! Usei a forma 18x26
Jessica vc vende os seus bolos por kilo e qual valor ????
Eu quero começar a trabalhar nesse ramo mais não tenho muita noção
@@bethjanoalves8372 eu vendo por quilo só as vezes, pois não divulgo. Eu vendo na marmitinha a fatia, é um ótimo jeito de começar. Aí as clientes querem que querem do meu bolo no quilo, aí eu faço. Eu tenho dois empregos, por isso estou muito lenta. Começa na marmitinha também e assim vai treinando as estruturas, recheios, etc. A dica que eu dou pra fazer diferença no sabor do seu bolo é: coloque uma pitada de sal na sua massa, te eleva no sabor à frente das outras.
Gente, cadê os homens que amam confeitaria? Será que só tem eu aqui? 😂
+1 inscrito no canal ☝️. Obg pela receita!!!!!
☝️Euuuuuuu........Junior Souza estamos juntos neste mundo de 😋
@leticia obrigada amei vc explica perfeitamente ♡♡
Hahaha tamos junto Júnio
Fiz ontem e me rendeu 9 fatias e vendi todas à 10,00 a fatia!
Ótimo produto para trabalhar e com um lucro ótimo !
Testado e recomendado!
Pensei nesse valor também, vc fez com manteiga a ganache?
Quero MT te agradecer já a um tempo tenho amadurecido essa idéias de bolos....e comprei algumas coisinhas mas não tive coragem por MTS motivos que venho passando de começar ....e olhando no UA-cam...passei vc e abri pra ver até choreii .....e sigo suas receitas até agora fiz esse de prestígio e de chocolate e já tenho encomendas e assisto seus vídeos...nem tenho palavras pra te expressar o que aconteceu ...apesar de n te conhecer sou MT MT MT grata a vc...que o Senhor possa te recompensar muito mas...Diana que salvou minha vida e mente gratidão.....Deus te multiplique MT m t obrigada .....
Dicas...kkk
Podem fazer sem medo !
Melhor bolo de prestígio que já fiz/comi na vida. Único problema dessa receita é você se controlar para não comer tudo antes de vender 😁😁😁
Lê obrigada por tudo que ensina aqui no canal você arrasa mulher e que Deus te abençoe sempre.
Vc de longe é a melhor. Muito objetiva, simpática, empática e muito profissional. Parabéns tô amando o seu canal. Adoro te seguir. Tô aprendendo muito. E com muito vontade de fazer todas as receitas.
Muito obrigado 🙏🏻🥰
Genteee que maravilha de bolo 😋...
De todas youtubers ela é a melhores ❤
Menina, você é excelente professora, sem complicação, pratica e objetiva.
Parabéns. Adorei!!
Boa tarde querida! Fiz esse recheio para bolo festivo, diminui o creme de leite que vc falou, todos repetiram mas achei que o ganache ficou um pouco duro, adoro suas receitas 🙏😘
Que encamto menina linda bolo lindo Deus te abençoe minha filha beijo no coração
Letícia ensina sobre precificação de bolos,como você faz a sua!
Boa noite leticia Deus abençoe cada dia mais
Gente do céu, estou desesperada pra comer esse bolo.. hahaha ... eu amo tudo que é de prestígio.... não sou do ramo de confeitaria, mas vou arriscar a fazer e conto depois. Obrigada por compartilhar essa delicia....
Acabei de entrar pra o canal, vc é ótima ,super caprichosa para ensinar no passo a passo de tudo,uma pessoa incrível para ensinar. Aparenta amar o que faz.
Sem palavras prós seus vídeos Leticia! De verdade, vc ajuda mais gente do que imagina, vou fazer aqui pro delivery ♥️ comecei faz 15 dias mas só tive 2 vendas 😪 mas é assim mesmo, vai dar tudo certo
Eu fiquei mais de um mês e não tive nenhuma venda 😢
@@fatimahoraciodossantos4662 é realmente difícil mas não desiste não, divulga bastante,vão dar certo seus pedidos
E muito capricho seu Letícia...pura sabedoria ee DEUS, parabéns amada
Huuummm deu água na boca.😋Eu já trabalho com essas fatias, só q coloco nas marmitinhas e vendo tudo.Mas vou fazer essa receita de prestígio com ganache,vai ser sucesso.Obrigada por nos ensinar a fazer essas delícias, Letícia!
Fiz essa massa de chocolate e ficou perfeita! Eu não tinha boa aceitação com massa feita com óleo, ficava com cheiro ou gosto. Fiz 3/4 da receita e coube certinho na minha forma 30x13x8. Muito obrigadaaa! 🥰
🥰❤️
Olá , tenho uma forma dessa mesma que sua, pode me ajudar a quantidade de ingredientes que você usou para fazer?😊
Vou te dar uma dica pra este bolo, espreme uma laranja na massa usando o leite de coco e tambem a laranja fica maravilhoso.
❤❤❤obrigada pela preciosidade da receita Deus abencoe 🙏❤️💕🥰🌷🌷
Que encanto menina linda bolo lindo Deus te abençoe beijao
Show sua receita 😋 . Eu uso caixa de leite para aumentar minhas forma 😉.
oi linda como vc faz
Esse está na minha mira, vou fazê-lo 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Que maravilha de receita, obrigada por compartilhar conosco
Gostei bem detalhada
Falta vc fazer a tendência q está bombando q é o rodízio d bolo❗❗❗❗sei q vc vai arrasar❗❗❗
E pela sua generosidade de passar detalhes como o do papel que pra mim com poucos recursos fez a diferença...pela.sua humilde de passar seu conhecimento sem medo de está tipo abrindo concorrência .... gratidão
Amei a idéia do papel.
Você é muito didática, estou amando as suas aulas. Que Deus a abençoe 🙏. Gratidão ❣️❣️❣️
Obrigada Letícia que o Senhor Jesus te abençoe grandemente ❤️ felicidades vindo do nosso Deus pra sua vida 🙏
o celofane sai infinitamente mais em conta que a marmitinha. amei a idéia
Parabéns 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Hola desde Paraguay!!! Hace poco te descubrí y me encanta todos tus videos increíbles!!! Felicidades!!!🎊🥳🇵🇾😃
Vc e muito fofa! Explica com uma simplicidade que faz tudo ficar mais fácil! Vou tentar fazer esse bolo! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 💋
Aquele like maroto antes de Assistir o vídeo completo, pq sei que tá um arrasoo, como sempre🤭♥️👏
Amo🥰
Letícia ❤você é maravilhosa! Muito obrigada por tantas receitas espetaculares 😊❤❤❤❤
é exatamente esse bolo que vou fazer sabado, no dia do meu aniversario.... AMEII ❤️
vii a receita 3 vezes seguidas.
Já dando like porque sei que é coisa boa!
Que Deus abençoe e prospere ❤🥰🥰🥰
Nossa amei a ideia de dois recheio um por cima do outro ,só usei assim no prestígio de travessa mas não tinha bolo amei tua dica ❤️
Oi lê tudo bem eu amo suas receitas ❤️ estou pensando em fazer bolo pra ter uma renda extra nossa suas dicas são muito preciosas muito obrigada bjsss no seu coração
Meu Deus a ideia do plástico celofane é top amei já vou fazer
Suculentooooooo, vou fazer
Aprendi a fazer uma base pra uma sobremesa usando as quantidades em gramas que ela ensinou em uma receita,ficou perfeita 😁😁
Que bolo maravilhoso!! Parabéns Letícia por tanto amor transmitido e por tanto cuidado em explicar a receita😍
Gratidão 🙏🏻🙏🏻
Maravilhoso👏👏👏👏
Obg Letícia por nos dar as devidas explicações, amei❤❤
Menina vc é demais!!! Acabei de te achar e ja me inscrevi em tudo kkkkk e ja compartilhei com as amigas. Vc é demais! Deu agua na boca. Hoje fiquei sem encomenda mas amanha já vou colocar no cardapio. Deus te abençoe sua linda!
Eu já chego curtindo ela faz parecer tudo fácil top das galáxias
Suas mãos são lindas e abençoadas Obrigada por ser tão delicada e calma ao transmitir as receitas. Parabéns!!!!
Adorei a dica do papel na lateral ❤️
Eu acho que vou amar suas receitas
Gostei muito dessa ideia na hora de assar a massa pra depois só dividir em três partes👏
Uma dica quando for cortar, faça o corte com o bolo de lado assim os recheios não se misturam.
Boa noite Leticia, muito obrigado por suas excelentes aulas, receitas, dicas e etc.
Que Deus abençoe cada vez mais sua vida, sua 🏡 , seus negócios e todos os inscritos do seu canal, muito mais do que já tens abençoado.
Adorei a dica da cartolina pra forma mais baixa
Maravilhoso 👏👏😻👏 parabéns
Parabéns, amo suas receitas.
Suas dicas são 💯💯💯💯
Amei essa ganache com manteiga ficou brilhosa.
Menina, viciada nos seus vídeos! Obrigada e parabéns
Obrigada pelas receitas !!
Deus abençoe!!
Tenha muito sucesso.
E de dar água na boca
Amei sua receita, e na verdade gosto de todas, vc é ótima parabéns, muito obrigada vc show 👏👏👏👏👏👏👏👏
Adorei eu com certeza vou fazer. Muito obrigada por nos ensinar com tanto carinho. Deus abençoe.
Suas receitas ficam perfeitas!!!! Tenho recebido muitos elogios nas festas familiares 😃
Amei a receita ❤️ vou fazer para o meu aniversário.
Adoro suas receitas.
Eu ameei esse vídeo
Amei esta receita
Estou encantada com suas aulas
Já chego dando like antes de abrir o vídeo,vc merece 🥰👏👏
Receita da Letícia é tudo de bom 😍😍😍
Letícia, achei você anteontem no youtube, já me inscrevi e você é fantástica! Amei, os vídeos que assisti! Muito obrigada por tua generosidade em ensinar. Sucesso.
Eu tb, parabéns Letícia!!
Amei a sugestão 😋👏👏👏👏 valeu demais 🤗🤗🤗
Parabéns bolo lindo e dá vontade de comer 😋😋😋
Show de bola amei
Amei a receita, vou fazer para vender.
Muito grata por compartilhar.
Q lindo vou fazer
😍😍😍👏👏👏👏
Ameiiii essa receita
Vouter que fazer🤣🤣🤣🤣.
Beijinho
Muitos parabéns pelo trabalho🙏🌺🌺🙌
Oi Leticia maravilhosa sua receita
Você arrasa, obrigada por compartilhar seus conhecimentos, me inscrevi hoje e estou vendo todos do vídeos. É bem prática sem enrolação, estou amando, mais uma inscrita 🥰😍
Fiz esse bolo ficou maravilhoso. Parabéns pela receita
Amei conhecer vc,Estou em dúvida de continuar com minha casa de bolo,vendo vc fazer parece tudo fácil
O recheio de chocolate ficou muito brilhoso eu amei concerteza vou fazer 👏👏❤️
Fiz e ficou top..proporções de ingredientes ótimas..Usei côco ralado tradicional mesmo(era oq tinha)
Valeu!!
Boa tarde , adorei a receita.
👏👏👏👏👏👏
Nossa. Que recheio maravilhoso. Parabéns
Essa mulher arrasa muito
Que maravilha ,Obrigado por dividir com tds nós suas idéias e conhecimentos
amei ficou lindo demais uma delícia
Tava doida pra ver essa receita! Deu água na bocaa 😋 Obrigada por tanto amor e dedicação nos vídeos Letícia ♡
🥰🥰 Até eu estava ansiosa para sair logo esse vídeo 😅🙌🏻
Mega apetitoso...E ela explica com tanta paciência e carinho né 🥰
Nossa que perfeição,vc é demais,meus sinceros parabéns há vc querida
Adorando!!! Vc ensina muito bem e suas receitas são maravilhosas!!! Parabéns 😍
Maravilhoso! Parabéns!
Oi Letícia!!! Hoje que estou conhecendo seu trabalho, MARAVILHOSO!!! Sonho em ter uma cafeteria 🙏🏻 obrigada por cada dica 😉
Ameiiiii Letícia vou fazer já estou amando está receita👏👏👏👏
Suas receitas são ótimas!!Mas muitas pessoas não tem balança em casa,seria bom deixar na descrição do vídeo as medidas em xícaras tbm❤Muito obg por compartilhar seus conhecimentos, que Deus te abençoe
Érica, balança é um utensílio essencial e não é muito caro. fica a dica.
@@gloriasilva2217mesmo assim, muitas mulheres não tem.