FATIA DE BOLO GOURMET DE PRESTÍGIO | FAÇA E VENDA SLICE CAKE
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- Опубліковано 5 лип 2021
- Oi oi oi!! Nesse vídeo eu trago mais uma sugestão de faça e venda para alavancar suas vendas no delivery e de quebra ainda conquistar e fidelizar novos clientes para encomendas maiores no dia a dia, porque afinal de contas depois que ele provar sua fatia de bolo ele vai querer um grande para família toda!
Assista o vídeo e veja como é fácil fazer as fatias gourmet de prestígio.
A assadeira que eu usei para montar tem 22 cm (comprimento) 11 cm (largura) 9 cm (altura) porque era a que eu tinha, mas use a que você tiver.
A receita da massa você encontra nesse vídeo: • MASSA DE CHOCOLATE VER... (meia receita usei 3 ovos e o restante dos ingredientes dividi pela metade certinho).
Como fiz pouco, só fiz meia receita, mas aí você faz quanto for preciso na sua produção.
Recheio de coco:
592g de leite condensado (1 cx e meia)
300g de creme de leite (1 cx e meia) ou pode usar 200g de creme de leite e 100g de leite de coco
150g de coco seco em flocos
Peso: 900g (use metade em cada camada)
Ganache de chocolate:
400g de chocolate blend (usei melken)
250g de creme de leite UHT
15g de manteiga sem sal
Peso: 675g (use metade em cada camada)
CALDA PARA MOLHAR A MASSA: • CALDA PARA MOLHAR BOLO...
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A folha de celofane e o saquinho vende no @mundodafesta.oficial / mundodafesta.oficial
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#leticiasweetcake - Розваги
Posso rechear um bolo comum com essa ganache? Daria sustentação? 🙏
Olá! Aqui nas fatias tanto o coco quanto a ganache estão mais cremosos para dar uma suculência maior. Em bolo festivo precisa ter uma estrutura maior pois ainda vai ter o peso da decoração e o transporte.
Sugiro que diminua o creme de leite para 200g e a manteiga para 10g.
O recheio de coco é só cozinhar um minuto a mais..
@ muitíssimo obrigada 🙏
Muito boa sua receita
00
Está
Maravilhoso 👏👏👏👏
Podem fazer sem medo! Este foi meu primeiro bolo de quilo por encomenda, pediram de prestígio. Depois recebi um vídeo de todos comendo falando que o bolo era melhor do que dá Sodiê, todos de boca cheia e felizes. Fiz essa mesma medida e me rendeu 2.300kg aproximadamente. Muito obrigada Letícia, vooooa
Jéssica, qual tamanho da forma vc usou?
@@MarianaGarcia-ey3un olá! Usei a forma 18x26
Jessica vc vende os seus bolos por kilo e qual valor ????
Eu quero começar a trabalhar nesse ramo mais não tenho muita noção
@@bethjanoalves8372 eu vendo por quilo só as vezes, pois não divulgo. Eu vendo na marmitinha a fatia, é um ótimo jeito de começar. Aí as clientes querem que querem do meu bolo no quilo, aí eu faço. Eu tenho dois empregos, por isso estou muito lenta. Começa na marmitinha também e assim vai treinando as estruturas, recheios, etc. A dica que eu dou pra fazer diferença no sabor do seu bolo é: coloque uma pitada de sal na sua massa, te eleva no sabor à frente das outras.
Gente, cadê os homens que amam confeitaria? Será que só tem eu aqui? 😂
+1 inscrito no canal ☝️. Obg pela receita!!!!!
☝️Euuuuuuu........Junior Souza estamos juntos neste mundo de 😋
@leticia obrigada amei vc explica perfeitamente ♡♡
Hahaha tamos junto Júnio
Letícia ensina sobre precificação de bolos,como você faz a sua!
Fiz ontem e me rendeu 9 fatias e vendi todas à 10,00 a fatia!
Ótimo produto para trabalhar e com um lucro ótimo !
Testado e recomendado!
Pensei nesse valor também, vc fez com manteiga a ganache?
Boa noite Leticia, muito obrigado por suas excelentes aulas, receitas, dicas e etc.
Que Deus abençoe cada vez mais sua vida, sua 🏡 , seus negócios e todos os inscritos do seu canal, muito mais do que já tens abençoado.
Olá chegando aqui para prestigiar seu trabalho parabéns que recheio de côco top demais arrasou 👏👏
Menina, você é excelente professora, sem complicação, pratica e objetiva.
Parabéns. Adorei!!
Vc arrasa! E inspira! Parabéns e obrigada pela receita!!!
Menina, viciada nos seus vídeos! Obrigada e parabéns
Nossa. Que recheio maravilhoso. Parabéns
Suas mãos são lindas e abençoadas Obrigada por ser tão delicada e calma ao transmitir as receitas. Parabéns!!!!
Que maravilha ,Obrigado por dividir com tds nós suas idéias e conhecimentos
Ameiiiii Letícia vou fazer já estou amando está receita👏👏👏👏
Menina, vc é maravilhosa, estou amando seus ensinamentos.
Perfeito como sempre 🥰🥰🥰👏👏
Adorando!!! Vc ensina muito bem e suas receitas são maravilhosas!!! Parabéns 😍
Que lindo seys trabalhos vc me inspira Lê obrigado por conteúdos riquíssimo ❤️🙌👏🏼👏🏼👏🏼
eu amei de mais essa ideia, já quero testar para meus clientes!! 🥰🥰
Estou encantada com suas aulas
Maravilhoso, está de comer com os olhos 🤩
Já dando like porque sei que é coisa boa!
Amei, sensacional!👏👏👏
Estou encantada com a cremosidade das fatias, com certeza deve estar muito saboroso 😋
Adorei eu com certeza vou fazer. Muito obrigada por nos ensinar com tanto carinho. Deus abençoe.
Obrigada pelas receitas !!
Deus abençoe!!
Tenha muito sucesso.
Adorei a dica do papel na lateral ❤️
Suas receitas ficam perfeitas!!!! Tenho recebido muitos elogios nas festas familiares 😃
Você é muito didática, estou amando as suas aulas. Que Deus a abençoe 🙏. Gratidão ❣️❣️❣️
Obrigada por compartilhar conosco estas delícias, está me motivando 🙏😍
E pela sua generosidade de passar detalhes como o do papel que pra mim com poucos recursos fez a diferença...pela.sua humilde de passar seu conhecimento sem medo de está tipo abrindo concorrência .... gratidão
Maravilhoso! Parabéns!
Já chego dando like antes de abrir o vídeo,vc merece 🥰👏👏
Você é incrível lê " estava acompanhando no face book .Muito obrigada 🙏🙏
Oi Letícia!!! Hoje que estou conhecendo seu trabalho, MARAVILHOSO!!! Sonho em ter uma cafeteria 🙏🏻 obrigada por cada dica 😉
Acabei de entrar pra o canal, vc é ótima ,super caprichosa para ensinar no passo a passo de tudo,uma pessoa incrível para ensinar. Aparenta amar o que faz.
Amei,obrigada por compartilhar
😍😍 obrigada por compartilhar. Já quero fazer
Nossa que perfeição,vc é demais,meus sinceros parabéns há vc querida
Você arrasa, obrigada por compartilhar seus conhecimentos, me inscrevi hoje e estou vendo todos do vídeos. É bem prática sem enrolação, estou amando, mais uma inscrita 🥰😍
Amei essa ganache com manteiga ficou brilhosa.
Eu já chego curtindo ela faz parecer tudo fácil top das galáxias
Que maravilha de receita, obrigada por compartilhar conosco
Amei sua receita, e na verdade gosto de todas, vc é ótima parabéns, muito obrigada vc show 👏👏👏👏👏👏👏👏
Vivendo e aprendendo cada dia, obrigada linda
Você é sensacional, parabéns!
Nossa que fatia maravilhosa deu água na boca
Boa tarde , adorei a receita.
👏👏👏👏👏👏
Parabéns pelo vídeo, vc é muito didática. Gratidão!
Parabéns Letícia pelo belíssimo trabalho 😍😍
Fiz esse bolo ficou maravilhoso. Parabéns pela receita
Menina vc é demais!!! Acabei de te achar e ja me inscrevi em tudo kkkkk e ja compartilhei com as amigas. Vc é demais! Deu agua na boca. Hoje fiquei sem encomenda mas amanha já vou colocar no cardapio. Deus te abençoe sua linda!
Toooop amei
Ficou lindo perfeito
Sensacional. Com água na boca
Show de bola suas receitas 🙌🙌🙌👏👏👏👏♥️
Nossa amei a ideia de dois recheio um por cima do outro ,só usei assim no prestígio de travessa mas não tinha bolo amei tua dica ❤️
O recheio de chocolate ficou muito brilhoso eu amei concerteza vou fazer 👏👏❤️
Podem fazer sem medo !
Melhor bolo de prestígio que já fiz/comi na vida. Único problema dessa receita é você se controlar para não comer tudo antes de vender 😁😁😁
Lê obrigada por tudo que ensina aqui no canal você arrasa mulher e que Deus te abençoe sempre.
Gente!!!! Que bolo maravilhoso, eu fiz, está aprovadíssimo!! Letícia, obrigada por compartilhar essa receita com a gente, gratidão❤❤🥰🥰
Show de bola amei
Perfeita 👏👏 lindooooo Parabéns
Estou amando suas receitas, vc é muito caprichosa 👏👏👏
Amei !!! Parabéns 🌹🌹🌹
Ah Letícia, você é sensacional!
Vc e muito fofa! Explica com uma simplicidade que faz tudo ficar mais fácil! Vou tentar fazer esse bolo! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 💋
Bom dia Letícia.
Agora que conheci seu canal...
Muito obgda por compartilhar e passar as dicas
Que dica maravilhosa de renda extra. Esse tá muito bem recheado
Maravilhosa vou fazer !!
E muito capricho seu Letícia...pura sabedoria ee DEUS, parabéns amada
é exatamente esse bolo que vou fazer sabado, no dia do meu aniversario.... AMEII ❤️
vii a receita 3 vezes seguidas.
Amei a sugestão 😋👏👏👏👏 valeu demais 🤗🤗🤗
Que sonho,minha praia, Qt recheio 😍😍🤩😍🤩😍🤩🤩🤩🌿🌼🌿
Mulher vc arrasou amei😍
Maravilhoso 👏👏😻👏 parabéns
Que encanto menina linda bolo lindo Deus te abençoe beijao
Oi Leticia maravilhosa sua receita
Essa mulher arrasa muito
Boa tarde querida! Fiz esse recheio para bolo festivo, diminui o creme de leite que vc falou, todos repetiram mas achei que o ganache ficou um pouco duro, adoro suas receitas 🙏😘
Eu acho que vou amar suas receitas
Ameii, tô doida pra fazer assim
Parabéns 👏👏 Letícia 🙂 a cada receita que você posta🥰, eu fico mais apaixonada pelo seu canal .
Muito obrigada 😁
Letícia ❤você é maravilhosa! Muito obrigada por tantas receitas espetaculares 😊❤❤❤❤
Te conhecendo agora...e já vendo todos seus vídeos!! Maravilha!!! Mais uma inscrita...já estou te seguindo também no instagram....Top demais!!
Parabéns! Amei a sua explicação!!
Achei você hoje, e já me inscrevi, estou gostando das suas receitas!
Parabéns!
Que Deus abençoe e prospere ❤🥰🥰🥰
Amei a receita, vou fazer para vender.
Muito grata por compartilhar.
Aula ótima ❤
Parabéns 👏👏
Boa noite leticia Deus abençoe cada dia mais
Amo suas receitas
Amo seus vídeos 👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Meu Deus a ideia do plástico celofane é top amei já vou fazer
Parabéns, amo suas receitas.
Maravilhoso obrigado
Gente do céu, estou desesperada pra comer esse bolo.. hahaha ... eu amo tudo que é de prestígio.... não sou do ramo de confeitaria, mas vou arriscar a fazer e conto depois. Obrigada por compartilhar essa delicia....
De todas youtubers ela é a melhores ❤
Receita da Letícia é tudo de bom 😍😍😍
Adorei 👏👏👏👏
Aprendi a fazer uma base pra uma sobremesa usando as quantidades em gramas que ela ensinou em uma receita,ficou perfeita 😁😁