É ASSIM QUE EU MONTO UM BOLO MOLHADINHO | Montando um bolo redondo com cinta de segurança

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Oii gente, no vídeo de hoje eu ensino como fazer um bolo molhadinho e seguro usando a técnica da cinta de segurança ou cinta de contenção no recheio.
    Nessa lista aqui embaixo tem o link da massa, da calda e a geleia também está aqui: • GELEIA DE MORANGO PARA...
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КОМЕНТАРІ • 219

  •  3 роки тому +86

    Uhuuu🙌🏻 meta batida 🚀
    Em breve já sai o vídeo dos recheios, vou gravar essa semana mesmo!
    Aos novos visitantes, continuem deixando o like 🚀🚀

  • @girleidegomesdasilva5206
    @girleidegomesdasilva5206 2 місяці тому

    Amei ❤esta receira ❤❤❤ obrigada por nos ensinar.

  • @flaviapimenta1551
    @flaviapimenta1551 3 роки тому +11

    Essa massa é perfeita , até que enfim consegui acertar na massa de chocolate graças a você Letícia , muito obrigada ❤️❤️

  • @reginaldacoldoeiramedeiros24
    @reginaldacoldoeiramedeiros24 2 роки тому +1

    Você não esconde nada obrigada parabéns 👏👏👏👏 que Deus abençoe sempre sua vida e sua família

  • @railsonbarbosa5483
    @railsonbarbosa5483 2 роки тому +1

    DICA MARAVILHOSA SOBRE A COLOCAÇÃO DO ACETATO!!!!!!!!

    • @evalucia11b
      @evalucia11b 2 роки тому

      BOM DIA Lê meu nome Eva amei seu modo de ensinar ESPLICAR e QUEEE bolo vou fazer obrigada Deus te abençõe

  • @jackelinemarim9282
    @jackelinemarim9282 Рік тому

    Muito obrigada Letícia vc é maravilhosa vc me ajudou fazer um brigadeiro Mara os meus clientes amararam. Gratidão

  • @michelesena7961
    @michelesena7961 3 роки тому +2

    Aula top, e o bolo concerteza ficou delicioso 😋😋👏👏

  • @clesyporto8452
    @clesyporto8452 3 роки тому +1

    Eu amei parabéns sou CLESY de Aracajú trabalho com bolo também

  • @MariaMoreira-xv7rv
    @MariaMoreira-xv7rv 7 місяців тому

    Eu amo seus ensinamentos obrigado

  • @anacelia447
    @anacelia447 Рік тому

    Essa menina é uma benção 🙏💝💖

  • @ellenmartins6626
    @ellenmartins6626 5 місяців тому

    Meninaaaaa vc esta de parabéns ❤

  • @jaquelinegil3636
    @jaquelinegil3636 3 роки тому

    Que aula perfeita parabéns,faz com doce de leite e o que mais tenho problema sempre vaza o recheio 🤦

  • @julianalaurindo9974
    @julianalaurindo9974 2 роки тому +1

    Amo seus conteudos! Gratidão!

  • @marciamarcolino1951
    @marciamarcolino1951 3 роки тому +1

    Nossa deve ter ficado delicioso

  • @suelydossantosmoreiracosta477
    @suelydossantosmoreiracosta477 2 роки тому +1

    Tudo de bom.

  • @kellyveloso
    @kellyveloso Рік тому

    Dei like hoje, 19/04/2023.
    Vou fazer para o aniversario da minha pequena que completa 2 anos. Muito obrigada.

  • @sabordesonhooconfeitaria
    @sabordesonhooconfeitaria 3 роки тому +1

    Parabéns vc arrasa😍🚀

  • @AnaMaria-by3cb
    @AnaMaria-by3cb 3 роки тому +2

    Mãravilha 🙌🙌🙌👏👏👏👏👏♥️🌹

  • @stephanyehohenfeld4680
    @stephanyehohenfeld4680 2 роки тому

    Gratidão de coração mi

  • @brunatunesbrunatunes5647
    @brunatunesbrunatunes5647 3 роки тому +2

    Já tem os 500 likes na espera pelos os recheios

    •  3 роки тому +1

      Uhuu🚀 já vou correr aqui pra gravar

  • @rosangelaalves6786
    @rosangelaalves6786 3 роки тому +1

    Eu quero que saia outro vídeo
    Seu canal é demais

  • @Dressa134
    @Dressa134 2 роки тому

    Você indica panela misturadora de doces ? .. se sim qual e qual tamanho para fogão comum? ... aguardo retorno..obrigado

  • @lainarasilva8649
    @lainarasilva8649 3 роки тому +29

    Não sei mais o que falar de vc cara, ia fazer outro curso mais desistir tô maratonando os seus vídeos 🙏🤩

    • @kesiadayanesena9672
      @kesiadayanesena9672 2 роки тому +2

      É verdade sei que já tem mais de 7 meses o vídeo mas não posso deixar de fala que ela arrasa mesmo, que Deus abençoe muito a vida dela

    • @andreiabatista8209
      @andreiabatista8209 7 місяців тому

      Sem dúvidas a Letícia é a melhor! ❤

  • @leticiacamposborghikunis5774
    @leticiacamposborghikunis5774 2 роки тому +1

    Le, sensacional o seu vídeo!
    Estou tendo problemas com meus recheios de mousse... eles criam muita barriga, ameaçando vazar!
    Vou tentar fazer essa técnica para testar! Será que dá certo para mousse? Obrigada

    •  2 роки тому +1

      Da sim, sempre uso barreira para mousses por segurança.

    • @leticiacamposborghikunis5774
      @leticiacamposborghikunis5774 2 роки тому

      @ vou testar amanhã e volto aqui para te contar. Obrigada Le ❤️

    • @leticiacamposborghikunis5774
      @leticiacamposborghikunis5774 2 роки тому +1

      @ Le, voltando para contar que deu super certo, não criou barriga.. ficou mega estruturado.. amei
      Eu estava errando também em apertar muito o bolo dentro da assadeira.. fiz como vc ensinou e até ficou mais alto e mais bonito o bolo. Obrigada pela ajuda.❤️

  • @claudiacarvalho5207
    @claudiacarvalho5207 2 роки тому

    Letícia, posso deixar congelado?

  • @sidneiacesario8444
    @sidneiacesario8444 Рік тому

    😍👏

  • @tamaravieira824
    @tamaravieira824 5 місяців тому

    Vc faz encomenda desse bolo ? Moro em São Paulo. Mas queria 1 menor para duas pessoas, bolo pra casa.

  • @annenharangel
    @annenharangel 3 роки тому +1

    Quero o recheio de ninhoooo😋😋😋

  • @AnaPaula-rl6yx
    @AnaPaula-rl6yx 2 роки тому

    Essa massa dar certo na forma de 20×10 ?

  • @bernadeteoliveira5241
    @bernadeteoliveira5241 Рік тому

    Vale 500.000 likes

  • @julianasilva4731
    @julianasilva4731 Рік тому

    Lê essa sua massa aguenta bolo de andar?

    •  Рік тому

      Sim! Só estruturar ela com os caninhos tudo certo. Só não recomendo usar esse recheio de ninho em bolo de andar..

  • @soraiareimberg2591
    @soraiareimberg2591 3 роки тому +3

    Queria dar 500 lides mas não consigo 🤦🏻‍♀️😞

  • @pedrooliva3853
    @pedrooliva3853 2 роки тому

    Sempre tenho medo de molhar o bolo demais ou de menos

  • @mariaanjos3196
    @mariaanjos3196 2 роки тому +13

    Tão novinha e já uma verdadeira profissional. Parabéns Ciça, é como chamo minha filha Letícia
    Rsrsrs

  • @brigsdaantonia
    @brigsdaantonia 3 роки тому +13

    👏 Que aula , que conteúdo qualidade total.
    Nunca aprendi tanto vendo um vídeo como aprendi nesse 🙏
    Gratidão sempre por dividir seus conhecimentos com nós minha linda Deus abençoe muito vc é sua família ❤🙏😍

  • @JessicaCristina-tt5ft
    @JessicaCristina-tt5ft Рік тому +7

    Gente eu amo essa confeiteira vocês não tem noção de como amo todas as dicas e receitas da Letícia até minha filha viciou nos vídeos dela sou iniciante e nunca fiz curso mais os vídeos da Letícia me fazem acreditar em mim uma pessoa maravilhosa que dedica tempo e seus ensinamentos com agente merece todo respeito e sucesso na vida pelo trabalho impecável amo demais eu preciso de uma aula de precificação e de quantidade de massa que tenho que fazer pra cada forma tenho muita dificuldade

  • @brunasantosgb2293
    @brunasantosgb2293 3 роки тому +8

    Ñ vejo a hora da receita o recheio ninho ir pro canal irei precisar dele começo do mes q vem por favor libera antes kkkkkkk

  • @promocaodachefe5898
    @promocaodachefe5898 Рік тому

    Pode fazer a contenção com o chantilly puro tbm? E fazendo essa contenção pode colocar morangos frescos? Não vaza?

  • @Francyane_Ramos
    @Francyane_Ramos 3 місяці тому

    Boa tarde tudo bem ? Sou iniciante poderia me tirar uma dúvida ?
    Precisa ser chantininho pra fazer essa bordinha para segurar a geleia ? Só o chantilly batido também dá certo ? Obrigada.

  • @flaviaaurelio2822
    @flaviaaurelio2822 3 роки тому +19

    Se existe confeiteira mais perfeita eu desconheço 🤦🏻‍♀️ gratidão por tudo Letícia 🥰 aprendo muuuuuito com você... sou fisioterapeuta, estou muuuuuuito longe da confeitaria, mas amo estudar sobre o assunto... faço bolos pra minha casa e vc é minha professora favorita 😍 obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Eu AMO te ver trabalhar, pela sua organização, limpeza, sua didática, sua dedicação simplesmente perfeita. Torço pra que você alcançe todos os seus objetivos pq vc merece. 😊 sucesso 😘😘

    •  3 роки тому +12

      Muito muito obrigado!! Comentários como o seu assim me faz me sentir ainda mais confiante em seguir em frente e saber que estou no caminho certo agregando na vida de outras pessoas 🙏🏻🙏🏻
      Gratidão pro carinho e apoio😍

    • @bernadeteoliveira5241
      @bernadeteoliveira5241 Рік тому

      Faço minhas estas palavras.

    • @claudecirdefrancisco7500
      @claudecirdefrancisco7500 Рік тому

      Ela merece tem bilhões de curtidas

  • @Patriotamineiro66
    @Patriotamineiro66 Рік тому

    😋 500 likes 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 já contribui com 20 aqui e outro na pagina

  • @Fabiane2011
    @Fabiane2011 3 роки тому +9

    Super aula, a Letícia faz a diferença nas suas aulas. Nos passa todas as dicas mais importantes. Ameiiii. Obrigada ❤️

  • @jackelinemarim9282
    @jackelinemarim9282 Рік тому

    Qual tamanho de formas que posso comprar pra começar no mundo de confeitaria?estou começando com trufas, bolo no pote, Chopp gourmet

  • @thaisserafim3960
    @thaisserafim3960 2 роки тому +1

    Essa é a massa que no vídeo vc fez branca, com nome de massa estruturada, mas colocou a receita da de chocolate também?

    •  2 роки тому +1

      Não, essa é a massa versátil!

    • @thaisserafim3960
      @thaisserafim3960 2 роки тому

      @ muito obrigada ❣️🌹

  • @CamilaSantos-ue9pq
    @CamilaSantos-ue9pq 2 роки тому

    Com quantos centímetro vc corta a manga de confeitar pra colocar o recheio no bolo alguma dica de como cortar

  • @thaistatah8547
    @thaistatah8547 Рік тому

    Leticia estou entrando para essa area de confeitaria gostaria de saber a massa para ser utilizada no bolo no pote vc aconselha esfarela o bolo ou por em pedacos? aguardo seu retorno

  • @tatianedasilvacosta961
    @tatianedasilvacosta961 Рік тому

    Com quantos centímetros vc corta a massa do bolo no nivelador?

  • @binhasilva6388
    @binhasilva6388 2 роки тому

    Me amor me diz se consigo espatular esse bolo com um brigadeiro em ponto de bico ?

  • @carlasantos9878
    @carlasantos9878 2 роки тому +2

    Parabéns Lê, vc é maravilhosa! Quanto cobrar em média esse bolo?

  • @J3ccik
    @J3ccik Рік тому

    Qual a receita do creme de ninho?? Tem aqui no canal??? Estou amando seus vídeos... Muito bons. Parabéns!!!!

    •  Рік тому

      Tem tudo no canal, massa e recheios.

  • @oliveiradoces6593
    @oliveiradoces6593 3 роки тому +3

    Achei você no Instagram, e já vim direto me inscrever no UA-cam, amando seus vídeos parabéns 👏👏👏🙏

  • @valdabruno5239
    @valdabruno5239 3 роки тому +3

    Perfeito, suas explicações são maravilhosas, vc não economiza em passar seus conhecimentos, parabéns, sem falar que ficou divino o bolo.😋😋😍

  • @janeslyboerfelipe9636
    @janeslyboerfelipe9636 3 роки тому +2

    Maravilhoso, meu sabor preferido😋😋😋😋. 1000 👍

  • @lucineidesouzadasilvagonca2879
    @lucineidesouzadasilvagonca2879 3 роки тому +2

    Vídeo excelente!
    Obrigada por tantas informações!
    Deus te abençoe!
    Beijo no coração!❤️

  • @daisyandradepecanha7976
    @daisyandradepecanha7976 3 роки тому +2

    Excelente! Vou fazer!!! Obrigada por compartilhar seus ensinamentos!👏👏👏🥰

  • @arianepanitzpuglia9127
    @arianepanitzpuglia9127 3 роки тому +3

    Estou aprendendo muito com vc! 💞💕❤️

  • @AnaSiotti
    @AnaSiotti 3 роки тому +3

    Aproveitando que o baby dormiu pra me atualizar aqui! Eu ameiii Prof. LÊ, deu a água boca 😋
    Você é mavilhosa 👋👋👋👋

  • @carlosgarbi4184
    @carlosgarbi4184 3 місяці тому

    Só faz bolos redondos

  • @marianasantanarosa5507
    @marianasantanarosa5507 Рік тому

    Tem o recheio no canal? Por favor.

  • @marciarondao4914
    @marciarondao4914 Рік тому

    Meu Deus!!Que delicia que é éssa

  • @Juliana_oyakawa
    @Juliana_oyakawa 3 роки тому +12

    Lê, passa pra gente a receita do brigadeiro!😋😻❤️

    •  3 роки тому +5

      Sim, vou gravar essa semana msm o vídeo dos dois recheios😊😊

  • @MariaSantos-ee7kq
    @MariaSantos-ee7kq 3 роки тому +1

    Onde que aperta mais de uma vez !!!

  • @tamiresrodrigues1523
    @tamiresrodrigues1523 3 роки тому +1

    Já tentei congelar a massa, mas sempre que descongela fica amargando porque será?? Me ajude!!

    •  3 роки тому +1

      Amiga, não sei qual sua massa...mas congelamento de massa de bolo não pode ser feito em um congelador cheio, ela pega gosto e cheiro das coisas que estão dentro dele...

  • @geannecarvalho1689
    @geannecarvalho1689 3 роки тому +2

    Amando seus vídeos! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Amei cada dica!

  • @viniciuscosta7185
    @viniciuscosta7185 11 днів тому

    Gratidão!

  • @elizabethmenoncello445
    @elizabethmenoncello445 3 роки тому +2

    Maravilhoso gratidão eterna 🌹🌻🍾🥂

  • @andreiamartins2331
    @andreiamartins2331 3 роки тому +1

    Menina vou roubar vc pra mim!
    Parabéns excelente profissional!

  • @vanabreusantos6234
    @vanabreusantos6234 3 роки тому +4

    Amando seu canal, te conheci hj me inscrevi e estou maratonando gravidinha e trancada em casa nessa pandemia, aproveitando para aprender um novo ofício e nova fonte de renda! Aulas maravilhosas, parabéns.👏🏾👏🏾 Mtooo obrigada por sua generosidade, vc caiu do céu!🤩😍🥰

    •  3 роки тому +2

      Muito obrigado! Já vai preparando que vai ter mto mesversário e festinhas pela frente pra dar início aos testes🥰🤰🏻

    • @vanabreusantos6234
      @vanabreusantos6234 3 роки тому +1

      @ 😍🥰😅vdd!!💖

  • @vivianysateles1517
    @vivianysateles1517 3 роки тому +2

    Excelente vídeo. Obrigada pela aula.

  • @politicanaopoliticagem6624
    @politicanaopoliticagem6624 2 роки тому

    Essa massa é a amanteigada ?

  • @liviafornitani5746
    @liviafornitani5746 Рік тому

    Letícia te amo

  • @Kessiadias
    @Kessiadias 3 роки тому +2

    Oi Letícia conheci seu canal um dia desses tô maratonando nos seus vídeos e adorando, obrigada por repassar seus conhecimentos. Tô amando bjus de Recife PE

    •  3 роки тому +1

      Obaa 😻😻 seja bem vinda e que bom que ficou 🙏🏻🙏🏻

  • @andreaalves9194
    @andreaalves9194 3 роки тому +2

    O chantininho que você usa para fazer a cinta de contenção, você usa também para cobertura do bolo?

    •  3 роки тому +1

      Sim!

  • @Juliana_oyakawa
    @Juliana_oyakawa 3 роки тому +2

    Gente vamos dar muito like!
    Os recheios da Lê, deve ser MARAVILHOSO!❤️😋🍓

  • @ceizianesilva1298
    @ceizianesilva1298 3 роки тому +1

    Gostei muito dese video

  • @eliseterodrigues4424
    @eliseterodrigues4424 2 роки тому +1

    Show Letícia 👏👏🎂🎂
    Parabéns pela meta. Você merece.🌻🌻🌻🌻

  • @monica28dsantos
    @monica28dsantos 2 роки тому +1

    Que aulaaaaa! 😍👏🏾👏🏾👏🏾 incrível! Vc é perfeita! Obrigada!

  • @janebolos4177
    @janebolos4177 3 роки тому +1

    Ensina ganache para cobrir e espatular com espátula de textura.

  • @elienecosta5756
    @elienecosta5756 3 роки тому +3

    Eita arrasou viu! um aulão amei, 🤩 vc é ótima.

  • @luanaclarelice3292
    @luanaclarelice3292 3 роки тому +1

    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos Deus abençoe em dobro aprendendo muito com você

  • @veraluciacarpejaninadais276
    @veraluciacarpejaninadais276 2 роки тому +1

    Você é show 👏😍 estou aprendendo muito com você

  • @Maria-nt4wt
    @Maria-nt4wt 3 роки тому +2

    Olá bom dia! Fiquei muito feliz ,porque vc ensinou a massa que faz muito tempo que eu tanto queria! E se eu quiser ela na versão branca é tirar o chocolate e nos líquidos usar leite? Desde já agradeço

    •  3 роки тому

      Olá! Fico feliz em ter ajudado🙇🏼‍♀️
      Isso, a mudança é basicamente essa, mas hoje mesmo vou gravar a versão da massa branca pra postar aqui no canal tbm que sairá nos próximos dias 🥰

  • @claudiajanainacarvalhosilv831
    @claudiajanainacarvalhosilv831 2 роки тому

    😍😍😍💓💓💓🙌

  • @ivoneimaria3308
    @ivoneimaria3308 2 роки тому +1

    Essa massa pode usar pasta de leite

    •  2 роки тому +1

      Não, ela não aguenta o peso.

    • @ivoneimaria3308
      @ivoneimaria3308 2 роки тому

      Obrigada tá 👍🏻🌹

    • @ivoneimaria3308
      @ivoneimaria3308 2 роки тому

      Qual massa você mim recomendaria eu agradeço muito

  • @miriamdossantosferreira9217
    @miriamdossantosferreira9217 22 дні тому

    ❤❤❤

  • @LourdinhaInácio-c3t
    @LourdinhaInácio-c3t 2 місяці тому

  • @marciajanuzzideassismarcia8221
    @marciajanuzzideassismarcia8221 2 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @BeatrizReisbatista-t2i
    @BeatrizReisbatista-t2i 6 місяців тому

    😊

  • @fatimavieira588
    @fatimavieira588 2 роки тому +1

    Sou nova na confeitaria. Estou amando e aprendendo muito com você Letícia. Parabéns e obg por nos ensinar!

  • @renatamariapereira1741
    @renatamariapereira1741 3 роки тому +1

    😋😋😋👏👏👏

  • @zuleidenogueira4356
    @zuleidenogueira4356 3 роки тому +1

    Mais que merda queria da 500 likes mais só posso dar 1. Amo sua didática ñ perco um vídeo seu Deus te abençoe.

    •  3 роки тому

      A união faz a força, amanhã mesmo já batemos a meta🙏🏻 já estou correndo aqui pra gravar o vídeo do recheio🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🚀🚀

  • @vanusiamoreira2878
    @vanusiamoreira2878 3 роки тому +2

    Não é um simples vídeo de receita😍 são dicas valiosas👏👏

  • @meliza4816
    @meliza4816 3 роки тому +2

    Vc é ótima!
    Obrigada ❤

  • @alineribeiro853
    @alineribeiro853 3 роки тому +2

    Estou amando seu canal❤ Você é muito simpática muito sucesso para você!😘😘

    •  3 роки тому

      Muito obrigado🥰🥰

  • @ligiapontes4329
    @ligiapontes4329 3 роки тому +1

    Vídeo ótimo..só uma dúvida, o chantilly aguenta como conta de contenção? Ele não derrete e vaza?

    •  3 роки тому +1

      Sim aguenta, mas ele não pode estar tão cremoso quanto o chantininho que usamos na decoração. Precisa estar mais firme, não tão duro e poroso senão trinca, mas não cremoso como uma cobertura sabe.

  • @evanyneves1755
    @evanyneves1755 3 роки тому +1

    Gostei leti

  • @francienestyburski5311
    @francienestyburski5311 2 роки тому +1

    Montagem de bolo mais explicada que eu ja vi, muito obrigada.

  • @glaucesenna6615
    @glaucesenna6615 3 роки тому +3

    Adoro suas explicações 😘

    •  3 роки тому +1

      😻😻🙏🏻

  • @sabrinajohana1470
    @sabrinajohana1470 3 роки тому +2

    Amei o vídeo! Você arrasa! ❤️

  • @fabianaramossocarmo977
    @fabianaramossocarmo977 3 роки тому +1

    Muito bem explicado gostei